Всем хороша Лесная красотка: и плодами, и неприхотливостью, и зимостойкостью
Груша Лесная красотка абсолютно отвечает собственному наименованию. Фрукт правильной формы с красным бочком, одинаковой текстурой и медовым вкусом давно завоевал востребовательность у большинства садоводов и жителей дач. Интересно, что сорт не это результат селекции, при этом есть уже более 200 лет.
История сорта груши Лесная красотка
Все настало с любопытства изыскателей, которые при изучении удалённых Европейских мест в начале Девятнадцатого века забрели в леса Шатильона восточной Фландрии, сегодняшней Бельгии. Обнаружив высокое раскидистое дерево и попробовав его плоды, путники испытали подлинный восторг.
История не сберегла нам ни их имён, ни последующей очередности развития событий по окультуриванию лесного дерева. Известен лишь факт про то, что в 1906 году Обществом плодоводства в Петербурге под управлением учёного-ботаника Адама Гребницкого был издан энциклопедический «Атлас плодов» с таблицами и изображениями. Два толстенных тома включали полное собрание лучших яблок, груш и косточковых культур России. Одно из почётных мест в нём принадлежало сорту Лесная красотка, первый раз обнаруженного и окультуренного во Фландрии приблизительно в 1810 году. Правда, в научных работах бельгийских селекционеров груша шла то под именем Мари-Луиз, то Александрины. Точку в названиях поставили уже современные каталоги: они отторгли факт полной идентичности бельгийских груш с Лесной красавицей и отметили лишь их похожесть.
Энциклопедический «Атлас плодов» включал грушу Лесная красотка
Нет полной ясности и по наименованию Масляная древоцветная, присвоенному этому сорту знаменитым селекционером-помологом Львом Симиренко. Может быть так, что это авторское наименование Лесной красавицы, однако по каталогам РФ оно не проходит.
Атлас сообщал, что Лесная красотка была первый раз обнаружена и окультурена во Фландрии приблизительно в 1810 году
Регионы произрастания Лесной красавицы и её гибридов
Груша из Бельгии прижилась и на российских просторах, и в среднеазиатских республиках, и в Прибалтике, и на Украине, и в Беларуси. Благодатным оказался климат на всём протяжении реки Волги, на Северном Кавказе, Кубани и даже на юге Сибири.
На основе Лесной красавицы генетиками 20 века методом гибридизации были выведены более 30 новых сортов. Среди экспериментирующих плодово-ягодных станций фигурируют Россошанская, Нижневолжская, Красноярская и остальные. Из самых знаменитых гибридов можно подчеркнуть такие:
- Невеличка — продукт скрещивания с грушей Уссурийская 212. Предназначается для выращивания в Хакасии, а еще в Западной и Восточной Сибири. Допущен для разведения с 1993 года.
- Мраморная (Десертная Россошанская) — гибрид с сортом Бере зимняя Мичурина. Культура популярна в Центрально-Чернозёмном округе с 1965 года.
- Дубовская ранняя, появившаяся на свет в результате скрещивания с грушей Уильямс. С 1989 года сорт прекрасно себя проявляет в Нижневолжском районе.
- Любимица Клаппа — сорт от американских оригинаторов, получен от свободного опыления с Лесной красавицей. Районирован для кавказского климата и для Северо-Западного округа во второй половине 40-ых годов двадцатого века.
Галерея фотографий: гибриды на основе Лесной красавицы
Описание и характеристики сорта
Дерево Лесной красавицы считается терпеливым, быстрорастущим и морозоустойчивым.
При умеренных зимних температурах культура не вымерзает и весною дружно набирает цвет. Но везде отмечается одна характерность: дереву требуется опылитель, в качестве которого как правило выступает другой сорт груш. Опытным путём установили, что Лесная красотка лучше цветёт и плодоносит в компании подобных сортов, как Уильямс или Лимонка. Деревья–опылители высаживаются в близи к необычному сорту, однако не дальше, чем в 30 м от него. На сад из 6–7 деревьев хватит одного экземпляра.
Лесной красавице требуется опылитель, в качестве которого как правило выступает другой сорт груш, к примеру, Уильямс или Лимонка
Изоляционные посадки тоже возможны — тогда расчёт приходится на самоплодность культуры. Урожай при подобных условиях будет, но намного меньше.
Таблица: характеристики и описание сорта Лесная красотка
| Назначение | Ранне-осенний сорт. Предназначается для употребления в свежем и переработанном виде. Применяется для приготовления джемов, варенья, повидла, компотов, вина. Подходит для сушки |
| Дерево | Взрослое дерево может достигать 5 м. Плоды начинают развиваться при возрасте 3–4 года. Листва средней густоты. Черешки плодов длинные и тонкие |
| Культуры для подвоя |
|
| Цветение | В первой половине мая. Продолжается около 2 недель |
| Сорта-опылители | Помимо вышеуказанных сортов, в качестве опылителей используют:
|
| Плодоношение | Ежегодное |
| Плод, внешняя часть |
|
| Плод, мякоть | Мякоть белая, однако при полной зрелости приобретает слегка кремовый оттенок. Вкус сладкий, с кислинкой, очень нежный и сочный. Приторность вкуса отсутствует. Есть маслянистое послевкусие. Содержание сахара 8,5%, однако при более прохладных условиях развития данный показатель падает |
| Семена | Большие, твёрдые, заострённые сверху. Окрас бурый |
| Время сбора урожая | После 20-го августа. Плоды убираются в состоянии полуспелости, когда размер уже достиг собственного предела, но покраска остаётся зелёно-жёлтой |
| Урожайность | При схеме посадки в одно дерево на 2–3 м 2 :
|
| Зимостойкость | Зимостойкий сорт: выдержит морозы до -45 0 С. Но к выращиванию на крайнем Севере и Дальнего Востока не районирован |
| Стойкость к заболеваниям | Слабая стойкость к парше. Обработка фунгицидами (Топсин М, Хорус, Мерпан) при первых признаках заболевания обязательна |
| Транспортабельность | Средняя |
| Лёжкость |
|
Лесная красотка цветёт в первой половине мая
Плюсы и минусы
Как мы уже говорили выше, сорт совсем некапризный. Растёт везде, помимо Крайнего Севера и снежных районов Дальнего Востока. Собственно поэтому он рекомендован к возделыванию в дачных и фермерских хозяйствах, в том числе там, где на его обработку мало времени. Лесная красотка как подлинный выходец из диких лесов переживёт все несчастья и нехватку внимания. И это не один «плюс» растения. Основные агротехнические положительные качества сорта такие:
- Сорт надежный. Зрелость дерева отмечается в 15–20 лет, но плодоносит он даже после 40–50 лет. Отмечены экземпляры в стадии плодоношения в возрасте 80–90 лет.
- Сорт плодоносит даже на малоурожайных по составу почвах. Однако при рыхлых и питательных грунтах урожай богаче.
- Не обращая внимания на свой солидный рост (до пяти метров), система корня дерева не считается мощной. По этому богатый полив растению не требуется. А рядом стоящие постройки совсем не пострадают от разрастания корней или кроны.
- Плоды прекрасной формы и размера отличительны прекрасным вкусом — могут применяться для заготовок и для сушки в разрезанном и целом виде.
- Бешеное цветение в первой половине мая делает особенное удовольствие для ценителей в виде бело-розовых цветков.
- Цвет из-за погоды опадает чрезвычайно редко. Растение выдержит даже внезапный перепад неустойчивых весенних температур.
Плоды Лесной красавицы подойдут для приготовления сушки
Из плохих качеств садоводы фактически единогласно отмечают следующие позиции:
- Невысокая сопротивляемость парше. Дерево нуждается в отделке фунгицидами.
- Относительная самоплодность. Лесной Красавице требуется дерево-опылитель.
- Предрасположенность ронять плоды в течении всего периода их формирования. Особенно интенсивен рост падалицы при неблагоприятных условиях погоды, например, при сухом лете.
- Мельчание плодов на возрастных деревах.
- Небольшой срок сохранности урожая и средние критерии для перевозки.
- Невозможность сбора плодов без стремянки или специализированного телескопического устройства для срезания их на высоте.
Лесная красотка не имеет стойкого иммунитета к парше, по этому часто восхищается этим недугом
Видео: груша Лесная красотка
Характерности посадки дерева
Лесная Красотка, будучи нетребовательной, выживет при любых условиях. Но всё таки заботу и уход оценит полностью. Действия при посадке этого сорта не не похожи на те, которые нужны при посадке любого иного сорта груши. Подготовка типовой посадочной ямы за 2 недели до высадки, богатый полив молодого саженца, бережное расправление корней во время установки в лунку и мульчирование зоны приствольного круга — это обязательные действия для всех груш, также и для Лесной красавицы. Но имеются определенные свойства.
Лесной красавице не требуется чернозём или сильно обогащённая торфом земля. Она сможет расти даже на суглинках, давая при этом необильные урожаи. Но прекрасным выходом из этой ситуации всё таки будет плодородный грунт, приготовленный в одинаковых пропорциях из:
Из удобрений рекомендуется сразу внести:
- кристаллы калийной соли (2 ст. л.);
- порошок суперфосфата (2 стакана);
- сухую деревянную золу (3–4 стакана).
Корни саженца перед монтажем в приготовленную яму следует послужить толчком к последующему самостоятельному росту. Чтобы это выполнить рекомендуют их замачивание в растворе стимулятора роста. Препарат разводят в концентрации как указано в инструкции от изготовителя и за 6–10 часов до высадки в почву опускают в него корни деревца.
Как только дерево будет посажено и будет обустроен опорный колышек, следует правильно оформить пространство в приствольном круге. Красивых гор и холмов насыпать не следует. Иначе при поливах все питание одновременно с микроэлементами будет течь по стенкам этого холма, абсолютно не попадая в глубину, к корням. Вокруг ствола должен выйдет плоский круг земли с несколькими бороздками, которые, с одной стороны, будут отводить ненужную воду от корней, а со второй — выполнять доставку питания к ним, как по трубопроводу.
Есть оригинальный подход и к мульчированию приствольного круга Лесной красавицы. Разумеется, можно применять для этих целей классические материалы:
Но подходят под эти цели и живые ковровые растения, например:
- агератумы;
- седумы;
- альпийские колокольчики;
- арабисы;
- очень маленькие турецкие гвоздики и остальные.
Агератумы и остальные ковровые растения, посаженные вокруг груши, дают эффект мульчирования
Их корни залегают неглубоко и питаются из дерна, по этому никак не будут лишними корням груши, а будут лишь помогать сохранению влаги и защите почвы от перегревания в солнечные дни.
У меня был один приятель, который думал, что фруктовые деревья следует окучивать горкой, как и картошку. Мол, от этого они становятся устойчивей и лучше получают питание из-под земли. Приходя к нему на участок, я видела ровные ряды груш и яблонь, растущих в маленьких аккуратных холмиках, будто бы из пиков горных гряд. Кстати, урожаи с них он собирал неплохие и всегда угощал нас, соседей. Но до поры до времени. Как то выдался засушливый год, все искали спасения от испепеляющей поверхности земли. Медведки и их личинки тоже. Они и так бо?льшую часть жизни живут под землёй, однако при наступлении сухого периода зарываются в грунт ещё глубже. Найдя в холмиках великолепное укрытие, они разместились там, устроив себе в глубине грушевой горы настоящий кров. Груша соседа хирела, падалица росла, как никогда, пока он не обнаружил причину такого поведения дерева. Медведку он вывел, но с той поры Эвересты вокруг груш больше не возводил.
Такая посадка не считается правильной: корни могут сопреть, а сама горка станет приютом для зловредных насекомых
Часто у начинающих садоводов появляется вопрос: необходимо ли укорачивать верхушку дерева, как это выполняется при посадке кустарников. Я считаю, что не надо. Прищипывание верхушки рослого дерева относится к процедуре по появлению кроны, которая рекомендована к реализации исключительно на вторую весенюю пору. Это выполняется для лучшего ветвления растения. Были ситуации, когда проведение этой процедуры в начальный год жизни приводило к гибели дерева. По этому саженец оставить лучше таким, какой он есть — тем более, что рост его при посадке очень маленький.
Большинство садоводов используют иную тактику: они полагают, что свежевысаженный саженец будет расти быстрее и пышнее, если обрезать у него верхушку и некоторые боковые ветки. По этому в данном вопросе выбор — дело собственного предпочтения и доверия к источникам получившейся информации.
Характерности ухода за грушей Лесная красотка
Лесная красотка очень хорошо управится со многими трудностями жизни и без человеческого внимания. Но тогда она снизит урожайность и превратится в дичку с очень маленькими нетрадиционными плодами. Чтобы этого не произошло, важно исполнять некоторые нехитрые агротехнические приёмы.
Поливы и подкормки молодого дерева
Поливы и подкормки являются основными элементами ухода за грушей.
Полив обязателен в периоды, когда дереву необходимо много сил на рост и формирование завязей:
- перед цветением (начало мая);
- во время образования завязей (конец мая — начало июня);
- период формирования и роста плодов (июль).
Климатический и атмосферный факторы тоже берутся во внимание: в сухое лето полив — единственное спасение для Лесной красавицы. Объём воды при этом зависит от роста и возраста груши. Если 2-метровому дереву достаточно 5 л воды, то взрослая 5-метровая груша с радостью выпьет 15 л.
Лесная красотка прекрасно отзывается на полив методом орошения, когда вода через рассеиватель поступает конкретно на крону. Такой приём станет спасением для растения в летние вечера.
Что же касается проведения подкормок, то необходимо помнить, что любые внекорневые и корневые подкормки проводятся исключительно после пролива питьевой водой. Раствор с удобрениями следует вливать в бороздки, которые приготавливаются по окружности на расстоянии 15–20–30 см от ствола. Мокрый ствол недопускается, потому как это прекрасная среда для размножения микроорганизмов.
В летние вечера возможен полив груши дождеванием, когда водяная струя, проходя через рассеиватель, окатывает крону дерева сверху донизу
В период формирования завязей и плодов рекомендуется внекорневая подкормка. Для этого подходят фосфорно-калийные удобрения, предназначающиеся конкретно для плодовых деревьев. Концентрация раствора при внекорневых подкормках должна быть в 3–4 раза меньше, чем при внесении в грунт. Для опрыскивания кроны подбирают пасмурный и сухой день, а еще утренние или вечерние часы. Слабоконцентрированный раствор и тучи на небе — залог того, что нежные молодые листы легко перенесут процедуру, не получив ожогов.
В период формирования завязей и плодов рекомендуется внекорневая подкормка — для неё подходят фосфорно-калийные удобрения, предназначающиеся конкретно для плодовых деревьев
Осенняя подкормка молодого дерева проходит в октябре чтобы придать ему сил во время зимней спячки и для своевременного здорового пробуждения следующей весною. Основным элементом этой подкормки должен стать калий. Это может быть гумат калия или осеннее системное удобрение для фруктовых деревьев. Приветствуется также внесение деревянной золы в пространство у приствольного круга.
Осенняя подкормка молодого дерева проходит в октябре — на данном шаге используются калийные удобрения, посреди которых гумат калия считается номером один
Характерности ухода за взрослым деревом
При приемлимых условиях взрослое дерево Лесной красавицы в скрупулёзном уходе не нуждается. Оно растёт само и постоянно плодоносит. Впрочем маленькие советы не будут лишними.
Полив и весенне-летне-осенние подкормки остаются в силе. Пренебрегать ими не следует. Меня все время забавляют советы по поливу груши, к примеру, 4 раза в течении сезона. Почему собственно 4, а не 5–6? Значит ли это, что, осуществив уже 4 полива, но признав необходимость ещё одного из-за чрезмерной сухости, я ни в коем разе не должна его делать? Звучит это все нелепо и неуместно. Поливать необходимо столько раз и в таком объёме, сколько просят обстоятельства, а не держаться каких-то непонятных пограничных цифр.
Подкармливать взрослое дерево можно готовыми смесями, которые всегда можно выбрать в специальных магазинах. Слово «готовые» значит, что все составные элементы уже уравновешены в сыпучем порошкообразном виде, потребителю Остаётся лишь развести необходимое кол-во порошка по инструкции завода-изготовителя.
Таблица: готовые удобрения для подкормки груши Лесная красотка
| Сезон | Удобрение | Действие |
| Ранняя весна: до распускания листьев | Комплексные удобрения для плодово-ягодных культур:
|
Комплексные удобрения смогут помочь оживить корни после зимней спячки и наполнить все части растения нужными питательными веществами |
| Весна: в период цветения и формирования завязей | Активин с содержанием азота, калия, фосфора | Помогает укреплению иммунитета, синтезу минералов, нужных для настоящего роста, увеличению зелёной массы растения |
|
|
Увеличивают сопротивляемость болезням фруктовых деревьев, помогают сохранности завязи на веточках |
|
Карбамид | Применяется ранней весною и вначале осени для укрепления растения и предупреждения заболеваний |
| Осень: после сброса листьев | Плантафол Универсал с преимущественным содержанием оксида калия и аммиачной селитры | Подготовит растение к зиме, укрепит иммунитет и общий тонус |
На данное время выполняется целая линейка комплексных удобрений — всегда можно выбрать необходимое и под сезон, и под полевые задачи
Сбор урожая
Урожай Лесная красотка отдаёт дружно, но:
- на 3–4-й год жизни, если она выращена из здорового саженца;
- на 4–5-й год, если она привита на айву;
- на 5–7-й год, если она привита на дикую грушу.
Снимать плоды необходимо на 6–10 дней до недавнего времени полной зрелости. Иначе весь урожай рискует оказаться на земля в виде падалицы. Фрукты собирают и укладывают на дозревание в прохладное тёмное место, где они доходят до состояния полной зрелости. Чем меньше температура хранения, тем длительнее эта зрелость приходит. Но предел режима температур не должен спускаться ниже -2 0 С.
Лесную красавицу после сбора укладывают на дозревание в прохладное тёмное место
Хранение груш рекомендуется выполнять в сухом, защищённом от света и сквозняков месте. Это могут быть коробки из картона или ящики из дерева с опилками в сухом подвале, чулане или другом специальном месте. Индивидуальная бумажная обёртка у каждого фрукта увеличит срок хранения. И, напротив, металлические короба с пятнами ржавчины не только сократят срок лёжкости, но и дадут плодам железный вкус.
Обрезка и формирование кроны
Формирующая обрезка нужна Лесной красавице ежегодно:
- Весною, после первого года жизни важно сократить центральный ствол, оставив его длину на уровне 50–60 см от земли. Это будет помогать появлению штамбового дерева с одним основным стержнем и дальнейшему появлению боковых стволов, от них вверх будет идти вся остальная крона.
- После нужно произвести формирование боковых опорных веток, которые идут под угол 45 0 к центральному стволу. Они обрезаются на длину 20 см. К осени эти ветви обрастают дополнительными отростками — их необходимо обрезать до отметки одной почки.
- В дальнейшие годы необходимо заложить верхний ярус веток. Побеги на опорных боковых веточках убирают, оставляя по 3 почки на любой. Все новые отростки, исходящие из центрального ствола, помимо опорных 4–5 веток, убираются. Формирование кроны именно так относится к веерному типу.
Крона у груши сформировывается в течении 4 лет: грамотная обрезка создаст хорошо плодоносящее штамбовое дерево
Омолаживающая обрезка на Лесной красавице проходит не раньше, чем через десятилетие интенсивного плодоношения. Удалению подвержены скелетные и стволовые ветви, которые по каким-то причинам ослабли и не дают стабильного урожая.
Санитарная обрезка усохших, больных, повреждённых ветвей проходит каждые полгода, в согласии с общепринятыми правилами обрезки для груш. Пренебрегать ею не стоит, потому как она считается залогом здоровья Лесной красавицы и защитой от парши.
Окончание вегетационного сезона
Даже самые суровые зимы Лесной красавице не страшны. Но, все таки, подготовительной работы к зиме для дерева проводятся. Они призваны дать защиту стволу и корневой системе от холодов, сохранить растение до нового пробуждения следующей весною, обезопасить кору от грызунов и первых жарких лучей весеннего солнечного света.
Подготовка к зиме включает:
- Мульчирование приствольного круга торфом, перегноем, опилками слоем в 10–12 см.
- Побелку стволов на высоту до 70–80 см над уровнем земли раствором извести (2 кг извести и 1,5 кг глины на 10 л воды).
- Укрытие стволов молодых деревьев соломой или бумагой.
- После выпадения осадков в зимний период формирование слоя снега вокруг ствола. При этом не надо делать глубокий сугроб, который может помогать выпреванию корней весною.
Побелка прибавит защиту стволу и сбережёт его от холодов, укусов грызунов и первых жарких лучей весеннего солнечного света
Отзывы садоводов о груше Лесная красотка
А мне эта грушка сильно нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно восхищается. Устойчивость к морозам замечательная, качества вкуса, как для летней груши, великолепные. И красивый вид хороший! Привита на дикой груше.
Creativniy
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1059
Лесная красотка В первые же холодную зиму вымерзла. Загнули они там с -45С. У нас вымерзла при -36С. Причём привита была в крону морозоустойчивой груши.
volkoff
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
Из 2-ух деревьев Лесной красавицы пока оставили на участке одно. Дерево старое, ежегодно снимали груши недозрелыми. Чуть полежат — очень вкусные, сочные. Если оставлять до полной зрелости, то середина загнивает, плоды осыпаются. Паршой по большей части у нас поражаются листья, плоды несущественно. Необходимы постоянные обработки.
Elena_M
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599&page=2
Дерево Лесной красавицы садил ещё дедушка. Дерево большое. Плоды на старых деревах мельче. Бывают плоды, поражённые паршой, но абсолютно не все. Когда плоды полностью зрелые, то они жёлтые с красным загаром, однако они уже сыпятся тогда и выходит квашня. Такие, даже в том случае, если сорвать бережно из древесины, то никто не ест. Срываем, когда ещё зеленоватые. Тогда они сочные, вкусные. Плохо лишь, что не лежат, если уложить в ящики. Насчёт парши: если растёт на открытом, отлично проветриваемом месте без загущения и рядом нет деревьев, то не все так и плохо с паршой.
антон изюм
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599&page=3
Лесная красотка нетребовательна к условиям выращивания, впрочем на заботу откликнется обильным и качественным урожаем. Не обращая внимания на определённое минусы, сорт интересен и наверное понравится садоводам, посадившим его у себя на участке.
