Черная порода индюков: описание и питание
Выведена порода черная тихорецкая в советском союзе во второй половине 50-ых годов двадцатого века в Краснодарском крае. Местные птицеводы проделали огромную работу: путем долгого скрещивания Бронзовых Широкогрудых индеек с обитавшими недалеко и отбора наиболее сильных особей была выведена новая порода. В настоящий момент они популярны везде, особенно в государствах постсоветского пространства.
Описание породы
Общие признаки: крепкое туловище, корпус имеет продолговатую форму, маленькая голова и широкий клюв. Вид – легкий. Собственное название птицы получили из-за черного оперения – оно у них сверкает на солнечных лучах, переливается. Хвост бронзового оттенка. Но основная особенность этой породы – нитевидные перья, которые свисают с шеи пучками.
Самки отличительны от самцов весом – у индюков он может достигать порядка 10 кг В то время, как у индюшек не больше 5. Гребешок последних тускл и мал. Размеры корпуса у индюка намного крупнее, чем у индейки – раза в 2. То же касается и хвоста.
Представители этой породы стрессоустойчивы, индюшки считаются хорошими матерями. Тихорецкие достаточно спокойны и доверчивы, потому их без опасения можно содержать на участках открытого типа. Следует предусмотреть, что они тоже и любители подвигаться.
60% массы птицы – мясо, которое смело можно принимать в пищу. Вообще заколачивать молодняк можно уже с 17 недель, их вес к этому возрасту будет равным 3 кг, но птицеводы предпочитают обождать, пока индюшонок наберет большую массу. Кстати, качество мяса превосходит белую широкогрудую индейку! Да и в плане жирового отложения у них яркое преимущество.
Но не только получение мяса считается главной целью разведения черных тихорецких индеек, и вдобавок и яйца, коих одна несушка даёт 80 штук в течении сезона.
Характерности разведения и выращивания дома
Средняя выводимость яиц у этой породы – 85%. В содержании птенцы нетребовательны. В большинстве случаев попытки разведения индюшат заканчиваются успехом. Самка сама ухаживает за малышами и заботится про них, однако если все же решили получать молодняк прямиком из инкубатора, то следует действовать традиционно и пользоваться этой таблице.
| День инкубации | Температура | Влажность | Кол-во поворотов в день |
| 1-8 | 37,5 -38 | 60-65 | 4-12 |
| 8-14 | 37,6 – 38 | 45-50 | 6 |
| 15-25 | 37, 5 | 65 | 4 |
Птичник на определенный период времени холодов должен быть загерметизирован, насколько это реально. Помещение сухое и тёплое. Дополнительный обогрев, пока тепло, можно не включать. Кормить также, как и птенцов иных пород – стандартно.
Условия содержания и ухода
Невидимые моменты, на которые хорошо бы обратить собственное внимание, – в питании.
Основу питания составляют зерновые в набухшем или твёрдом виде одинаково. По весне необходимо вводить зелень (ботву корнеплодов, к примеру). Летом нужно заблаговременно заготовить рубленые овощи и давать их индейкам когда на улице холодно.
В специализированном магазине в первую очередь приобретать добавки витаминов, дабы помочь птице не потерять иммунитет и вес.
Индюки породы черная тихорецкая стойки к малым температурам, довольно живучи в общем и имеют крепкий иммунитет. Правда, это вовсе не означает, что птичник не необходимо утеплить. Смертность довольно низка. Птицы любят уютные условия, тепло (собственно поэтому они встречаются по большей части в теплых странах) и свободу. Наиболее страшная для них болезнь – ожирение. Да, индюшиный жир ценен и полезен, впрочем, лишние килограммы не покрывают краской жизнь самой индюшке. Справиться с этой напастью поможет жизнь на участке открытого типа (не в клетке).
Еще есть болезнь, которое склонны к индюки всех пород, особенно птенцы. Это гиповитаминоз. Его симптомы – слезотечение, покраснение век, общая слабость и вялость птицы. Причинами являются антисанитария, атмосферные условия, плохой рацион.
Меры предупреждения, которые следует предпринять:
- Утепление птичника когда на улице холодно. Летом и весною данного правила можно не держаться.
- Весною вводить в питание зелень как источник витаминов и способ укрепления иммунитета;
- В зимний период, дабы обогащать полезными веществами организмы индеек и не позволить уменьшения веса, необходимо приобретать специализированные комплексы витаминов и кормить рублеными овощами.
