Сладкая и урожайная вишня Подбельская: характерности выращивания и формирования кроны
Нечасто у какого культурного растения найдётся изобилие наименований: Кохова, Гриот Подбельский, Министр Подбельский, Подбельская, Kochs Ostheimer. Однозначно, у вишни с превосходными ароматными ягодами есть старая история, нашедшая отражение в наименовании.
История появления вишни сорта Подбельская
Источники указывают, что сорт сделан в конце девятнадцатого столетия в Германии К. Кохом. Вишня Подбельская получена скрещиванием Гриота Остгеймского с вишней Лотовой, названа в честь министра фермерского хозяйства Пруссии с 1893 по 1897 год, Виктора фон Подбельского.
Даже в наше время на земля Бранденбург, в местечке Барентим растёт вишнёвое дерево сорта Подбельская, которому 80 лет. Не обращая внимания на уважаемый возраст, дерево здоровое и даёт плоды восхитительного вкуса, применяемые в свежем виде, компотах, выпечке и как варенье. В Германии сорт считается раритетным.
80-летнее дерево вишни Подбельская плодоносит даже в наше время
Описание и характеристики сорта
В Государственный реестр сорт включён во второй половине 40-ых годов двадцатого века по Северо-Кавказскому региону, растят его и в Нижнем Поволжье. На Украине сорт распространён практически во всех областях. Вишня Подбельская понравилась в Молдавии и культивируется в Средней Азии.
Дерево высокое, крона насыщенная и раскидистая, круглой формы. Отличается интенсивным ростом. Из-за внушительных размеров деревьев появляются проблемы с уходом и сбором урожая.
Ствол покрыт серо-коричневой корой, скелетные ветки тёмные, толстые. Молодые побеги растут вверх. Листы большие — более 10 см по длине, овальные, у верхушки резко заостряются. Листовая пластина матовая, тёмно-зелёного цвета.
Цветение сорта вишни Подбельская раннее. Цветки белые, большие, собраны в соцветия по три или 4-ре. Венчик цветка больше 3 см. В плодоношении принимают участие как однолетние побеги, так и побеги 2-ух, трёх и четырёх лет. По мере старения дерева плодоношение смещается на периферию кроны.
Белые цветки вишни Подбельская довольно крупные, их венчик больше 3 см
Вишня Подбельская относится к крупноплодным сортам. Форма ягод округлая или округло-сердцевидная, усредненный вес — до пяти граммов. По биологическим свойствам плоды описываются как гибрид черешни и вишни. Воронка широкая. Отрыв от плодоножки по большей части сухой. Кожица тёмно-красная, до черноты, плотноватая. Мякоть кроваво-красная, плотная, сочная, сладкая с маленькой кислинкой и необыкновенным терпким ароматом. Косточка округлая, маленькая, легко отсоединяется.
Вишня Подбельская среднераннего срока развития. Плоды поспевают в очень разный период времени, однако не падают. В зависимости от места произрастания деревьев пик плодоношения приходится на вторую половину июня (Крым, Северный Кавказ) или на начало июля (Нижнее Поволжье). Благодаря насыщенному замечательному вкусу и большим габаритам ягоды применяются как десерт, для производства мороженого, тортов, ликёров, вина. Вишню также можно замораживать, сушить, делать заготовки: компоты, соки, варенье.
Большие округло-сердцевидные ягоды сорта вишни Подбельская сочные, кисло-сладкие, с пикантной горчинкой
Сорт не скороплодный. Плодоношение начинается у 6-ти — семилетних деревьев и в последующем понемногу увеличивается. Урожайность высокая. В Краснодарском крае вишнёвые деревья возрастом от семи до семнадцати лет примерно дают по 12—13 кг ягод. Самый большой урожай для вишни этого возраста составлял около сорока килограммов из древесины.
Наиболее оптимально для сорта Подбельская подходит климат Крыма. Теплые зимы и не очень засушливые месяцы лета благоприятно оказывают влияние на формирование урожая. На Крымском побережье с одного 20—30-летнего дерева примерно собирают по 75 кг ягод, а самый большой описанный урожай был вдвое больше.
Устойчивость к морозам вишни Подбельская средняя. Генеративные почки не переносят температурных перепадов, а при сильных морозах деревья мучаются от морозобоин. Наиболее оптимально для культивирования сорта подойдут тёплые южные регионы с теплыми зимами без критических температурных колебаний. Комфортабельный температурный коридор сорта слишком узкий, так как устойчивость к засухе и жаростойкость вишни Подбельская ниже средней.
Стойкость к болезням у сорта средняя. Обработки против возбудителей заболеваний затруднены из-за большого роста взрослых вишнёвых деревьев. Эти все характерности с избытком окупятся высокой продуктивностью сорта.
Вишня сорта Подбельская самобесплодная. В качестве опылителей наиболее целесообразно подойдут сорта: Гриот Остгеймский, Лотовая, Анадольская, Английская ранняя, Май Дюк, а еще рано цветущие сорта черешни.
Характерности выращивания и ухода
Для посадок вишни сорта Подбельская подбирают светлые тёплые участки, защищённые от ветров. Нельзя садить деревья в низинах, где стоит вода, так как излишек влаги может привести к загниванию корней.
Для посадки подбирают одно- или двухлетние саженцы. При приобретении внимание обращают на состояние материала для посадки. Ветки обязаны быть гибкими, почки на них живыми и без недостатков. Получше подбирать контейнерованные деревца. Если в продаже только саженцы с открытой системой корня, проверяют состояние корней. Они обязаны быть достаточно развиты, слегка влажные, без участков гниения или травм.
Наиболее целесообразно делать посадки весною. Почва на юге очень часто плодородная, лёгкая по составу, со слабокислой или близкой к нейтральной реакцией, что очень благотворно для культивирования вишни. Для обеспечения урожая ягод при посадке вишни Подбельская отводят место и для будущих опылителей, учитывая, что корни деревьев находятся на площади проекции кроны. У вишни Подбельской развивается мощная широкая крона, по этому расстояние от саженца необходимо рассчитать не менее трёх — четырёх метров.
Посадочный процесс имеет несколько последовательных шагов:
- Выкапывают яму размерами 70х70х60 см.
- Перемешивают гумусовый слой почвы с равным количеством перегноя и ведром песка.
- Прикрепляют посадочный кол и сыпят на одну треть глубины ямы почвенную смесь.
- Размещают саженец так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы.
Корешки саженца необходимо тщательно расправить по земляному холмику
Саженец нельзя туго подвязывать к колышку, так как почва будет оседать и способна повредить корни деревца
Мульчирование хранит влагу в почве, предотвращая образование сухой корки
В ближайшие три — 4-ре года саженец в подкормках не нуждается. Полив предоставляют регулярный, однако по потребности. Для этого проверяют состояние почвы под слоем древесной щепы. Растения важно обеспечить поливом 3 раза в течении сезона:
- В период цветения и завязывания плодов.
- После сбора урожая.
- Осенью, за три — 30 дней до установки постоянной невысокой температуры.
Для предостережения грибковых заболеваний весною отделывают посадки вишни 1% раствором медного купороса или бордоской жидкости. Ранней весною и осенью проводят побелку штамба и ключевых скелетных ветвей для защиты коры от сильных температурных перепадов и ожогов от солнца. За лето на приствольный круг добавляют свежескошенную траву для защиты корней от перегрева и подавления роста сорняков вокруг дерева.
Формирование кроны
Сразу же после посадки делают короче штамб на высоту 60–65 см. В последующем, взяв во внимание активный рост вишни Подбельская и предрасположенность к загущению кроны, пытаются дать ей разрежённо-ярусную форму.
На четвёртый-пятый год крону ограничивают на высоте 3,5—4 м от земли, удаляя часть центрального проводника над последней скелетной ветвью. Если это не сделать, то дерево достигнет в высоту более пяти метров, что приведёт к трудностям при уходе и сборе урожая.
У сильнорослых деревьев создают разрежённо-ярусную крону, которая обеспечивает крепость скелетных ветвей и хорошую освещённость
У деревьев старше пяти-шести лет обрезка сводится к поддержанию формы и удалению слабых, больных, сломанных, перекрещивающихся, трущихся, растущих вовнутрь кроны веток. Но трудности ухода окупятся обилием и качеством урожая ягод.
Видео: обрезка вишни
Отзывы о сорте Подбельская
Для Волынской области с высокой влагой подходят лишь стойкие к болезням сорта, иначе после коккомикоза картина печальная. Оптимальным считаю сорт вишни «Подбельская» — единственный минус, вступает в полное плодоношение на 7 год, но довольно крупные и вкусные плоды, в 15 летнем возрасте — урожай 40 кг из древесины. Также для Украины перспективный сорт Ночка-1 (размер и вкус, за стойкость не знаю). Также подходят все рекомендованные для России сорта, о которых пойдёт речь ниже.
ppima
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1170
У нас в текущем году особенно много вишни созрело. Сорт Подбельская вишня самая вкусная, которую я ела. Она большая, сочная, тёмная по оттенку и вкус у неё кисло-сладкий. Я закрываю только пару банок 0,5 л на зиму в своем соку. Также просто замораживаю в холодильнике и варю потом вареники и компоты. Когда-то вишни этой не было и нарвала, и закрыла вишню сорт Шпанка -очень не понравилась -слишком кислая. Рвать нужно осторожно, лучше с лестничной клетки, многие ломают руки и ноги, если рвут вишню из древесины. У неё непрочная древесина.
Iruna
http://irecommend.ru/content/sort-vishni-podbelskaya
Урожаем порадовала черешня,приобретали как сорт Дрогана жёлтая, однако она не похожа на нее. Вероятнее всего на сорт Нежность. Хороший урожай был также на сорте Дилема.
Вишня Подбельская — самая вкусная.
Медведева
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=25
По данным ВНИИСПК. Подбельская. Дерево сильнорослое, может достигать высоты 5 м и более, сформировывает прекрасную, округлую, сильно облиственную крону. Самобесплодный, прекрасными опылителями служат Английская ранняя, Май Дюк, Гриот Остгеймский, Лотовая, Анадольская, а еще сорта черешни. У меня Подбельская растет много лет, но опылителей для нее нет, по этому урожайность чрезвычайно невысокая. Не вымерзала ни разу (а мы в северной части Украины), цветет идеально, только плодов не завязывает, по этому в текущем году в конце концов сажаю для нее опылители (может и неудачные, какие нужно — у нас либо нет, или не растут). Посоветуйтесь с Черешенкой и сразу сажайте опылители.
Verbena
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=443256
Не обращая внимания на возможную сложность, выращивание вишни Подбельская у садоводов считается не затруднительным делом. И не имеет значение, так ли это в действительности или очаровательный вкус ягод перевешивает трудности ухода. Главное, что древний сорт вишни Подбельская хранит ценность через 100 лет и продолжает радовать благородным вкусом в век интернета и космических кораблей.
