Жимолость Амфора: вкусные витаминные ягоды в июне
Жимолость обосновалась в непрофессиональных садах совершенно недавно: ещё в 1980-х гг. она считалась лесной ягодой. Однако сейчас востребовательность её быстро растёт, возникают новые сорта, выделяющиеся как вкусом ягод, так и остальными свойствами растения. Одним из прекрасных, хотя уже и не молодых сортов заслуженно считается жимолость Амфора.
История выведения, описание и характеристика жимолости Амфора
Первые записи в разделе «сорта жимолости» Государственного реестра селекционных достижений РФ возникли лишь за 10–12 лет до конца прошлого тысячелетия. В первую очередь это были единичные варианты, и сорт Амфора, зарегистрированный во второй половине 90-ых годов XX века, был в числе первых. Как и подавляющее большинство других сортов, Амфора официально рекомендована для выращивания на всей российской территории.
Хотя, разумеется, обо всей территории говорить тяжело: жимолость не везде отлично растёт. Не любит она очень жаркого и сухого климата. Не исключение и этот сорт, который был получен в г. Павловске под С.-Петербургом на опытной станции ВИР. Селекция проводилась на основе жимолости Роксана и дикорастущих камчатских кустарников. Авторы сорта — М. Н. Плеханова, А. В. Кондрикова и К. Ф. Ефимова.
Амфора растёт в форме среднерослого куста высотой до 1,5 м с круглой негустой кроной. Побеги ровные, прямые, светло-зелёной покраски с антоциановым оттенком, растут вверх с маленьким наклоном. Листы зелёные, овальные, большие, слегка опушённые. Цветки жёлто-зелёные, имеют форму, напоминающую колокол. Потому как куст сам по себе великолепен, Амфора применяется и в дизайне сада.
Куст у Амфоры довольно небольшой, маленькой, ягоды на нём кажутся очень большими
Первый обычный урожай даёт на 3-ий год после посадки, но несколько ягод может возникнуть и следующим же летом. Сорт считается среднепоздним, сбор урожая приходится на конец середину или июня. Неотложный сбор ягод не требуется, они долго и прочно висят на веточках, абсолютно не осыпаясь: в спокойную погоду до 14 дней.
Ягоды длиной аж до 20 мм, по большей части массой немного более 1 г, самые большие могут достигать 3 г. Форма — правильная кувшинообразная, на самом деле напоминает амфору, у верхушки находится ровный валик. Покраска ягод — голубовато-синяя, обыкновенная для многих сортов, восковой налёт на них выражен сильно. Кожица средней плотности, вкус очень плотной мякоти — кисло-сладкий со слабовыраженной горчинкой. Запах фактически отсутствует. Оценка вкуса дегустаторами — 4,6, отмечается десертный вид ягоды с брусничным послевкусием.
Разумеется, не любая ягода имеет правильную форму, но как правило они на самом деле напоминают древнегреческие сосуды
Назначение урожая универсальное, транспортабельность хорошая. Сорт является оптимальным для приготовления самых разных изделий кулинарии, заготовок на зиму в виде соков, компотов, варенья. Средняя урожайность с куста составляет 1,5–2 кг, при промышленном возделывании культуры — 19,4 ц/га.
Сорт обладает большой устойчивостью к морозам: почки смогут выдержать температуру аж до -45–47 о C, тлёй растение восхищается слабо. Не страшны Амфоре и возвратные весенние заморозки, потому как и цветки отлично держат удар аж до -7 о C. Сорт самобесплоден, просит обязательного наличия опылителей. Прекрасными считаются Нимфа, Морена, Гжелка, Альтаир.
Характерности посадки и выращивания жимолости Амфора, включая Подмосковье
Жимолость — долгоживущий кустарник, но большинство сортов, также и Амфора, удобны тем, что их пересадка при необходимости возможна и малопроблемна в разном возрасте. Хотя разумеется, лучше всего сразу посадить приобретённый саженец на заблаговременно обдуманное место и по правилам.
Жимолость хорошо растёт как в тени, так и на солнечных лучах, но на отлично освещённых местах урожайность намного больше. Что же касается действия ветров, то на способность к жизни растения они почти что не влияют, но могут обламывать нежные побеги, по этому наличие забора рядышком от куста со стороны господствующих ветров будет кстати. Подходят и подобные соседи, как куст сирени или жасмина.
Жимолость растёт на любых почвах, но они обязаны быть отлично удобрены органикой, нейтральные или слабокислые. Ей требуется систематическая небольшая влажность без застоя воды. По этому не обращая внимания на то, что жимолость любит пониженные места, где ветры слабее, нужно смотреть и на то, чтобы они не были заболочены.
Садить Амфору можно когда будет угодно, помимо мая и июня, когда происходит активный рост побегов. Но лучше делать это, даже с закрытой системой корня, до весеннего распускания почек, а самый хороший срок — осень, после прекращения роста, но задолго до наступления холодов. Особенно приветствуется осенняя посадка, если достался саженец с голыми корнями.
Решаясь посадить у себя жимолость, нужно понимать, что наиболее целесообразно она себя ощущает и плодоносит, когда посажено сразу много кустов
В большинстве климатических регионов крайний срок посадки — середина или конец октября. В Подмосковье идеальные сроки — с середины сентября до середины октября. Идеальны для высадки 2–3-летние саженцы жимолости Амфора.
Потому как Амфора не может плодоносить в одиночку, ей понадобятся опылители. Значит, нужно правильно разместить кусты на участке: ведь их будет не менее двух. Расстояние между соседними кустами должно давать возможность свободно пробираться между ними, не ломая ветви. Это — минимум полтора метра. Если сажают много кустов, между рядами оставляют 2,5–3 м: ведь кусты будут расти 20 лет и более.
Посадка жимолости сорта Амфора проходит подобно посадке множества плодовых кустарников: в яму, заполненной почвой с черноземом. Неплохо бы заранее перекопать весь участок, удаляя корневища многолетних сорняков и слегка удобряя почву перегноем. Главные удобрения помещают в посадочную яму: полтора ведра перегноя, пару горстей золы, 100 г суперфосфата. Размеры ямы — 40 х 40 х 40 см, в случае глинистых почв немножко побольше, чтобы на днище поместить водоотвод из кирпича битого или щебёнки.
Если саженцы без кома земли, план работ выглядит так.
-
За 7 дней до посадки приготавливают посадочные ямы. Соседние ямы роют не ближе 1,5 один от одного. На днище каждой ямы помещают водоотвод, дальше — почву с черноземом, отлично перемешанную с нужными удобрениями. Выливают в яму 2–3 ведра воды.
Для жимолости копается сравнительно небольшая посадочная яма
В самой посадке сложностей нет, но нужно правильно разместить саженец по высоте
Мульчирование в первую очередь: древесная щепа отлично изменяет влажность почвы, не давая быстро испаряться воде
Если саженец с закрытой системой корня, все намного легче. Нужно только потрудиться, чтобы при извлечении из контейнера земля не осыпалась; торчащие из кома корешки не отрезают. И главное: в данном случае корневую шейку оставляют в том же положении, как она была в контейнере, без дополнительного заглубления.
Видео: посадка жимолости сорта Амфора
После осенней посадки Амфора перезимовывает легко, но на первую зиму можно кустик слегка окучить и даже закрыть хвойными иголками. Ранней весною укрытие снимают и почву неглубоко рыхлят. В начальный год полив должен быть постоянным, в дальнейшие его проводят в зависимости от состояния погоды. Почва должна быть все время мокрой, однако не клейкой.
Рыхлая почва под жимолостью, как и небольшая влажность её, – залог долголетних стабильных урожаев.
Подкормки вносят, начав с 3-го года. С ранней весенней поры Амфоре потребуется азот, какой лучше давать в форме удобрений на органической основе: отличного перегноя или компоста. Ведро органики разбрасывают вокруг каждого куста и неглубоко заделывают при помощи лопаты или мотыги, в зависимости от влаги и рыхлости почвы. К концу лета таким образом вносят пару стаканов деревянной золы. Удобрения на минеральной основе применяют лишь при отсутствии натуральных; при их помощи можно проводить и внекорневые подкормки.
Первые много лет подходить к кусту с секатором не нужно, удалить можно только сильно повредившиеся побеги. В намного взрослом возрасте куст уже может разрастись настолько, что некоторые ветви будут один одному мешать. Конкретных правил обрезки жимолости нет: режут то, что откровенно лишнее. Наиболее целесообразно делать это в сентябре или октябре.
Схему обрезки можно изобразить просто: важная задача — осветление куста, убирание самых старых побегов
После 7–8 лет в первую очередь каждый год убирают 1–3 самых старых неплодоносящих побега, размещенных некомфортно: наиболее ценными являются 3–5-летние побеги. Старые кусты (после 15 лет), если их предполагается оставить на месте, омолаживают по радикальному: режут больше половины толстых побегов и отлично подкармливают куст.
Большинство сортов жимолости практически не болеют, и Амфора не исключение. Единственное, от чего нужно оберегать растения, это тля, которая способна оккупировать молодые побеги и листья. Но, потому как урожай поспевает рано, в борьбе с ней нельзя применять химические инсектицидные препараты.
Тлю уничтожают биопрепаратами (Фитоверм, Биотлин) или бабушкиными средствами (настои шелухи лука, полыни, чистотела и др.).
Подмосковный регион очень прекрасно подойдет по условиям погоды для выращивания жимолости, также и сорта Амфора: среди десятка иных, это один из самых популярных сортов в Московской области. Климат средней полосы благоприятен для такой культуры: не бывает лишней жары, кол-во осадков как правило хватает для того, чтобы поливом практически не заниматься, а морозы Амфора переносит очень хорошо.
Единственное, чем печально известен подмосковный климат, это регулярное чередование морозной погоды и неожиданных оттепелей в зимний период. В результате такой чехарды многие плодовые кустарники и деревья рискуют выпревать зимой. По этому нежелательно выращивание жимолости в пониженных местах, где особенно долго застаиваются растаявшие воды.
Видео: первый урожай жимолости Амфора
Плюсы и минусы сорта если сравнивать с аналогичными
В отзывах о жимолости Амфора особенных минусов отыскать не удаётся. Разве что самобесплодность, требующая наличия опылителей, но это можно отнести к большинству сортов. А вот плюсов у сорта много:
- крупноплодность;
- замечательный вкус ягод;
- очень большая устойчивость к морозам и холодам, неприхотливость к условиям;
- отсутствие вторичного цветения;
- неосыпаемость ягод в состоянии полной зрелости, транспортабельность;
- скороплодность.
Амфора является самым подходящим сортов крупноплодной жимолости. Неосыпаемость ягод после развития свойственна далеко не каждому сортам. Помимо Амфоры, этим могут похвалиться, к примеру, Морена (раннеспелый сорт с урожайностью, несколько меньшей, чем у Амфоры) или Мальвина (сорт с неоднозначными отзывами: часто говорят об лишней кислинке во вкусе ягод).
Среди крупноплодных сортов по размеру ягод Амфора — далеко не рекордсмен. Очень большие ягоды дают, к примеру, Бакчарский великан или Восторг, у них и урожайность выше, но с точки зрения вкуса большинство дегустаторов не ставит их ягоды выше Амфоры. Собственно, разнообразие сортов и даёт выбор начинающему садоводу: ведь жимолость — ещё не очень постоянный гость на дачах.
Амфора Большая, но какая-нибудь пустая. Хотя сладкая.
Баба Галя
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335
Где нибудь читал, что очень положительный результат даёт посадка 2-ух различных сортов в одну лунку, фактически одним кустом. Я такой навык проделал: посадил Амфору, а потом осенью купил ещё саженец (типа Голубого Веретена) и прикопал его рядом с Амфорой. И забыл… А когда кусты разрослись, ещё удивлялся — чегой-то у Амфоры с одной стороны ягоды длинные и тонкие… Урожайность этой Амфоры была откровенно выше иных жимолостей.
Алай
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19416&st=245
Амфора и Нимфа — очень хороши, ягоды большие и вкусные, о горечи речи нет.
Игорь Печурин
Лучшей считаю сорт Амфора.Ягодой доволен.
Колосова
https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?p=20077
Сорта с маленькой горчинкой, к примеру, как Амфора, считаются замечательным опылителем, что очень важно при немногочисленном количестве кустов различных сортов на участке. И одновременно в заготовке дают много фору деликатесным сортам по вкусу.
Ника
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19416&st=545
Жимолость Амфора — самый лучший из представителей этой не очень классической для садоводов культуры. Потому как её выращивание не представляет сложностей, а витаминные ягоды готовы уже в июне, все больше жителей дач средней полосы пытается посадить пару кустов у себя на участке. Сделать это можно осенью, а уже спустя несколько лет Амфора даст хороший урожай.
