Голуби мясных пород, их характеристики и характерности
Выращивание голубей не пользуется подобной известностью, как разведение кур, индеек, гусей или уток. Впрочем эти птицы дают вкусное нежное мясо, которое превосходит по содержанию белка мясо иных домашних птиц.
Оно имеет оригинальный вкус, который напоминает вкус дичи, и считается деликатесным продуктом.
Порода оформилась в девятнадцатом столетии, ее родиной считается периферия Махришер Штрассер, которая и дала наименование этим птицам. Наружные характерности штрассеров:
- большая голова с выпуклым широким лбом;
- средняя по длине слегка изогнутая шея;
- крепкий клюв средних размеров с маленькой восковицей;
- массивное и крупное туловище длиной порядка 40 см;
- широкая прямая спина;
- широкие крылья средней длины;
- крепкие, сильно расставленные лапы ярко-алого цвета;
- неширокий хвост средних размеров.
Одна из свойств породы — примечательная цветовая палитра: бедра, часть снизу корпуса и шея у штрассеров белые, а прочие части — разноцветные.
Покраска может быть самой разной — голубой, сизой, жёлтой, красной, черной.
Самый большой вес самцов породы штрассер — 1,2 кг, а самок — 800 г. К возрасту 30 дней птенцы данных голубей могут достигать массы 600-700 г. За один сезон пара штрассеров приносит до 12 голубят, от них можно получить до семи килограмм мяса.
Эта мясная порода была выведена в Америке калифорнийскими птицеводами. В ходе селекции применялись римские, мальтийские и почтовые голуби. Целью было получение крупного голубя, который быстро растет и выделяется высокой плодовитостью. Порода оформилась в конце Девятнадцатого века, ее стандарт был первый раз составлен в первой половине 20-ых годов XX века.
Характерности внешности представителей породы кинг:
- у данных голубей мощные тела и большие головы;
- шея толстая, она размещается фактически вертикально;
- клюв средних размеров, крепкий и мощный;
- эти птицы имеют широкую объемную грудь, которая предоставляется вперед, и и плоскую спину;
- маленький хвост поднят и смотрит вверх, крылья также маленькие, короткие и прямые;
- окрас может быть белым или цветным, в первом варианте глаза птиц черные, в другом — жёлтые.
По характеру эти птицы живые и бойкие, часто бывают агрессивными. Кинги могут летать, но способность подниматься в воздух развита у них слабо.
В породе имеется две линии — выставочная и промышленная. Выставочные кинги могут достигать веса 1,5 кг. Масса птиц, которых растят на мясо, будет примерно 700 г в возрасте 45 дней. При приемлимых условиях содержания и полноценном рационе самка приносит до 18 птенцов за год.
Кинги прекрасно подойдут для выращивания в теплом климате. Сначала их разводили в подобных штатах, как Калифорния. Позднее они обрели распространение в странах Европы.
Сегодня их растят также на Украине, в южной и центральной части России — Краснодарском крае, Ростовской области и прочих регионах.
При обустраивании птичника для кингов необходимо брать во внимание, что летают эти птицы очень плохо. По этому гнезда необходимо располагать либо на полу, либо на маленьком возвышении, снабжая их трапами, по которой голуби могут подниматься. Представители породы нетребовательны к условиям содержания. Эти голуби сами высиживают и выкармливают собственных птенцов.
Порода была выведена в Техасе в середине 20 века. Самая занимательная ее характерность — высокая плодовитость. При приемлимых условиях содержания одна пара приносит до 22 птенцов в течении года.
Наружные характерности породы:
- голова средних размеров;
- шея размещается вертикально;
- мощный корпус с меньшим брюшком;
- широкая, мясистая, выступающая вперед грудь;
- короткие перья, плотно прилегающие к телу;
- крылья средней длины, плотно прижаты к телу;
- короткий, поднятый вверх хвост.
Эти птицы отлично усваивают корм, быстро растут и набирают вес.
В месячном возрасте тексаны весят около 650 г. Представители породы отличительны спокойным характером.
Также они не требовательны к условиям содержания, по этому подходят птицеводам, которые хотят уделять собственному поголовью немного внимания, получая при этом большой выход мяса.
Римский голубь
Одна из самых древних мясных пород, которая, как легко догадаться по ее наименованию, была выведена на территории Италии. Внешне эти птицы сходны на обыкновенных сизых голубей, но довольно больших габаритов:
- у них большие головы продолговатой формы с высоким лбом;
- длинные и мощные клювы с меньшим изгибом;
- короткие и толстые шеи с выступающим горлом;
- большие продолговатые тела;
- длинные, отлично прилегающие к телу крылья с острыми концами;
- длинные хвосты.
Самый большой вес самцов — 1,4 кг, а самок — 1,2 кг. Эти птицы уступают представителям множества иных мясных пород в плодовитости — за год пара приносит не более 12 птенцов. Высиживают и выкармливают собственное потомство они не очень хорошо.
Римские голуби летают лучше иных мясных пород, эту характерность необходимо брать во внимание при оборудовании птичников. Сегодня их растят на мясо нечасто. Чаще римских голубей скрещивают с представителями иных пород с целью улучшения продуктивности последних — для этого они подойдут отлично.
Эта порода мясных голубей была выведена во Франции. В советском союзе ее доставили в 60-х годах 20 века из Соединённых Штатов. Наружные характерности карно:
- небольшая голова;
- длинный, выгнутый вниз розовый клюв;
- толстая шея;
- густые и широкие перья.
Есть огромное разнообразие вариантов окраса данных голубей.
Карно — это сравнительно небольшие мясные птицы, их масса составляет порядка 600-650 г. В то же время это самая скороспелая из мясных пород голубей. Карно были выведены В то время, когда стало набирать популярность вольерное содержание мясных голубей с самой большой механизацией процессов. Целью селекционеров было снижение себестоимости мяса. Конкретно для вольерного содержания эти птицы подойдут достаточно хорошо.
Характерности кормления и содержания
В общем мясные породы голубей не выделяются большой требовательностью к условиям содержания. Также они довольно стойкие к болезням. Однако важно правильно выбрать корма, чтобы птицы заметно увеличивались и набирали вес. Основой их питания считаются:
Также в их рацион стоит включить картофель — этот продукт богат полезными веществами и витаминами, нужными голубям мясных пород.
Такие птицы обязаны быть регулярно снабжены пищей, в данном случае их эфективность будет самой большой.
Еще 1 решающий момент — обеспечение витамином E, предотвращающим развитие ожирения, к которому предрасположены мясные голуби. На килограмм корма должно приходиться не менее 10 мг.
Например если условия содержания будут положительными, а корма качественными, голуби мясных пород будут быстро набирать вес и принесут много ценного диетического продукта. Это стойкие к болезням и неприхотливые в уходе птицы, на которых необходимо смотреть всем фермерам.
