Ранняя капуста лучшие сорта, технология выращивания, отзывы

Характерности выращивания ранней белокочанной капусты в РФ

Белокочанная капуста — обыкновенный и любимый овощ у нас в государстве. Эту культуру часто можно повстречать на земельных участках находящихся в личном пользовании, так как растение нетребовательное, морозостойкое, с мощной системой корня, хотя любит ненасыщенный воздух и длинный световой день. По скороспелости отличают ранние, средние и поздние сорта. Рекомендуем ознакомиться с разновидностями ранней белокочанной капусты и характерностями её культивации в самых разнообразных зонах климата России.

Характерные черты

Потребление капусты в свежем виде — оптимальный способ получить первые витамины после продолжительного зимы. Ранние овощи вкусные, сочные, с нежными листами, хотя долго не хранятся. Кочаны маленького размера, рыхлые, легко растрескиваются, негодны для квашения. Окрас растений яркий, светло-зелёный. Срок развития сортов ранней капусты составляет 90–120 дней, гибридов — 70–100 дней.

Сорта белокочанной капусты раннего срока развития сочные, с нежными листами

Прекрасная ранняя белокочанная капуста

Квалифицированные огородники и фермеры предпочитают растить многофункциональные сорта.

Многофункциональные сорта

К их ключевым свойствам относится неприхотливость растений к условиям погоды и устойчивость к морозам.

Ранняя белокочанная капуста Золотой гектар широко известна огородникам нашей родины

Капуста «Золотой гектар» плотная, светло-зелёного цвета. Этот сорт ранний, по этому её применяют для салатов, употребляют в свежем виде, приготавливают из неё первые и вторые блюда.

tutsa

https://otzovik.com/review_1996359.html

Таблица: многофункциональные сорта капусты

Сорт	Название	Вегетативный период, дней	Масса кочана, кг	Урожайность, кг/м 2
Ранний	Июньская	90–110	1–1,5	2–6
Казачок F1	90–110	0,8–1,7	3,5–5
Номер первый Грибовский 147	100–110	0,9–3	2,5–6,7
Золотой гектар 1432	100–110	1,6–3,3	5–8
Трансфер F1	90–100	0.7–1.5	7

Июньская капуста не необходима для долгого хранения, она подойдет для свежих салатов, тушения, обжаривания. У неё рыхлый, неплотный кочан и тонкие, нежные листья. Салаты из этой капусты сочные, вкусные, в отличии от суховатых, плотных листьев среднеспелых и поздних сортов.

Valusha1212

https://otzovik.com/review_4556291.html

Рассмотрим детальнее некоторые из данных сортов.

Раннеспелая капуста. Вегетационный период 90–110 дней. Территория выращивания — все регионы России, Молдова, Украина.

Сорт капусты Июньская выращивается во всех регионах России

• Розетка небольшая до 40–50 см.
• Листья светло-зелёные, полуприподнятые.
• Кочан округлый, средней плотности. Мало подвергается трещине.
• Дружное созревание овощей.
• Выдержит заморозки до -5°.
• Стоек к нашествию крестовидной блошки и капустной мухи.

Мой постоянный выбор в течение долгих лет — белокочанная капуста «Июньская». Пробую постоянно и семена самых разных новых сортов, также и с отметкой F1. Пока лучше старого и проверенного сорта не обнаружила.

chydachka

https://otzovik.com/review_1963774.html

Видео: выращивание капусты Июньской в Башкирии

Номер первый Грибовский 147

Сорт скороспелый. Срок развития от посева на рассаду до сбора урожая составляет 100–110 дней. Районирован на всей территории РФ.

Сорт белокочанной капусты Грибовский 147 районирован на всей российской территории

• Розетка капусты средней величины 40–80 см.
• Листы зелёные со слабым восковым налётом, полуприподнятые.
• Кочан круглый, короткоовальный с нежной внутренней структурой. Подвергается трещине.
• Дружное созревание овощей.
• Сорт засухо- и устойчив к морозам.
• Чувствителен к киле и сосудистому бактериозу.

Это ранний гибрид. Период развития 90–100 дней. Рекомендуют для культивации во всех зонах климата России.

Ранний гибрид Трансфер отлично проявил себя на земельных участках находящихся в личном пользовании в каждом населенном пункте

• Розетка капусты небольшая до 40 см.
• Листы светло-зелёные, полуприподнятые, пузырчатые с лёгким восковым налётом.
• Кочан округлый, неплотный. Не подвергается трещине.
• Выдержит заморозки до -5°.
• Отлично транспортируется.
• Стоек к болезням и вредителям.

Распространенные сорта в регионах России

Но есть и собственно выведенные сорта капусты для различных зон климата.

Сорт Номер первый Полярный К-206 выведен конкретно для регионов с нестабильным холодным климатом

У нас в государстве насчитывается 342 разновидности и гибрида этой культуры. Рекомендуем ознакомиться с востребованными сортами, которые прошли проверки в здешних условиях и показали положительные результаты.

Таблица: районированная белокочанная капуста

Сорт	Регион	Название	Вегетативный период, дней	Масса кочана, кг	Характерности
Ранний	Подмосковье и средняя полоса России	Дюма F1	90	1,5	Отлично переносит загущённые посадки.
Экспресс F1	70–90	0,9–1,3	Стоек к цветушности и трещине кочанов.
Барокко	85–90	0,9–1,1	Кочаны не трескают.
Дитмарская	100–110	1,5–2	Предрасположен к перезреванию, необходимо вовремя убирать урожай.
Точка	100–115	0,9–1,2	Отлично транспортируется.
Северо-Западный регион	Соло F1	85–94	1.2–1.5	Стоек к сосудистому бактериозу. Чувствительность к киле средняя.
Старт F1	85–94	1,2–1,5	К возбудителям ключевых заболеваний устойчив.
Сибирь и Урал	Нозоми F1	80–100	1–1,8	Холодостойкие. Могут выдержать избыточное смачивание, стойки к чёрной ножке и бактериозам. Овощи не растрескиваются.
Скороспелка	85–102	0,9–1,3
Заполярье F1	90–97	1–1,5
Малахит F1	90–130	1,3–1,5
Номер первый Полярный К-206	100–110	1,6–3,2
Южный регион	Сахарный хруст	80–90	0,7–2	Отличные вкусовые и товарные качества.
Азиатский экспресс F1	95–100	1,5–2	Нечувствителен к сосудистому бактериозу. Овощи не растрескиваются.
Дербентская районная усовершенствованная	80–114	0,7–2	Подвергается бактериозам.
Фарао	90–100	1,4–2	Стоек к фузариозному увяданию.
Дальний Восток	Сюрприз F1	90–100	1–1,5	Дружное созревание урожая.Кочан не дает трещин.
Зефир F1	95–115	1,5	Сочный и сахаристый вкус овощей. Хорошо переносит цветушность, заболевания.

Сажала я разнообразные сорта ранней капусты, но сорт «Точка» оказался наиболее удачным. Данный сорт к посадке советую.

madonnanina

https://otzovik.com/review_5396194.html

Видео: обзор новых сортов и гибридов ранней белокочанной капусты

Главные изготовители семян

На рынке представлен большой ассортимент овощей, цветов и трав. Чтобы обеспечить большое качество собственной продукции, компании имеют свое производство полного цикла: от выращивания растений до упаковки и хранения семян. Приобрести можно как в онлайн-магазинах, так и Найдите на полках точек торговли в каждом населенном пункте.

Аэлита, Манул, Гавриш, СеДеК, Поиск, Российский огород-НК, Акварель — главные изготовители семян в РФ

Приобретайте качественный посевной материал у фирм изготовителей и их официальных дилеров. В РФ известны широко следующие агрофирмы: Аэлита, Манул, Гавриш, СеДеК, Поиск, Российский огород-НК, Акварель и др.

В текущем году практически все купленные семена меня приносят радость, даже в том случае, если всходят не все, зато урожайные очень. А семена белокочанной капусты НАДЕЖДА (производство СедеК, Российская Федерация) запомнились тем, что у них всхожесть оказалась 100-процентной, другими словами и изготовитель расфасовал по привлекательным пакетикам качественные семена и позднее в магазине они правильно хранились. Это приятно!

Lubka61

https://otzovik.com/review_5205378.html

Семена фирмы «Авторитет» я с радостью сажу уже 3 года. Все характеристики, указанные на пакете, абсолютно соответствуют реальности. Садила я и перцы данной фирмы, и томаты. Все получилось. А более всего мне импонируют их сорта капусты. Цветная всегда большая и плотная. Белокочанная тоже радует качеством кочана. Особенно мне нравится сорт Нозоми. Это самый ранний из всех белокочанных сортов.

маша93

https://otzovik.com/review_764529.html

Я выращиваю капусту каждый сезон. Испробовала уже массу сортов. Этот сорт порадовал меня высоким урожаем и устойчиаостью к ряду заболеваний. Семена капусты «Точка» от компании Российский огород отлично всходят.

tutsa

https://otzovik.com/review_5404039.html

Своеобразие посадки ранней капусты

Для получения раннего урожая белокочанную капусту растят рассадным методом, что дает возможность избежать морозов и уменьшить период её развития на 45–60 дней до пересадки в открытый грунт.

Для получения раннего урожая белокочанную капусту растят рассадным методом

Важные этапы

1. Подготовка питательной смеси, плодородной и воздухопроницаемой основы. Целесообразнее не применять почву с огородных грядок из-за допустимых инфекций и болезней.
2. Обеззараживание земли (пролить грунт ярко-розовым марганцовочным раствором).
3. Обработка материала для посадки (прогреть семена в течении 20 минут в водной массе при температуре +50°).
4. Посев (собственными силами высчитать идеальное время посадки для вашей територии).
5. Прореживание всходов или пикировка рассады при появлении реальных листочков.
6. Постоянные поливы капусты. Увлажнения проводить с помощью пульверизатора.
7. Досвечивание рассады до 12–15 часов в день. Провести подкормки минеральными и органическими удобрениями.
8. Закаливание растений. Проветривание помещений.
9. Профилактика инфекционых болезней. При нахождении первых признаков удалить повредившиеся всходы!

Таблица: прекрасные даты посева ранней капусты в регионах

Название	Средняя полоса России	Центрально- Чернозёмный регион	Сибирь и Урал	Южный регион	Дальний Восток
Белокочанная	15–25 марта	1–15 марта	5–10 марта	10–15 февраля	10–15 апреля

Для более точного расчёта времени посева я пользуюсь методом обратного отсчёта и вычисляю обретённое время посадки семян на рассаду исходя из подобранного сорта с учитыванием 4–6 дней, нужных для возникновения первых всходов кочанной капусты. К примеру, точную дату посева сорта Нозоми F1 с вегетационным временем 90 дней и датой сбора урожая 20 июня высчитываю так: 20.06-(90+6)=15 марта. Сейте семена на рассаду своевременно!

Нужно 4–6 дней для возникновения первых всходов белокочанной капусты

Выращивание капусты рассадным методом пользуется популярностью у нас в государстве, так как в большинстве регионов непрочный климат с переменными атмосферными условиями, похолоданиями и даже заморозками. Его применяют в Подмосковье и Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Не забывайте, что достойный урожай начинается с крепкой и здоровой рассады! Безрассадный способ (прямой посев семян в почву) используют при выращивании ранней белокочанной капусты в южных и юго-восточных областях.

Прямой посев семян капусты в почву используют на юге нашей стране

Характерности культивации

Высаживают эту культуру на отлично освещённых, участках открытого типа с нейтральной кислотностью почвы. Схема посадки первых сортов 45?25 см. Отличные предшественники — лук, тыквенные и бобовые растения.

Рассмотрим подходящие способы детально.

Капуста в теплице

Предварительные этапы по отделке семян и почвы обычные. Однако необходимо знать определенные свойства такого способа:

Выращивание белокочанной капусты в теплице используют для получения раннего урожая

• Посев первых сортов производим в последних числах Февраля при +20+25°.
• Применяем схему 3?1 см, глубина посадки 1 см.
• При появлении всходов понижаем температуру до +10°.
• Через 14 дней комфортная температура +17+18° Днём и +9° ночью.
• Проводим пикировку рассады или прореживаем всходы.
• Подкармливаем стандартно минеральными и органическими удобрениями.
• В первых числах Апреля, если есть 3–4 листочка, пересаживаем капусту на постоянное место в защищённый грунт (парники или теплицы).
• Норма водорасхода — 8 л на 1 м 2 .
• Проветриваем помещение через день.
• Через 20 дней проводим окучивание растений, процедуру повторяем через 10 суток.

Не забывайте, что рассада этой культуры не любит затенения! Основное правило — исполнять режим температур, чтобы овощи не вытягивались, а росли и развивались.

Видео: посев капусты на рассаду в теплице

Характерности разведения в Подмосковье и средней полосе России

1. Посев семян на рассаду в теплице производим в первых числах Апреля на глубину 0,5 см при температуре +16+18°.
2. В возрасте 7–9 дней проводим пикировку.
3. Подкармливаем минеральными и органическими удобрениями.
4. Поливаем 1–2 раза на протяжении недели.
5. Проветриваем помещение через день.
6. Пересаживаем рассаду в открытый грунт в середине мая.

В Подмосковье рассаду капусты пересаживаем в открытый грунт в середине мая

Своеобразие выращивания в Сибири и на Урале

Получить урожай ранней капусты в данной климатической зоне до недавнего времени, чем в открытом грунте, можно, культивируя растения в закрытом грунте:

• В плёночных теплицах с обогревом — на 39 дней до недавнего времени срока.
• В помещениях без обогрева — на 22 дня.
• В парниках — на 10 дней.

Выращивание капусты в парниках позволяет собрать урожай до недавнего времени срока

Характерности посадки заключаются в следующем:

1. Высадку рассады в обогреваемые теплицы производим в возрасте 35–45 дней, а в теплицы без обогрева и в парники — 45–55 дней.
2. Сроки: в первой декаде апреля растения высаживаем в помещения с обогревом, в третьей декаде апреля — без обогрева и в парники.
3. Схема посадки: 25?45 см.
4. Пересадку в открытый грунт производим в возрасте 55–60 дней в последних числах Мая.

Пересадку капусты в Сибири и на Урале делают в возрасте 55–60 дней в последних числах Мая

Создание высоких или тёплых грядок

Применение такого способа даст возможность вырастить капусту на земельных участках находящихся в личном пользовании, на которых недалеко залегают подземные воды. Собственно эта характерность специфична для почв Северо-Западного региона России, Сибири и Урала. Более того ухаживать за подобными посадками удобнее.

Создать короб из асбоцементного листа, кирпичей или досок из дерева (в первую очередь обработать от гниения). Предлагаемые размеры: высота от 40 см до 100 см, ширина — 1–1,5 м, длина свободная.

Создать короб из асбоцементного листа, кирпичей или досок из дерева для тёплой грядки

Снять лицевой слой земли для организации грядок с углубляющим

Схема наполнения грядки с углубляющим

Укрытие высокой грядки произвести агроволокном или замульчировать почву соломой

Первые 2–3 года удобрения не вносите, лишь подсыпайте плодоносную землю.

К минусам как правило относят: нужные обильные поливы всей грядки и высев сидератов под зиму после сбора урожая.

Выращивание под плёнкой

Не обращая внимания на тот момент, что капуста — нетребовательное и морозостойкое растение, необходимо защищать высаженную молодую рассаду ранней капусты от температурных перепадов и морозов. Чтобы это сделать применяют метод посадки под плёнку:

Создать опоры для укрывного материала или плёнки.

При посадке капусты под плёнку создать опоры для укрывного материала

После снятия укрытия разрыхлить землю, полить и окучить капусту

Использование данного способа посадки удивит обычностью выращивания и убережет растения от паразитов и вредителей.

Использование данного способа посадки удивит обычностью выращивания и убережет растения от паразитов и вредителей

Посадка в открытый грунт

Грядку нужно перекопать, подобрать сорняки, разрыхлить. Если почвы кислые, нужно осенью внести гашёную известь и доломитовую муку в количестве 200/400 г/м 2 . Не забывайте побеспокоится о плодородности грунта: добавить органику в землю из расчёта одно ведро перепревшего навоза на 1 м 2 .

Хочу обратить ваше внимание на закаливание рассады перед её посадкой в открытый грунт. Из собственного навыка могу подчеркнуть, что мероприятия по акклиматизирования растений начинаю за две–20 дней до даты переноса. Рассаду выращиваю в теплице. Мои секреты поэтапного закаливания растений: во-первых, если температура окружающей среды составляет +15° и выше, немедленно начинаю проветривание в течение 15 минут. Каждую неделю время увеличиваю вдвое. Второе, когда ночью температура перестаёт спускаться ниже +8°, распахиваю форточки на на протяжении всего дня. И на последок, за 14 дней до посадки в почву оставляю двери теплицы и окошки открытыми в течении суток. Это закаляет капусту, помогает ей быстрее свыкнуться и привыкнуть к внешней среде.

Технология посадки проста:

Делаем лунки в грядке диаметром 15–20 см и глубиной 8–15 см.

Для посадки капусты в открытый грунт сделайте лунки диаметром 15–20 см и глубиной 8–15 см

Разместите рассаду по самому центру ямки и засыпьте её землёй

Поливайте высаженную капусту тёплой водой домашней температуры

Не забывайте окучить рассаду капусты

Видео: посадка рассады в почву

Уход за капустой

Следует обратить особенное внимание на некоторые моменты выращивания этой культуры.

Для получения здоровых и крепких растений достаточно трёх минеральных подкормок на стадии рассады.

Таблица: главные подкормки рассады капусты

Подкормки	Удобрения на 1 м 2 рассады	Сроки подкормки
Первая	Развести 1 г хлористого калия, 2,5 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата в 1 л воды	Вносится под рассаду через 10–12 дней после выполнения пикировки растений.
Вторая	3–4 г аммиачной селитры на 1 л воды	Вносится под рассаду через 10–12 дней после выполнения первой подкормки.
Третья	2 г хлористого калия, 3 г аммиачной селитры и 8 г суперфосфата на 1 л воды	Вносится приблизительно за 7 дней или 10 дней до высадки рассады на гряды открытого грунта.

Происходит так, что листья рассады начинают желтеть. В данном случае я сразу поливаю капусту раствором перегнившего навоза в соотношении 1:10. Что считается хорошей органической подкормкой.

Эксперты советуют подкармливать капусту и после пересадки в открытый грунт 3–4 раза, чередуя внесение мин. удобрений с органическими. Лучше соединять подкормки с поливами. На стадии формирования кочана проводим последнее внесение удобрений.

Капуста любит влагу, однако это не означает, что её необходимо регулярно заливать. Земля не должна иссыхать. Норма водорасхода для развития и роста растений 1–2 л 3–4 раза на протяжении недели, при формировании кочанов — 3–4 л. Внимательно посмотрите на пасмурные и дождливые дни, в течение которых полив уменьшают в несколько раз или не проводят вообще. За 5–7 дней до сбора урожая первых овощей увлажнения прекращаем.

Капуста любит частые поливы и рыхление почвы

Обработка от заболеваний и вредителей

Самой распространённой инфекцией считается «чёрная ножка», которая может устранить культуру на стадии рассады. При этом корневая шейка истощается и загнивает. При первых признаках удаляем повредившиеся растения! Почву опрыскиваем 1% раствором бордоской жидкости, медного купороса или проливаем марганцовкой розового цвета, а капусту припудриваем деревянной золой.

Чёрная ножка может устранить капусту на стадии рассады

Для борьбы с популярной многим «чёрной гнилью» смогут помочь биологические препараты Триходермин (для опрыскивания и полива под корень взять 1 г на 1 л воды, расход 0,3 л на одно растение каждые 14 дней) или Планриз (0,5% раствор).

После высадки капусты в почву для предупреждения заболеваний растения рекомендуется обработать раствором молочной сыворотки с водой в соотношении 1:10.

Знаменитые вредители белокочанной капусты — капустная тля, крестоцветная блошка и капустная муха.

Капустная тля облепляет листы и стебли, повреждая их

Капустная тля облепляет листы и стебли, повреждая их, плоды получаются очень маленькими и деформированными. Для борьбы с ней хорошо садить рядом на грядке резкопахнущие травы (лаванду, бархатцы, календулу, душицу, базилик, шалфей, полынь и др.), из которых делают настои и обрызгивают 1–4 раза в течении дня. А можно притрусить растения деревянной золой.

Очень коварна крестоцветная блошка. Это очень маленькие чёрные жучки с отливающим сине-зелёным панцирем, которые питаются соками растения. На листах и стебле появляются расплывчатые желтоватые пятна, и капуста вянет. «Правильные» соседи по грядке справяться и с этими вредителями.

С нашествием крестоцветной блошки справяться «умные» соседи по грядке

Большой ущерб наносит капустная муха. Её личинки выедают корни и плоды внутри. Растение резко останавливается в развитии, вянет и погибает. Чтобы устранить возникновение капустной мухи, почву на грядке опудривают смесью табачной пыли с нафталином, золой или камфарой.

Большой вред наносит капустная муха, личинки которой выедают овощи внутри

Из собственного опыта могу подчеркнуть, что сегодня растения на собственном дачном участке сажаю, смешивая разнообразные овощи, цветы и травы. Аналогичным образом, получаю соедененные посадки из главных культур и дополнительных, которые делают хорошую среду, увеличивают стойкость к болезням и даже оказывают влияние на вкус плодов. Аналогичным образом происходит защита почвы от сорняков и пересыхания, существенно уменьшается кол-во вредителей, так как аромат сильнопахнущих соседей отпугивает насекомых. Я высаживаю лаванду, бархатцы, календулу, душицу, базилик, шалфей, полынь и мяту перечную по краешку грядок и вдоль периметра огорода. Более того, образовывается совершенное пристанище для хищных насекомых, пауков и лягушек, которые питаются вредителями. Это не значит, что они исчезают совсем, основное — не наносят ощутимого ущерба. В прошедшем сезоне ещё один раз убедилась, что отлично себя ощущают рядом ранняя белокочанная капуста и томаты, томаты и сельдерей, бобы и картофель. Советую всем попробовать растить овощи по способу совмещённых посадок.

Ознакомившись с ранней белокочанной капустой, своеобразием её посадки и ухода в различных российских регионах, можно определиться и подобрать тот сорт, который подходит для культивации собственно в вашей територии, с учитыванием большинства свойств, тонкостей и секретов.