В публикации основательно раскрыта тема — Пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке. Мы показываем на примерах подробно проблему, даём рекомендации, подсказки. И естественно вы найдете фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы отпадут.
Пирог с яблоками
Компоненты:
- Мука пшеничная 300 грамм
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 175 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- желток яйца 1 штука
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Щепотку соли
Способ приготовления:
Шаг 1. Перемешать размягченное масло, сахар, корицу, яйцо, соль. Добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Замесить тесто, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2. Поделить тесто на 2 части (большую и по меньше). Раскатать немалую часть скалкой, иногда присыпать мукой тесто и скалку, предотвращая прилипание. Бережно выложить тесто в хорошо смазанную маслом форму. Другой вариант — раскатать тесто на пекарской бумаге, перенести в форму и размять уже прямо в форме.
Шаг 3. Подогреть духовку до t 180 градусов. Почистить яблоки от сердцевины и резать кусочками. Перемешать с сахаром, корицей, изюмом. Положить в форму на тесто.
Шаг 4. Раскатать оставшееся 1/4 часть теста и резать тонкие полосы. Выложить полосы сверху на пирог таким образом, чтобы они пересеклись под угол, образовывая ромбы.
Шаг 5. Поставить пирог в разогретую духовку ориентировочно на 50-60 минут. Печь пока необразуется румяной корочки. За 10 минут до приготовления промазать пирог яичным желтком (желток разбавить с 1 ст. ложкой воды).
