Рута: один из новых сверхранних сортов столового винограда с черешневым ароматом
Мы всегда с нетерпением ждём весенней поры, а потом и лета; ждём, когда можно будет получить удовольствие первыми витаминами с собственного сада-огорода, по этому при выращивании любых растений интересуемся, первым делом, самыми раннеспелыми сортами. Это полностью относится и к винограду. Одним из первых сортов винограда считается совершенно недавно появившийся столовый сорт Рута, обладающий множеством положительных характеристик.
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Рута
Виноград Рута, созданный украинским селекционером Виталием Загорулько, – довольно молодой сорт, он стал известным только лишь пару лет назад. В. В. Загорулько, живущий в г. Запорожье, сейчас является известным виноградарей, регулярно экспериментирующим со столовыми сортами и фактически каждый год выдающим новую интересную продукцию.
Интересно, что по собственной ключевой профессии энтузиаст не имеет отношения к фермерскому хозяйству, около 40 лет тому назад получил квалификацию «инженер-электронщик» и работал в области укрепления обороноспособности страны. Впрочем с молодых лет увлёкся виноградарством, что и стало его ключевым делом.
На данное время В. В. Загорулько — автор более чем 2-ух десятков прерасно себя зарекомендовавших виноградных сортов, в том числе широко популярных сверхранних Ливии и Софии. Раньше он делал упор на выведение сортов с розовым цветом ягод, теперь они стали более разными по окраске.
Ключевым направлением работы В. В. Загорулько считается выведение сортов винограда очень раннего срока развития, с большими плодами, устойчивых к заболеваниям и если есть возможность морозоустойчивых. Сорт Рута фактически полностью удовлетворяет таким критериям. По срокам развития его можно отнести к ультраранним, потому как вегетационный период составляет немного более трёх месяцев (от возникновения первых листочков до сбора урожая проходит 95–100 дней). На родине сорта, в Запорожской области, первые ягоды бывают готовы к потреблению в последних числах июля.
Рута получена путём гибридизации отлично популярных сортов Амулет и Кишмиш Лучистый. Кусты Руты довольно крупные, розга растёт быстро, в молодом состоянии имеет красноватый цвет. Сам автор предостерегает от применения чрезмерно больших доз удобрений, также и подкормок, летом: это, в основном, приводит к слишком большому разрастанию куста в ущерб созреванию лозы и плодов. При правильной агротехнике побеги вызревают практически на всю длину. Листья на кустах тоже довольно крупные, с высоким рассечением, обыкновенной для многих сортов пятилопастной формы.
Амулет мало похож на собственного «отпрыска», но передал ему собственные хорошие качества
Автор оценивает стойкость сорта к заболеваниям милдью как высокую, к оидиуму и серой гнили — чуть выше средней. Устойчивость к морозам на уровне множества современных сортов — Рута выдержит температурное уменьшение до -21 о С. Размножается всеми популярными способами, укореняемость одревесневших черенков хорошая.
Грозди Руты имеют конусообразную форму, среднего или крупного размера, их масса от 500 до 800 г, упаковка ягод в грозди средней рыхлости. В. В. Загорулько считает, что сорт не просит нормировки урожая: все зарождающиеся соцветия, а значит, и грозди можно оставлять на кустах, у растения хватает сил вынуть весь урожай. Ягоды необязательно собирать сразу же после развития: они очень хорошо будут сохранены на кустах в течение полутора-двух месяцев. Условным «минусом» является то, что виноград имеет только женские цветки, и для их опыления в первую очередь наличие рядом виноградных кустов иного сорта, цветущих совместно с Рутой. Оптимальным опылителем считается великолепный достойный ранний сорт Аркадия.
Ягоды Руты большие, можно назвать их даже очень большими: они могут достигать размера 3,6 х 2,2 см и массы 12 г, удлинённые, цвет — розовый. В некоторые периоды развития в окраске появляются также малиновый и янтарно-жёлтый оттенки. Мякоть плотная, кожица тонкая, при употреблении ягод не чувствуется. Вкус ценится как обыкновенный виноградный, правильный. Лёгкий мускатный запах находится не всегда; наиболее ярко он вырисовывается при выращивании винограда на почвах где есть песок. Многие дегустаторы отмечают, что во вкусе ягод есть черешневый привкус. Сахаросодержание высокое: до 21%, кислотность на уровне множества сортов (около 7 г/л). Ягоды отлично хранятся и не становятся хуже при перевозках на большие расстояния, что считается одним из позитивных признаков сорта Амулет, участвовавшего в рождении Руты.
Гроздь Руты не считается сверхкрупной, однако для очень раннего сорта размеры её вполне внушительны
Как и большинство сотов В. В. Загорулько, Рута не как нельзя лучше подойдет для средней полосы России, но очень хорошо чувствует себя в Центрально-Чернозёмном регионе и южнее. Помимо России и Украины, её уже растят в Молдове и южных областях Беларуси. Урожайность сорта сравнительно высокая и, что очень важно, устойчивая. Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки. Применение универсальное: ягоды хороши как в свежем виде, так и в форме компотов или сока, вполне годятся для виноделия.
Видео: созревающий виноград Рута
Характерности посадки и выращивания сорта винограда Рута
По свидетельствам многих виноградарей, посадивших у себя на участках Руту, совпадающих с мнением создателя сорта, её агротехника ничем необыкновенным не выделяется от такой для многих современных сверхранних крупноплодных сортов винограда. Некоторые невидимые моменты связаны с тем, что кусты отличаются высокой силой роста, а цветки не считаются обоеполыми.
Этот виноград способен хорошо расти на любых почвах, но прекрасным вариантом будет чернозём с большим содержанием питательных компонентов. Выбор участка для посадки должен базироваться на том, что сорт наиболее целесообразно удаётся на отлично освещённых солнцем местах, защищённых от влияния холодных ветров любыми высокими строениями. Потому как кусты Руты достаточно высоки, до ближайших посадок (виноградных кустов, иных кустарников, кроны фруктовых деревьев) должна выдерживаться дистанция минимум в 3 метра. Более того, в связи с высокой силой роста, сразу необходимо учесть и обустройство прочных шпалер необходимой высоты.
Легче всего посадить виноград черенком; в районах юга посадка возможно прямо в почву, на постоянное место. Лучше же из черенка заблаговременно вырастить саженец, что выполняют по общепринятым методикам. При приобретении уже готового саженца необходимо обращать большое внимание на состояние корневой системы. Хороший срок для посадки саженцев, выращенных из черенков текущей весною — конец мая, перезимовавших растений прошлого года — апрель. На юге садить можно и осенью, однако при этом неплохо бы лёгкое укрытие посадок на зиму.
Приготовление участка делается идущим до этого летом и состоит в перекопке с внесением обыкновенных доз удобрений. Осенью выкапывают яму размерами 70 х70 см или немного больше. При посадке нескольких кустов удобнее вырыть посадочную канаву глубиной от 60 см. На дне обязателен 15-сантиметровый слой водоотвода (щебёнка, галька, прочие такие материалы), туда же проводят любую трубу, чтобы в первые годы поливать куст конкретно по корням. Нижнюю половину ямы наполняют почвой, перемешанной с удобрениями (два ведра перегноя, 0,5 кг нитроаммофоски, пара литров золы), верхняя половина заполняется почвой с черноземом без удобрений.
Назначение вертикальной трубы — поставлять воду прямо к корням
Весенняя посадка проходит таким образом, чтобы на поверхности оставалось не боле 2-ух почек, но корни контактировали исключительно с почвой, свободной от удобрений. После посадки куст отлично поливают, а почву около него мульчируют любым сыпучим материалом. В начальный год поливы необходимы обильные и постоянные, после их кол-во значительно уменьшается.
Ежегодный уход, кроме периодических поливов, состоит в весенних подкормках, профилактических опрыскиваниях и грамотной обрезке. Взрослые кусты не просят много воды, они сами добывают необходимую влагу из глубинных слоёв, но любят периодические рыхления слоя поверхности почвы. Очень большая необходимость в водной массе — во время налива ягод, однако уже за 2–3 недели до приготовления урожая поливы противопоказаны. В случае сухой осени полезен подзимний полив перед укрытием кустов.
При подкормках не следует заниматься азотом. Более всего винограду требуется калий, по этому не стоит лимитировать его в деревянной золе: каждой весною можно рассыпать вокруг куста полведра этого ценнейшего удобрения и слегка заделывать его в грунт. Внесение отлично перепревшего навоза (1–2 ведра) нужно 1 раз в 2 года, в ямки, выкапываемые по периферии куста. Конкретно перед цветением можно побрызгать листья слабым раствором любого комплексного удобрения, но доза не должна быть большой: Рута обходится и без систематических внекорневых подкормок.
Стойкость сорта к болезням выше средней, однако в целях профилактики не будет мешать ранневесенняя обработка лоз раствором железного купороса. Если опоздали, и настало выдвижение листочков, рецептуру нужно поменять на 1%-ю бордоскую жидкость. Прочие обработки стоит использовать исключительно в случае проявления признаков болезней.
Обрезка Руты относительно несложна, потому как она не очень предрасположена к появлению пасынков и сильному загущению кустов. Нет надобности и в удалении лишних соцветий. По этому весною проводят косметическую обрезку, удаляя не перезимовавшие лозы и откровенно лишние побеги, а в течении всего лета выламывают лишь побеги, вырастающие не там, где хочется владельцу. Главную обрезку проводят после листопада. При этом у взрослых кустов оставляют не больше 60 глазков: это большой показатель если сравнивать с однотипными сортами, считается, что куст в состоянии все обслужить. На каждом побеге при этом оставляют от 6 до 8 почек.
Поражаемость осами у сорта Рута невелика, по этому специализированная защита не требуется. Правда, спелый урожай в значительной степени выклёвывается птицами, по этому приходится обеспокоиться защитой от их вторжения. По большей части используют разные пугала.
Прятать этот виноград на зиму приходится везде, помимо самых южных регионов. Но очень серьёзное укрытие не требуется. Достаточно снятые со шпалер лозы разложить на земля хорошими пучками и накрыть лапником сосны или ели, помня разкидать вокруг препараты для защиты от грызунов. В средней полосе этот виноград пока ещё растят мало, но хозяевам Руты в центре приходится к хвойному лапнику добавлять и очень плотные материалы, например рулонный кровельный материал или хотя бы спанбонд.
Расчетливый хозяин соорудит короб, куда уложит на зиму лозы, а потом накроет их и лапником
Плюсы и минусы сорта если сравнивать с аналогичными
Рута — пока ещё молодой сорт, его свойства не до конца проявились в многолетней практике. По собственным свойствам он не уступает большинству сверхранних сортов. Но если сопоставлять его, к примеру, с Ливией, созданной тем же селекционером, то явным минусом Руты считается наличие только женских цветков. Более того, сейчас есть и более морозостойкие ранние сорта: -21 о С — температура, которой в настоящий момент искушённого виноградаря не удивишь. Но в общем Рута — очень достойный сорт, обладающий целой гаммой главных качеств, к примеру:
- очень раннее созревание;
- раннее вступление молодых посадок в плодоношение;
- хороший красивый вид;
- интересный вкус с вкусом черешни;
- устойчивая, хотя и не довольно высокая, урожайность;
- сохранность ягод на кустах в течение долгого времени;
- великолепная транспортабельность гроздей;
- высокая болезнеустойчивость;
- лёгкость размножения;
- отсутствие «гороха» в гроздях;
- небольшая поражаемость осами.
Перечень условных «минусов» тоже не достаточно короткий:
- проблемы с опылением: требуется присутствие кустов иного сорта с одновременным цветением;
- не довольно неплохая, по современным меркам, устойчивость к морозам;
- приличная площадь питания;
- поражаемость филлоксерой.
Впрочем, разумеется, кол-во достоинств значительно превосходит число минусов, и в собственном сегменте (сверхранних столовых сортов с большими ягодами) сорт Рута входит в число лучших.
Видео: взрослые кусты винограда Рута
Отзывы о Руте
Не обращая внимания на молодость сорта, число отзывов о нём на специальных форумах уже очень велико, причём большинство мастеров высоко оценивают качество винограда Рута.
Всем добра и здоровья! Рута на моём участке три года, первое плодоношение. Очень хорошо перенесла две последние бесснежные зимы, сила роста у неё хорошая, если есть наличие типовых обработок с болезнями проблем не было. Опыление прошедший год проходило проблемно и горошение было, и не все грозди были отлично сделаны, усредненный вес 200–400 г. Созрела довольно рано, на 2–3 августа была готова, любят осы. При хорошем сахаре имела жёлто-розовый цвет, решил посмотреть и оставил часть гроздей на кусте. Прошлый сезон в связи с сильной жарой создал проблемы с окраской на моём участке у розово окрашенных форм, а Рута дней 10 перевисела набрала ярко-розовый цвет. Вкус у неё правильный, мякоть жидковата, кожице при еде не ощущается. Первое представление о Руте положительное
Антипов Виталий
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3712
Добрый день. Пять плодоношений … По-моему достаточно понаблюдал… Не устраивает соотношение вегетативная масса/урожайность. 30 кг на 2-ух рукавах суммарной длиной ок. 7 м. Такой «бурьян», такое здоровье — прёт так, что только думай куда девать — …и 30 кг… — мало будет. Да и устойчивость к морозам хуже той же Ливии, на уровне Софии.
Валера
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3712&page=17
Вот и я после 4 лет выращивания Руты заключил , что нужно её убирать. Хороших гроздей на самом деле не бывает, гребни очень хрупкие, могут поломаться и по этому даже средние грозди распадаются на мелочь. Не очень хороший сорт Загорулько, для продаж совсем не годится, в общем избавляется 6 мест для остальных сортов.
Александр Степанович
http://vinforum.ru/index.php?topic=462.0
Рута созрела у меня к 29 июля и была вынесена на рынок. Сахар набрала до 22. Была сладкая, с вкусом черешни. Привита на куст Плевна в прошедшем сезоне- три рукава. Плевен ещё не готов был на прошлых выходных. Нагрузка на куст приблизительно 9–10 кг Руты и 15 кг Плевна на другом плече. Да, продавать было комфортно — грозди по 500–800 гр, ягода очень большая! Цвет просто великолепный! Показала себя на самом деле сверхранней!
Пузенко Наталья
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=60&start=40&t=38
Сорт винограда Рута — замечательный вариант для поклонников сверхранних розовых ягод. К несчастью, он подходит не для суровых регионов, однако в южной половине нашей родины, как и на всей территории Украины, условия климата прекрасно годятся для его выращивания. Сорт внимание привлекает благодаря большим привлекательным ягодам неплохого вкуса, их великолепной транспортабельности и стойкости к большинству виноградных заболеваний.
