В статье освещена раскрыта тема — Пирог с сыром. Мы показываем на примерах с рекомендациями проблему, приводим мнения экспертов, правила. И естественно вы найдете фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь понять ваш вопрос. Надеемся все ваши вопросы будут сняты.
Картофельный пирог в мультиварке
Компоненты:
- Мука 1-1,5 стакана
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Картофель 2 штуки
- Помидоры черри 6 штук
- Моцарелла 100 грамм
- Зелень укропа пучок
Способ приготовления:
Шаг 1. Развести опару: в тёплую воду добавить сухие дрожжи, сахар, соль, размешать и дать подойти в теплом месте. Когда появятся пузыри, значит опара подошла и приступаем к приготовлению теста.
Шаг 2. Пока подходит опара, сделать из вареной картошки пюре. Потом добавить его к опаре, отлично размешать все.
Шаг 3. Потом влить в тесто растительное масло и понемногу подмешивать муку просеянную. Тесто обязано получиться эластичным, однако не тягучим или тяжёлым, не должно липнуть к рукам. Так как оно на картошке, вымешивать его может быть слегка сложно, однако выполнить это нужно со всей аккуратностью.
Шаг 4. Тесто готовое накрыть полотенцем и обсыпать слегка мукой, поставить его в тёплое место подходить на минут 40-45.
Шаг 5. Приготовить начинку: слить жидкость с моцареллы, нарезать шарики на половинки или четвертинки. Помидоры черри вымыть и резать на половинки.
Шаг 6. Тесто подошло, обмять его — и приступаем к выпечке. Промазать чашу мультиварки маслом сливочным и слегка обсыпать мукой.
Шаг 7. Дальше из теста создать лепешку по форме чаши мультиварки, выложить тесто в нее. Сверху одинаково разложить сыр моцареллу, слегка утопив в тесто.
Шаг 8. Добавить нарезанные помидоры. Поставить режим «Выпечка» на 45 минут. По вашему желанию, можете потом еще сыром тертым обсыпать готовый пирог или зеленью.
Шаг 9. Готовому картофельному пирогу в мультиварке дать остынуть, подавать его можете со сметаной.
