Сорт яблони Жигулёвское: как получить большой урожай и справиться с минусами
Необычайно привлекательные яблоки отличного вкуса, хранятся 2–3 месяца и при этом становятся только лучше — так садоводы описывают сорт Жигулёвское. Но, помимо превосходных качеств, у сорта существуют минусы, и довольно значительные, впрочем, наперекор им, он хранит собственную большую популярность уже больше пятидесяти лет!
Происхождение сорта яблок Жигулёвское
Сорт выведен во второй половине 30-ых годов XX века на опытной станции рядышком от Самары. Создал Жигулёвское селекционер С. П. Кедрин путём скрещивания отечественной яблони Боровинка и американской Вагнер. В результате возникли сеянцы, подросшие в деревья с выдающимися свойствами.
Во второй половине 40-ых годов двадцатого века сорт поступил на государственное тестирование, в Государственный реестр селекционных достижений включён в 1965 году. Сегодня его сохранность обеспечивает НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулёвские сады» (Самара). Сорт рекомендован к выращиванию в Нижневолжском, Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах, Восточной Сибири и на Северном Кавказе.
Описание яблони
Дерево вырастает высоким или среднерослым. Крона раскидистая, имеет форму широкой пирамиды, негустая. Скелетные ветки стремятся расти под острым углом к стволу, что опасно разломами. Это необходимо брать во внимание при формировании, обрезке и уходе.
У яблони сорта Жигулёвское ветви от ствола отходят под острым углом
К плюсам сорта можно отнести высокую урожайность и красивый вид и вкус яблок. Они большие, плоскоокруглой формы, весом по 180–200 г, некоторые экземпляры — до 350 г. Урожайность взрослого дерева достигает 250 кг. Сорт позднеосенний, с дружным созреванием, все плоды готовы к съёму в последних числах Сентября.
Смотрятся яблоки достаточно красиво — золотистая кожица покрыта полосатым красно-оранжевым румянцем. Мякоть сочная, крупнозернистая, со сливочным оттенком, очень вкусная, сладко-кислая. И данные качества только постоянно совершенствуются при хранении, могут достигать предела к ноябрю. Специфическая особенность сорта — поверхность плодов ребристая, с маленькими бугорками.
Яблоки у Жигулёвского большие, поверхность с бугорками, покрыта румянцем
Из минусов Жигулёвского — неустойчивость к парше и плохая переносимость невысоких температур. Даже на своей родине Жигулёвское не всегда успешно переживает зиму. Причём зимостойкость отличается даже в границах одного региона и зависит от положения участка. Дерево будет подмерзать:
- в низменности;
- возле реки;
- в местах, где застаивается прохладный воздух.
Страшны этому сорту и заморозки в период цветения.
Есть у сорта также такой условный «минус», как периодичность в плодоношении.
Посадка яблони сорта Жигулёвское
Приобретайте саженец этого сорта, только если живете в регионе, для которого он районирован. Порядок действий при посадке соблюдайте такой:
-
Посадочную яму сделайте с отступом 4–5 м от забора, зданий и прочих деревьев, неплохо бы с юга. Выкопайте её на 2 штыка лопаты вглубь, шириной от 60 см. Чем вместительнее яма, тем больше питания для яблони вы в неё внесёте. Грунт с верхних 30 см отложите отдельно, а взятый с большей глубины (неплодородный) унесите с участка.
Яму под яблоню делают шириной и глубиной 60 см
Если вам некогда ждать и вы сажаете деревце сразу, нужно создать маленькую насыпь и посадить саженец чуть выше нормы, чтобы, когда грунт просядет, корневая шейка не оказалась под землёй.
Корневая шейка при посадке яблони должна быть на уровне земли
Видео: единые правила посадки саженца
Характерности выращивания
Важная задача при выращивании Жигулёвского — до вступления в плодоношение правильно создать крону: в ней не должно быть скелетных ветвей, отходящих от ствола под острым углом — меньше 45°. Оставляйте на молодом саженце только ветви, растущие под угол, близким к прямому. За неимением подобных ещё в молодом возрасте необходимо заставить ветви расти правильно. Есть 2 варианта решения проблемы:
- отогнуть ветви от ствола и привязать к воткнутым рядом колышкам;
- поставить распорку. Если эту процедуру сделать весною, то к осени ветви уже сами будут хранить необходимое положение.
Поправить наклонный угол ветви молодого деревца можно при помощи распорки
Если вам досталась уже взрослая неверно сформированная яблоня, то в период налива плодов под скелетные ветки в первую очередь ставьте подпорки.
Можно побороться и с ещё единственным недостатком — периодичностью плодоношения. В удачный год, когда яблок завязалось очень много, либо, наоборот, были холодная весна и неудачное лето, созревание затягивается, имеет смысл выполнить нормирование урожая, другими словами удалить часть ещё зелёных плодов, чтобы уменьшить нагрузку на яблоню. Тогда она успеет и найдёт силы налить оставшиеся плоды, заложить почки грядущего года и приготовиться к зиме. Кстати, садоводы видели, что подмерзают собственно хорошо плодоносящие яблони. Саженцы и молодые деревья холодные зимы переносят легко.
Видео: нормирование урожая яблони
В остальном уход за Жигулёвским типовый. В него входят поливы:
- в начале вегетации;
- в период бутонизации;
- в период цветения;
- в фазе роста завязей;
- осенью для влагозарядки.
Летом яблони нужно поливать в период цветения и роста завязей
Приблизительная норма полива — 30 л на метр квадратный приствольного круга, а влагозарядкового — в 1,5 раза больше.
Подкормки начните делать с года вступления в плодоношение. В различные периоды необходимы разнообразные удобрения:
- весною — азотные;
- в период цветения и завязывания плодов — комплексные со всеми макро- и микроэлементами;
- осенью — фосфорно-калийные.
Крона у Жигулёвского редкая, по этому прореживающая обрезка не потребуется. Каждый год убирайте только сухие и неисправные ветви, а еще волчки — растущие вертикально вверх.
Волчки — это молодые побеги, которые отрастают пучками рядом с местом повреждения или спила
Давно уже перестали быть трудностью вредители и заболевания. Берите себе за правило не дожидаться возникновения червей в яблоках, пятен парши и прочих грибковых заболеваний на листах. Проводите профилактические обработки всего сада весною, до цветения, и осенью, после сбора урожая, фунгицидами и инсектицидными препаратами комплексного действия. Если летом появляются признаки поражения, то одной обработки недостаточно, необходимо повторить 2–3 раза с интервалом в 10–14 дней.
В рамках подготовки к зиме побелите ствол и скелетные ветки, чтобы обезопасить кору от морозобоин. Приствольный круг укройте древесной щепой слоем 5–7 см. Защитите штамб от грызунов, обвязав его лапником иголками вниз.
Обвязка яблони лапником оберегает её от грызунов
Назначение урожая
Назначение яблок Жигулёвского — столовое, другими словами употребление в свежем виде. На хранение отправляйте только целые плоды, для этого уложите их в ящики или корзины плодоножками вверх. Слои лучше поделить бумагой или стружкой. Держите яблоки в тёмном и прохладном помещении при температуре –1…+1 °C. Максимальный срок хранения сорта Жигулёвское — до новогодних праздников.
Чтобы яблоки не загнили, их лучше поделить бумагой, стружкой или соломой
Разумеется, такое изобилие плодов, которое даёт эта яблоня, невозможно скушать даже за все время хранения. Остатки урожая нужно будет продавать, выдавать или перерабатывать в соки, сухофрукты, пюре и остальные зимние заготовки.
Отзывы садоводов
Жигулёвское тоже было на прошлой даче. Обалденной красоты большие красные плоды с ярко-жёлтой мякотью. Как на выставку! Вкусные, сочные. Однако дерево нужно формировать, так как любит давать ветви с острым углом отхождения, чреватые разломами от (повторюсь) обильного весомого урожая. Ни разу не подмерзало.
Natali_R
https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-5
В действительности у сорта есть одна серьезная проблема. Он не зимостойкий. Т.е его зимостойкость даже на родине лишь средняя. Я так думаю, меньше, чем у сорта Брянское. Причём интересно, что до вступления в плодоношение сорт ведёт себя вполне зимостойко, впрочем после удачного года сильно подмерзает. Об этой характерности писал и Геннадий Фёдорович (Новгородская обл.). Подозреваю, что яблоня не успевает приготовиться к зиме, так как съёмная зрелость плодов происходит достаточно поздно. От морозобоин сильно страдает штамб и места отхождения скелетных ветвей.
витал
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14349&st=440&p=760027
В действительности у сортов Конфетное, Орловим и Жигулёвское зимостойкость приблизительно одинаковая (у последнего самая маленькая). По этому многое зависит от климата определенного участка. Если он размещен в средней и верхней части склона, угрозы нет. В низинах, где холодный воздух застаивается (не проветривается), возможны подмерзания в холодные зимы. Отсюда разнообразные данные по зимостойкости сорта Жигулёвское в Подмосковье. Сорт, несомненно, ценный, если бы не средняя зимостойкость. Максимум вкуса набирает в процессе хранения к ноябрю.
Витал
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=290&start=1140
Жигулёвское — очень урожайная яблоня, но, принимая решение приобрести саженец этого сорта, принимайте во внимание его низкую зимостойкость и необходимость формирования кроны из веток, отходящих под правильным углом.
