Где и как в РФ растет арахис: рекомендации и фото
Повстречать на дачах отечественных жителей дач арахис можно не так уж и часто. Это однолетнее растение считается очень низкорослым и в период цветения образовывает цветы оттенка желтого. Очень часто этот представитель семейства бобовых встречается в Южной Америке, которая является родиной его.
В процессе роста арахис сформировывает ветвистый стебель. Потому как цветы этого растения живут лишь один день, в большинстве случаев они отмирают неопылёнными. Чрезвычайно важно, чтобы после опыления цветок попал в грунт, потому как без этого не начнётся процесс формирования плода. Если цветки не смогли попасть в грунт, то с каким то периодом они гибнут.
Арахис является известным растений, вкус которого нравится не только детям, но и взрослым. Земляной орех можно принимать в сыром или обработанном виде. В последнем варианте его применяют в виде добавки к разным блюдам. Ценной эту культуру делают питательные и хорошие свойства. Первым делом необходимо смотреть на этот овощ людям, которые пытаются поддерживать красивую фигуру, потому как при его употреблении быстро приходит ощущение насыщения.
Больших плантаций по выращиванию арахиса более всего в тропических государствах. Но получить урожай этого растения можно и в условиях нашего климата. Хотя большинство из нас слыхали об арахисе и пробовали его на вкус, однако не все решаются растить его на собственном участке дачи.
Характерности арахиса и его сорта
Потому как родиной этого растения являются тропики, наиболее целесообразно он растет при температуре от 20 до 27 градусов.
Многие наверное слыхали и второе название этого растения — земляной орех. Появилось она потому, что собственно так именуется арахис если перевести с иных языков.
Но все таки есть и иная, более логичная причина, объясняющая, почему арахис называют собственно так. Наименование «земляной орех» указывает на характерности его выращивания. Еще раз нужно напомнить, что после опыления цветки должны оказаться в земля, где начинается формирование длинного отростка и его укоренение. Собственно под землёй созревает плод — земляной орех. Это стало причиной того, что арахис называют и земляным орехом, хотя он таким не считается.
Польза арахиса
Арахис нравится для многих людей не только из-за его приятного вкуса, но и хороших свойств. В составе бобов этого растения присутствуют белки, жиры и углеводы, в которых так нуждается организм человека. Ценным продуктом считается и арахисовое масло, потому как оно очень богато линолевой кислотой. Польза для организма данного вещества вызвана его ярко выраженным противосклеротичным эффектом. Также арахисовое масло имеет витамин E и большинство витаминов группы B, о пользе которых знают многие.
Впрочем только орехами и маслом варианты употребления арахиса не обходятся. Он считается сырьем для производства вкусной арахисовой пасты. Она прекрасно заменяет простое масло, которое можно намазывать на хлеб. Есть очень много рецептов, где в числе ключевых компонентов находится арахисовая паста. Ее часто включают в собственный рацион люди, который страдают аллергиями. Арахисовая паста имеет так же калорий, как и мясо, однако при этом обладает достаточным количеством хороших свойств. В ее составе находится фолиевая кислота, без которой нереален процесс регенерации клеток организма.
Сорта арахиса
Арахис включает более 700 самых разных сортов, впрочем большое количество из них предназначаются для выращивания исключительно в условиях жаркого климата Южной Америки. Впрочем есть среди них такие сорта, которые можно возделывать и в умеренных широтах.
Самое большое распространение получили такие сорта, как Раннер, Вирджиния, Спэниш и Валенсия. Из их бобов отрастают стебли, которые могут иметь разную форму.
Также есть сорта, при выращивании которых возникают побеги или связки. В первом варианте кусты получаются более длинными. Кусты арахиса, которые в процессе развития создают побеги, отличительны маленькой высотой и в большинстве случаев стелются по земля.
- Спэниш. Этот сорт предназначается для выращивания в Южной и частично Северной Америке. От прочих сортов он выделяется тем, что его бобы довольно богаты маслом. В рамках этого сорта выделяют и самостоятельные категории: Спэниш2В, Дикси, Натал и др.
- Раннер. Этот сорт, выведенный для выращивания в условиях Северной Америки, выделяется высокой урожайностью. Из него получаются бобы, обладающие отменным вкусом и обычностью в приготовлении. По этому в этом нет ничего удивительного, что этот сорт обрел большое распространение в качестве сырья для производства арахисового масла, поступающего на рынки Соединённых Штатов. В рамках этого сорта можно выделить некоторые категории: Раннер56-15, Вирджиния Банч67, Джорджия Зеленая и др.
- Вирджиния. Кусты этого сорта создают большие плоды, которые довольно распространены у кондитеров. Ключевым подвидами этого сорта арахиса считаются: Вирджиния-C92R, Уилсон, Гулль и др.
- Валенсия. Этот сорт выделяется от прочих листами внушительных размеров. Достаточно большими получаются и бобы. Это сорт предназначается для выращивания в Америке и Мексике. Есть плоды этого арахиса можно исключительно после обработки — варки. Один стручок имеет три боба, которые имеют овальную форму.
Выращивание арахиса дома и в теплице
Один из очень популярных методов выращивания арахиса — посев семян.
-
Сначала проходит замачивание: семена помещают в раствор эпина. Если сделать все по правилам, то уже по утру боб приоткроется, и можно будет отличить корешок.
- Для создания прекрасных условий для развития арахиса нужно приготовить специализированную почвенную смесь, для которой применяют кроме садовой земли перегной и песок. Наиболее целесообразно арахис растет на рыхлых почвах, где не стоит вода.
- Дождавшись прорастания семян, их сажают в подготовленные емкости. Когда рассада чуть-чуть подрастет, проводят ее пересадку на постоянное место.
- Для выращивания рассады лучше всего применять широкие контейнеры. Приходится следить за тем, чтобы во время роста побеги не свисали.
- Если создать прекрасные условия для роста арахиса, то ждать возникновения цветка долго не придется. По форме он не будет отличаться от других бобовых, а обыкновенный его цвет — оранжевый.
- Когда арахис отцветет, начнет развиваться плод. Со временем ветка с плодами будет тяжелеть и опустится к земля. После чего молодой боб попадет в грунт, где и продолжит собственное созревание.
Если для арахиса применяется узкая емкость, то с каким то периодом это приведет к его гибели.
Потому как арахис считается однолетней культурой, с завершением его цветения куст прекращает расти. С этого периода растение расходует все силы на формирование плодов. Арахис отлично отзывается на большое количество света, по этому данный момент необходимо брать во внимание при подборе места для его посадки. Дефицит освещения приводит к замедлению роста, в результате его цветки станут невзрачными, в большинстве случаев можно даже не подождать плодов. Особенно отрицательно на его развитии сказываются сквозняки. Во время выращивания арахиса нужно обеспечить регулярный полив.
Сбор урожая. Если все признаки указывают на то, что надземная часть куста уже не растет, то, быстрее всего, плоды созрели и пора их собирать. Для этого необходимо вырыть куст из земли и отлично осмотреть его корни. В большинстве случаев вокруг них размещается определенное количество плодов, причем каждый боб покрыт оболочкой.
Менее трудоемким считается выращивание арахиса в теплице. В данном случае для семян делаются самые лучшие условия, но необходимо посмотреть на то, с какими растениями будет находится по соседству арахис. Рекомендуется его садить рядом с томатами.
Неплохо бы, чтобы посадки арахиса расположились достаточно близко к стеклу. Потому как томаты являются низкорослыми растениями, то они не будут создавать тень для саженцев арахиса. Сами бобовые принесут пользу томатам, потому как будут снабжать их добавочным количеством азота. Но при посеве не рекомендуется располагать томаты чрезмерно густо.
Если арахис будет расти в теплице одновременно с томатами, то не понадобится постоянно проводить его окучивание. Можно обойтись только лишь несколькими операциями, которые нужно провести в июле. С приходом сентября можно подбирать день для сбора урожая.
Выращивание арахиса на грядках
Если вы готовитесь садить арахис на грядку, то вам следует выбрать хорошее место для нее. Наиболее целесообразно арахис растет на отлично освещенном участке. Также необходимо смотреть на цвет почвы, потому как это также оказывает влияние на цвет бобов.
Для посадки применяют бобы или его кусочки. Для выращивания арахиса на грядке можно применять один из следующих методов:
- Открытый. Посев семян начинается в первые недели весенней поры, когда установится оттепель. Советуется для посадки подбирать момент, когда температура окружающей среды будет держаться в границах 12-15 градусов. На грядке выкапывают лунки, находящиеся в шахматном порядке, в несколько рядов. При этом необходимо выдерживать соответствующие размеры: глубина ямок — 10 см, расстояние между растениями — 50 см. Во время посева в каждую ямку необходимо уложить три боба. После посадки увлажнять почву не требуется. В большинстве случаев до возникновения ростков арахиса нужно ждать приблизительно один месяц. Взрослый куст вырастает в высоту до 25-75 см;
- Выращивание рассады и посадка в почву. Для такого способа понадобятся емкости, наполненные рыхлой почвенной смесью. Посев в них семян проводят в первых числах Апреля. Держат посадки на подоконнике. С пришествием лета, когда минуют последние заморозки, взрослую рассаду пересаживают на постоянное место. При посадке саженцы необходимо располагать рядами, придерживаясь схемы: расстояние между растениями -15-20 см, между рядами — 60 см.
Заключение
Арахис — одна из распространенных культур, с которой знаком фактически любой из нас. Всем нравится это растение не только в качестве самостоятельного продукта, но и в составе всевозможных изделий, первым делом, кондитерских. Ввиду большой любви к нему у любителей часто появляется желание посадить арахис у себя на участке. Это считается не такой уж и непосильной задачей, ведь на сегодняшний день есть большое количество сортов, которые предназначены для умеренных широт. Впрочем это совсем не значит, что за растением не надо ухаживать.
Получить достойный урожай можно лищь при воплощении агротехники выращивания. К арахису это можно отнести а именно, потому как родиной его являются субтропики, по этому нужно будет уделять большое внимание поддержанию комфортной температуры.
