Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях

В публикации освещена описана тема — Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях. Мы раскрываем подробно проблематику, предоставляем мнения, правила. И разумеется вы найдете фото и видео материалы, которые Вам помогут понять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы будут сняты.

рецепт

Суп-харчо — это кавказский суп из грудинки говядины, сваренный с рисом, томатом и острыми приправами.

Компоненты:

  • Говядина 500 грамм
  • Рис 200 грамм
  • Орехи грецкие 10 грамм
  • Соус ткемали или сацебели
  • Репчатый лук 3 штуки
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Хмели-сунели 2 ч. ложки
  • Красный перец 1-2 ч.ложки
  • Черный перец горошком 5-6 штук
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Мясо отлично вымыть и резать кусочками. Залить 3-мя литрами воды, варить 1,5-2 часа.

домашний

Шаг 2. Лук почистить, мелко резать и поджарить на растительном масле.

варить минут

Шаг 3. Орехи размельчить при помощи блендера или ножиком.

рецепт

Шаг 4. Дальше в готовый бульон знсыпать промытый рис и варить 10 минут.

приготовление

Шаг 5. После прибавить в бульон лук и измельченные орехи.

харчо

Шаг 6. Потом добавить соус ткемали.

харчо

Шаг 7. Следом добавить хмели-сунели, красный и черный перец, солить по вкусу. Все варить 5–7 минут.

рецепт

Шаг 8. Выдавить через чеснокодавку чеснок, убрать кастрюлю с огня и дать настояться 10–20 минут под закрытой крышкой.

варить минут

Шаг 9. При подаче обсыпать мелко нарезанной зеленью.

  Псалом 139 текст молитвы на русском, для чего читают

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.