В материале детально описана тема — Салат из корня сельдерея с грибами рецепт. Мы описываем детализированно проблему, предоставляем мнения, правила. И разумеется вы найдете фото и видео материалы, которые Вам помогут снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы решаться.
Салат с грибами и корнем сельдерея
Ингредиенты:
- Корень сельдерея 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Сыр твердых сортов 100 грамм
- Листовой салат 2-3 листика
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Затем разрезать каждый грибочек на несколько частей вдоль ножки и быстро обжарить на большом огне в разогретом растительном масле.
Шаг 2. Сельдерей очистить и нарезать длинными тонкими брусочками по размеру грибов.
Шаг 3. Обжарить на масле до мягкости и появления корочки.
Шаг 4. Сыр нарезать также длинными брусочками.
Шаг 5. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить и заправить салат растительным маслом или майонезом (по желанию).
Шаг 6. На блюдо выложить измельченные листы салата, предварительно промыв их и хорошо отряхнув от воды.
Шаг 7. Сверху красивой горкой разместить сельдерей с грибами и сыром.
