Виноград Альфа: характерности сорта и невидимые моменты выращивания «северной Изабеллы»
Виноград Альфа в определенных регионах неправильно называют Изабеллой за восхитительное сходство с этим легендарным сортом. Одно из очень больших отличий: виноград Изабелла — это южный сорт, Альфа же вызревает в условиях Ленобласти, Дальнего Востока, Урала, Сибири, хотя и не считается ранним сортом. Вырастить такой виноград может даже новичок, однако есть у Альфы и характерности, с которыми нужно будет считаться.
История винограда Альфа и его главные характеристики
Альфа — известен виноградарям и севера, и юга, как очень живучий сорт. Выведен он в американском штате Миннесота в результате скрещивания диких форм. Был завезён ещё в советскую республику, изучался учёными-биологами Одессы. Во второй половине 30-ых годов двадцатого века Альфу перевезли в Приморский край. В этом регионе он даже в наше время считается главным техническим сортом. В 1962 районирован для южных регионов Белорусской Республики.
Виноград Альфа собственным видом и даже вкусом похож на сорт Изабелла
На данное время сорт популярен в северной Украине, а в РФ — на Дальнем Востоке, свободно растёт в южной Сибири и Подмосковье. На территориях, где в зимний период температура опускается не ниже -30… -35 ?C, Альфу растят в неукрывной форме, применяют для озеленения альтанок и заборов. Часто эта гибридная форма служит подвоем.
Видео: виноград Альфа на альтанке
Куст обладает большой силой роста, даёт много побегов и пасынков. Если ваша цель — не зелёная изгородь, а получение урожая, то нужно будет часто вооружаться секатором. Листья у Альфы трёхлопастные, сверху — глянцевые, слегка морщинистые, снизу — светло-зелёные, с опушением. Цветок обоеполый, по этому виноград считается самоопыляющимся.
Цветки винограда Альфа обоеполые, самоопыляющиеся
От распускания почек до развития ягод проходит 135–145 дней. Грозди очень маленькие конусообразные или цилиндрические, вес каждой около 120 г, нечасто — 200 г. В большой формировке, к примеру, на альтанке мельчают до 70 г, впрочем, урожайность при этом увеличивается. Так, с молодого куста можно собрать 18 кг, а с 20-летнего, отлично разросшегося — до 100 кг.
Один куст Альфы способен обвить всю альтанку и дать роскошный урожай ягод
Ягоды очень маленькие (1.5 см в диаметре), чёрные, порой с бордовым боком, покрыты густым восковым налётом. Консистенцией плодов Альфа аналогична Изабелле: кожица легко отсоединяется, мякоть слизистая, плотная, косточки отлично ощущаются. Вкус от терпкого до сладкого, со слабым ароматом земляники, профессиональные дегустаторы его называют посредственным. Это быстрее технический виноград, чем столовый.
Сорт не болеет милдью, стоек к оидиуму. Ягоды не трескают даже после нескольких дождливых дней, а вот без поливов засыхают и осыпаются. Урожай советуют собирать после первого заморозка, когда пожухнут листы. Тогда и грозди лучше видно, и содержание кислот в плодах уменьшается.
При приобретении привитого саженца необходимо его тщательно осмотреть: в месте соединения привоя и подвоя должен быть заметный бугорок, если он отсутствует — саженец корнесобственный, не стоит за него больше платить: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Видео: виноград Альфа осенью, после морозов
Если проверить отзывы виноградарей на форумах, у Альфы есть и поклонники, и те, кто от неё, не думая, освободились, обнаружив сорт предпочтительней. Большинство эту гибридную форму считают середнячком для собственных условий климата. Отмечают её беспроблемность: посадил и забыл, осенью пришёл — собрал урожай. Однако подобные отзывы оставляют жители относительно тёплых регионов, где урожай вызревает без разных нормировок, лозы не надо прятать на зиму. Садоводы севера предоставляют Альфе должный уход.
Посадка винограда Альфа
Место для среднеспелого сорта в регионах с коротким летом подбирайте солнечное: южную сторону забора или дома. Альфа хорошо растёт и в тени, но созревание в случае дефицита энергии солнца тянется. Схема посадки саженцев винограда — 1.5хдва метра. Размер посадочной ямы зависит от качества почвы. На бедных глинистых и песчаных её размеры — 80хвосемьдесят сантиметров, на чернозёме — 50х50 см. Слой дренажа кладут исключительно на глинистом, плохо впитывающем воду, грунте.
Размер посадочной ямы, объём закладываемых в неё удобрений, необходимость специальной водоотводной конструкции — зависят от варианта почвы у вас на участке
Яму на треть заполните перегноем, смешайте его с 0.5 кг деревянной золы. Сверху этой питательной подушки насыпьте слой (5 см) обыкновенной земли с участка. Выставьте по самому центру саженец и засыпьте его корни землёй, вынутой при рытье ямы из лицевого слоя (30 см). Для выращивания Альфы в укрывной форме штамб заглубите до места отхождения нижнего бокового побега.
Схема посадки винограда на грунте состоящем из глины
Как поливать
Сорт Альфа не обладает устойчивостью к засухе, ему нужны поливы. Однако если вы живете в супервлажном климате Приморья или выпало дождливое лето, то этот агроприём можно проигнорировать. Существует два ключевых способа системы капельного полива виноградника:
- через орошение;
- из вёдра или шланга в канавы, выкопанные вдоль или вокруг кустов.
Поливайте 1–2 раза на протяжении месяца, но хорошо, так чтобы намочить земляной пласт на глубину залегания ключевой массы корней (80–100 см). Почву содержите под древесной щепой толщиной от 6–8 см. Исключительно при таком условии земля останется мокрой и рыхлой и не образовывать трещин.
Чем подкормить
Альфа начинает плодоносить на 3-ий год после посадки, с данного периода времени необходимо каждый год вносить подкормки. Их состав также зависит от структуры почвы:
- На чернозёмах этот сорт жирует: образовывает много побегов в ущерб урожаю. Значит, азотные удобрения, отвечающие за рост зелёной массы, необходимо вносить по минимуму, нужно отказаться от настоев помёта, коровяка, растворов мочевины и аммиачной селитры. Упор сделайте на специализированные комплексные смеси для винограда, содержащих калий, фосфор и микроэлементы (Чистый лист, Флоровит, Новоферт и др.). Можно их заменить деревянной золой (0.5 л под куст). В течении сезона нужно только выполнить 2 подкормки: в начале вегетации и перед цветением. Органику (навоз, перегной, компост) вносите раз в 3–4 года, весною или поздней осенью (2 ведра под куст).
- Суглинистые и супесчаные почвы считаются золотой серединой по плодородию. Подкормок потребуется 3–4:
- ранней весною или поздней осенью — 1–2 ведра перегноя под куст;
- перед цветением — системное удобрение с микроэлементами или зола, такую подкормку можно повторить, когда появляются завязи;
- осенью, после сбора урожая — по 1.5 ст. л. под куст суперфосфата и любой калийной соли без хлора.
- Бедные глинистые и почвы из песка нужно будет удобрять чаще:
- сразу же после распускания листьев дайте азотную подкормку настоем коровяка (1:10), птичьего помёта (1:20) или раствором карбамида (1 ст. л. на 10 л воды);
- через 10–14 дней повторите азотную подкормку;
- перед цветением и в начале роста завязей воспользуйтесь комплексной смесью с микроэлементами;
- осенью внесите фосфорно-калийные удобрения и замульчируйте перегноем.
Формирование и прореживание кустов
Большое количество времени при выращивании Альфы уходит на формирование кустов и убирание пасынков. В регионах рискованного земледелия кусты создают в 2 рукава, лозы отрезают на 8–10 почек, плодоносные побеги подвязывают вертикально к шпалерам. Для юга специфична беседочная форма, когда виноград свободно вьётся по опорам, а побеги с гроздями свисают вниз. Обрезка при это состоит в удалении сушняка.
Видео: как обрезка Альфы оказывает влияние на сроки развития
Главную обрезку делают осенью или ранней весною, однако, и в летнюю пору при выращивании на шпалере этот сорт не даст вам засидеться без дела:
-
Когда будут возникать бутоны, убирайте все побеги, на которых они не заложились, разумеется, в виде исключения могут быть сучки замещения. На каждом плодоносном побеге оставьте по 1–2 грозди.
На лозе оставляйте только побеги с бутонами
Пасынки, растущие из пазух листьев, убирайте
Грозди, появившиеся на пасынках, необходимо обрезать, они растягивают период развития всего урожая
Прищипку плодоносных побегов винограда называют чеканкой
Профилактика заболеваний и укрытие на зиму
Альфа обладает хорошим иммунитетом к болезням. Но если например вы обрабатываете прочие сорта и культуры фунгицидами, то не обходите стороной и этот виноград. Грибки могут и не вредить лозам и листам, но находятся на них и при приемлимых условиях расселятся по соседним, менее стойким, растениям. Виноградники для предупреждения в большинстве случаев опрыскивают два раза: после распускания листьев и ещё один раз через 10–14 дней. Применяйте препараты: Ридомил, Скор, ХОМ, бордоскую смесь и др.
Весеннее профилактическое опрыскивание фунгицидами освободит вас и ваш виноград от большинства проблем
Что же касается укрытия на зиму, то оно необходимо, если у вас в регионе хотя бы иногда, но бывают морозы под -30 ?C. Такие выводы мне позволил сделать видеоролик на YouTube. Садовод Екатеринбурга провёл эксперимент: оставил виноград Альфу на шпалере. В зимний период два-три дня стояла температура -30 ?C. В результате весною обнаружилось, что все побеги выше уровня снега вымерзли. Почки открылись лишь снизу куста. И хоть герой ролика в начале эксперимента говорил, что ему все равно и не жалко, если куст погибнет, весною он был откровенно огорчён перспективой по новому отращивать лозы.
Видео: попытка растить Альфу в неукрывной форме (Екатеринбург)
Между тем, дабы выручить Альфу от вымерзания достаточно снять её побеги с опор и положить на землю. Под слоем снега толщиной от 30 см они отлично перезимуют без разных дополнительных укрытий. В регионах с малоснежными, но холодными зимами, уложенный на землю виноград стоит укрыть соломой, лапником, мешковиной, агроволокном, а поверх — влагостойким материалом.
Сбор и применение урожая
Ягоды Альфы созревают в сентябре. Если они ещё кислые, можно оставить до морозов. А вот со сбором полностью вызревших, сладких плодов лучше не мешкать. Иначе на Ваш урожай селятся осы. Этот виноград можно есть в свежем виде, однако не всем нравится его вкус. Бо?льшая часть урожая уходит на изготовление компотов, соков и вина. Сахаристость сорта — 15–18%, кислотность 10–13 г/л.
Альфа щедра на урожай: здесь и на еду хватит, и на заготовки
Плюсы и минусы сорта — таблица
| Преимущества | Минусы |
| Вызревает фактически во всех регионах РФ | Грозди и ягоды в них очень маленькие |
| Ягоды имеют изабельный вкус и запах, который ценится в виноделии | Вкусом уступает фактически всем столовым сортам |
| Даёт богатые урожаи | Без щепетильного прореживания кусты сильно обрастают ненужными побегами, урожайность падает |
| Благодаря большой силе роста, применяется для озеленения | Практически не переносит засуху |
| Служит хорошим подвоем для остальных сортов | Созревает лишь к концу сезона |
| Не просит присутствия рядом иного сорта для опыления | |
| Обладает высокой зимостойкостью | |
| Не восхищается болезнями даже в условиях большой влажности |
Отзывы виноградарей
Растет в селе лет 15,вино и компоты из него отличные получаются.В текущем году посадил во дворе саженец данного сорта.Осуждают его не по праву,это технический сорт,для еды он не сможет подойти.Грозди и ягоды размерами не выделяются,зато морозоустойчивый,стабильный к болезням,достаточно урожайный,вино из него вкусное.Уделив ему внимание только лишь раз при посадке,можно больше ничего не делать,а исключительно по осени приезжать и собирать урожай,ну а если еще внимание нужно уделить,то и он вас отблагодарит качественным и хорошим урожаем.Сорт для жителей дач.
Александр777http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=6329
Пасынками и сильными побегами обрастает так,что ничего не делать-не выйдет,если посажен рядом с другими кустами.Да и-чистый технарь,вкус такой,что никакой преступник на него не позарится.
Florianhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=6329&page=5
Путаница с наименованием «Изабелла» в Подмосковье происходит из-за того,что есть сорта по вкусу,цвету ягод очень похожие на Изабеллу.В Подмосковье это Альфа.Изабелла может и сможет вырасти в Подмосковье,но вызреть-нет.А Альфа на самом деле неукрывная,морозоустойчивая — для альтанок — именно то.
Рассветhttp://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=119115.20
У меня весна и лето выдались трудными (Не только и не столько по погоде), по этому на участке все, как никогда, запущено. Из-за засухи ягоды у Альфы очень маленькие, тоже как никогда, хотя и чуть-чуть поливал ее. У соседей еще мельче, так как начали поливать исключительно после того, как я подсказал, что эти постоянные дожди мочат не землю, а исключительно траву, что только гниль разводит. Начало формирования и роста их ягод прошло в условиях минуса влаги, и дальнейшие поливы ситуацию уже скорректировать не смогли.
Нытикhttp://www.vlad-forum.net/archive/index.php/t-319.html
Виноград Альфа, разумеется, не нравится южанам. На их участках очень хорошо растут сорта с большими и сочными ягодами. Однако для жителей регионов с прохладным летом и морозной в зимний период эта гибридная форма — настоящая возможность вырастить и попробовать собственный виноград. Сорт просит к себе внимания не более, чем любая садовая культура, но рацион ощутимо пополняет новыми предпочтениями.
