Сорта вишни описание с фото и отзывы

Сорта и виды вишни: их характерности для различных Российских регионов и Украины

Цвет вишни весною — представление неизгладимое. Бело-розовое облако как волшебное видение очаровывает хозяев участков на даче и даёт надежду на роскошный урожай летом. Чтобы ожидания сбылись, садовод должен подобрать подходящие сорта для собственной зоны климата.

Классификация вишни по методу опыления

Приобретая саженец, нужно знать, что богатый цвет сам по себе не гарантирует достойный урожай. Без опыления менее 20% цветков дойдут до стадии плодов. Плодоношение, превышающее 50%, выйдет только если есть наличие парного растения-опылителя. В зависимости от его типа выделяют две большие категории вишен: самобесплодные и самоплодные сорта.

Самобесплодный — это тот вид перекрёстноопыляемой культуры, который может завязывать плоды исключительно при соседстве с растением иного сорта, играющего роль опылителя.

Самоплодный — это сорт, опылителем для которого может стать рядом растущее дерево того же самого сорта.

Для двух категорий есть правило высадки деревьев массивами из трёх-четырёх штук, лучше — целым садом. На десяток самоплодных деревьев одного сорта рекомендуется брать хотя бы одно растение другого сорта с совпадающим сроком цветения. В данном случае, благодаря попаданию на пестик цветка пыльцы иного сорта, вы получите очень много завязей (норма для самоплодных сортов — опыляемость до 40–50%, если есть наличие иных сортов — на 10–15% больше).

К самоплодным сортам вишни относятся такие:

• Апухтинская;
• Любская;
• Загорьевская;
• Шоколадница;
• Булатниковская;
• Брюнетка;
• Молодёжная;
• Ассоль;
• Волочаевка;
• Память Еникеева.

Вишня Любская — стереотипный представитель самоплодных сортов

Считается, что самоплодные сорта самодостаточны, и им не нужны ни насекомые, ни перекрёстное опыление, не страшны ни холодная погода, ни жаркий зной. Частично это правда. В работе сад плодоносит более богато там, где он разбавлен иным сортом.

Выбор сортов для Подмосковья и Северо-Западного региона России

Условия климата Подмосковья и Северо-Западного региона (Петербург, Псков, Калининград, частично Карелия) сходны прохладным летом и относительно тёплой в зимний период, когда температура опускается не ниже -12 0 С. При этом зимой на земля образовывается снежная подушка, которая оберегает корни растений от вымерзания. Впрочем сорта, культивируемые в южном поясе, тут не приживутся из-за частых дождей, недостаточного солнечного света летом и морозов ранней весною. По этому важно выбрать растения, подходящие вашему климатическому поясу.

Преимущества низкорослых сортов

Для регионов с прохладным летним климатом садоводам-новичкам лучше подбирать низкорослые сорта вишен. Высота подобных деревьев не превысит 2,5 метра. Урожай они дают не меньше, чем их рослые близкие люди, а вот преимущества роста и ухода за ними могут быть гораздо лучше, тем более для жителей дач с ограниченным участком земли.

Вот лишь отдельные из них:

• Низкорослые кусты быстрее могут достигать стадии плодоношения.
• Низкие кусты меньше занимают посадочного пространства: там, где уместятся три низкорослых, может прижиться одно рослое.
• За невысоким деревом проще ухаживать, делать санитарную обрезку, делать весенне-осенние опрыскивания.
• С деревьев в 2–2,5 метра высотой легче делать сбор ягод.
• Веткам на низкорослых вишнях почти что не страшна ветряная погода: в зимний период они реже могут поломаться, весною с них меньше слетит цветоносов.
• Корни у невысоких деревьев не достают до подземных подземных вод, значит, им не грозит переувлажнение и загнивание.

Эти все привлекательные характеристики делают низкорослую вишню одной из очень востребованных культур региона.

Плоды вишни Булатниковской имеют массу 3,2 грамма и дегустационный балл — 3,9

Низкорослые самоплодные сорта

Их немало. Иногда это сорта, которые растут как кустарники, имея несколько скелетных веток. В основном, все они имеют отличную урожайность уже на 3-ий год после укоренения, а привитые экземпляры — на следующий год после окулировки. Есть сорта смешанные с вишней, есть чисто вишнёвые породы. Соединяет их одно — районированная приспособляемость под атмосферные условия с относительно прохладным летом и затяжной весною.

Одни из самых популярных культуры:

1. Любская. Сорт скороспелый. В государственном перечне вишнёвых культур находится с 1947 года. Распространение обрела лишь в 80-е годы 20 века. Прижилась практически везде: в Северо-Западных районах России, Подмосковье, Поволжье, республике Адыгея, Ростовской области, на Кавказе. Имеет раскидистую крону. Ягоды средних размеров массой до 5 грамм с притупленной верхушкой. На вкус кислые. Мякоть сочная и нежная. Косточка легко вынимается. Урожайность в средних пределах, до шести килограмм с пятилетнего растения. Фрукты хороши для производства соков, компотов, джемов.
2. Апухтинская. Это морозостойкий среднепоздний сорт. Плодоношение богатое. В Среднезападной полосе России выращивается как куст с несколькими стволами. Имеет сопротивляемость к коккомикозу. Не требователен к вегетационным условиям. Созревают очень крупные тёмно-красные плоды, которые имеют слегка выраженную форму сердечка. Ягоды сладостные, но с горчинкой в количестве. С пятилетнего дерева собирают по 9–12 кг ягод.
3. Молодёжная. Сорт есть с 1993 года и это результат скрещивания Владимирской вишни и Любской. Дерево проявляет среднюю сопротивляемость к коккомикозу. Отличается большой приспособляемостью к зимним температурам. Плодоношение начинается с четырёхлетнего возраста на ветвях-одногодках. Созревающие в июле красные плоды весят до 5,3 гр. Форма круглая, вкус с кислинкой. Косточка вынимается свободно. Ягоды повсеместно используются для консервирования. По урожайности сорт довольно плодородный с ежегодной периодичностью.
4. Тургеневка, или Тургеневская. Вишня обозначается как среднепоздняя и частично самоплодная. Занесена в реестр плодовых культур во второй половине 70-ых годов XX века для распространения в центре России. Себя зарекомендовала как устойчивая к морозам, однако плохо реагирующая на весенние заморозки. Даёт урожай исключительно на пятый год, отличается как очень урожайная культура. От взрослого растения получают до 25 кг ягод. Сладостные сердцевидные плоды весом 5 грамм и более собирают в первых числах Июля. Обладает легко отделяемой косточкой.
5. Быстринка. Есть с 2004 года и обозначается как сорт среднего срока развития. Распространение получил в Центральной полосе России. Плодоношение приходит на четвертый год. Тёмно-красные ягоды имеют кисло-сладкое послевкусие. Масса — от 3,0 до 3,6 гр. Селекционеры отмечают его высокую устойчивость к морозам и сильную сопротивляемость болезням и вредителям.
6. Загорьевская. Вишня сделана конкретно для Московской зоны и регионов, имеющих сходный климат. Зимостойкость хорошая, но весенние заморозки на почве могут повредить цветковые почки. Тогда появляется риск уменьшения урожайности до нижесредних значений. Плоды созревают в последних числах Июля на прошлогодних приростах. Вес ягод изменяет от 3,0 до 3,5 гр. Цвет темно-бордовый, практически коричневый, форма округлая. Применяются как для свежего употребления, так и для консервирования.
7. Шоколадница. Частично самоплодная культура. Получена орловскими селекционерами через скрещивание вишен Товар низкого качества и Любская. Отсчёт ведётся с 1996 года. Крона дерева довольно ветвистая, похожа на перевёрнутую пирамиду, которая не даёт возможности ветвям касаться почвы. Эта характерность уменьшает риск подхватить бактериальные болезни или вредителей с земли. Сорт стоек к коккомикозу. В пору плодоношения входят пятилетние растения, которые удачно дают урожай в течении 15–20 лет до 20–25 кг из древесины. Ягоды массой до 4,5 гр. отличительны сладким вкусом и нежной мякотью. Содержание сахара до 12,4%.

Галерея фотографий: самоплодные сорта вишни

Хозяева низкорослых самоплодных вишен весьма довольны собственным выбором.

Моя восхищенная хвала сортам Молодёжная и Шоколадница. Как опылитель для них применяю сорт Владимирская. Они все самоплодные, низкорослые. Ягоды вкуснейшие, размер большой. Соревнуемся с щеглами, кто быстрее съест. Но в прошедшем сезоне случились возвратные заморозки, так Шоколадница дала самый маленький урожай. Зато Молодёжная была вся в ягодах.

Айрин Гордееваhttps://www.asienda.ru/post/41483/

У меня два дерева Тургеневки. Уже 3-ий год плодоносит по полной. А начала плодоносить на пятый год. Мы не нарадуемся на эту вишню. Зимостойкая, достаточно неуязвима к коккомикозу и монилиозу, хотя без обработок мы её не оставляем. Большие, ароматные плоды тёмно-вишнёвого цвета. Прекрасное варенье, идеальные компоты, великолепна в замороженную продукцию для зимнего применения Пироги вареники — высший класс. А уж как она урожайна! Если рядом с Тургеневкой есть хороший опылитель, а это может быть любая черешня, или Любская вишня, то урожай у Тургеневки такой, что ветки укладываются на земь. У неё есть характерность зеленеть и урожать гирляндами.

Эпплhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=900

Рослые и среднерослые сорта

Как видно из названия, эти деревья отличительны высоким ростом, который стартует от 3 метров и порой превосходит 7–8 метров.

К данной группе относятся:

• Малиновка, сорт со сферообразной кроной и фруктами весом 3,5–4 грамма;
• Ассоль, получившая дегустационный балл 4,7, подтверждающий яркий вкус её ягод;
• Гриот Столичный, вишня с тёмно-красными ягодами, собственно районированная для Среднезападной полосы России;
• Игрушка, зимостойкая и засухоустойчивая вишня, плоды которой обладают нежным вкусом и сочной мякотью.

Наиболее известным сортом считается Владимирская вишня.

Вишня Владимирская

Эта знаменитая культура достойна индивидуальной главы. Есть версия, что сорт, очень любимый и во Владимире, и в Пскове, и в Москве, был завезён в Россию странствующими монахами из южных стран. Много лет бились учёные-аграрии, чтобы акклиматизировать эту ягоду под суровые условия страны. И у них все вышло!

Ягода, районированная под Центральный и Северо-Западные округа, Волго-Вятский и Центрально-Чернозёмный регионы, есть в анналах селекции с 1947 года. В дальнейшие годы на основе сорта Владимирская были выведены новые дочерние вишни, например Избылецкая, Вязниковская, Добросельская, Горбатовская, Морозовка, Украинка и остальные. Понятие «Владимировская» стало использоваться к ним тоже, став аналогичным образом наименованием для целого семейства вишен.

Город Владимир имеет особенную любовь к вишне этого сорта. Это символ сокровища, плодородия и процветания. В 2014 году жители города в символ уважения к ягоде, дающей немалую порцию витаминов к столу, возвели в её честь арт-скульптуру на центральном проспекте города.

Монумент вишне в г. Владимир находится на Спасском холме и считается частью смотровой площадки (открыта в 2014 году)

Дерево может быть многоствольным кустом или штамбовым стволом высотой от 2,5 до 5,5 метров. Относится к среднеспелым сортам. Привитые растения готовы к плодоношению на второй-третий год после укоренения. Сорт относительно зимостоек, но исключительно для зон с зимними температурами, не опускающимися ниже -25 о С. Мороз более -30 о С убьет генеративные почки. Плодоношение в зонах выращивания отмечается как стабильно высокое — до 25 кг плодов с каждого куста.

Сорта, районированные для Украины, среднего и нижнего Поволжья

Разумеется, чрезмерно категоричных разделений между условиями выращивания вишни в Центральном округе России и районах Поволжья и Украины делать не стоит. И там, и тут есть сходные линии климата с переменчивыми засухами и дождями. Так, все перечисленные выше низкорослые сорта подходят и для Подмосковья, и для Сталинграда, и для Киева.

Шпанка Брянская — одна из представительниц семейства Шпанка

Семейство Шпанка

Но у региона, размещенного в намного южных широтах, чем Подмосковье, имеются собственные нестандартные сорта. В первую очередь, это вишня Шпанка (Украина). Шпанка — наименование целого семейства вишен, вмещающего в себя следующие разновидности:

• Шпанку Брянскую. Вишня считается ранним сортом. Её округловатые плоды массой до 4 грамм и нежно-кремовой мякотью отличительны высокой транспортабельностью и прекрасно подходят для переработки. Урожайность может достигать 30–40 кг плодов с одного дерева.
• Шпанку Донецкую, скороспелый сорт, стабильный к условиям погоды. Донецкая разновидность — это результат скрещивания вишен Валерий Чкалов и Дончанка. В плодовую зрелость дерево вступает на 3–4 год и приносит очень приличный урожай — 45–50 кг ягод. Размер большой, достигает 8–10 граммов.
• Шпанку Курскую, дающую ягоды интересной слегка приплюснутой формы, но очень маленькие по размерам — до 2,5 гр. Сорт самобесплодный, по этому без дерева-опылителя урожая не даст.
• Шпанку Крупноплодную, способную прекрасно переносить и засуху и морозы. Плоды массой до 7 граммов прекрасны для свежего употребления.

Галерея фотографий: семейство вишни Шпанка

К минусам семейства Шпанка относится, в первую очередь, их большой рост — до 6 метров. Это некомфортно как во время опрыскивания дерева против вредителей, так и при сборе плодов. Среди других изъянов называют невысокую самоплодность и затруднительную обрезку ветвей.

Индивидуальной строкой необходимо отметить Карликовую Шпанку. В первую очередь, из-за того, что она из-за собственных малорослых генов не может достигать заявленной высоты в 6 метров, только до трёх метров. При этом не склонна вымерзанию и может переносить морозы до 25 0 С. Данные качества дали возможность сорту приспособиться к тёплым зонам Подмосковья и северо-запада. Плодоносит с пятого года жизни. Неуязвима к грибковым заболеваниям. Даёт в хорошие годы до 35 кг плодов с куста.

Сорт Встреча

Эта вишня тоже украинской селекции. Принята к разведению во второй половине 60-ых годов XX века. Дерево имеет пару скелетных стволов до 2,5 метров в высоту. Шарообразная небольшая форма кроны дает возможность очень легко выполнять сбор плодов.

Встреча относится к ранним сортам. Тёмно-красные плоды массой около 10 граммов созревают во второй половине июня. Вкус сладкий, десертный. Содержание сахара имеет довольно больший коэффициент — 11,6%. Урожайность с одного взрослого куста превосходит 20 кг.

Большие плоды вишни Встреча могут достигать массы 10 г

Выбор сортов вишни для Сибири и Дальнего Востока

Климат Сибири и Дальнего Востока с длительными зимами и испепеляющими летними месяцами наложил собственные отпечатки на методы выращивания вишен.

Основное правило при выборе сортов для этого региона — не забывать про то, что сорта с длинным вегетационным временем в условиях Сибири непригодны. Они просто не успеют за короткое лето с мая по август пройти весь цикл роста и уйдут в зиму неподготовленными.

По крепежному варианту к веткам сорта, районированные под холодный климат, разделяют на традиционные и войлочные. Традиционные имеют плодоножку от 3 до пяти сантиметров. У войлочных она не превышает 1 см.

Традиционные сорта

Культуры, которые способны быстро давать завязь и созревать в сжатые сроки периода вегетации, пользуются особенным предпочтением при подборе у сибиряков и дальневосточников. Среди них такие сорта, как:

1. Курильская. Куст не перерастает 1,5 метра в высоту. В стадию плодоношения вступает с 9 лет. Зимостойкость средняя, переносит морозы до 20 0 С. Цветёт в последних числах Мая. Плоды очень маленькие, на вкус горьковатые. Оптимальный способ приготовления — консервация.
2. Алтайская Ласточка. Низкорослый куст с насыщенный, но небольшой кроной. Обрезка обязательна, иначе разросшаяся зелень не даст хорошо формироваться плодам. Ягоды средней величины со сладким вкусом считаются очень хорошим лакомством как в свежем виде, так и в заготовках. Созревают во второй половине июля.
3. Сахалинская. Суперзимостойкий сорт, способный выносить морозы до -40 0 С. Не просит особенных условий выращивания или укрытия на зиму, помимо естественного снежного сугроба. Урожайность достаточная, дабы получить с трёхлетнего куста до 9–10 кг плодов. Ягоды скорее кислые, чем сладостные.
4. Свердловчанка. Сорт не требователен и стоек к заболеваниям косточковых культур. Период вегетации начинается ранней весною и продолжается практически до первых вечерних морозов. Деревья считаются низкими, их рост не превышает 2 метра в высоту. Плоды созревают в августе. Сбор с одного дерева — от десяти килограмм. Ягоды кисло-сладкого вкуса.
5. Полёвка Мичурина. Наименованием культура обязана собственному родителю — полевой или степной вишни. Получив от него гены отличной выносливости, Полёвка Мичурина стала едва ли не самым любимым сортом в регионах с сильными скачками летних и зимних температур. Вид отличается длительным сроком вегетации, поздним сроком развития и сладким вкусом ягод, вес которых достигает 3 грамма. С одного куста удачные садоводы собирают до 15–18 кг плодов.

Галерея фотографий: традиционные сорта вишни для Сибири, Зауралья и Дальнего Востока

Это абсолютно не все традиционные сорта вишни, получившей распространение в регионах Сибири, Зауралья и Дальнего Востока. Прекрасен, к примеру, Маяк, который признали садоводами не только за собственную урожайность, но и за декоративность. Или сорт Иртышский, плодоносящий, даже в том случае, если находится на определенном удалении от родственных себе культур. А вишню Уральскую хозяева «6-ти соток» любят за эксклюзивный сладкий вкус и обильные урожаи.

Войлочные сорта

Но особенным уважением в Сибири и на Дальнем Востоке пользуются сорта войлочной вишни, пришедшей в Россию из Китая и Монголии и доведённые до ума местными селекционными станциями.

«Войлочной» вишню назвали за небольшой пушок на плодах. Маленький отросток плодоножки невиден, благодаря чему образовывается впечатление, что ягоды кучкуются гроздьями прямо на веточках. Высота кустарника зависит от сорта и может колебаться в границах от 1 до 2 метров.

Вкус у многих войлочных вишен пикантный кисло-сладкий, а содержание сахара варьирует между 7 и 9%. Но это не мешает их переработке в сладостные джемы и варенья. Вишня очень нетребовательна к почвам, климату, месту произрастания, уходу. Даёт урожаи до десяти килограмм с куста и может долго висеть на веточках, радуя залётных птиц.

Войлочная вишня Натали выделяется высокой урожайностью

Таблица: плюсы и минусы распространенных войлочных сортов вишен раннего и среднего сроков развития

Сорт	Положительные качества	Минусы
Алтана	Большая сопротивляемость к грибковым заболеваниям	Плохая транспортабельность. На зиму просит укрытия.
Красотка	Урожайность превосходит 10 кг со взрослого куста.	Транспортабельность слабая. Плоды мельчают, если не проходит обрезка.
Натали	Высокая урожайность: от 8 до десяти килограмм с одного куста.	Если плодов много, их размер мельчает.
Царица или Царевна	Раскидистая крона служит украшением участка. Хорошая урожайность.	Куст вовсе не переносит переувлажнения.
Детская	Большие плоды. Высокая зимостойкость. Замечательная урожайность.	Ягоды мельчают при большом урожае. Есть предрасположенность к поражению грибком — монилиозом.

Галерея фотографий: войлочные сорта вишен

Из позднеспелых сортов, готовых к сбору В первые неделю августа, селекционеры отмечают два урожайных войлочных вида:

• Даманка. Культура имеет лишь одни сплошные положительные качества: от высокой зимостойкости до обильного урожая сладких ягод, который достигает 10–14 кг с одного куста. Высокая длительность жизни — до 20 лет — позволяет садоводам своевременно побеспокоится о сменяемых деревцах.
• Океанская Вировская. Важное преимущество этого сорта состоит в его засухоустойчивом характере и устойчивости к грибку — коккомикозу. Приятным сюрпризом стало плодоношение на второй год у привитых саженцев и цикл жизни до 17–18 лет.

Галерея фотографий: позднеспелые сорта войлочной вишни

Войлочные сорта отлично воспринимаются садоводами. Вот что про них говорят:

У нас произрастает 5-летний куст этого растения. Куст низкорослый, небольшой, приблизительно полтора метра. Плодоносит хорошо ежегодно. Рекомендую к посадке на каждом участке. По вкусу именно мне не сильно нравится, плод небольшой, мякоти мало. Мы из неё делаем соки на пароварке, тогда вкусно выходит.

star7579http://irecommend.ru/content/vishnya-voilochnaya-prunus-tomentosa?new=1

Ягоды войлочной вишни очень вкусные, сладостные и по вкусу сильно напоминают домашнюю черешню. Растут на кустарнике, который совсем нетребовательный, устойчив к морозам и достаточно стабильный к болезням. Более того кустарник войлочной вишни очень привлекательно цветёт.

Сан Маркоhttp://irecommend.ru/content/vishnya-voilochnaya-prunus-tomentosa?new=1

Песчаный сорт Бессея

Индивидуальной группой выделяется сорт песчаной вишни Бессея. Он пришёл в Россию из Северной Америки и благодаря собственной несложности приобрел востребовательность на Дальнем Востоке.

Терпкая на вкус песчаная вишня Бессея хороша для декоративных посадок

Кустарник его можно применять и как плодовая культура, и как декоративное растение. А дело все в том, что терпкие на вкус ягоды Бессеи имеют очень маленькие размеры, до 1 см в диаметре, с прочно осевшей в середине косточкой. По этому они не очень годятся для изготовления сладких конфитюров, и лишь условно подойдут для поедания в свежем виде теми, кто любит вяжущий вкус. Зато куст прекрасно выглядит в качестве зелёной изгороди, тем более в пору развития ягод, которые собственными пурпурными оттенками могут оформить любую клумбу или край дорожки в саду.

К выбору вишнёвой культуры для участка сада необходимо подходить вдумчиво и разборчиво. До приобретения саженцев следует проверить климатические территориалной особенности, состав и качество почвы, определиться с предпочитаемыми формой и высотой деревца, проанализировать характерности сортов и их склонность отличительным заболеваниям. Только поняв эти все тонкости, выйдет выбрать подходящие варианты из более чем 150 районированных для России сортов вишен.