В статье освещена описана тематика — Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото. Мы объясняем с фото проблематику, предоставляем рекомендации, подсказки. И естественно вы сможете найти фото и видео материалы, которые Вам помогут понять ваш вопрос. Надеемся все ваши вопросы отпадут.
Салат «Цезарь» с курицей
![Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото цезарь](https://mysekret.ru/wp-content/uploads/2017/08/6472841469428692-696x462.jpg)
Компоненты:
- Багет 4-6 кусочков
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Филе куриное 300 грамм
- Салат «Романо» 1 кочан
- Сыр пармезан 50 грамм
- Для заправки:
- Чеснок 2 зубчика
- Яичные желтки 2 штуки
- Горчица дижонская 1 ст. ложка
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- вустерский соус 0,5 ч. ложки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Резать багет маленькими кубиками, взбрызнуть маслом из оливок (2 ст. ложки), чтобы масло попало на все хлебные кубики, положить на противень. Поставить противень в разогретую до t 200 градусов духовку на минут десять.
![Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото рецепт](https://mysekret.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Шаг 2. Филе из курицы разрезать вдоль на 2 части, поперчить, посолить и положить на разогретую сковородку. Поджарить филе с обеих сторон до приготовления (по 5 минут).
![Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото домашний](https://mysekret.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Шаг 3. Заправка: чеснок натереть при помощи мелкой терки, добавить яичные желтки, горчицу, сок лимона, вустерский соус, поперчить, посолить. Тщательно перемешать. Потом, постоянно взбивая венчиком влить тонкой струйкой масло оливковое.
![Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото курица](https://mysekret.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Шаг 4. Нарвать руками листы салата и положить в салатник.
![Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото цезарь](https://mysekret.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Шаг 5. Готовое филе из курицы резать ломтиками и выложить сверху листьев. Полить заправкой, сверху обсыпать сухарики. Добавить натертый при помощи мелкой терки пармезан. Также добавить можно отварные яйца, нарезанные большими кусочками.