Сорта шелковицы (чёрная, белая) описание с фото, отзывы

Сорта шелковицы и характерности их выращивания

Люди с давних пор растят шелковицу. Ещё в античности в южных государствах листы этого растения, поедаемые шелковичным червём, использовали для производства прочной и прекрасной нити. Ценят шелковицу и за качества декоративного характера. И, разумеется, для многих людей по вкусу сладостные плоды, которые кушают в сыром виде, применяют для приготовления соков, компотов, варений и джемов.

Характерности выращивания шелковицы

К почвенным условиям шелковица достаточно нетребовательна, однако плохо развивается на сухих, засоленных, заболоченных грунтах. Если земля на участке кислая, то намеченное посадочное место шелковицы нужно окультурить путём внесения гашёной извести, доломитовой муки или мела. Шелковицу сажают в защищённом от ветра солнечном месте.

Шелковица нетребовательна, но даст больший урожай на солнце

Посадка шелковицы

Сажают шелковицу в апреле (до начала сокодвижения) или осенью. Схема посадки такая: на участке отойти от существующих деревьев 5 м, между только что посаженными деревами шелковицы должно быть не менее четырех метров. Для саженца роют яму размером 80 х 80 х 60 см, укладывают туда 2 ведра перепревшего навоза или компоста, перемешивают с грунтом. Посаженное деревце поливают, приствольный круг мульчируют.

Видео: посадка саженца шелковицы и уход за ним

Уход за шелковицей

Уход за шелковицей имеет собственные характерности:

• Для получения большего урожая шелковицу необходимо подкормить путём внесения перепревшего навоза или компоста в приствольный круг.
• Для защиты от мороза и в регионах с холодной зимой саженцы шелковицы можно спрятать агротексом, соломой, хвойными ветками.
• При выращивании растений которые любят тепло, в том числе шелковицы, в регионах с резкими температурными перепадами нужно не забывать об опасности повреждения стволов и ветвей весенними возвратными заморозками. По этому весною после снятия укрывного материала имеет смысл оставить его рядом с деревцем для быстрейшего повторного укрытия в случае угрозы наступления заморозка.
• Повредившиеся и пациенты ветки выпиливают осенью при температуре воздуха не ниже -10 о С.
• Полив деревьев делают в первой половине лета, чтобы не вызвать кипучий предзимний рост побегов, что опасно подмерзанием дерева.
• Чтобы дать декоративность и сделать легче сбор урожая, деревья шелковицы имеет смысл формировать высотой 2–4 м. В данном случае необходимо оставить штамб 0,5–1 м, до этой высоты все боковые побеги срезать.

В наши дни интерес любителей декоративных живых композиций вызывает штамбовая плакучая шелковица. Для формирования плакучей формы ветви срезают на нижнюю и боковую почки. Сильная обрезка при подобной форме кроны не повредит внешний вид дерева, но снизит урожайность.

Штамбовая плакучая шелковица сделает красивее участок

Виды шелковицы

Из большого разнообразия видов и гибридов шелковицы (по некоторым данным, насчитывается около 200) в РФ и на Украине обрели распространение шелковица белая и шелковица чёрная.

Шелковица чёрная

Шелковица чёрная была названа за тёмный цвет стволов и ветвей деревьев. Растение имеет фиолетово-чёрные плоды более ароматного сладкого вкуса если сравнивать с шелковицей белой. Чёрная культура более теплолюбива, чем белая.

Дерево шелковицы живёт около 200 лет.

Шелковица чёрная имеет ствол и ветки тёмного цвета

Видео: чёрная шелковица

Сорта шелковицы чёрной:

• Галиция. Крупноплодный сорт, выведенный в Мерефинском институте шелководства (Украина). Соплодия имеют длину 6–8 см, вытянутую форму, чёрный или тёмно-фиолетовый цвет. Вкус сладкий с лёгким ягодным ароматом. Урожайность может достигать 40 кг плодов с 5–7-летнего дерева. Растение морозостойкое, стойкое к поражению болезнями. Крона средней плотности. Листы большие, размером 27 х 16 см.
• Чёрный принц. Засухоустойчивый и морозостойкий крупноплодный сорт. Один из некоторых сортов шелковицы, который рекомендуют для выращивания в Сибири. Плоды могут достигать длины 5 см, чёрного цвета, ароматного кисло-сладкого вкуса, сочные, содержат много железа. Сорт выделяется высокой урожайностью и постоянным плодоношением. Транспортабельность плодов — высокая. Растение с большими декоративными качествами, растёт быстро. При обмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро восстанавливает внешний красивый вид и урожайность.

Шелковицу Чёрный принц можно растить в Сибири

Шелковица Чёрная жемчужина может дать 100 кг плодов

У шелковицы ШелЛИ № 150 большие и листы, и плоды

Шелковица белая

Шелковица белая называется так за светлый цвет стволов и ветвей деревьев. Плоды данного вида могут иметь разнообразные цвета: белый, розовый, кремовый, чёрный. Вид более устойчив к морозам если сравнивать с другими видами шелковицы, что дает возможность выращивания его не только в южных, но и северных регионах России и Украины. На юге в намного привычных для себя условиях дерево может достигать высоты 10–15 м, на севере — 5 м. Плоды сладкого вкуса.

Галерея фотографий: характерности шелковицы белой

Сорта шелковицы белой:

Чёрная баронесса. Сорт селекции агрофирмы «Росток» из Белгородской области, морозостойкий (выдержит холод до -30°С). Имеет чёрные плоды сладкого вкуса со слабым ароматом, длиной до 3,5 см, диаметром до 1,5 см. Плодоносит в июне — июле, урожайность высокая — до 100 кг с одного дерева. При подмерзании быстро восстанавливает побеги.

Шелковица Чёрная баронесса легко переживает морозы

Свежие ягоды шелковицы Белая медовая почти что не выносят перевозку

Шелковица Белая нежность отичается хорошей зимостойкостью, стойкостью к болезням

У шелковицы Розовая Смоленская — многоцветные плоды

Сорта шелковицы для выращивания в самых разнообразных регионах

Одним из основных факторов отличия различных регионов являются условия климата (суровая зима, вероятность наступления возвратных заморозков весной, кол-во солнечных деньков в году и т. п.). При посадке саженца шелковицы очень важно понимать данные моменты.

Для средней полосы России

Средняя полоса России отличается суровыми зимами, малоприятными для растений которые любят тепло. Вероятность прихода возвратных морозов весною — высокая. Поэтому в этой местности шелковицу создают в виде куста высотой до пяти метров. Это выполняется для снижения риска поражения морозом всей части которая находится над землей растения.

Со стороны юга средней полосы необходимо брать во внимание также устойчивость к засухе сорта.

Для данных мест применимы сорта:

• Белая медовая,
• Чёрная баронесса,
• Надия,
• Смуглянка,
• Остряковская,
• Чёрный принц,
• Владимирская,
• Украинская 6,
• Белая нежность,
• Розовая Смоленская.

Для Северо-Запада России

Северо-Запад России — регион для выращивания шелковицы непростой. Для многих сортов растения, более обычного к условиям климата южных районов, губительны суровые зимы. Негативно проявляется и недостаточность солнечного освещения. Поэтому необходимо подбирать раннеспелые сорта, растения формировать в виде куста высотой до пяти метров. Шелковица и сама в подобных условиях будет стремиться расти в форме куста. Необходимо лишь вырезать засохшие, неисправные ветви, а еще не допускать загущения.

Садить шелковицу следует исключительно на сухом освещённом месте. Уровень подземных вод должен быть не выше 1,5 м. На зиму растения нужно прятать (соломой, хвойными ветками, обматывать агротексом). Однолетние растения можно раскапывать и до весенней поры сохранять в погребе для оберегания юных саженцев от суровых зимних холодов.

Можно экспериментировать с сортами:

Для Украины

Для выращивания на Украине подходят в первую очередь сорта украинской селекции:

По условиям климата, возможности получения плодов высоких качества вкуса подходят и остальные сорта:

• Белая медовая,
• Чёрная баронесса,
• Чёрный принц,
• Чёрная жемчужина,
• Смуглянка,
• Надежда,
• Белая нежность,
• Остряковская
• Розовая смоленская.

Отзывы садоводов

При селекционной работе с шелковицей есть прекрасный показатель крупноплодности будущих соплодий — размер первых листьев. Если они большие, то существует очень высокая вероятность, что и соплодия будут большие, значит, нужно ждать урожая и отбирать формы. Если же первые листы очень маленькие, то можно уже не расходовать время на ожидание, а избавиться от этой формы — соплодия в первую очередь будут очень маленькие. Кстати, по первым листьям можно проверить перспективу, ожидающую купленный саженец шелковицы в питомнике или на базаре. Первые листы очень маленькие — смело можно его перепрививать и не расходовать время на ожидание первых очень маленьких соплодий. После начала плодоношения листья становятся меньше в размере, по мере нарастания урожая. Обрезка кроны исходя из этого оказывает влияние на размер соплодий. Однако гораздо ли — сами решайте. Если на не тронутом дереве соплодия ШелЛИ могут достигать 50 Х 20 мм, то на том, откуда я режу черенки, они были 55 Х 20 мм. Наверняка, с возрастом, если не делать вообще обрезку кроны, то соплодия будут ещё мельче. Пока у меня подобных деревьев нет.

ilich1952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800286

А у меня растут 3 дерева шелковицы с осени 2011 года, сажала годовалыми саженцами, сорта — Смуглянка, Чёрная Баронесса и белая (это цвет, сорта не знаю), с 2013 года все плодоносят, хотя в зимний период верхушки веток подмерзают на высоте 3-х метров примерно. Ни разу не укрывала, только вырезаю ветви, слишком сильно загущаются…

МаринаС

У нас во дворе особенно много шелковицы растёт, и все, кому не лень, срывают её. Есть и белая, и чёрная. Шелковица очень вкусная и полезная, но во дворе я её не рву. Приучена всегда мыть ягоды перед тем как употреблять, да и люблю все, что растёт у меня на огороде.

natalis1

http://citykey.net/review/vkusnoe-lechenie

У меня растёт шелковица в саду черного цвета, однако есть недалеко белого цвета. Ягоды черного цвета с приятной кислинкой, кисло — сладостные, у нас не очень большие, как на Крымском побережье, к примеру, где мне повезло их срывать из древесины. Ягоды белого цвета совсем без всякой кислоты, медово — сладостные. Вам подбирать. Мне импонируют два варианта, но исключительно сорванные из древесины и здесь же их скушать. Для заготовки видела, как собирают урожай — ложат под деревом плёнку и оставляют на два-три дня — ягоды падают и затем их просто пересыпают в емкость. Плодоношение длительное, так что в течении сезона успеваю просто поесть.

Iruna

http://irecommend.ru/content/shelkovitsa-chernaya-ili-belaya-kakuyu-vybrat

Шелковица была куплена 8–9 лет тому назад саженцем около 1-го метра, первые много лет почти что не росла. Ни разу не болела, не подмерзала. Первый раз зацвела в прошедшем сезоне, но ягод я так и не дождался. Сорта этой шелковицы не знаю. Метров 20 на восток есть еще две небольшие черные шелковицы, им порядка 5–6 лет. Одна из них купленная мною как Черная Баронесса, сорт 2-ой не знаю. Встречается та же картина, они почти что не растут, да и еще практически ежегодно подмерзают. На Черной Баронессе есть тоже несколько ягод, которые уже начинают чернеть. У моего соседа тоже есть шелковицы, которые старше моих шелковиц, однако они у него ни разу даже не цвели.

Богдан, г. Петербург

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=345

Шелковицу можно растить в различных регионах России и Украины. При этом важно исполнять единые правила агротехники культуры, выбрать подходящий климату сорт и форму. Шелковица обрадует садоводов не только вкусненькими плодами, но и красивым внешним видом.