Выбираем соковыжималку для овощей

Без соковыжималки вряд ли можно обойтись, если вы стремитесь к здоровому питанию либо же просто обожаете побаловать себя свежевыжатым соком – вкусным, настоящим и неимоверно полезным напитком. К выбору этой техники для кухни необходимо подходить со всей внимательностью, не торопясь, по желанию, чтобы она подольше исполняла собственные функции. В данной заметке вы узнаете, как подобрать соковыжималку для овощей в 2016-2017 году, на какие параметры необходимо смотреть первым делом и какие модели в настоящий момент пользуются самым большим спросом.

Устройство соковыжималки

Рабочий принцип зависит от того, к какому типу принадлежит аппарат. Однако есть и общие характерности. Подавляющая часть деталей делается из нержавейки. Конструкция собирается взяв во внимание то, что ее необходимо постоянно демонтировать, мыть и высушивать, ведь, быстрее всего, вы приобретаете соковыжималку для приготовления вкуснейшего напитка для каждого дня. В основе работы устройства содержится достаточно-таки мощный мотор. Также есть несколько ножей (самое большое их кол-во не превышает 16 шт.).

Прибор может работать за счёт пресса, крутящегося конуса или ножей и отжимных барабанов. При этом процесс выжимания сока может происходить в автоматизированном, полуавтоматическом либо ручном режиме.

Виды соковыжималок по типу

Приборы для быта делятся на 4-ре разновидности, а какую соковыжималку подобрать из имеющегося ассортимента, зависит от ваших ожиданий от ее работы:

• Центробежные;
• Шнековые;
• Для цитрусовых;
• Комбинированные.

Центробежную соковыжималку называют еще многофункциональной, потому как для нее нет ограничений относительно обрабатываемых фруктов и овощей. Конструкция множества из них оборудована круглым отверстием сверху, диаметр которого составляет 7-8 см. В него маленькие плоды закладываются полностью, а большие заранее разрезаются на части. Преимущество этой модели – максимально очень простая работа. Более того, вам не нужно будет прикладывать свои усилия: достаточно нажать на кнопку и понемногу загружать необходимые компоненты, слегка зажимая их специализированным прессом. Во время отжима плоды подвержены энергичному перетиранию при помощи установленной терки, а потом в измельченном виде проникают в сепаратор, где происходит деление жидкости и мякоти.

Шнековые устройства работают по принципу, схожему с мясорубкой. Важным элементом считается спиралеобразный шнек конусной формы. В отличии от других моделей он действует неторопливо, что дает возможность получить из фруктов и овощей побольше сока. Эта конструкция выделяется фактически тихой работой. Плоды проходят через пресс, после этого сок отсоединяется от жмыха. Шнековую соковыжималку можно использовать для обработки любых плодов, включая ягоды. Тем не менее, главный минус подобного устройства – маленькой выбор в продаже.

Соковыжималка для цитрусовых предназначен только для апельсинов, лимонов, грейпфрутов и других цитрусовых. Она выделяется небольшими размерами, специализированной ребристой насадкой. Пользоваться этим прибором достаточно легко: разрежьте плод на две половинки, прижмите одну половину к конусу и нажмите на кнопку. При этом конус начнет вращаться и выжимать сок. Минус его в том, что устройство невозможно применять для обработки прочих продуктов. Лучше подобрать модель, в которой насадка крутится туда и обратно (функция «реверс») – это даст возможность получить самое большое кол-во продукта.

Выбрать прекрасную комбинированную соковыжималку – цель не из легких, потому как их ассортимент на рынке сильно ограничен. Подобные модели чем-то напоминают комбайны для кухни за счёт большинства функций. Например, кроме выжимания сока вы сумеете подготовить коктейль или размельчить продукты.

Как подобрать соковыжималку для фруктов и овощей

Чтобы подобрать хорошую соковыжималку для фруктов, тщательно изучите такие параметры, а еще базовые советы, которые относятся к ним:

• Мощность и скорость;
• Резервуар;
• Сепаратор;
• Материал корпуса;
• Комплектация.

Мощность и скорость

Мощность соковыжималки определяет первым делом скорость ее работы (чем она больше, тем быстрее произойдет отжим) и качество получаемого продукта:

1. Аппараты для цитрусовых могут работать с мощностью 20-40 Вт.
2. Мощность шнековых моделей 100-300 Вт.
3. Многофункциональные соковыжималки центробежного типа для фруктов и овощей обладают мощностью в 250-1300 Вт.

В соковыжималке может быть рассчитано до 9 скоростей, но чтобы не совершить ошибку в своем выборе, поизучайте рекомендации мастеров. Например, многие говорят, что для фруктов и овощей хватит и 2-ух режимов. Самая высокая скорость составляет 23000 оборотов за минуту. Впрочем больше платить совсем не обязательно – абсолютно хватит вдвое меньшего критерия (10000-12000 оборотов).

Сформируетесь с тем, какие продукты будете обрабатывать, дабы установить четкий режим. От скорости зависит кол-во мякоти, попадающей в жидкость: чем скорость выше, тем ее больше. К примеру, для яблок и моркови требуется подобрать большую скорость, для персика – невысокую. Возможно и полное отсутствие настройки, позволяющей настроить скорость работы. Подобные модели не подойдут для обработки ягод и мягких плодов.

В одних моделях резервуар считается важной частью соковыжималки (как в устройствах для цитрусовых), в прочих – подставляется отдельно. Встроенная емкость также может находиться и в центробежных агрегатах. Это говорит о том, что устройство не оборудовано системой прямой подачи. Если же в комплекте с техникой идет кувшин, значит, эта система находится. В данных случаях можно применять и любую иную емкость, или же сразу давить сок в стакан.

По объему они бывают очень разнообразными, начиная от 200 мл, завершая 2 л. Если вам не надо за раз выжимать по паре литров сока, то смело можно обойтись резервуаром емкостью 300-800 мл – это, приблизительно, 1-2 стакана. Если же желаете подобрать соковыжималку для заготовки сока из фруктов и овощей, то понадобится более просторный резервуар. Стоит также иметь в виду тот момент, что полезные вещества свежевыжатого сока долго не могут сберегаться. Это следующая причина для покупки устройства с меньшим резервуаром.

Под сепаратором в соковыжималке могут подразумеваться два механизма. Первый находится в середине корпуса, он бывает конусообразной или формы цилиндра. Если многофункциональная модель соковыжималки оснащается конусообразным сепаратором, то в ней находится и емкость для жмыха. Цилиндрическое устройство дает возможность получить больше готового продукта, однако при этом вам нужно будет собственными силами чистить центрифугу от жмыха.

Второй сепаратор не позволяет попадания в сок пены, появляющейся во время отжима. Он ставится конкретно в кувшин для сока, идущий в комплекте с прибором.

Материал корпуса

Чтобы дать ответ на вопрос, какую лучше подобрать модель соковыжималки для овоще и свежих фруктов, необходимо сказать, что они могут быть сделаны с пластиковым, стальным, металлическим корпусом.

В продаже преобладают собственно модели из пластика, которые отличительны бесчисленными плюсами, например как низкая стоимость, не сложный уход, маленький вес и др. Минусом пластика является его плохая прочность.

Соковыжималка из нержавейки обладает самым большим уровнем прочности. При этом она, естественно, в несколько раз тяжелее и дороже. Стоит еще сказать что на поверхности все время заметны отпечатки пальцев и разные загрязнения.

Алюминий собой представляет «оптимальную середину». По цене он доступнее стали, но обладает оптимальным уровнем прочности, чем обычный пластик. А благодаря собственно обработанной поверхности следы на корпусе не заметны.

Комплектация

На кол-во дополнительных элементов, которые комплектуются с прибором, как, правило, влияет его стоимость. Чем больше всяческих устройств и насадок для фруктов и овощей, тем больше стоимость. Тщательно изучите обзор понравившейся модели на наличие толкателей, емкостей для жмыха и жидкости, терки, конусов для цитрусовых, инструментов для очистки соковыжималки после использования и других деталей.

Основные детали, на которые необходимо обратить собственное внимание

Автоматизированный выброс мякоти – основная функция для всех фруктов и овощей, если есть наличие которой соковыжималка оборудуется дополнительным кувшином, куда в процессе отжима помещается весь жмых. Встречается она лишь в соковыжималках центробежного типа. Емкость может быть самой разной в границах 1-3 л. Польза этой функции в том, что не приходиться постоянно приостанавливать работу агрегата и чистить центрифугу от собравшейся мякоти. В автоматизированном выбросе нет необходимости, если вы не собираются перерабатывать значительные объемы плодов за 1 раз.

Система капля стоп

Эта функция находится в тех моделях соковыжималок, которые оборудованы технологией прямой подачи сока из фруктов и овощей. Суть ее состоит в двигающемся носике, размещенном на конце трубки. Если потребовалось остановить работу, но в середине еще осталось чуть-чуть жидкости, просто подымите носик вверх, и жидкость не выльется прямо на стол.

Прорезиненные ножки – кажется, незначительная, но на самом деле очень существенная деталь. В рабочий период аппарат обязательно будет вибрировать и перемещаться по скользящей поверхности, а именно при большой скорости. Прорезиненные ножки мешают этому и прочно удерживают технику на одном месте.

Протяженность шнура питания

Чтобы подобрать идеальную модель соковыжималки для дома, померяйте расстояние от стола до ближайшей розетки. В основном, 80-90 см оказывается недостаточно, но все будет зависеть от конкретных эксплуатационных условий. Если важна компактность агрегата, то возможность скрыть его шнур в середине корпуса станет очень полезной. Его длина при этом может составлять от 80 см до 1,2 м.

Рекомендации мастеров для ухода за соковыжималкой, которые смогут помочь увеличить срок ее службы:

1. После любого использования прибор следует полностью разобрать, тщательно вымыть и высушить все его элементы.
2. Не задействуйте машину которая моет посуду для очистки техники для дома, потому как под воздействием средства для моющих работ и горячей воды могут повредиться ее резиновые детали. Более того, малодоступные места, возможно, останутся загрязненными.
3. Если даже досталась соковыжималка с очисткой, то данная функция не может заменить полную процедуру мытья, так как предназначен для убирания мякоти.
4. Сохранять устройство нужно в сухом месте, заранее просушив все детали.
5. Делайте десятиминутные перерывы после отжима каждого стакана с целью охлаждения мотора.
6. Из-за сока моркови, свеклы элементы соковыжималки могут приобрести подходящий окрас. Чтобы освободится от него, протрите окрасившиеся участки растит. маслом.

Заключение

Теперь вы знаете, как правильно подобрать соковыжималку для фруктов и овощей в 2016-2017 году, плюсы и минусы самых разных ее видов, эксплуатационные особенности и ухода. При приобретении любой техники для дома не нужно руководствоваться общепринятым заблуждением «элитная – значит, хорошая». Затрудняетесь в том, какой фирмы подобрать соковыжималку, не внимательно посмотрите на востребовательность изготовителя, всегда предпочтение отдавайте лишь для тех моделям, которые полностью отвечают всем вашим потребностям.