Выращивание цветной капусты из семян на дачном участке
Фактически в любой стране есть много любителей цветной капусты. Любовь к этому овощу связана не только с его необычайным вкусом, но и с питательностью. Если учесть, что у нас в государстве у большей массы людей есть дачи, они часто думают о том, чтобы посадить у себя на участке этот ценный овощ. Но для того чтобы получить достойный урожай цветной капусты, важно знать, как правильно ее растить.
Свойства цветной капусты
Капуста цветная прекрасно выделяется от собственного белокочанного собрата и прочих разновидностей по количеству находящихся в ней питательных компонентов. Она очень богата витаминами группы B и C. Также в ней содержится много калия, магния, фосфора и цинка, из-за чего ее включают в меню для людей, перенесших болезнь, а еще тем, кто соблюдает диету. Также этот овощ богат белком при небольшом содержании клетчатки. За счёт этой характерности ею можно кормить даже детей грудного возраста и страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Значительной спецификой цветной капусты считается то, что заморозка совсем не влияет на ее вкусовые и питательные качества. Это ее делает продуктом, которым можно питаться фактически целый год. По этому в этом нет ничего удивительного, что большинство людей пытаются чаще видеть на собственном столе цветную капусту.
Оценив по праву хорошие свойства этого овоща, из года в год очень много людей, решивших растить у себя на участке цветную капусту, спрашивают себя, как получить большой урожай при минимум затратах.
Факторы успеха
Одним из важных факторов, от которого зависит урожайность любого культурного растения, считается грамотный выбор сорта. В основном, садоводы ориентируются на собственные предпочтения, однако есть и иные характеристики, на которые следует смотреть перед посадкой цветной капусты на рассаду.
-
Разновидность. Капуста цветная отличается окрасом соцветий, которые бывают белого или бледно-кремового оттенка, а еще жёлтого, зеленого, розового и даже фиолетового. Если сравнивать с обыкновенными «разноцветные» сорта имеют четко выраженный капустный вкус, но из-за этой характерности многие как раз и подбирают их для посадки.
- Сроки развития. Лучше всего подбирать ранние сорта (Альрани, Фрюернте, Белое совершенство НК F1) и среднеранние (Ярик F1, Бьянка, Аметист F1 с фиолетовой головкой), потому как при посадке поздних сортов есть вероятность их недозревания в случае похолоданий.
- Урожайность. Эта характеристика устанавливается массой соцветий, которая может составлять от 300 до 1000 г.
Как вырастить цветную капусту?
Самыми приемлимыми для выращивания цветной капусты являются регионы, в которых доминирует не экстремально холодный климат. Даже не обращая внимания на то, что она обладает способностью всех видов капусты сопротивляться холодам, но это качество у цветной капусты и наименее выражено. По этому, если невысокие температуры (до + 8 градусов по Цельсию) будут держаться в течение долгого времени, то это приведет к возникновению слабых недоразвитых головок.
Самые лучшие условия для выращивания цветной капусты в открытом грунте делаются, когда температура удерживется в пределах от + 18 до + 27 градусов по Цельсию. По этому, если хозяин решился на раннюю высадку, то ему придется применять укрытия, к примеру, парники. Вредное воздействие на развитие оказывают и большие температуры (выше + 25 градусов), благодаря чему формирование головок проходит очень медленно, а сами они становятся рыхлыми и очень маленькими.
Для получения богатого урожая цветную капусту нужно садить в те места, которые отлично освещаются солнцем. Даже полутень может привести к уменьшению урожая. По этому еще во время выращивания рассады нужно побеспокоится о создании добавочного освещения.
Капуста цветная очень требовательна к качеству почвы. Посадку цветной капусты в открытый грунт рекомендуется делать там, где преобладают легкие, влагоемкие, почвы с черноземом с нейтральной реакцией.
Капуста цветная отлично отзывается на влагу, хотя и с этим нужно соблюдать меру, потому как при чрезмерной влаги формирование головок капусты замедляется.
Достаточно исполнять перечисленные выше советы, и вот тогда можно рассчитывать на достойный урожай цветной капусты.
Как правильно приготовить семена?
Чтобы увеличить процент всхожести семян, их нужно подобающим образом приготовить к посеву. Для этого с ними проводят специализированные мероприятия.
-
Калибровка и сортировка по размерам. Если применять для посадки самые большие экземпляры, то это поможет расширить урожай на 30%.
- Обеззараживание. Если у вас есть желание обезопасить растения от заболеваний, чтобы при этом не причинить вред им, то вам приходится задействовать нетоксичные вещества. Очень хорошо с данной задачей справиться сможет раствор чеснока: чтобы это сделать нужно взять чеснок и воду и объединить их, выполняя пропорции 1: 3. В виде замены можно применять нагревание: для этого семена помещают в воду, которая нагрета до 50 градусов, и держат там в течение 20 минут.
- Замачивание семян. Чтобы это сделать применяют раствор, приготовленный с применением микроэлементов. Чтобы это сделать нужно взять 0,1 л воды, 0,3 г молибдена, 0,05 г марганцовки, 0,3 г кислоты борной. Когда смесь окажется готовой, в нее опускают семена и оставляют на 7-8 часов.
Подобрав любой из таких способов, будьте уверены в том, что из семян получаются крепкие саженцы.
Как правильно вырастить рассаду?
Вырастить в комнатных условиях надежную и здоровую рассаду не легко, потому как этому помогает неудовлетворительная освещенность, маленькая влага воздуха и большая температура. Из такой рассады можно получить очень маленькие, неразвитые соцветия капусты. Для получения более современных соцветий лучше всего применять теплицы с обогревом или парники, высадку в которые следует производить уже в начале-середине апреля.
Наиболее целесообразно, если применять для рассады некоторые горшочки и кассеты: в каждую необходимо сеять по два-три семени. Тогда вам будет легче их пересаживать на постоянное место, и вы сумеете избежать повреждения корневой системы. Это немаловажно, потому как это помогает быстрее саженцам вступить в рост. Наиболее целесообразно садить отлично развитые экземпляры, а пациенты саженцы с недостаточно развитой системой корня рекомендуется удалить.
Навык отдельных огородников показывает, что для получения прекрасного урожая цветной капусты рекомендуется растить их пошагово. Суть такого способа заключается в том, что посадка семян в горшке выполняется с интервалами — в первых числах Апреля, в последних числах Апреля и в последних числах Мая. В конце концов можно обеспечить дружные всходы семян. Если нужно расширить время поставки свежей продукции, то между этапами посева могут выдержать паузу в 3 недели. Аналогичным образом, урожай цветной капусты можно получать поэтапно, а проблематику с недозреванием последней партии решить можно путем ее помещения в подвал.
Положительный эффект даёт помещение замоченных семян во влажные опилки, заранее настеленные в открытые пакеты из полиэтилена. Это поможет сделать быстрее их проращивание. Однако приходится следить за тем, чтобы смесь была регулярно мокрой. Дождавшись возникновения из семян первых листьев, на опилки добавляют почву с черноземом слоем 3-4 мм.
После возникновения полноценных всходов питательную смесь с рассады цветной капусты вынимают и отсылают на застекленную лоджию. Чтобы ночной прохладный воздух не нанёс ущерба нежным саженцам, им нужно обеспечить укрытие. На данном шаге нужно как можно до недавнего времени произвести пересадку рассады в теплицу. Перед посадкой сеянцев с ними проводят пикировку, после отсылают в почву и тщательно поливают тёплой водой. С этого периода начинается этап выращивания сеянцев в условиях тепличных грядок, которые в первую очередь необходимо обезопасить тонким материалом от морозов.
Пересадка в почву
Когда рассада цветной капусты достигнет должного уровня развития и окажется готовой к пересадке на постоянное место, нужно заняться подготовкой земли. Наиболее целесообразно садить ее там, где рос картофель и свекла.
Начинается подготовка осенью: подобранный участок для пересадки нужно перекопать, внеся в него калий и фосфор в расчете 50 грамм на каждый метр квадратный и гумусного компоста — около 5 ведер на один метр квадратный. С целью улучшения структуры почвы можно применять органику из тополиного листа, который можно заготовить в осенний период.
Заниматься пересадкой капусты в почву можно уже в середине мая. В большинстве случаев к этому моменту саженцы могут достигать фазы, при которой у них уже есть 4-6 реальных листьев и развитая прекрасно система корня.
При подборе схемы расположения лунок нужно смотреть на размеры будущих растений. Во многих случаях при посадке первых сортов достаточно лунок 70?20 см. Если вы готовитесь садить среднеспелые сорта, то нужно выдерживать размеры 70 x 35 см. Глубина ямок должна быть достаточной, чтобы саженец после погружения был чуть-чуть заглублен. Это после упростит внесение подкормок и полив. Перед тем как отправить в лунку саженец капусты, туда необходимо уложить несколько горстей деревянной золы, две столовые ложки комплексного удобрения и несколько горстей перегноя. Данную смесь хорошенько перемешивают в лунке, после этого туда отсылают саженец.
Перед пересадкой в первую очередь необходимо хорошенько смочить почву в кассетах или других емкостях с рассадой. Перед углубляющим одиночных растений корневую систему нужно хорошенько расправить. Если рассада росла в горшках или кассетах, то ее можно отправить прямо из лунки конкретно с землёй. После выполняется полив в расчете, что она одну лунку должен приходиться 1 литр воды. После почву вокруг саженца покрывают слоем древесной щепы и рыхлят. После чего сверху кладут тонкий материал, чтобы солнце и заморозки не нанесли большого ущерба рассаде. Он же поможет обезопасить саженцы от вредителей.
Технология выращивания цветной капусты
Есть комплекс мероприятий, которые следует постоянно проводить при выращивании цветной капусты.
Полив. Когда саженцы цветной капусты будут на систематическом месте, им нужно обеспечить каждодневный полив. После вступления в рост частота полива должна составлять не менее 2 раз на протяжении недели. Приходится следить за тем, чтобы на поверхности появилась корка, а еще капли влаги не попадали на головки.
Подкормка. В течение сезона должно быть проведено несколько подкормок:
- В первый раз удобрения вносят по прошествии двух недель после высадки, применяя раствор коровяка.
- Во второй раз это делают еще по прошествии двух недель, однако сейчас применяют удобрения на минеральной основе.
- В 3-ий раз растения подкармливают в период завязывания головок, внося в грунт сульфат калия.
Рыхление и окучивание. Каждая на очереди подкормка и полив должны завершаться данной операцией. В большинстве случаев разрешается взамен рыхления применять древесную щепу, к примеру, опилки, опавшие листья или остальные виды.
Борьба с вредителями. Для защиты от крестовой блошки можно применять деревянную золу, от гусениц — настой из трав на основе помидорной ботвы.
Заключение
Сегодня фактически в любой стране можно найти поклонников цветной капусты. Причем некоторым настолько сильно нравится вкус этого овоща, что они даже занимаются его выращиванием на собственном участке дачи.
К несчастью, не все осведомлены про специфики выращивания цветной капусты. В действительности тут ничего нет сложного. Необходимо помнить, что капуста цветная выделяется от собственного белокочанного сородича, по этому в отношении нее применяется несколько другая техника выращивания. Если точно следовать советам по проведению важных этапов, то можно ежегодно гарантировать себя хорошим урожаем этого изысканного и питательного овоща.
