Мода на полезное и сбалансированное питание продолжает увеличиваться. А что может быть полезнее свежевыжатых натуральных соков. Их можно получить из фруктов, ягод или овощей. Удобнее и скорее всего выжимать сок с помощью специализированной соковыжималки. Сейчас на магазинных полках есть очень и очень широкий выбор данных бытовых устройств. Разобраться во всем этом разнообразии моделей и подобрать очень хороший вариант поможет наш рейтинг лучших соковыжималок для твёрдых фруктов и овощей.
Разновидности соковыжималок
Все приспособления для получения сока бытового применения распределяются по виду применяемой энергии. Они могут быть электрические и механические. Как можно определить по наименованию, механичные соковыжималки работают при приложении конкретных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электротока.
С первого взгляда тут пальму первенства держат электрические соковыжималки. Однако при конкретных условиях применять механическую модель удобнее. К примеру, на дачном участке, где нет электричества, в походе. Но подобные модели обладают и явным минусом: нельзя получить значительный объем сока, быстро устанут руки.
Электрические модели дают возможность получить сколько угодно вкусного и полезного напитка, переработав много сырья. Но пользоваться ими можно там, где имеется возможность включить прибор в электрическая сеть.
Поэтому прежде чем выбрать модель, перед приобретением советуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.
Иная классификация соковыжималок – по назначению. Тут выделяют соковыжималки для цитрусовых и многофункциональные приборы:
- Цитрусовые дешевые соковыжималки добудут сок исключительно из всех видов цитрусовых. Эти дешевые модели применяют для апельсинов, мандаринов, лимонов и других цитрусовых. В данном устройстве можно выделить емкость для сбора сока, мотор который работает от электричества и специализированную насадку в виде конуса.
- Многофункциональная соковыжималка выделяется более большой стоимостью и более непростым устройством. Область использования многофункциональных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.
Разновидности многофункциональных соковыжималок
Если с цитрусовыми соковыжималками все ясно, то с многофункциональными не все просто. Со своей стороны такие бытовые помощники разделяют на:
- Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. После специализированными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отсоединяется и попадает в специализированную емкость, а оставшийся жмых падает в подходящий отсек. Этот рабочий принцип вызывает нагревание прибора, что проявляется на качестве сока, он слегка окисляется. Очередной недостаток центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, дабы получить зеленый детокс-коктейль. Но одновременно такая соковыжималка подойдет для ежедневного применения. В нее можно загружать твёрдое сырье в разных количествах. Она подойдёт для немалого количества яблок либо для приготовления томатного сока.
- Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью намного бережнее. В них продукты перемалываются специализированным спиралевидным шнеком и пропускается через особенное сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Этот способ обработки не позволяет увеличения температуры и абсолютно не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все подряд продукты, она подойдёт и для ягод, для винограда с косточками. Есть, конечно, минусы и у подобных моделей, к примеру, на получение сока уходит большое количество времени, сок из очень мягких фруктов имеет много мякоти, более того подобные варианты стоят совсем не дешево.
Определенно дать ответ на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, тяжело. Тут необходимо учесть абсолютно все моменты в сочетании. Если же в семье есть ценители сока из цитрусовых, то прекрасно подходит центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.
Скорость работы устройства
Режущие детали соковыжималки как правило будут работать с различной скорость. На выбор скорости могут действовать следующие обстоятельства:
- Желаемая консистенция сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то ставьте большую скорость. Если нужен пропускающий свет напиток, то лучше применить невысокую частота вращения.
- Для обработки твёрдых овощей, к примеру, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться довольно быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдёт и маленькая скорость.
Как подобрать правильно соковыжималку
Чтобы устройство подошло приемлемо по всем показателям, принимайте во внимание при приобретении подобные моменты:
- Материал корпуса может быть пластмассовым или железным. Естественно, что железные помощницы более долговечна тех, что сделаны из пищевого пластика.
- Материал фильтра, на который приходится одна из главных нагрузок во время работы прибора. Данная часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с чрезмерными нагрузками. По этому предпочтение отдавайте железным фильтрам из нержавейки.
- Входное отверстие для сырья как правило имеет различный диаметр. При большом диаметре более 7 см вы сумеете загружать овощ или фрукт полностью. Чтобы загрузить сырье в отверстие диаметра поменьше овощи или фрукты потребуется заранее порезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы данный показатель должен составлять более их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
- Отсек для готового сока как правило имеет различный объем – от 300 мл, которого будет вполне хватать для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что даст возможность подготовить сок сразу на большую компанию.
- Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция есть не в любом устройстве. К примеру, в соковыжималках для цитрусовых она не предусматривается. Шнековые модели ею оборудованы. А вот в центробежных моделях она есть, однако не всегда. При этом если даже такая модель и оборудована автоочисткой, ее все равно необходимо очищать ручным способом с применением особенных щеточек.
- Прочие дополнительные функции. В данный список включаются приятные, однако не обязательные рабочие режимы, к примеру, удержание последней капли сока, чтобы не испачкать поверхность стола. Многие модели оборудуются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки во время работы. Сюда же нужно отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неверной ее сборке.
- Рейтинг изготовителя также относится к одним из основных параметров. Предпочтение отдавайте проверенным и хорошим маркам. Такие соковыжималки отличительны хорошим качеством сборки, обеспечивающим большой эксплуатационный период. В то же время качественные модели имеют более большой ценник.
Распространенные модели соковыжималок 2019 года
Лидером нашего рейтинга считается одна из наиболее продающихся моделей Philips HR1922. Она выделяется хорошим качеством, надежная и имеет хорошую производительность. Сок при помощи данного устройства можно получить довольно быстро, вследствие того, что мотор имеет большую мощность. При этом в качестве сырья можно применять даже твёрдые продукты.
Данный прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что дает возможность загружать овощи и фрукты полностью. Отдельно нужно отметить специализированную функцию FiberBoost, которая дает возможность настраивать густоту конечного продукта.
Эту соковыжималку легко можно мыть, применяя предочистку. А полированное сито прекрасно отмывается обыкновенной губкой.
- Легко собрать и разобрать;
- Есть система анти-капля;
- Работает тихо и не вибрирует;
- Корпус из металла;
- Дополнительно идет буклет с рецептами.
- стоит дорого.
Средняя цена 15509 рублей.
Этот представитель корейского производства также признали одним из прекрасных и принадлежит к категории элит-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа. Она может хорошо справиться с любым видом сырья, даже с наиболее нестандартными, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы. Есть специализированные насадки, разрешающие применять прибор для приготовления самых разных блюд.
Такие большие возможности обеспечиваются неподражаемым устройством сита и шнека, сделанных из специального материала с очень высокой прочностью. Модель выделяется высокой мощностью. Стоит еще сказать что изготовитель даёт хорошую гарантию на данный прибор.
- Надежность;
- Мотор имеет защиту от сильного нагревания;
- Нешумная;
- Сделана из экологического материала.
- Недостаточно длинный шнур;
- Большая цена.
Средняя цена 25900 рублей.
Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она выделяется необыкновенным небыстрым отжимом и специализированной сеточкой, отделяющей жмых. Это дает возможность сделать меньше шумность устройства, а сам процесс получения сока более практичным. Более того, фактически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.
- Прекрасное качество сока и жмыха;
- Можно применять для любых продуктов;
- Защита от капель;
- Автоматическая очистка, из-за чего устройство просто мыть.
- Большая стоимость;
- Малюсенькое отверстие для загрузки сырья.
Средняя цена 32300 рублей.
Данная модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справится с большинством видов продуктов. При этом будут сохранены все хорошие свойства. В качестве дополнительного бонуса есть многообразные насадки, полезные для приготовления иных продуктов, помимо сока. Мощный мотор этой соковыжималки дает возможность непрерывно работать до получаса.
