Виноград Валёк: сверхранний сорт для любого климата
В мире нет ничего безупречного, однако есть что-то, стремящееся таким стать. Среди сортов винограда нет лучшего во всём, однако есть лидеры по большинству критериев. Одним из подобных лидеров считается сорт Валёк — сверхранний виноград с большими вкусненькими ягодами, растущими на морозостойких кустах. Этот сорт способен плодоносить практически в любом климате, его выращивание подчинено и не самым опытным виноградарям.
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Валёк
Виноград Валёк выведен украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Он уже больше тридцати лет занимается селекцией сортов винограда: в первую очередь на собственном маленьком участке в Кировоградской области, а с 2013 года — под Киевом. Как говорит сам энтузиаст, начал он данные работы от безысходности, от желания у себя иметь безупречные сорта, а найти таковые не имел возможности. Вот такие стремления молодых к совершенству и двигают прогресс.
К настоящему времени Н. П. Вишневецким создано около 2-ух десятков новых сортов, всем им он давал имена родственников.
Его виноград применяют не только любители, но и профессионалы. Делает он виноградные сорта собственно под те либо другие условия климата, благодаря чему они известны далеко не только в Украине. Любой сорт имеет своё главное предназначение, наиболее целесообразно выращивается в том или другом климате, но они все обладают большой стойкостью к заболеваниям.
Виноград Валёк считается гордостью селекционера, он его любимчик. Для выращивания этого сорта более уместны условия климата северных Украинских областей и, поэтому, сходных с ними областей Центра России. Однако это не означает, что Валёк не будет расти южнее или севернее. С некоторыми исправлениями на агротехнику, разумеется, будет. Этот сорт по достоинству расценили виноградари Крыма, а потом и энтузиасты многих Украинских областей и России.
Валёк выведен на основе великолепных сортов винограда Кеша 1 (он же — Амулет), Звёздный и Ризамат. Он выделяется сверхранним сроком развития: от распускания первых почек до приготовления урожая проходит 105 дней. Ориентир — широко популярный сорт Аркадия: Валёк поспевает на 7 дней или полторы до недавнего времени. На юге урожай можно снимать уже в начале Августа, в средней полосе — на 15 дней позднее.
Амулет — один из очень знаменитых «родителей» Валька
Кусты у этого винограда довольно крупные, розга вызревает практически на 100%. Черенки приживаются достаточно хорошо, и это является главным способом размножения. Прививки удаются далеко не на любые подвои, да и качество привитых растений хуже, чем корнесобственных. Устойчивость к морозам чуть выше средней: кусты могут выдержать без укрытия температуру до -24 о С. Болезнестойкость высокая: Валёк почти что не восхищается ни серой гнилью, ни отличительными для винограда грибковыми заболеваниями.
Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки, а ещё спустя год сорт вступает в настоящее плодоношение. В течении определенного времени урожайность быстро увеличивается и становится слишком высокой. Цветение продолжается около 10 дней, причём цветки обоеполые, опылители сорту не нужны. Наоборот, Валёк сам считается великолепным опылителем для многих сортов винограда, цветущих совместно с ним. На каждом побеге сформировывается 2–3 грозди. При воплощении правильной агротехники урожайность взрослого куста может достигать 30 кг.
Грозди довольно крупные, достигающие массы 2,5 кг. Усредненный вес, разумеется, ниже, но все равно колеблется вокруг 1500 г. Они вплотную набиты ягодами. Особенно большими бывают грозди в случае применения нормировки урожая, когда на побеге оставляют не больше одного экземпляра. Грозди имеют большой красивый вид, отлично перевозятся на большие расстояния.
Гроздь Валька на самом деле необъятна, эта фотография очень специфична
Ягоды большие, чуть-чуть овальные, размером приблизительно 3 х 2,5 см, массой 10–15 г. Покраска — насыщенно-жёлтая, консистенция мякоти плотная, мясистая. Кожица мягкая, при употреблении ягод не мешает. Спецификой вкуса ягод считается приятный мускатный оттенок и грушевое послевкусие. Ягоды сладостные, сахаристость сока будет примерно 18%. Созревшие ягоды могут долго висеть на кустах, если побеспокоится про защиту от летающих разбойников — ос, шершней и птиц. Использование урожая универсальное, однако, в первую очередь, это столовый виноград, по этому очень рано созревающие ягоды, разумеется, по большей части употребляют в свежем виде.
Видео: урожай винограда Валёк на кустах
Характерности посадки и выращивания сорта винограда Валёк
Агротехника винограда Валёк мало выделяется от общепринятой для выращивания множества подобных сортов.
При посадке винограда Валёк необходимо не забывать про то, что он вырастает в виде повышенного куста, и оставлять для него намного больше свободного пространства. В остальном посадка не имеет значительных отличий от других сортов столового винограда. Если есть наличие маленького навыка можно и совсем приобрести не саженец, а лишь черенок и собственными силами вырастить саженец дома. Прививать Валёк на прочие куста профессионалы не рекомендуют.
На юге виноград можно садить и осенью, и весною, однако в средней полосе осенняя посадка довольна рискованна, лучше делать это в апреле. Как и любой иной виноград, Валёк лучше садить недалеко от поверхности стены дома, защищающей куст от холодных ветров. Впрочем до фундамента нужно оставить минимум 2 метра. При посадке нескольких кустов расстояния между ними нужны солидные, не менее трёх метров.
Валёк относительно прихотлив к составу почвы. Наиболее целесообразно он удаётся на лёгких суглинках с маленьким количеством чернозёма. Даже на песке он будет хорошо расти, а вот глины нужно серьёзно поправлять, заблаговременно внося очень много песка и, если есть, торфа. В глинистые почвы и перегноя добавляют выше обыкновенной нормы. Совместно с подготовкой посадочной ямы нужно выстроить прочную и высокую шпалеру. Разумеется, рост нужно будет лимитировать обрезкой, но все равно куст выйдет большой, а одновременно с урожаем — и тяжёлый.
Тяжесть урожая Валька способен удержать только очень крепкая опора
Яма должна быть большая: совсем не меньше 80 см во всех измерениях. Водоотвод на дне ямы обязателен на всех разновидностях почв, помимо откровенно песчаных. Застаивание воды может привести к загниванию корней. Однако для комфорта полива прямо к корням неплохо бы провести вертикальную поливную трубу у которой диаметр в пару сантиметров. В нижнюю половину ямы помещают часть вынутого дерна, заранее тщательно смешав его с удобрениями: полтора ведра перегноя, пара литров деревянной золы, 150–200 г нитрофоски. Вверху ямы располагают чистую почву с черноземом.
После того, как яма созреет, в ней выкапывают просторную лунку таким образом, чтобы глубоко посадить виноград, однако нельзя опускать корни в удобрения. Посадка проходит традиционным образом, на поверхности оставляют две почки, саженец отлично поливают, почву мульчируют. В начальный год виноград поливают еженедельно, неплохо бы подогретой на солнечных лучах водой.
Уход за взрослыми кустами состоит из поливов, подкормок, формирования куста, профилактических опрыскиваний. В средней полосе в первую очередь и укрытие лозы на зиму. Почву под молодыми кустами после поливов рыхлят, мульчируют, убирают сорняки. Взрослый виноград с сорняками справляется сам. Частота поливов зависит от погодных условий; самое большое кол-во влаги винограду требуется в период интенсивного роста ягод, за 2–3 недели до развития урожая его не поливают. Обязателен и подзимний полив.
Подкармливают кусты каждый год. В первую очередь применяют деревянную золу, рассыпая её весною перед поливами вокруг винограда тоненьким слоем. Удобрения на минеральной основе самые продуктивные при внекорневой подкормке: опрыскивают листья любым полным удобрением до начала цветения и с самим началом роста ягод. Раз в 2 года вносят органику, закапывая под куст 1–2 ведра перегноя или компоста.
Валёк устойчив против заболеваний, по этому может быть довольно только одного опрыскивания ранней весною или по «зелёному конусу». Спящие лозы можно обработать металлическим купоросом, проснувшиеся — бордоской смесью. Большей заботы просит нашествие ос: борьба с ними обязательна. В определенной степени помогают сладостные приманки с инсектицидными препаратами, но большинство виноградарей заутывают наиболее ценные грозди в специализированные сеточки.
Кусты этого винограда достаточно высоки, по этому рост приходится удерживать обрезкой, а то, что оставляется, иногда отлично подвязывать к прочным шпалерам. Весенняя обрезка проходит в небольшой степени: убираются откровенно лишние и погибшие побеги. Главная работа приходится на лето, когда еженедельно нужно смотреть куст и удалять все то, что выросло не на необходимом месте, ещё в стадии маленьких зелёных побегов.
Приходится «причёсывать» и грозди, хотя это делают не все виноградари: говорят, что они поспевают и так. Нужно только удалять листы, закрывающие ягоды от солнечных лучей. Правда, тут тоже не все так просто: выламывание прикрывающих листьев открывает доступ к плодам птицам, по этому необходим определенный компромисс.
Сетки, разумеется, спасают не на 100%, но смысл в них большой
Главная обрезка приходится на осень, её проводят после опадения листвы. Потому как грозди у этого сорта закладываются даже снизу побегов, больше 6–8 глазков на лозе оставлять нет смысла. Осенняя обрезка в большинстве случаев сопровождается и подзимним поливом, и укрытием винограда на зиму. На юге Валёк даже не всегда снимают с опор, в прочих зонах климата он просит лёгкого укрытия: достаточно соснового или елового лапника.
Плюсы и минусы сорта если сравнивать с аналогичными
В наше время возникло немало сортов столового винограда сверхраннего срока развития. Это, к примеру, Ливия, Желанный, Сенсация и др. Они все по совокупности показателей находятся недалеко друг к другу, выделяясь либо собственным видом гроздей и ягод, либо неподражаемым вкусом и ароматом, либо очень высокой морозостойкостью и заболеваниям. Возможно, тяжело назвать лучший из них: у каждого виноградаря будет собственное мнение.
В этом длинном ряду Валёк — далеко не аутсайдер, у него фактически нет минусов, а грушевый оттенок во вкусе выделяет его ягоды от прочих. Явными плюсами сорта считаются:
- очень высокая устойчивость к морозам;
- повышенная стойкость к заболеваниям;
- сверхраннее созревание ягод;
- довольно крупные и привлекательные грозди;
- хорошая урожайность;
- интересный вкус ягод;
- замечательная транспортабельность урожая;
- обоеполость цветков и способность выступать в качестве отличного опылителя.
К недостаткам сорта относят:
- повреждаемость ягод осами;
- плохую совместимость со многими подвоями;
- излишне высокую рослость кустов.
Этот сорт распространился по всей Украине и выращивается во многих российских регионах, за ним ведут охоту садоводы, что говорит о том, что он относится к числу лучших.
Видео: виноградарь о сорте Валёк
Мелковат, грозди чрезмерно плотные, если самому продавать, то покупателю можно по умному и предложить, а для оптовиков будет не интересен. А насчёт лозы, так если ничего особого в форме нет, и розга не в дефиците. Для любителей мускатного вкуса Валек понравится, для рынка нет, просто давно продаю виноград, «чуйка».
Сергей Криуляhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10353
Средние ягоды у Валька при хорошей нагрузке 10 -12гр. Но видел я и намного больше при хорошем уходе. Тем более если проредить гроздь. Согласен со многими, что у Валька плотноватые грозди. Но ягоды не трещат и долго висят на кусту. Некоторые грозди довисели до холодов в октябре, и пролежав до декабря не потеряли собственных качества вкуса.
Анатолий Савранhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10353&page=11
У Валька гроздь по большей части плотная, однако в основном, ягода не давится, не трещит, не гниёт. Форма хорошая, если ещё поработать ГК на растяжение кисти, думаю трудностей с плотностью гроздей может не быть. Валек привлекательный, вкусный.
Грезин Сергейhttp://vinforum.ru/index.php?topic=793.0
Гибридная форма Валёк растёт у нас в (Белгородском районе, мк Таврово 2) уже 3-ий год. Не обращая внимания на прошлогодние заморозки, почки проснулись 100% Опыление прошло отлично, даже можно сказат,ь переопылился. По этому понадобилось поработать с гроздями с помощью ножниц, удалил одну пятую часть ягод. Необходимо заявить, что не обращая внимания на то, что гф. просит совсем мало внимания, но я им очень доволен! А конкретно, очень урожайный, оригинальный мускат с тонами груши. С реализацией у меня не было проблем, ушло по большой цене.
Давид Алверцянhttp://vinforum.ru/index.php?topic=793.40
Я так думаю, мускаты имеют более роскошный ВКУС. Валек когда в кондиции то он имеет какой-то собственный, особенный мускат, своё послевкусие. Пишут, что это дюшес. Может, от почвы зависит? Мне как-то цветочные тона напоминает … Тасон приблизительно аналогичный по вкусовым ощущениям … И Ливия разумеется, но здесь мускатик как бы сложнее и даже в чём-то интереснее …
Кондратьевhttp://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=70&t=3152&start=140
Виноград Валёк — самый лучший из среди сверхранних сортов столового винограда. Его выделяют довольно крупные грозди, высокая устойчивость к морозам и устойчивость к болезням. Востребовательность сорта постоянно увеличивается, его высаживают в самых разнообразных условиях климата. Он может быть рекомендован как для промышленного виноградарства, так же и для собственных садов.
