Рослая голубика: распространенные сорта и характерности выращивания
Рослая голубика собой представляет завораживающее представление. Кусты выше роста человека, голубые от ягод летом и полыхающие всеми красными оттенками осенью вызывают искреннее восхищение. На территории стран бывшего СНГ такая голубика уже не считается «иностранкой», возникло много сортов, адаптированных под местные условия.
Показатели выбора сорта
В природе есть два ключевых вида голубики:
- топяная. Важная часть хвойных лесов. Высота — около 1 м. Зацветает в мае-июне, в плодоношение вступает на 11–18-й год, ягоды созревают во второй половине июля-августе. Плоды имеют вытянутую форму. Мякоть водянистая, во вкусе — лёгкая кислинка. Масса ягоды примерно 0,8 г, один куст даёт около 200 г ягод. Топяная голубика выделяется устойчивостью к морозам, живёт до 100 лет. Её тяжело размножать семенами, так как нужны нестандартные условия: рассеянный солнце, высокая влажность. Всхожесть семян — 45%
- рослая (или американская). Родом из Северной Америки, чрезвычайно востребованная там ягода, а пирог с голубикой стал практически государственным символом. Высота куста американского вида может превысить 3 м (в наших условиях до двух метров), диаметр ягоды — от 10 до 25 мм. Рослая голубика более теплолюбива и менее морозостойка, но на собственной родине урожайность у неё мифическая — до десяти килограмм с куста. Собственно благодаря большим урожаям высокие сорта востребованы в любом уголке нашей планеты, где условия природы дают возможность её растить.
Порой голубику называют черникой, однако это две различных ягоды, имеющие определённое сходство в цвете и форме. Самый обыкновенный способ их отличить — знать, что черника пачкает руки соком, а голубика — нет.
Ягоды черники и голубики сходны по цвету и форме
При подборе сорта голубики необходимо посмотреть на:
- Срок развития. На просторах бывшего СНГ только ранние и среднеспелые сорта дадут настоящий урожай. Однако благодаря потеплению климата в открытом грунте приблизительно на 30% вызревают и поздние сорта. По этому позднеспелой голубике уготована скорее судьба декоративного украшения участка.
- Зимостойкость. Рослые сорта уязвимы перед морозами если сравнивать с топяной голубикой, которая выдержит температурное уменьшение до -42 о C. Но все таки есть сорта (Блуэтта, Уэймут, Джерси), которые способны переносить морозы до -35,5 о C. Но на зиму кусты дополнительно мульчируют опадом или опилками, устраивают укрытия из стеблей кукурузы, лапника, спанбонда, окучивают снегом, чтобы после зимних оттепелей не подмерзли верхушки побегов и почки. В условиях Урала и Сибири голубику пригибают к земля, а потом укрывают.
- Компактность. Момент, имеющий немалое значение для маленьких участков. «Втиснуть» рослую голубику между деревами или посадить теснее, нарушив схему посадки, не выйдет, так как ей жизненно нужен солнце. В тени ягоды становятся кислее, закладывается меньше цветочных почек, от них зависит объём урожая голубики в следующем году.
У меня 6 кустов растут однолинейно. Первые два куста находятся на полном солнце на часа 2 больше, чем два последних. Разница в развитии очень видна. Первые и прирост дали хороший, и цветочные почки зрительно крупнее, чем у последних. Данных крайних страдальцев буду пересаживать после листопада.
olgavelvet
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798&st=2520
Сорта голубики для различных регионов
Моё знакомство с голубикой состоялось на Западной Украине, куда меня небольшую возили на выздоровление. В торжественной прохладной лесной тиши на солнечной поляне я заметила кустики, окутанные голубой дымкой. Такое впечатление создавалось благодаря мягкой зелени листьев и обилию ягод. А как классно собирать голубику! Ягодки растут не поодиночке, а пучками и их, кажется, не надо обрывать — достаточно немножко прикоснуться, и они сами падают в ладонь. Следующим сюрпризом стала высота кустов — около 1 м, т. е. не надо спину выгибать (кто собирал чернику, тот меня поймёт). Большое ведро было наполнено до краёв за 30 минут, и ходить не понадобилось, так как кусты росли группами. Что до вкуса… чудо! Элегантный, сначала с кислинкой, которую в скором времени перестаёшь подмечать, приправленный оригинальным лесным ароматом. Жители этих мест называют голубику «буцахи», вкладывая из-за чего то в данное слово некую долю презрения. Я же была в восторге — собирать быстро, есть вкусно, рук не пачкает, а эмоций на несколько лет.
Мякоть ягод голубики нежная, а семена очень маленькие
Один из достоинств выращивания голубики — куст не разрастается, а лишь чуть-чуть звучит вширь за счёт боковых побегов, однако это находится под контролем обрезкой. А вот, к примеру, чернику или ежевику тяжело удержать на месте — они быстренько расходятся по территории.
Для лучшего опыления рекомендуется садить несколько сортов голубики и неплохо бы различного срока развития. Много сортов подойдет для выращивания во всех регионах страны, но лучше всё таки иметь в виду местные характерности климата. К примеру, для Урала и Сибири прекрасно подходят сортана основе топяной голубики:
- Таёжная красотка. Ягоды слегка гранёные, приятного вкуса, однако без аромата; зимостойкость — практически до -43 о С;
- Шегарская. Сорт просит опылителя; ягоды кисло-сладкие, кожица тонкая, урожайность до 1,5 кг с куста; сорт болезне- и устойчив к морозам;
- Дрейпер. Ягоды сходны на черничные — фиолетовые до черноты, вкусны и ароматны; но предел жизнеспособности сорта составляет всего -20 о С, по этому зимует под укрытием.
Галерея фотографий: голубика для Урала и Сибири
В средней полосе, Беларуси, Украине и южных регионах России востребованы ранние сорта:
- Дюк — побеги длиной до 1,8 м стойко могут выдержать вертикальную позицию, изыскано изгибаясь только от тяжести немалого количества ягод; урожай с куста составляет 6–8 кг, размер ягоды — 1,7–2 см, кожица плотная до лёгкого хруста, мякоть похожа на нежный сладкий мармелад, чуть-чуть терпкий, оставляющий винное послевкусие; между массовым цветением и самим началом сбора урожая проходит 42–56 дней; слабо образовывает новые побеги; сорт транспортабельный; выдержит морозы до -28 о C, нуждается в укрытии;
- Эрлиблю — может достигать высоты 1,8 м и даёт примерно 4–7 кг ягод с куста; к минусу относится периодичность плодоношения; на веточках ягоды стойко держатся до недели, но совсем не переносят перевозку; вкус с кислинкой; плодоношение проходит в 2 захода: первое — с начала июля, второе — в первых числах Августа;
- Блюджей — сорт с вертикально раставленными побегами; имеет большие ягоды — до 4 г, имеющие приятный винный привкус;
- Спартан — сорт со слабой побегообразующей способностью, допустимая высота куста до 2,1 м; созревание проходит волнообразно, с поэтапным мельчанием ягод; плоды плохо будут сохранены на веточках; ягоды голубые с интенсивным восковым налётом, вкус сладкий со слабой терпкостью;
- Речка — допустимая высота куста может достигать 2 м; с четвёртого года смело даёт по 4–5 кг с куста, вкус ароматных ягод с нотками фруктов и черники; созревание недружное; сорт не требователен, но на зиму просит укрытия.
Галерея фотографий: ранние сорта голубики для средней полосы, Украины, Беларуси
Речка, наверное, самый беспроблемный сорт, под мои условия, из-за причины раннего плодоношения всегда успевает приготовиться к зиме. Не самый крупноплодный, однако для этого есть прочие сорта.
бодж
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=6461&start=570
Большинство сортов начинают смело плодоносить на 4-й год, но на третьем году уже появляются первые сигнальные ягодки.
Характерности выращивания рослой садовой голубики
Никаких различий в выращивании какого бы то ни было сорта или вида голубики нет, не обращая внимания на заверения отдельных садоводов в обратном. Кислотность почвы для любой голубики обязана быть от 3,5 до 4,5 Ph. Это самый весомый признак — гарантия того, что эта культура будет расти и плодоносить. Потому как кислотность обыкновенной огородной земли составляет 6–7 Ph, для голубики применяется своеобразный субстрат из верхового торфа (он кислее низинного). Для рыхлости к нему добавляют перепревшую в течение 3–4 лет кору и щепу любых пород дерева.
Для древесной щепы применяют хвойный опад (еловые и сосновые иголки), в котором содержатся частицы микоризных грибов, за счёт которых и есть голубика. Её корни не могут брать из земли питательные вещества и становятся беспомощными без микоризы, развивающейся на кончиках корней голубики. Она снабжает куст нужными азотом, фосфором, калием, кислотами.
Видео: посадка голубики
Голубике противопоказаны азотсодержащие удобрения — коровий навоз, птичий помёт. С 2-летнего возраста применяют удобрения на минеральной основе, предназначающиеся для растений семейства вересковых, к которым относится и голубика — Азофоску, Фертику-универсал и др.
При поливе голубики соблюдают оптимальную середину, не допуская ни переувлажнения, ни высушивания земляного кома. Лишний уровень влаги вытесняет кислород, что приводит к закисанию почвы. Микроорганизмы гибнут, корни голубики загнивают. Если поливать недостаточно, то урожай будет подходящий — скромный. Голубику поливают часто, но постепенно, одинаково с каждой стороны.
Чтобы узнать, необходим ли полив, берут горсть земли под древесной щепой и сжимают в кулаке. Если будет капать вода, значит, необходимо выждать паузу.
Голубика любит полив дождеванием
Листы голубики сильно испаряют влагу, т. е. поры (устьица) на листе не Запираются в жару, по этому в зной кусты поливают по 2–3 раза в течении дня, тем более в период плодоношения. Мелкодисперсный или мелкоструйный полив признаны прекрасными техниками системы капельного полива. Большое внимание уделяют качеству воды — она не должна быть щелочной. Подкислить воду можно особым средством или при помощи подручных средств:
- верхового торфа — из расчёта на ведро воды берут 100 г для настаивания в ливневой воде и 150 г для водопроводной; настаивают 2–3 дня, иногда перемешивая;
- уксуса 9%-й концентрации — 200 мл на ведро воды;
- лимонной кислоты — 2 ч. л. на 3 л воды.
Кусты рослой голубики нуждаются в обрезке, тем более это касается сортов с сильной побегообразующей способностью. Во всяком случае удалению подлежат слабые, повредившиеся грызунами и пациенты побеги. Они без проблем отчетливо видны в общей массе ветвей — ненормально тонкие, с подозрительными пятнами или лопнувшей корой. Режут неверно растущие ветви — вовнутрь куста или параллельно земля, а еще выбивающиеся из кроны – «выскочки».
Убирают старые побеги 6–7 лет, так как на них образуется намного меньше ягод. Возраст веток формируют:
- по коре — у молодых она гладкая и сочного цвета, а начиная со второго-третьего года кора начинает одревесневать; к 6–7 годам ветви становятся совсем «древесными», тусклого цвета;
- по плодовым веточкам — боковым ответвлениям, которые появляются на 2–3 год жизни; старые ветви буквально утыканы короткими плодовыми веточками.
На личном участке мало кто гонится за рекордно большими ягодами, тут важнее получить большой урожай. По этому при обрезке взрослых кустов оставляют примерно от 10 и более плодоносящих побегов. Обрезка помогает формировать крону куста, тем более это касается сильнораскидистых сортов, у которых убирают наружные побеги. У прямостоячих кустов режут ветви из середины, что делает лучше проветривание и освещение куста.
При санитарной обрезке нужно убирать ветви, ложащиеся на землю, а еще загущающие куст
Для рослой голубики нужно будет выделить место с прекрасным освещением, побеспокоится о кислотности почвы. Однако в отличие с низкорослыми сортами она даёт очень большой урожай.
