Виноград Юлиан: императорский десерт. Характерности посадки и выращивания сорта
Суперранний сорт винограда Юлиан не первый год известен многим садоводам как гибрид с изумительным вкусом и неординарной формой плодов. Сочные, ароматные и в меру сладостные ягоды годятся на компот и хороши в свежем виде. Необычайно нежные с лёгкими нотками земляники плоды понравятся каждому любителю всего изысканного, не обращая внимания на наличие в них косточек, и станут достойным украшением торжественного стола. Юлиан достаточно приспособился к условиям климата Центральной России, считается многофункциональным сортом с большими показателями урожайности.
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Юлиан
Народный селекционер родом из Ростова Василий Ульянович Капелюшный вывел более 75 новых сортов винограда за последние 20 лет, включая смешанные формы. Следующий селекционный навык — Юлиан —знаменитый виноградарь предоставил на повальное обозрение в начале 2000-х годов. Раннеспелый гибрид в себе совмещает:
- привлекательный цвет плодов и замечательный вкус, полученные от столово-изюмного сорта Ризамат с тёмно-розовыми плодами, выведенного в солнечном Узбекистане;
- стойкость к болезням и крупноплодность — от нашего гибрида Амулет (второе название — Кеша). Официальное название гибридной формы — ВН8.
Крупноплодные грозди Юлиана с розовыми плодами аналогичные на родительский сорт Ризамат
Виноград сорта Ризамат большинство считают забытым экспонатом, называя его «вчерашним Днём виноградарства». Но нужно ли пренебрегать классикой: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Описание винограда Юлиан
Корнесобственный гибрид (растение, корневая часть которого несёт все генетические признаки селекционного сорта) ВН8 имеет большую силу роста и созревает в течение 3 месяцев. Ягоды полностью вызревают, набирают достаточно сахаристости в последних числах июля — начале августа и приобретают сиреневый оттенок. Мощная розга отлично тянет нагрузку урожаем. Довольно развитая система корня способна быстро собирать углеводы и приживаться.
Важно. Совместимый с различными подвоями, сорт Юлиан в привитом состоянии способен менять самые лучшие характеристики.
Видео: прививка сорта Юлиан на сорт 16 1 Белая
Ягода плотная, большая (15–20 г), но более вытянутая, чем ризаматовские плоды, в форме пальца. Усредненный размер плодов — 30?40 мм. В дозрелом виде они ярко-розового цвета с жёлтыми сверху и красновато-сиреневыми оттенками на конце, окрашены неровно. Мякоть хрустящая, нежная, практически прозрачная, нежно-зелёного цвета; кожица легко съедаемая, без горчинки и терпкости, нечасто травмируется осами. Встречаются 2–4 мягкие, недоразвитые косточки. Правильный вкус выделяется мускатными нотками и земляничным послевкусием. Цвет и вкус ягод могут изменяться в зависимости от условий климата, режима температур и типа грунта. Плоды десертного винограда отличительны быстрым сахаронакоплением (до 28%) и не трескают.
Плоды Юлиана, большие и выравненные, в зависимости от погодных условий могут иметь различный оттенок
Грозди разветвлённые, большие (от 25 до 40 см), средней рыхлости, в форме конуса. В большинстве случаев виноградную гроздь Юлиан имеет длинную, прочную плодоножку, начинает полнеть от 800 г до двух килограмм.
Конусообразные среднеплотные виноградные грозди Юлиан удивляют собственными размерами
На растении развиваются обоеполые цветы, собранные в густые соцветия-метёлки конусообразной формы. На каждом побеге находится по 2–3 соцветия. Листья гибрида округловатые, тёмно-зелёные, сердцевидные, пятилопастные со средним сечением. Зубчики по началу листа треугольные, есть слабое опушение нижней стороны листа в виде щетинки. Черешковая углубление листьев открыта.
На каждом побеге винограда Юлиан находится по 2–3 соцветия
Побеги и черешки у самого основания имеют коричнево-красный оттенок. Розга вызревает по всей длине даже в средней полосе нашей родины, где летом бывают перепады температур, а осень приходит уже в последних числах Августа.
Виноград Амулет — сорт, давно заслуживший признание, хотя ему ещё не выполнилось и тридцати лет. В годы собственного рождения он стал некоей сенсацией, потому как подобных сортов, обладающих большой устойчивостью к морозам и болезням, плодоносящих большими вкусненькими ягодами, было довольно мало: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Характеристики сорта Юлиан
От первого цветения до начала срока развития ягод Юлиана проходит 95–105 дней, первые грозди в средней полосе России поспевают уже в первых числах Августа, а в Краснодарском крае и Ростовской области первый урожай с Юлиана снимают в последних числах Июля.
Интересен гибрид и тем, что даже в первых числах Сентября на лозе вызревает по кисточке (второй урожай) в каждом пасынке, основное — чтобы погода не подвела.
Плоды гибрида берегут собственную форму и не теряют красивый вид в течение трёх недель, если их сохранять при температуре от +2 до +4 °С.
Штамб в большинстве случаев имеет 2–3 «рукава» (ветви, несущие грозди), на каждом из которых оставляют по 3–4 мощные грозди — перегружать сорт не рекомендуется. Соцветия и виноградные грозди одинаково распределяют по побегам, оставляя самые сильные кисти снизу лозы, избегая увеличенной нагрузки на верхние побеги. Розга вырастает до 3–4 м.
Во избежание перегрузки, садоводы рекомендуют делать своевременную прищипку пасынков, усов и лишних соцветий.
Обрезку гибрида проводят на 8–10 глазков (образований, соединяющих почки и помогающих им расти), на лозе остаётся не больше 40–45 глазков.
Мощные виноградные грозди Юлиан просят надёжной опоры и подвязки
Урожай винограда Юлиан можно получить не только из центральных почек, но и из замещающих (вторичный урожай). Это очень важно, когда главная почка на лозе «побита» поздними заморозками.
Знакомый садовод из Подмосковья не первый год выращивает сорт Юлиан на участке на даче и отзывается о нём, как о очень раннем, устойчивом к болезням и повреждениям которые созданы механическим путем гибриде. Он отмечает, что розга может умереть лишь в начальный год роста при сильных морозах и в случае незащищённости от студёных ветров. На второй год виноград адаптируется, вызревает полностью, но на 2–3 недели позднее, чем на юге России. После 15 августа смело можно обрезать грозди Юлиана — даже в недозрелом виде ягода набирает сладость и приобретает удивительный аромат фруктов. Знакомый садовод отмечает, что в наших (подмосковных) широтах Юлиану может не хватать солнечного света и тепла, однако это оказывает влияние исключительно на сладость плодов, грозди от этого меньше не становятся.
Настоящий урожай с одного куста — 15–20 кг — получают на 3-ий год. Но первые сигнальные грозди, по которой смело можно определять сортовые характеристики Юлиана, появятся уже на второй год.
Наиболее целесообразно гибрид растёт на освещаемом и отлично проветриваемом южном или юго-западном склоне, вдалеке от деревьев и больших строений, затеняющих лозу. В зависимости от погодных условий и климата будет полезно уберечь виноградник от ветров севера многолетними кустарниками и низкорослыми деревьями.
Мощное, сильнорослое растение прекрасно развивается на опоре, нередко его растят как беседочную культуру или вдоль забора (расстояние до строений не менее 1,5–2 м). При подобной посадке розга вызревает до недавнего времени и нечасто вымерзает.
Сорт Юлиан отличается зимостойкостью, но просит укрытия после осенней обрезки, иначе сильные заморозки уничтожат лозу и центральные почки. Асбестоцементный волнистый кровельный лист как укрытие не подойдет. Стоит использовать укрывной геотексиль и еловый или сосновый лапник в не малом количестве. Сверху уже воспользуйтесь асбоцементным листом или укрытием из досок на опоре, но в первую очередь оставлять вентиляцию, которую возможно организовать при помощи надрезанных бутылок из платика.
В качестве укрытия для винограда на зиму подойдут лапник или сено, закрытые сверху спанбондом и асбоцементным листом
При попадании сырости возможно подгнивание лозы в случае затяжной дождливой весенней поры. Этот сорт винограда отзывчив на полив, но совсем не переносит сырость.
Видео: характеристики сорта винограда Юлиан
Характерности посадки и выращивания сорта винограда Юлиан
Высаживают в открытый грунт культуру осенью (в октябре) — на юге, весною (до распускания почек и сокодвижения) — в Центральном Черноземье. В начальный год посадки культурному растению нужны только полив и правильная обрезка винограда осенью . Подкормку проводят начиная с другого года вегетации.
Чтобы исключить затенённости штамбов и обеспечения прогрева участка виноград сажают на расстоянии 1,5–2 м между каждым саженцем. Рекомендуется садить виноградные кусты с северной стороны на юг, выполняя близость подземных вод (не ближе 2 м). Во избежание лишнего накопления воды в посадочной яме, к которому Юлиан чувствительный, лозу высаживают на насыпные гряды и холмы. Виноград предпочитает почву с черноземом со слабым и нейтральным уровнем кислотности. Чтобы уменьшить кислотность, вносят известь (300 г на м 2 ) или доломитовую муку — 500 г на м 2 .
Территорию для посадки виноградных гряд приготавливают заблаговременно. За год до посадки на участках с бедной почвой проводят восстановительные мероприятия структуры грунта:
- в апреле сеют сидераты: бобовые, горчицу, овёс (20 г семян на 1 м 2 );
- в последних числах Июля — в первых числах Августа сидераты на участке приминают граблями, вносят 50 г калийной соли и 50 г азотных удобрений, в первую очередь фосфорно-калийные удобрения — 150 г суперфосфата на 1 м 2 .
За два-три дня до посадки землю на участке перекапывают с целью улучшения воздушной циркуляции. Сажают виноград при плохой погоде, вечером, температура днем должна быть выше +12 °С. Если садовод думает посадить 1–2 куста винограда Юлиан, приготавливают посадочную яму; на случай, когда на винограднике будет расти много растений — выкапывают канавы. И в том и другом случае принципы посадки похожи:
-
На подготовленном участке закладывается яма 80?80?100 см.
Ямы для посадки винограда обязаны быть не менее 80 см в диаметре
Дренажная смесь для посадочной ямы под виноград должна состоять из не вредных настоящих материалов
Обогащённая смесь для посадки винограда включает минеральные и органические удобрения
Посадочную лунку для винограда советуют поливать отстоянной водой
При посадке виноградного куста важно отлично расправить корни саженца
Молодой виноград мульчируют для поддержки влаги почвы и быстрого укоренения лозы
Подготовка посадочной ямы в первую очередь включает выкорчёвывание пней и убирание корней сорняков, камней, которые могут повредить нежную корневую систему саженцев. Глубина и ширина лунки может изменяться в зависимости от типа почв и уровня залегания подземных вод.
Молодой виноград и саженцы в открытом грунте поливают каждые 2 недели водой, температура которой не ниже +20 °С, предпочтительно вечером. Двухлетний виноград и старше просит обильного системы капельного полива 1 раз на протяжении месяца — 5–6 вёдер отстоянной воды, в жару — каждые 10 дней (конец мая — июнь). С середины июля полив уменьшают для созревания лозы и остановки роста побегов.
Поливают растение под корень в собственно вырытую борозду глубиной 30–40 см или при помощи дренажного отверстия, а если кустов много, применяют очаговый полив (в междурядье кладут трубы из пластика, имеющие отвод к каждому штамбу через «тройник»). Листья и побеги не орошают, им достаточно природных природных осадков. Процесс увлажнения почвы занимает очень много времени, так как поливают лозу по мере поглощения предыдущей порции воды: это связано с поверхностным расположением корневой системы винограда.
Полив винограда проводят под корень по мере поглощения предыдущей порции воды
Мы закапываем в виноградную лунку пятилитровые бутылки с обрезанным дном, заполненные щебнем на глубину 50 см, горлышком вниз. Расстояние от штамба до бутылки — 40–50 см. Туда льём воду и вносим жидкую подкормку. Трубу для дренажа на почвах где есть песок не используем, через отверстие быстрее происходит влажностное испарение.
Видео: очаговый полив винограда
Обрезка сорта Юлиан
Кусты теплолюбивой культуры начинают формировать исключительно на второй год после посадки. Винограду Юлиан требуется актуальная обрезка для хорошего плодоношения и усиления питания лозы. Чем потолще розга, тем длинней её срезают. Весенняя обрезка винограда направлена на формирование куста. При обрезке винограда на плодоношение весною ближнюю к рукаву лозу отрезают на две почки. Второй побег срезают длинней, чтобы на нём росли новые плодовые завязи.
Прищипывание верхних побегов (чеканка), убирание пасынков и усов летом убыстряет созревание плодов и понижает нагрузку на растение.
Обрезка винограда летом оказывает влияние на самые лучшие характеристики ягод сорта Юлиан
Нередко в июне проводят кольцевание (убирание кольца коры на побеге) и перекрут лозы, чтобы сделать быстрее созревание урожая.
Подкормка раннеспелого винограда
Ранней весною лозу Юлиана поливают мочевиной и настоянным куриным помётом.
Следующая подкормка состоит в опрыскивании виноградника комплексными препаратами с содержанием азота, фосфора и калия, к примеру, Кемирой. При мокрой погоде рекомендуется обработать кусты раствором борной кислоты. Как удобрение под корень прекрасно подходит Азофоска — 50 г на 10 л воды.
Внекорневая подкормка винограда проходит комплексными препаратами с содержанием азота, фосфора и калия, к примеру, Кемирой
Ещё по прошествии двух недель рекомендуется полить лозы винограда Юлиан раствором суперфосфата 50 г, калийной соли — 30 г, борной кислоты — 5 г на 10 л воды. Нередко, подкармливая во 2-й раз, в питательный раствор добавляют 5 г перманганата калия.
В последних числах Июля 2–3 раза вносят калийные удобрения, которые помогают сделать быстрее сахаронакопление плодов и созревание лозы (под корень и по листу). Более того, применяют самодельные растворы: зола из дерева — 1 л, бор — 3 г, куриный помёт — 2–3 кг настоять два дня, перед внесением добавить 5 г сухих дрожжей и развести готовое удобрение по соотношению 1 часть питательного раствора на 5 частей воды.
Во время развития лозы лучше воспользоваться настоящими органическими удобрениями
В последних числах Августа внесение азотных удобрений прекращают.
Подкормку виноградника можно проводить через те же трубы, которые применяются для капиллярного орошения. Для этого в ёмкость добавляют удобрение необходимой концентрации.
Борьба с вредителями и болезнями
Не обращая внимания на заявление опытных виноградарей про то, что Юлиан нечувствителен к грибковым болезням и не травмируется насекомыми, профилактика заболеваний не будет ненужной для гибридного сорта. На иммунитет раннеспелого винограда влияют разновидности мучнистой росы — оидиум и милдью, а еще антракноз.
Первым делом в апреле — мае виноградник опрыскивают раствором коллоидной серы от оидиума и бордоской жидкостью для борьбы с грибковыми заболеваниями.
Для предупреждения антракноза (на фото слева) виноградник опрыскивают бордоской жидкостью, а оидиума (фото с правой стороны) — раствором коллоидной серы
В целях профилактики виноград отделывают средствами Хом, Хорус, Ридомил Голд — не менее трёх раз в течении сезона. При систематическом осмотре кустов убирают пациенты листы и побеги. Сильное инфицирование лозы просит срочного использования более сильных препаратов — Фундазол, Сумилекс (по правилам). Такими концентрированными комплексными средствами отделывают до начала плодоношения. В начале возникновения завязей пользуются системными фитопрепаратами — Фалькон и Тилт.
Главные вредители плодов Юлиана — птицы. Чтобы защитить от них урожай, садоводы применяют полимерную сетку.
Мелкоячеистая полимерная сетка оберегает урожай винограда от пернатых вредителей
Сравнивание винограда сорта Юлиан с аналогичными, его преимущества
Форма грозди раннеспелого гибрида очень похожа на родительский сорт Ризамат, но ягоды у Юлиана более удлинённые. В отличии от второго родителя — сорта Амулет — ВН8 созревает до недавнего времени на 2–3 недели и сильно отличается формой и цветом плодов.
Этот сорт часто сравнивают с Тройкой Крайнова — сортами Виктор, Изменение и юбилейный праздник Новочеркасска. Гибридная форма Юлиан на корнесобственном растении созревает на 5–12 дней до недавнего времени, чем сходный с ним сорт Изменение. Куст намного мощнее и имеет более крупную и плотную ягоду, окрашенную в нежно-розовый цвет, чем красновато-коричневатые плоды гибридной формы Виктор — сорт, очень подобный внешними свойствами гроздей и плодов на Юлиан.
Раннеспелый сорт Юлиан награжден внимания многих садоводов, заслуженно считается неподражаемым по срокам развития и качественным свойствам плодов.
Плюсы и минусы сорта — таблица
| Положительные качества | Минусы |
| Морозоустойчивый, выдержит до –24 °С | Требователен к степени освещённости участка, на котором растёт |
| Отсутствие горошистости в гроздях | Чувствительный к антракнозу |
| Ягоды при повреждении быстро подсыхают, не загнивают |
Реагирует на перепады температур в вегетационный период, снижая сахаристость ягод и вес грозди |
| Прекрасная устойчивость к милдью и оидиуму | |
| Не требователен к соседству с другими сортами | |
| Засухоустойчив |
В случае прививки гибридной формы Юлиан на самые разнообразные сорта получившийся урожай отличается по качественным и количественным показателям. Навык виноградарей показывает, что Юлиан на Кеше удлиняет собственные ягоды, а привитый на Ляну — меняет оттенок ягод на более светло-розовый.
Отзывы о сорте
Юлиан и в текущем году только радует довольно хорошей стойкостью к болезням, силой роста, урожайностью и уже начал краситься! Грозди большие, ягода тоже и продолжает расти и становиться больше в размерах. Неделю назад дождь лил, как из ведра. Лопнула только одна ягода, за которой я продолжаю смотреть. Трещинки не поддаются гниению, просто подсыхают, печёных на солнечных лучах ягод тоже нет. Саженцу второй год. Созрел совместно с Виктором и Преображением. Прекрасное сахаронокопление, вкус с хрустинкой, окрас бело-розовый. Ещё месяц висел на кусте в мешочке, стал слаще.
Попов Евгений Александровhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2859&page=2
У меня Юлиан наиболее близок по срокам развития к Преображению. Вкус несущественно выделяется от последнего, вполне приличный. По урожайности оба близки, необходимо лишь с нагрузкой нужно быть аккуратными. А уж если грузить, то в первую очередь кормить-поить кусты. По большому счёту, Юлиан очень близок к Тройке: внешне особо ничем не отличаются ни лист, ни коронка; также охотно закладывает хорошие грозди на пасынках. Теперь на нём и на всей Тройке ягоды на пасынках начали краситься и достигли размера ягод отличного Августина, к октябрю будет готов второй урожай приличного размера. Знакомый виноградарь, увидав у меня и попробовав ЮЛИАН, попросил дать ему осенью 5–6 черенков этой ГФ. Сказал, что это самый хороший виноград, а ведь Тройка у него растёт и плодоносит. Значит, человек уловил разницу.
Владимир Каркошкинhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2859&page=4
Идеальные ягоды сорта Юлиан совсем не уступают по вкусу столовым кишмишным сортам. Оригинальный вкус и форма плодов уже очень давно выполнили виноградный гибрид востребованным среди многих садоводов. Он неизменно остаётся самой ранней и вкусной ягодой среди гибридов последнего времени. Если не пренебрегать характерностями выращивания, он обязательно станет долгожителем на участке и будет утешать бесподобными гроздями уже в первых числах Августа.
