Что такое протеиновые коктейли
Спортсменам, а именно бодибилдерам, необходимо специализированное питание. Белок (или протеин), который составляет мышечную ткань, не может возникать из других веществ и образуется исключительно из белка, потребляемого в пищу.
Только представьте, что вы выполнили проект отличного дома, наняли самых лучших инженеров и рабочих, вложили очень большие деньги, создали рабочим все удобства, но дом совсем не выстраивается, так как вы не закупили стройматериалы. Точно также и у спортсменов: они могут тренироваться до потери пульса, однако при недостаточном питании мышцам будет не из чего расти. К тому же: при чрезмерно интенсивных тренировках без должного питания может начаться противоположный эффект: мышцы будут сжигаться в качестве топлива для организма. А это совсем нежелательно.
Проблемы нет, если спортсмен имеет возможность полностью и часто питаться, принимая в пищу много белка. Впрочем спортсмены – тоже люди. Они работают, обременены горой бытовых дел, хотят уделять время семье, и не всегда в этом сумасшедшем ритме есть время на то, чтобы 4-5 раз в течении дня отлично питаться. Однако даже в данном случае дневной рацион может не обеспечить нужное кол-во белка, тем более если спортсмен не начинающий, а уже имеет очень приличный объем мышц.
Протеиновые коктейли содержат очень много белка, причем в очень концентрированной форме – на порцию (мерную ложку) 20-30 грамм. Спортсмену с довольно значительным объемом мышц бывает физически тяжело скушать подобное количество пищи, которое покрывало бы нужные протеиновые потребности. Выпить порцию коктейля намного легче, тем более, что заблаговременно приготовленную смесь можно взять с собой в путь или в зал.
Протеиновые смеси удобны тем, что могут исполнять две разные основные функции:
- наращивают массу мышц, если принимаются все вместе с силовыми тренировками, дополнительно к ключевому питанию;
- помогают сбросу лишнего жира, если принимаются взамен 1-2 приемов пищи.
А дело все в том, что протеиновые порошки неимоверно сытны и питательны. Потому людям, сидящим на диете, можно вполне заменить коктейлем, например, ужин, при этом ощущать себя сытым и получив в организм белок, а не жиры и углеводы. При постоянной замене 1-2 приемов пищи в течении дня протеиновыми коктейлями избыточный вес уходить будет неторопливо, но правильно.
Не все люди, которые стремятся сбросить вес, знают, что при обыкновенных диетах-голодовках первым делом сжигаются мышечные ткани, а уже потом – отложения жира. Худеть за счёт мышц – значит получить ослабленную и бесформенную фигуру. Однако если диета на протеиновой основе (замена 1-2 приемов пищи) будет дополняться постоянными тренировками, то мышечная масса уходить никуда не будет, а похудание произойдет исключительно за счёт жировой ткани. По этому протеиновые коктейли часто входят в питание людей, стремящихся сбросить вес прекрасно.
Протеиновые коктейли отличаются:
- по протеиновому составу. Чем больше различных источников белка, чем сам белок качественнее, тем выше вероятность набора массы мышц для спортсмена;
- по количеству углеводов. В отличии от гейнеров, содержащих вместе с белком еще и углеводы, протеиновый коктейль тем выше ценится, чем малое число углеводов имеет;
- по наличию в составе витаминов и микроэлементов. Если их много, тем коктейль дороже и полезнее.
Подготовить из порошка смесь очень просто: мерную ложку протеина растворить в 0.5л молока, кефира или воды (при помощи шейкера) и выпить. Можно изменить коктейль, добавив мороженое и прочие элементы. Порошок можно добавлять в сладостные каши. Рецептам с протеиновыми коктейлями посвящены целые интернет-сайты и сообщества.
Итак, если вы занимаетесь бодибилдингом и желаете нарастить мускулы или если решили правильно сбросить вес, — протеиновые коктейли – для вас. А с выбором вам поможет наш рейтинг протеиновых коктейлей.
Рейтинг лучших протеиновых порошков 2019
Наименование | Содержание белка в порции, гр/гр | Средняя цена, руб. |
---|---|---|
OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD | 24/32 | 3870 |
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN | 24/33 | 3450 |
MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN | 28/32 | 2520 |
VIRGIN PROTEIN | 24/30 | 1099 |
4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX | 24/30 | 2200 |
REAL PHARM REAL HYDRO 100 | 27/32 | 1620 |
OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY | 30/39 | 4400 |
SYNTRAX NECTAR | 23/30 | 2300 |
PUREPROTEIN WHEY PROTEIN | 35/50 | 780 |
Само наименование уже говорит о виде белка, входящего в состав – казеине мицеллярном. В комбинировании с иным веществом с названием Aminogen этот белок прекрасно усваивается организмом. В состав смеси входят кальций, натрий и большое количество аминокислот: заменимых и необходимых. Жиров и углеводов очень мало, что выполняет порошок подходящим для диетического питания. Есть пять различных вкусов. В порции 32гр содержится 24гр белка.