Когда мы приходим в кафе или ресторан и заказываем нарезку, рыбную или мясную, то нам приносят прекрасно оформленные блюда с очень ровными ломтиками продуктов. Но посещаем подобные места компанией довольно редко, а праздничные дни и дни рождения, как привило, отмечаем дома в уютной семейной обстановке. И каждой женщине хочется, чтобы накрытый стол смотрелся даже лучше ресторанного с тонкой необычной нарезкой.
По этому перед многими представительницами прекрасного пола появляется когда нибудь проблема покупки ломтерезки. Как подобрать данный прибор, какой фирмы необходимо купить слайсер, расскажем в нашем рейтинге лучших ломтерезок для дома.
Что собой представляет ломтерезка и какие они могут быть
Для того чтобы понять, какую модель удобнее купить для бытового применения, нужно разобраться какие ломтерезки бывают, и что у них за функционал.
Ломтерезка – небольшой домашний прибор, который предназначен для нарезания самых разных продуктов пластинами одинаковой толщины. Иначе называют его слайсером, от английского слова slice – кусочек, ломтик. Используется для нарезки колбасных изделий, сыра, грибов, фруктов и овощей. Не рекомендуется порезать мясные продукты и овощи, имеющие косточки или очень твёрдые по собственному составу (типа репы).
Есть такие виды слайсеров:
- ручные, которые, со своей стороны, разделяют на приборы, копирующие ломтерезку, и механичные;
- электрические.
Ручные ломтерезки, преимущества и характерности применения
Рассматривать ручные ломтерезки в качестве прибора постоянного пользования для создания фантастической нарезки не стоит. Они сделаны для более редкого использования, когда нужно быстро разрезать какой-либо одно изделие. Выйдет не очень ровно. Зато не нужно будет демонтировать и мыть трудную конструкцию.
Это устройство поможет порезать овощи (огурчики, картошку, кабачок) тонкими ломтиками без большого труда. Она вовремя под рукой и дает возможность сделать еду более красивой.
- небольшая;
- легко применять и мыть.
- можно разрезать только овощи маленьких размеров;
- ломтики получаются не идеально ровными;
- не подойдет для нарезки немалого количества продуктов.
Это некрупное устройство – серьезный помощник в кухонной комнате. Воспользовавшись его помощью можно быстро разрезать вареную картошку, морковь, отварные яйца, томаты, огурчики, грибы и сыр. Очень острые лезвия не сминают продукты и не дают вытечь соку, к примеру, из помидор.
- компактность;
- легко демонтировать и мыть;
- простота применения.
- нельзя порезать колбасные изделия, хлеб;
- невозможно порезать тончайшими ломтиками;
- легко пораниться.
Этот ручной слайсер подходит для нарезки овощей, фруктов, твёрдых сортов хлеба, разных видов сырных продуктов, а еще колбасных изделий. Острый нож V-образной формы и устройство, фиксирующее продукт, помогают делать нарезку быстро и тонко.
- получаются достаточно тонкие ломтики;
- проста в применении.
- самая большая толщина ломтиков 6 мм;
- легко порезаться;
- не подойдет для немалого количества нарезки.
Механичные ломтерезки
Замешательство применения механических ручных приборов, возникновение дешевых электрических заменителей и прочих ручных устройств, выполнили такой вид слайсеров совсем неиспользуемыми. По этому эти модели уходят с рынка очень маленьких домашних приборов и в нашем рейтинге не рассматриваются.
Электрические ломтерезки: какие бывают и их характерности
Чтобы правильно подобрать электрический слайсер, нужно знать какими свойствами они обладают.
Факторы выбора
- Сформируетесь с местом установки прибора. Если есть куда поставить устройство на постоянное место, то лучше купить ломтерезку монолитной конструкции. Она обойдется несколько доступнее и будет служить значительно дольше. В случае, когда места в кухонной комнате чуть-чуть и придется прибор убирать, следует приобрести складную конструкцию. Это будет стоить намного дороже, а крепость и долговечность уступает целиковой.
- Внимание свое обратите на мощность прибора. В продаже очень часто встречаются приборы с мощностью от 80 до 200 Вт. Для бытового применения абсолютно достаточно ломтерезки с критерием в 100 Вт. А намного мощнее применяются профессионально и существенной разницы во время использования ее в собственной кухонной комнате вы не почувствуете.
- Важной характеристикой будет материал корпуса изделия. Они могут быть из металла и пластика. Очень часто в бытовых условиях применяются пластмассовые приборы, они намного дешевые, а минусы материала, например возникновение царапин и плохая прочность, во время использования дома абсолютно не ощущаются. Железные слайсеры намного дорогие и производятся по большей части для применения в пищевых фирмах. Приобретая выполненный из пластика слайсер, поймете, что прочный материал и не прогибается. Если этого не сделать появляется опасность, что корпус прибора лопнет при сильном нажатии.
- Крайне важной деталью в работе слайсера считается нож. По этому хорошие изготовители распространенных моделей устанавливают в собственные приборы ножи фирмы «Solingen». Они бывают стальными или керамическими. Также встречаются устройства, где ножи имеют покрытие из керамики. Необходимо приобретать ломтерезку исключительно с самозатачивающимися ножами.
- Прямая. Сравнительно недорогой вид заточки, предназначенный по большей части для гомогенных продуктов, например как колбаса или сыр. Плохо режет хлеб и овощи.
- Волнообразная. Намного дорогой вид, но легко разрезающий все разновидности продуктов благодаря маленьким зубцам на волнистом крае лезвия. Такой вариант остается острым более продолжительное время, чем прямые ножи.
- Зубчатая. Зубцы с резкими очертаниями хорошо справляются с неоднородными продуктами, но их цена очень большая.
В зависимости от диаметра лезвия при помощи слайсера можно порезать продукты разных размеров. Для маленьких продуктов применяют лезвия диаметром до 230 мм, а большие от 230 до 300 мм.
Во многих моделях ломтерезок толщину нарезки можно менять в зависимости от необходимой величины. У бытовых слайсеров она изменяется в диапазоне от 1 до 17 мм, а в профессиональных — от 0,5 до 23 мм. Есть приборы, у которых рекомендованная толщина для разных продуктов указана в инструкции, к примеру, колбасу можно разрезать ломтиками в 2-3 мм, сыр – 3-4 мм, а хлеб – 11 мм.
Функции слайсеров
Разные модели ломтерезок имеют собственный функциональный набор, в зависимости от которых они выделяются и по стоимости.
- Способность регулировать скорость нарезки. От такой функции зависит качество приобретаемых ломтиков. На большой скорости режут твёрдые продукты, такие, как овощи и сырокопченая колбаса, а невысокая подойдет для нарезки мягкого хлеба или помидоров. Все профессиональные приборы оборудованы этой функцией.
- Импульсный режим. Смена нарезки на большой скорости с маленькими паузами помогает лучше порезать плотные неоднородные продукты, а еще значительный объем, требующий нарезки. Данная функция предохраняет неисправность ножей.
- Блокировка. Защита от детей заключается в наличии двухкнопочной системы включения, которые нужно жать одновременно. Нажатие с меньшим усилием сможет произвести только взрослый человек.
- Способность регулировать наклона. Многие модели ломтерезок могут менять наклонный угол от 10 до 15 градусов для намного удобной работы с устройством. Данная функция встречается не у всех видов слайсеров.
Что может быть в комплекте у ломтерезок
Приобретая устройство, можно обратить собственное внимание на дополнительные «фишки», которые пойдут на пользу при его применении.
- Место для кабеля питания. В определенных ломтерезках предусматривается специализированный отсек, в который накручивается шнур питания. Он выходит ровным, без заломов, что обеспечит его долговечность.
- Лоток для нарезки. Достаточно комфртное устройство, собирающее всю получающуюся готовую нарезку. Оно бывает вмонтированным и снимающимся. Второй вид поддона более удобен в применении.
- Защитный чехол. Нужен для защиты ножей от влияния внешней среды и от случайных травм пользователей ломтерезки.
- Ножи. Наличие различных ножей прямого и волнообразного. Это поможет сберечь более дорогое лезвие, не применяя его при обычных нарезках. Многие модели оборудованы специализированными ножами для определенных видов продуктов, к примеру, для сыра, копченых мясных изделий и фруктов.
- Насадки. Для нарезки продуктов дольками или соломкой используют разные насадки. В основном, в ходу всегда применяют 1-2 насадки.
- Ножки с резиновым Основанием. Прорезиненые ножки делают устройство более стойким, оберегают от опрокидывания и предохраняют скольжение, что уменьшает травмоопасность.
Важно! Посмотрите на каретку. Она должна просто скользить по поверхности, и в первую очередь иметь специализированную опору для ладони с защитой большого пальца. Подталкиватель каретки должен быть с шипами, чтобы надежно закрепить нарезаемый продукт.
Рейтинг очень качественных слайсеров
В нашем рейтинге рассмотрены очень популярные модели для бытового применения доступных по стоимости любым слоям населения.
Приятный серебристый цвет металлического корпуса с наклонной поверхностью создаёт впечатление, что вы пользуетесь профессиональным прибором. Удобная в применении со средней стоимостью 5500 рублей. Данная модель выполнит мечту оформить собственный стол прекрасно в реальность.
- Корпус из металла;
- наклоняемая поверхность для работы;
- блокировка от детей;
- прорезиненые ножки.
- нет поддона для готовых ломтиков;
- отсутствие устройства для снятия ножа.
Принцип ничего ненужного лежит в основе данной ломтерезки. Низкая стоимость в районе 5500 рублей, самая большая толщина кусочков 15 мм, мощность устройства 150Вт. Отлично режет все разновидности продуктов, не обрывая концы.
- хорошая стоимость;
- корпус из металла;
- удобство в применении.
- сложно настраивать толщину кусочков;
- держатель не может захватывать маленькие продукты.
Лометерезка Bosch MAS 9454
Это стильная и практичная ломтерезка мощностью 140 Вт и волнообразным ножиком. Есть импульсный режим, толщина нарезки до 15 мм, встроенный поддон для ломтиков, Наклон поверхности для работы до 10 градусов. Ножки прибора оборудованы присосками для более устойчивого расположения. Средняя цена 11000 рублей.
- оригинальный дизайн;
- много функций;
- корпус из металла.
- большая цена;
- занимает прилично места.
Ломтерезка Bosch MAS 4601N
Этот слайсер мощностью 110 Вт способна работать в 2-ух режимах импульсном и долгом. Наличие поддона, самозатачивающегося волнообразного ножа и регулировки вращения, маленькая цена 4200 рублей сделало данную модель самой популярной. Есть безопасное включение и устройство для защиты пальцев. Самая большая толщина ломтиков может достигать 17 мм.
Увидеть небольшую толщину нарезки можно в видео:
- складывающаяся конструкция;
- наличие поддона;
- несколько рабочих режимов.
- небольшая мощность;
- отсутствует регулировка наклона.
Ломтерезка Zelmer 294.5
Эта ломтерезка занимает не достаточно прилично свободного места в кухонной комнате. Выполнена из пластика, скорость работы лезвия не изменяется. Оборудована добавочным лотком и прорезинеными ножками. Легка в применении и мытье. Лезвия самозатачивающиеся. Средняя цена 6000 рублей.
- не обрывает концы кусочков;
- большая мощность;
- подходит для многих продуктов.
- большой уровень шума.
Ломтерезка Ritter E16
Корпус из металла слайсера и наклонная поверхность для работы выполнили данную модель наиболее приобретаемой. Самозатачивающийся волнообразный нож, самая большая толщина нарезки 20 мм, наличие поддона для ломтиков, два рабочего режима – все это придаёт притягательность слайсеру. Средняя цена 8000 рублей.
- наличие всех допустимых функций;
- разнообразные рабочие режимы;
- низкая стоимость.
- внушительный вес устройства.
Ломтерезка Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless
Это первый беспроводной слайсер, выдающий готовые кусочки прямо в банке. Работает от аккумулятора, которого хватает на продолжительное время. В комплекте идут лезвия для нарезки ломтиков разной толщины и разнообразных видов. Сделана из экологического качественного пластика. Цены меняются в пределах 3700 — 4000 рублей.
Презентация ломтерезки — в видео:
- переносное приспособление;
- маленькие размеры;
- легко использовать.
- долгая зарядка аккумулятора;
- ненадежный аккумулятор;
- низкое качество нарезки, заминает продукты.
Ломтерезка Philips HR 1388/50
Компактное устройство, которое позволяет не только порезать ломтики разной толщины, но и очень маленькие и большие кусочки. Лоток для принятия готовой продукции отсутствует, чрезмерно громкий прибор, после себя оставляет много загрязнений на поверхности. Ориентировочная стоимость 4500 рублей.
- маленькие размеры;
- система защиты блокировки;
- разные варианты нарезки.
- нет поддона для готовых кусочков;
- много грязи;
- короткий шнур питания;
- довольно плохо нарезает большинство разновидностей продуктов.
Ломтерезка Zelmer ZFS 0716SRU
Красивый дизайн и компактность устройства в комбинировании с большой мощностью ставят этот слайсер на очень высокие рейтинговые места. Выполненный из пластика складной корпус, прорезиненые ножки, волнообразное лезвие, позволяющее порезать ломтики толщиной до 15 мм, безопасное включение. Цена 4200 рублей.
- большая функциональность;
- замечательное качество выполнения;
- мягкая регулировка толщины кусочков.
- наличие лишь одной скорости нарезки;
- большой уровень шума.
Ломтерезка Bosch MAS 4000 W
Данный прибор считается оптимальным слайсером сейчас. Низкая стоимость, эффективное применение, все допустимые функции, разрешающие порезать все разновидности продуктов, выполнили данную модель самой красивой для бытового применения. Цены в диапазоне от 2000 до 2500 рублей.