Яблоня Гала — всемирно знаменитый сорт, популярный в южной части России
Сорт Гала успел прославиться по всему миру и только затем, уже известным, попал в Россию. Но эта яблоня отлично плодоносит лишь на юге нашей родины, потому как не выделяется высокой зимостойкостью. Впрочем и при выращивании в тёплых регионах необходимо знать и иметь в виду характерности сорта.
История яблони Гала
Гала первый раз была посажена в 1930-х годах в Новой Зеландии. Правда, яблоня тогда была ещё сеянцем и называлась просто D8. Её создатель британец Джеймс Кидд посвятил большое количество времени поиску методов предупреждения заболеваний плодовых культур, но стал знаменит собственными сортами яблонь. Хиттон стремился соединить зрительную притягательность американских сортов с оптимальным вкусом английских. Первый большой успех ждал селекционера в 1912 году после скрещивания им Delicious и Cox’s Orange Pippin. Получившийся сорт Kidd’s Orange Red отлично продавался на рынке.
Красное оранжевое Кидда (Kidd’s Orange Red) — первый класс, принёсший Кидду успех в коммерческом плане, один из 2-ух родителей Галы
Позднее возникли яблони Golden Delicious, Telstar, Freyberg, но основное достижение селекционера было признано посмертно. До собственной смерти в 1945 году Хиттон успел передать саженцы собственных яблонь новозеландскому Исследовательскому саду Appleby. К 50-м годам все деревья уже плодоносили. Клон D8 (Kidd’s Orange Red х Golden Delicious) показал коммерческий потенциал и был отправлен на последующие сортоиспытания. Среди 900 сортов, собранных со всех стран, он был объявлен наиболее выдающимся и назван Gala.
Очередной шедевр Кидда — Golden Delicious, ставший вторым родителем Галы
В 1960-х годах яблоки Гала возникли на рынке. Сорт стал одним из очень знаменитых в мире. В первой половине 70-ых годов XX века он был оформлен в Америке, а в 1980-х фрукты продавались уже в коммерческих объёмах на родине собственного автора — в Англии. В 2006 году Гала заняла 2 место по популярности после Red Delicious.
Яблоки Гала — один из очень востребованных коммерческих сортов в мире
В российский реестр селекционных достижений сорт попал в 2014 году благодаря двум украинским НИИ садоводства и Крымской фруктовой компании. Эти организации подали заявку на регистрацию в РФ и являются оригинаторами сорта.
Описание сорта Гала
Сорт, появившийся в Новой Зеландии, в условиях России отлично зимует и плодоносит лишь на юге, в Северо-Кавказском регионе. Гала относится к осенним яблоням, плоды могут достигать съёмной спелости к середине сентября, а потребительской — к ноябрю. В традиционном хранилище они берегут собственные качества 2–3 месяца, в холодильнике — до полугода. При хранении плоды дозревают. Яблоки не очень большие, примерно по 130 г. Их форма округлая или конусообразная, слегка сужающаяся к вершинке и имеющая здесь слабую ребристость.
Доминирующий цвет кожицы — золотистый, порой с зелёным оттенком, практически вся поверхность покрыта румянцем, состоящим из размытых красно-оранжевых полос. Мякоть сочная, хрустящая, зернистая, кремового цвета. Вкус десертный, с карамельными нотками, кисло-сладкий, оценён дегустаторами на 4,6 балла.
Яблоки Гала обладают десертным вкусом с карамельными нотками
Дерево Галы среднерослое. Скелетные ветки образовывают негустую крону в форме широкого овала, от ствола отходят под угол 45–75 о . Верхушки веток направлены вверх. Яблоня только отчасти самоплодная. В качестве опылителей профессионалы рекомендуют сорта:
- Джеймс Грив,
- Эльстар,
- Катя и остальные, цветущие в те же сроки.
Гала вступает в плодоношение на 6–7-й год, а на карликовом подвое — на 3–4-й. Назначение яблок универсальное. Их кушают свежими, перерабатывают в сухофрукты, компоты, повидло, джемы, соки. Сорт ценится за стабильную ежегодную урожайность, выравненность и красоту плодов, их десертный вкус, лёжкость, транспортабельность, ударопрочность. Гала обладает средней стойкостью к парше и не восхищается мучнистой росой. Главный её минус — мельчание и без этого некрупных плодов при перегрузе урожаем. По этому в особо продуктивные годы яблоня нуждается в нормировании.
Современным потребителям яблоки Галы кажутся недостаточно яркими и большими, по этому на основе сорта современными селекционерами выведено много клонов: Гала Маст, Биг ред Гала, Галакси, Королевский Гала и др.
Посадка яблони
Первым делом проверьте место для яблонь в собственном саду, ведь садить нужно будет как минимум два дерева: Галу и опылитель. Участок должен быть солнечным, неплохо бы возле сооружения или забора (в 4–5 м от него), с юга. Если вы посадите яблоню по самому центру садово-огородного участка, то взрослое дерево будет отбрасывать тень на существенную его часть. Схема посадки для яблонь на сильнорослом подвое — 4х5 м, на карликовом — 4х2,5 м. Посадочные ямы готовьте заблаговременно:
- для посадки весною — с осени;
- для осенней посадки — минимум за 2–3 недели.
Размеры ямы зависят от структуры почвы. Если она глинистая или каменистая, то соответствующие размеры: глубина — 60 см, диаметр — до 1 м. Чем больше яма, тем больше плодородного грунта необходимо в неё внести. Классические размеры — 50–60 см в глубину и ширину. Яма заполняется почвосмесью:
- 1 часть садовой или дерновой земли;
- 1 часть перегноя или компоста;
- 150–200 г суперфосфата;
- 100–150 г калийной соли.
Все элементы перемешайте и засыпьте ими яму до самого верха с маленькой горкой. Потому как выполняется это заблаговременно, то к моменту посадки почвосмесь под дождями должна отлично просесть. Чтобы не потерять это место, пометьте его колышком.
- В яме сделайте лунку по размерам корней.
- Если земля сухая, заполните лунку водой и подождите, когда она впитается.
- Вбейте опорный колышек.
- Разместите яблоню в место посадки таким образом, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
- Засыпьте корни землёй, полейте.
- Если после полива земля просела, подсыпьте ещё.
- Больше поливать не надо. Слегка затрамбуйте землю.
- Замульчируйте приствольный круг соломой, сухой травой.
После посадки привяжите саженец к опорному колу
Уход за молодой яблоней
До вступления в плодоношение ключевой заботой в уходе за Галой станет формирование кроны. Не нужно допустить образования разветвлений ствола в виде рогатки. Во время обильного плодоношения именно здесь очень часто происходит разлом, приводящий к гибели всего дерева.
Необходимо формировать яблоню в один ствол либо подобрать чашевидную формировку кроны чтобы не было разломов
В текущем году наблюдала ужасную картину гибели соседской яблони. Не обращая внимания на то что мы живём в Сибири, она плодоносила реальными большими яблоками. Однако дерево никто не формировал и не обрезал. Яблоня росла сама, взамен одного ствола было три, штамб разделялся на них приблизительно на высоте 30 см от земли. Выглядело молодое дерево очень привлекательно, пышным кустом, радовало владельцев большими плодами. Но длилось это первые много лет плодоношения.
Когда все три ствола выросли до высоты 5–6 метров, каждый диаметром 20–30 см, и покрылись большими яблоками, возникла трагедия. Стволы обрушились, организуя у земли страшные зубастые разломы. Остался один, его спас наш сарай. Крона с тяжёлыми яблоками буквально лежала на его крыше. Но и этот ствол соседям понадобилось спилить, потому как нет ничего хорошего от фруктов, растущих в чужом огороде. В настоящий момент от яблони остался только корявый пень. Соседи его обпилили и побелили на зиму. Сколько лет теперь уйдёт на её регенерация, неизвестно.
У яблони должен быть один ствол и 4–5 скелетных веток, растущих под угол более 45 о к стволу. Если угол отхождения острый, то весною отогните молодые побеги при помощи распорок или привяжите к колышкам. К осени ветви сами будут держаться в необходимом положении. Отходящие под острым углом скелетные ветви во время плодоношения будут отламываться от ствола.
Чтобы дать веткам необходимый наклонный угол, применяйте распорки или растяжки
В остальном уход за ещё молодой яблоней довольно обычный:
- Поливайте в засушливую погоду, расходуя 3 ведра воды на 1 м 2 приствольного круга. В совершенстве почва должна быть всегда мокрой и укрытой древесной щепой.
- Подкармливайте, если деревце неторопливо растёт:
- весною — азотным удобрением (мочевина, аммиачная селитра, настои помёта, крапивы, коровяка);
- осенью — фосфорно-калийным удобрением или деревянной золой.
Как ухаживать за плодоносящей яблоней
Взрослому дереву необходимо много влаги и питания. Очень высокую нагрузку оно испытует в начале вегетации, в период цветения и налива плодов. Собственно к данным этапам и необходимо приурочивать поливы и подкормки:
- Поливайте (30 л/м 2 приствольного круга);
- весною во время энергичного нарастания молодых листьев и побегов;
- в период бутонизации и цветения;
- во время налива завязей, в засушливую погоду 2–3 раза с интервалом в 2 недели.
- Подкармливайте:
- до возникновения бутонов — азотными удобрениями;
- в фазе бутонизации — комплексными смесями для плодовых культур, содержащими фосфор, калий и микроэлементы;
- после сбора урожая — фосфорно-калийными удобрениями или смесями для сада с отметкой «Осень».
Если Гала завязала много плодов, проведите нормирование урожая, чтобы не было перегруза и мельчания. В кисти оставляйте по 1–2 яблока. Более того, плоды должны одинаково находиться по длине ветви с интервалом в 10 см.
У меня не Гала, но моя яблоня тоже хорошо плодоносит. И если не провести нормирования, то на следующий год она даже не зацветёт, будет проводить свой отдых. По этому тоже приходится избавиться от лишних плодов. Приступаю к процедуре, когда завязи отрастут величиной с лесной орех. Для начала берусь за концы веток и начинаю их бережно трясти, чтобы пошла небольшая вибрация. В результате сыпется много завязей, которые удерживались плохо и сами бы упали при сильном ветре. После беру ножницы и прореживаю, вырезая завязи, которые мне не импонируют: очень маленькие, корявые, повредившиеся, растущие в тени. Спустя семь дней подхожу опять и если понадобится ещё один раз прореживаю. Такое нормирование считается ещё и профилактической мерой заболеваний и вредителей, так как я стараюсь убрать все плоды, поражённые плодожоркой или пятнами парши.
Видео: нормировка яблони
Весною и осенью проводите профилактические опрыскивания от парши — фунгицидами, от плодожорки и прочих вредителей — инсектицидными препаратами и акарицидами. Повторяйте обработки, если это требуется в инструкции к препаратам.
В периоды покоя, до распускания почек или после листопада, делайте санитарные и прореживающие обрезки. Убирайте все ветви, растущие вертикально вверх, вовнутрь кроны, вниз. Также, на дереве не должно быть перекрещивающихся и затеняющих друг друга побегов. Каждую осень штамб зачищайте лопаткой из дерева от отмершей коры, мхов, лишайников и белите.
Отзывы садоводов
В прошедшем сезоне было первое плодоношение прививок Гала Маст. До этого приобретал на рынке, там называлась просто Гала, однако не факт, что не какой-то из клонов. Сладкая жесткая хрустящая мякоть, мне такие яблоки импонируют. Размер плодов не большой.
StirlitZ
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588
Сегодня собрали Галу, дереву шестой год, 8 ведер ср.масса 150 грм. Очень вкусное яблоко,сочное сладкое В АТБ, и на рынке уже вовсю торгуют ими. Мы съедим сами.
ark_75
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588
Гала — яблоня с плюсами, позволившими ей завоевать весь мир. Но у нас в РФ она может расти только на юге. Посадка и уход — традиционные. Лишь в особенно успешные года, чтобы плоды не потеряли товарных качеств, нужно будет провести нормирование.
