Рецепт куриных крылышек в медовом соусе в духовке

В статье детально раскрыта тема — Рецепт куриных крылышек в медовом соусе в духовке. Мы описываем с фото проблематику, предоставляем рекомендации, подсказки. И конечно вы найдете фото и видео материалы, которые Вам обязательно помогут понять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы будут сняты.

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе в духовке

Сегодня мы будем готовить одно из очень вкусных блюд — куриные крылышки в кисло сладком соусе. Еще такое блюдо называют — куриные крылышки в медовом соусе.

Компоненты:

2 килограмма куриных крылышек.

4 ст. ложки муки;
3 ч. ложки черного перца или смеси перцев;
3 ч. ложки соли;
4 ч. ложки паприки.

Для кисло-сладкого соуса:

4-5 чесночные дольки;
5 ст. ложек томатного кетчупа;
3 ст. ложки жидкого меда;
1 столовая ложка уксуса;
2 ч. ложки кунжутного масла.

Шаг 1.
Для начала приготовим кисло-сладкий соус, т.к. ему понадобится время, чтобы настояться. В первую очередь очень мелко режем чеснок.

Смешаем все компоненты кисло-сладкого соуса (кетчуп, мёд, чеснок, уксус и кунжутное масло) в единую массу.

Кисло сладкий соус готов! Убираем его в холодильник на 30 минут.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Приступим к подготовке куриных крылышек. Отлично промыть все крылышки и высушить их бумажным полотенцем.

Отрезать у всех крылышек хвостики. Они нам не будут нужны, но выбрасывать их не стоит, лучше отдать бездомным собакам.

Резать куриные крылышки на 2 части подобным образом:

Перемешиваем все компоненты панировки — муку, перец, паприку и соль.

Обваливаем куриные крылышки в панировке. Я для этого переложил крылышки в пакет, туда же пересыпал панировку и все тщательно перемешал.

Кладем крылышки на сетку (если нет сетки, можно применить противень, но тогда необходимо будет через 15 минут перевернуть все кусочки, чтобы они одинаково прожарились). В раньше разогретую до 200 градусов духовку ставим крылышки на 25-30 минут до возникновения хрустящей корочки.

Салат с курицей и шампиньонами