Груша Чижовская: советы по посадке и выращиванию, рекомендации по уходу от агрономов
Профессионалы делят груши по окраске, форме, типу вкуса, наличию каменистых включений. Данный список не исчерпывает всех параметров, но показывает, насколько многообразны оценочные критерии плодов. А все благодаря тому, что для любителей нежной сочной груши актуальны все тонкости. Знакомьтесь — груша Чижовская, нетребовательная и урожайная жительница участков на даче севера России.
История появления сорта Чижовская
Примерно в середине прошлого столетия в Тимирязевской академии от сортов Татьяна и Лесная красотка была получена груша Чижовская. Авторы сорта: С. Т. Чижов и С. П. Потапов — служащие Тимирязевки, причём Сергей Тихонович Чижов занимался селекцией на собственном участке дачи.
Сергей Тихонович посадил деревья более стойких, но малосъедобных сортов (Татьяна и Тёма), называемых по другому «лукашовок», полученных в начале 20 столетия на Дальнем Востоке А. Лукашовым от скрещивания самой жизнестойкой, но совсем несъедобной дикой уссурийской груши с южными сортами…
Так, с первого взгляда, кажется, заурядная жизнь скромного доцента, в действительности оказалась жизнью в 2 ярких пламени: первое — сформировало выпуск за выпуском мастеров по селекции Тимирязевской академии, второе — озарило создание невиданных раньше в наших садах сортов груши. Описания данных сортов и многих сортов Тимирязевки: Кафедральная, Москвичка, Отрадненская, Рогнеда, Липеньская, Отвлечённая и др., без работы Сергея Тихоновича, никогда бы не было…
И. С. Исаева, http://sadisibiri.ru/tchidsov-ST.html
С 1993 г. сорт включён в Государственный реестр и рекомендуют для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах. Очень часто этот сорт груши встречается в Подмосковье.
Урожайная груша Чижовская нередко встречается на участках Подмосковья
Описание и характеристика груши сорта Чижовская
Деревья штамбового типа, среднерослые, имеют отлично облиственную пирамидальную крону. Консистенция кроны средняя, скелетные ветки серого цвета, побеги — красно-коричневые. Листы средней величины, удлинённо-овальной формы, зелёные, без опушения, с пильчатой изрезанностью по краешку. Цветки усредненных размеров, с белым чашеобразным венчиком, собраны в соцветия по пять — семь. Края лепестков цельные.
Цветки груши собраны в соцветия
Плоды средних размеров или меньше, масса одного плода в большинстве случаев может колебаться в границах 100–120 г. По форме удлинённо-грушевидные, с гладкой матовой сухой поверхностью. Покраска кожицы зеленовато-жёлтая с заметными подкожными точками. Румянец отсутствует или выражен очень слабо. Мякоть светло-жёлтая, практически белая, плотная, сочная, без каменистых включений. Запах слабый. Вкус приятный, сладкий с кислинкой, полумаслянистый. Семена коричневые, усредненных размеров. Кол-во семян в плодах 5–10 шт.
Назначение плодов универсальное. Употребляются свежими, сушёными и консервированными. Достаточно хороши компоты и конфитюры: при варке запах груши раскрывается более полно. Как же приятно длительными вечерами зимой попивать чай с вареньем и помнить о даче!
В грушевое варенье запечатываются жаркое солнце и ароматы лета
Нам посчастливилось купить участок с плодоносящим деревом груши Чижовской. Разумеется, прошлая домохозяйка предупредила о грядущем большом урожае, но мы предрасположены были считать это преувеличением, рекламным трюком, чтобы лучше реализовать участок. И вот, наступило лето. К середине августа мы встали перед выбором: что сделать? Подобное количество груш даже наша большая семья не имела возможности скушать. Перезрелые янтарные плоды шмякались оземь, преобразовывая дорожки в кашу, а нас в мишени для ос. Понадобилось выручать урожай, дарить коробки с сочными плодами соседям и друзьям, варить варенье-джемы. Но гвоздём сезона стал грушевый уксус. Запасов того года хватило надолго. В настоящий момент мы уже регулируем урожайность нашей красавицы, обрывая цветки. Зато не приходится бороться с осами, да и потерь от опада меньше — каждый плод своевременно срывается и смакуется.
Груша Чижовская — среднеспелая. Созревание плодов приходится на конец лета. Сорт самоплодный.
Чижовская может послужить хорошим опылителем для сортов груши Лада, Рогнеда.
Сильное цветение груши Чижовской обещает великолепный урожай
Урожайность высокая, устойчивая. Примерно из древесины собирают около 50 кг плодов. Чтобы сберечь плоды Чижовской, их собирают до наступления полной зрелости. По некоторым сведениям, при низкой температуре груша может лежать до 120 дней. Транспортабельность средняя. При больших урожаях размер плодов меньше. Они мельчают и в связи со старением деревьев, по этому предлагается проводить омолаживающую обрезку груш.
В плодоношение дерево вступает рано, на третий-четвёртый год после посадки.
Сорт выделяется высокой зимостойкостью и стойкостью к парше. Плохие условия погоды, жара и минус влаги не оказывают серьезного влияния на урожайность.
Положительные качества сорта: устойчивая высокая урожайность, зимостойкость, стойкость к парше и неприхотливость, минусы: мельчание плодов со старением деревьев, слабый запах.
Посадка груши Чижовская
Этот сорт груши сажают на слабокислых почвах, вдалеке от залегания подземных вод. Подбирают солнечную сторону участка, но маленькая полутень не проявится на росте саженца. В большинстве случаев советуют садить на делянке по два саженца различных сортов, но груша Чижовская самоплодна, можно обходиться и одним деревцем.
-
Копают яму глубиной 50–60 см, диаметром в 100 см.
Размеры посадочной ямки предоставляют свободное расположение корней саженца груши
На днище ямы насыпают перегной, песок и почву
Посадочный кол располагают с юга
Саженцы следует покупать у надежных поставщиков, чтобы быть уверенным в сорте и качестве материала для посадки. Если деревца реализовываются в контейнерах с закрытой системой корня, то сама посадка гораздо упрощается. Главное — наблюдать, чтобы корневая шейка саженца располагалась на пять-шесть см выше уровня почвы. Потом земля осядет, и все станет на место.
Корневая шейка размещается немного выше уровня почвы
Прекрасное время для посадки груши Чижовской — весна или начало осени.
Характерности выращивания и ухода за грушей сорта Чижовская
Весною, когда почва вокруг ствола высохнет, необходимо подрыхлить почву вокруг ствола, обеспечивая корни кислородом и предостерегая рост сорных трав. Глубоко копать не надо, чтобы не повредить корни, в полной мере достаточно поработать тяпкой или плоскорезом Фокина.
Важно обеспечить деревья веской влагозарядковым поливом. В данном случае из-за минуса влаги завязь не опадёт. После внесения воды приствольный круг мульчируют перегноем, обеспечивая постоянное поступление удобрений на органической основе. Более того, древесная щепа подавляет сорняки и не даёт испариться влаге. В жаркие засушливые дни, наоборот, оберегает поверхностно размещенные корни от перегрева.
В течении сезона при отсутствии дождей необходимо не менее четырёх раз отлично пролить деревья до цветения, в период цветения и образования завязи и сразу же после сбора урожая. Перед приходом холодов приблизительно за месяц необходимо ещё один раз отлично полить каждое дерево.
Чтобы деревья успешно перезимовали, проводят осеннюю побелку стволов и ключевых скелетных ветвей.
Видео: агроном Пётр Савельевич Шарков о правильной обрезке груши
Ранней весною необходимо проверить состояние веток, удалить сломанные, сухие и подмёрзшие ветки. Не оставляйте растущие вовнутрь кроны, пониклые, перекрещивающиеся и трущиеся побеги. Это санитарная обрезка деревьев.
Для формирования кроны:
- Молодые саженцы отрезают на высоте 75–85 см.
- Все слабые побеги и пробудившиеся почки на высоте до 50 см убирают, оставляя 3–4 разнонаправленных побега.
- Создают разрежённо-ярусную крону, ежегодно закладывая ветки нового яруса.
- После закладки ключевых скелетных ветвей центральный проводник отрезают на боковую ветвь.
После формирования ярусной кроны остаётся каждый год её прореживать, удалять волчковые побеги, так как груша обладает мощной побегообразовательной способностью. Необходимо пытаться не запускать деревья. Активная обрезка после чего вызывает у них крепкий стресс.
Ежегодно внимательно создают крону груши, удаляя все ненужное побеги
Хотя и неуязвима Чижовская к болезням, владельцы дачи с опытом выращивания груши со всей внимательностью следят за состоянием инструмента для дачи, дезинфицируя секаторы и садовые ножи, чтобы не перенести на деревья бактериальные инфекции.
Забота о деревах даёт заметный результат в виде отменных плодов
Уход за грушей Чижовская несложен. Важно быть последовательным и терпеливым, а дерево отблагодарит щедрым урожаем сочных приятных плодов.
Отзывы о сорте Чижовская
Re: Чижовская Цитата: Сообщение от Rostovchanka: Урожай из древесины до 50 кг
Понятно речь о средней величине. У меня одно дерево даёт около 50 кг, другое около 100, редкие годы меньше. В в Мичуринском саду ТСХА мне показали дерево с которого собрали 200 кг плодов. На мой вкус, пока соперников Чижевской по сумме признаков в Подмосковье не вижу. Крона предрасположена к загущению. Своевременной обрезкой можно достичь увеличения величины плодов и урожайности. Деревам по 20 лет. С уважением, Виктор.
Виктор 55. Коломна,Московской области
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
В текущем году у меня из-за чего то у Чижевской плоды раза в 2 мельче, чем в прошедшем сезоне. И ос много. Снимаешь грушу из древесины с прогрызенным отверстием, а с него начинают вылезать осы «стройными рядами». Порой штук по 5 вылазят с груши.
Лёва. Обнинск
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
Сообщение от Виктор 55: в Мичуринском саду ТСХА мне показали дерево с которого собрали 200 кг плодов.
На мой вкус, пока соперников Чижевской по сумме признаков в Подмосковье не вижу.
Больше десяти лет назад приобрёл там же черенки этого сорта. Сегодня прививка в кроне дала огромнейший урожай (не первый). Для украинцев сорт не представляет никакого заинтересованности, т.к. устойчивость к морозам, которую она спокойно выдержит в Московской области никому тут не требуется, а все другие характеристики на уровне диких форм. Исходя из этого, по этому и очень большая урожайность такого сорта тут не требуется. В текущем году в Полтавской области она созрела в третьей декаде июля. В настоящий момент, 1 августа 2017 г осталось в кроне несколько плодов. Эта информация не для того, что бы принизить важность сорта, а для того, что его нужно подбирать с учитыванием региона выращивания, и для всей Украины он ценности не представляет.
ilich1952 Абориген
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
В текущем году урожай на Чижовской, наверное, будет фантастическим icon_eek.gif . Тем более если иметь в виду ее восхитительные размеры…
… А нам необходимо несколько десятков плодов. Взяв во внимание размеры урожая, да еще что созревает все практически одновременно и бельше семи дней плоды не лежат, появляются проблемы. sml20.gif А так, да, очень вкусная и беспроблемная.
Лидия. Дача в 80 км на юг от Москвы, Михнево-Шугарово
Груша Чижовская стала плодоносить на 2 год после посадки саженца, плодоносит ежегодно. Морозы в зимний период и засуху переносит без каких-то заметных последствий.
Вячеслав. г. Самара
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937
Некоторые владельцы дачи зовут эту грушу Чижевской. Но Чижевский — автор люстры-ионизатора, а создатель данного сорта — Сергей Тихонович Чижов, благодаря стараниям которого груша стала вечным спутником жителей дач даже в условиях холодного климата.
