В статье детально объяснена тематика — Песочный пирог. Мы объясняем детально проблему, даём рекомендации, подсказки. И естественно вы найдете фото и видео материалы, которые Вам обязательно помогут снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы решаться.
Песочный пирог с вареньем
Компоненты:
- Мука 210 грамм
- Кукурузная мука 70 грамм
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Щепотку соли
- Сливочное масло 130 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Варенье 450 грамм
Способ приготовления:
Шаг 1. Перемешать сухие компоненты — просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Шаг 2. Отдельно взбить размягченное (однако не растопленное) сливочное масло и сахар. Можно применить комбайн кухонный или же просто венчик, к примеру. Это весьма простой рецепт песочного пирога с вареньем, так что и рабочий процесс с тестом абсолютно несложный.
Шаг 3. Всыпать сухие компоненты в масло и вымесить однородное тесто. Разделить маленькую часть и отложить в сторону. Весомую часть теста разделить в форме для запекания.
Шаг 4. Создать борты и в серединку выложить варенье. Его можно очень мало применять или очень много — в зависимости от ваших предпочтений вкуса.
Шаг 5. С отложенной частью теста можно ставить опыты. Песочный пирог с вареньем можно создать тертым, достаточно охладить кусочек теста и натереть на терке. Можно скатать маленькие лепесточки из теста и накрыть ими верх. Промазать для румяности пирог можно взбитым желтком или сладким сиропом. Отправить в разогретую духовку.
Шаг 6. Выпекается пирог очень быстро. В зависимости от толщины коржа и начинки, потребуется ориентировочно 20-35 минут при t 180 градусов.
