Про чернику форте, которая не имеет к чернике никакого отношения
Черника форте, канадская черника, садовый паслён, вороняшка — это неофициальные названия растения санберри, что в переводе значит солнечная ягода. Никакого отношения к общеизвестному медицинскому препарату это растение не имеет, да и с обычной черникой его тоже ничего не связует. На Европейской территории культура малоизвестна, но те, кто испробовал её растить, по достоинству расценили оздоровительные и диетические свойства растения.
Описание и характеристика растения черника форте
В 1905 году американец Лютер Бёрбанк скрестил два невкусных и неядовитых паслёна: африканский и европейский мелкоплодный стелющийся. Первый родитель обеспечил новому растению урожайность, декоративность и крупноплодность, а второй — съедобность и качества вкуса. Санберри — травянистый многолетник, однако в условиях климата умеренных широт выращивается как однолетнее растение. Связывают это с тем, что самый богатый урожай черника форте даёт на первом году жизни.
В наших садах и огородах растёт много представителей семейства Паслёновых: картофель, томаты, физалис, перец, баклажаны. Черника форте относится к этому же семейству, однако не напоминает ни одно из названых растений. При описании санберри имеет смысл сделать остановку на следующих особенностях:
- внешне растение смотрится как маленькое деревце или куст. На толстом травянистом стебле при разрастании образуется много пасынков. В результате оно вырастает до полутора метров в высоту и имеет примерно метра в диаметре;
Санберри — однолетнее, сильнорослое растение с толстым четырёхгранным стеблем и сильными пасынками
Цветёт растение в течение всего лета, начав с июня и до самых морозов, по этому собирать ягоды можно фактически каждодневно
На месте маленьких белых цветков появляются ягоды, которые по мере развития приобретают чёрный насыщенный цвет
Урожайность у черники форте высокая. С 1–2 посаженых растений можно собрать до 5 литров ягод. Цветение и созревание плодов происходит постоянно в течение сезона.
Необходимо обратить свое внимание! Ягоды растения не сыпятся, не становятся хуже на ветке, могут лишь немножко подвять. Для продления периода употребления свежих ягод можно вытащить куст и повесить его в прохладном помещении.
Плюсы и минусы черники форте
К признанным положительным качествам садового паслёна можно отнести такие:
- нетребовательность в уходе;
- независимость от капризов погоды, однако без полива жарким летом может дать более очень маленькие плоды;
- большая устойчивость к морозам и холодам;
- невосприимчивость к болезням;
- высокие оздоровительные и диетические свойства ягод и листьев.
Варенье из санберри имеет ни с чем несравнимый вкус и удивительный фиолетовый оттенок
Имеет культура и ряд определенных минусов:
- все части растения, помимо зрелых плодов, содержат токсичные алкалоиды, просят острожного применения. Спелость ягод устанавливается по оттенку и пружинистости мякоти при нажатии;
- ягода садового паслёна безвкусная, пресная, но весьма полезная. Её растят первым делом в лекарственных целях. Из спелой ягоды выходит вкусное варенье при условиях добавки компонентов со светлым вкусом — лимона, апельсина, яблока;
- свежую ягоду не рекомендуется принимать детям и беременным представительницам прекрасного пола.
Видео: солнечная санберри
Обобрала собственный единственный кустик санберри, вышло 3 л ягод, еще не так много осталось дозревать на кусту. Вполне себе урожай. правы те, кто писал, что эта ягода выручит в любой неурожайный год, когда другие не хотят плодить, потому что всегда усыпная, несмотря на условия. На следующий год сажу определенно и намного больше, хорошо теперь и семена собственные есть.
ZaDachkahttps://www.forumhouse.ru/threads/372420/
Если выросли сладостные ягоды — это обыкновенный, дикий паслен. Сорняк. Он съедобный, когда созреет. Я его весьма даже ем. Санберри — безвкусный, а варенье из него вкусное. Он крупнее дикого паслена: и растение, и ягоды. А так — похож.
Надфиhttps://www.forumhouse.ru/threads/372420/page-2
Я ежегодно сажаю санберри, это тот же паслен, но большой. Выращиваю рассаду, отрастают большие кусты. Живьем его есть не вкусно, но пироги и варенье от черешневого не отличишь. Я довольна!
Martahttp://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=929
Характерности выращивания черники форте
Если у вас есть желание растить чернику форте на собственном участке, то семена необходимо покупать исключительно в специальных точках продажи или питомниках, так как взамен ценной культуры у непорядочных менеджеров можно выбрать семена обыкновенного дикого паслёна. В отношении почвы растение неприхотливо. Самый превосходный урожай выходит на отлично унавоженной лёгкой почве. Участок для выращивания подбирают отлично освещённый, без сквозняков и неплохо бы с близким залеганием подземных вод. Не рекомендуется садить санберри на почвах с высокой кислотностью — урожай культуры на них существенно уменьшается.
Хорошими предшественниками для черники форте будут кабачки, огурчики, тыква, бобовые культуры, а ненужными — томаты, перец, капуста. Садовый паслён можно садить на некоторые грядки, а можно организовывать совместные посадки санберри одновременно с остальными овощами.
Важно! Не рекомендуется садить чернику форте рядом с капустой и между посадками растений-родственников: томатов, картофеля, баклажанов.
Растить культуру можно двумя вариантами: через рассаду или посевом семян в открытый грунт. В условиях климата умеренных широт второй способ малоэффективен. У черники форте долгий вегетационный период, по этому при прямом посеве семян в почву культуре может не хватить времени на созревание. Рассада помогает помочь в решении этой проблемы, ведь часть времени она будет расти в комнатных условиях, а это даёт ей внеурочное время для роста и укрепления.
Выращивание рассады санберри и посадка её в открытый грунт
Посев семян на рассаду проводят в феврале-марте. Перед высевом семян рекомендуется провести их предпосевную подготовку:
-
Ядро семени садового паслёна заключено в толстую оболочку. Её следует бережно надрезать или проколоть иголкой, стремясь не повредить при этом самого ядрышка.
Без подготовительной подготовки семена черники форте всходят гораздо медленнее
Подготовленные аналогичным образом семена можно сразу посадить в посадочную тару, а можно смочить до наклёвывания. Для этого семена расстилают между влажными ватными дисками или оборачивают во влажную ткань и помещают в контейнер. Ростки проклюнутся через два-три дня и семена можно садить в почву на рассаду.
Всходы из проклюнувшихся семян садового паслёна появятся гораздо быстрее
При высаживании семян на рассаду необходимо обратить собственное внимание на такие моменты:
- В ёмкости для высадки нужно сделать слой дренажа.
- В состав почвосмеси не следует вносить торф, так как растение не любит кислую почву.
- Семена высевают на глубину не больше 0,5 см, при более глубокой посадке может случиться их загнивание.
Слой плодородной смеси сверху дренажного слоя обязан быть приблизительно 10 см
Всходы отлично прорастут при температуре 20 градусов
После того, как растения выбросят 3-ий настоящий листик, их пикируют и устанавливают на отлично освещённое, тёплое место
Видео: выращивание черники форте рассадным способом
Высаживание санберри в открытый грунт
Прекрасное время для высадки санберри в открытый грунт — конец мая-начало июня. К данному времени минует угроза вечерних морозов и установится удобная для растения температура почвы и воздуха. Рассада считается готовой к высадке в почву, если она содержит 5–7 реальных листочков. На участок для высадки рекомендуется внести органические удобрения (0,5 ведра на кв. метр). Высадку делают в неглубокие, отлично пролитые водой лунки. После высадки почву вокруг стволика зажимают.
Хороший совет! Для сохранения влаги и борьбы с сорняками почву вокруг сеянцев рекомендуется замульчировать перегноем или соломой.
Рассаду в открытый грунт рекомендуется садить после того, как установится стабильно жаркая погода
Важно! Сеянцы высаживают на расстоянии не менее 70 см один от одного. Более узкая посадка будет помехой уходу за растениями и сбору урожая.
Уход за ягодой санберри
Санберри можно отнести к экзотическим растениям, но она при этом практически не требует ухода. Приведём определенные свойства типовых процедур при выращивании культуры:
- полив проводят исключительно в случае, если долго не было дождей, грунт пересох или стоит очень жаркая погода. Переувлажнения почвы культура не любит. После полива рекомендуется подрыхлить, окучить почву у самого основания куста;
- подкормку проводят в случае скудности почвы. Любит санберри перебродившие настои из зелёной массы и коровяка, комплексные удобрения на минеральной основе;
- в случае обильного плодоношения растению понадобится подвязывание или установка подпорок-рогатин под наиболее урожайные ветви;
- в пасынковании санберри нет надобности. Лишь в конце вегетационного периода следует удалять пасынковые побеги, чтобы растение сконцентрировалось на дозревании ягод;
- садовый паслён, как и прочие культурные растения, любит, чтобы почва вокруг куста была прополота и подрыхлена;
- санберри — выносливый вид паслёна, по этому он не нуждается в отделке от вредителей и бактериальных болезней.
Необходимо обратить свое внимание! Рано поспевшие зрелые ягоды могут дать качественные семена для посадок.
Видео: как вырастить чернику форте
Хороший совет! Если у вас нет возможности растить чернику форте на огороде, то можно её посадить в большой горшок или ящик на балконе или подоконнике. Куст выйдет не таким раскидистым и высоким, но плодоносить будет отлично.
Плоды санберри универсальны в применении: их можно сушить, замораживать, мариновать, варить из них варенье и джемы, готовить сок, настойки и вина. По мимо этого, цветущие и плодоносящие кусты, сплошь усыпанные чёрными блестящими ягодами, могут стать и декоративным украшением участка. Сажайте и пользуйтесь с радостью!
