В материале основательно описана тема — Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото. Мы описываем с рекомендациями проблематику, предоставляем рекомендации, подсказки. И естественно вы сможете найти фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь снять ваш вопрос. Надеемся все ваши вопросы решаться.
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — одно из очень апетитных блюд. Рецепт его приготовления очень прост.
Компоненты:
- Картофель
- Лук
- Макароны (очень маленькие) 70 грамм
- Лист лавровый 2 штуки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Мясной фарш 300 грамм
- Морковь 150 грамм
- Крупа манная 2 ст. ложки
- Петрушка свежая 0,5 пучка
Способ приготовления:
Шаг 1. Приготовить фрикадельки: фарш из мяса поперчить, посолить, добавить манку, отлично вымешать. Создать маленькие плотные шарики, размером немного поменьше, чем грецкий орех.
Шаг 2. Мелко резать лук.
Шаг 3. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 4. Вымыть и очистить от кожуры картофель и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 5. В кастрюлю налить 2 литра воды, потом доводить до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь.
Шаг 6. Опять потом доводить до кипения, поперчить, посолить, добавить лавровый лист. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
Шаг 7. Дальше добавить изделия из макарон и варить 5 минут. Также можно применить рис (заместь макаронных изделий).
Шаг 8. Подавать с нарезанной зеленью петрушки.
