Выращивание перца из рассады и хороший уход за ним
Сладкий или болгарский перец — растение теплолюбивое и довольно капризное, но и плюсов у него немало. Кроме яркой расцветки плодов, которыми легко можно красиво оформить праздничное блюдо, перец может похвалиться и наличием витаминов, которых в нем содержится особенно много.
Выбор семян перца и их высев
Для выращивания перца и получения прекрасного урожая необходимо правильно за ним ухаживать. Но, в первую очередь, подбирая семена того либо другого сорта, нужно смотреть на условия выращивания. Это может быть:
- Открытый грунт;
- Стационарная теплица;
- Временное укрытие;
Выращивание перца в теплице замечательный вариант в защищенном грунте ему удобно. Хотя очень хорошо растет и в открытой почве.
Когда сорт подобран, приступаем к проращиванию семян. За счёт теплолюбивости сладкий перец растят только рассадным способом. Семена для рассады перед высевом следует обработать. Их замачивают на несколько часов в тёплой воде. Когда они набухнут, их передвигают в увлажненную ткань на трое суток. Аналогичная обработка помогает получить всходы довольно быстро.
Также их обеззараживают, выдерживая в растворе марганца 30 минут и промывая после чего водой из крана. Полезна и обработка их стимуляторами роста. Нелишней будет профилактика рассады от грибка. Для этого можно использовать особенные средства. Высевают семена перца в феврале, чтобы в мае их уже можно было пересадить в почву. Для выращивания рассады подойдёт:
- Кокосовый субстрат;
- Торфяные таблетки, они хороши тем, что при пикировке сеянцы одновременно с таблеткой просто передвигают в иную емкость;
- Грунт с гидрогелем, который отлично хранит влагу.
Но субстрат по настоящему подготовить и собственными силами из перегноя, земли и песка в соотношении 2:1:1. Подобная смесь выйдет легкой и рыхлой. На килограмм состава можно дополнить ст. лож золы. Перед высевом семян грунт отлично пролить раствором марганца.
Воспользуйтесь ящичками для выращивания рассады. Но перец довольно плохо переносит пересадку. По этому большинство выбирают выращивание рассады в маленьких горшочках или стаканчиках, во избежание пикировки сеянцев. Вполне применимы два варианта. Когда семена посеяны, их нужно как следует смочить и закрыть стеклом или полимерным этиленом.
Как ухаживать за рассадой
Температура играет очень важную роль в уходе за сеянцами. Идеальные температурные параметры для нормального роста рассады:
- Дневная t — 25-27° C;
- Ночная t — 10-15° C;
Важно обеспечить рассаде и хороший слой дренажа. Для этого подходят маленькие камушки или песок, их добавляют в субстрат. Смачивание ее должно быть умеренным. Излишек влаги может привести к разным заболеваниям, но и пересыхания почвы также не стоит допускать. Поливают сеянцы тёплой водой, так как от холодной они могут умереть. Что еще нужно для нормального выращивания рассады:
- Обеспечить влажность воздуха в помещении. Этого просто достичь опрыскиванием или приобрести специализированный увлажнитель;
- Нужны проветривания, но красивые, чтобы сеянцы были защищены от сквозняков. По этому их лучше укрыть на данное время;
- Дополнительное освещение тоже пригодится для ухода. Оно создается при помощи фитоламп светодиодных или люминесцентных источников освещения.
В первую очередь подсветку применяют круглые сутки, однако по мере роста сеянцев их досвечивают только вечером и утром, обеспечивая световой день около 12 часов.
Для выращивания сеянцев и их развития удобрять растения начинают еще в рассадных емкостях. Когда на сеянцах появляются 3 листика можно начинать подкормки. Для этого подойдёт разведенная в водной массе аммиачная селитра, смешанная с калийными составами и суперфосфатом. По прошествии двух недель после чего проводят вторую подкормку. После внесения удобрений рассаду нужно полить. Из растительных удобрений для рассады прекрасен настой крапивы. Готовится смесь в расчете 10 частей воды на 1 часть крапивы, настаивают ее 2 дня.
Из рассадных ящиков через 20 дней после возникновения всходов их пикируют в некоторые горшочки. Через чур большие емкости для пикировки рассады применять нежелательно. В них у сеянцев может загнить корень или они будут увеличивать избыточную зеленую массу.
Перед пересадкой в открытую почву рассаду закаляют. Для этого ее нужно выносить на чистый воздух, с каждым разом делая больше время влияния. Тут основное — наблюдать за температурой воздуха. Для перца небольшое ее значение 13° C. Так он понемногу адаптируется к солнцу, ветру и дождям. Эти процедуры делают перец более не восприимчивым к изменениям температуры.
Через 60 дней рассада готова к перемещению открытый грунт или теплицу на постоянное место. Однако у сеянцев 80 — дневного возраста урожайность в большинстве случаев выше. Важно чтобы у растений было 10-12 листочков, и высота примерно тридцать сантиметров. За день до перемещения в открытый грунт или теплицу можно побрызгать их раствором стимулятора роста. Это увеличивает и стойкость к заболеваниям.
Готовим почву
Грунт для выращивания сладкого перца, как и для рассады, подойдёт легкий проницаемый, увлажненный и плодородный. Почва должна быть с нейтральной кислотностью, если в ней большой pH она нуждается в известковании. В глинистые грунты полезно добавить перепревший торф, песок. Торфяную почву перемешивают с перегноем и дерновой землёй. В грунт стостоящий из песка вносят опилки дерева, перегной.
Почву для перца приготавливают заблаговременно. Приблизительно за год на грядку, куда предполагается посадка перца отлично внести подобные составы:
- Органические удобрения добавляют прямо под предка перца;
- Осенью при перекопке вносят минеральные калийные и фосфорные подкормки;
- Весною добавляют аммиачную селитру в дерн.
После удобрения почвы ее нужно перекопать, освободив от сорняков и поровнять. После пролить растворенным в горячей воде гуматом калия или коровяком.
За два-три дня до высадки рассады перца грунт отлично обеззаразить подобным составом: в ведро воды добавляют ст. лож медного купороса. Итак, почва готова и можно перемещать в нее рассаду сладкого перца.
Высаживаем рассаду
Пересаживать перец необходимо бережно, не повреждив его корни. Из некоторых емкостей рассаду переваливают одновременно с комом земли. Данный вариант сводит риск повреждения корней до минимума. В открытый грунт перец высаживают, когда минуют все заморозки в конце мая-начале июня. Во кратковременный парник в середине мая, а в стационарную теплицу в первых числах Мая. Сажая сладкий перец, нужно взять во внимание, что росло на грядках до него. Отлично он будет формироваться на почве, где были:
А вот после картофеля, перца помидор или баклажанов перец лучше не садить, подыскав для него другое место. Нужно побеспокоится и о температуре почвы. Сладкий перец холодного грунта не любит, и рациональным вариантом для его выращивания будут высокие грядки.
Разнообразные сорта перца лучше садить максимально далеко один от одного. Ведь культура предрасположена к переопылению. Если имеется возможность, лучше посадить между ними рослые культуры. Сажая перец нужно держать расстояние между кустиками 25 см, а между рядами 50 см.Когда рассада укореняется ее следует чаще поливать. После посадки отлично подойдёт древесная щепа из перегноя или торфа, которая держит влагу в почве.
Сразу же после пересадки молодые перчики можно укрыть полимерным этиленом или лутрасилом на каркасе, сделав им парник. Это создаст прекрасные условия для их быстрого развития. Если применяется пленка, то посадки нужно проветривать. Лучше подобрать геотексиль, пропускающий воздух. В парничке отлично разложить бутылки из платика с водой. Нагреваясь за один день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные температурного колебания. Когда погода станет стабильно тёплой укрытие можно убрать.
Тонкости ухода
Ухаживать за сладким перцем не не легко. Все процедуры наиболее просты:
В вегетационный период проводят мероприятия по обрезке. Длинные побеги делают короче, убираются отростки, размещенные ниже главной развилки стебля. Процедура включает и убирание больных листьев, бесплодных побегов. Это выполняется для формирования ветвистого кустика и улучшения урожайности.
Из развивающихся пасынковых побегов оставляют 4-5, на которых и будут формироваться плоды. Убирание боковых веток особенно снизу важно, если на улице погода жаркая и влажная. Однако в засушливые периоды данная процедура не рекомендуется, так как находящиеся снизу листья берегут влагу в грунте. После сбора урожая выполняют обрезку еще раз. Центральный цветок, который растет из первого разветвления, многие огородники прищипывают для увеличения урожайности.
Высокие сорта перца нужно подвязывать. Колья для этого лучше поставить сразу при высадке его рассады. Перец нужно пропалывать и рыхлить, но довольно аккуратно не нанося ущерба его корням. Это выполняет почву более воздухопроницаемой. В течении сезона проводят 3-4 процедуры и при втором рыхлении можно окучивать перцы.
В открытом грунте сладкому перцу нужно подобрать солнечное место и защищать его от сквозняков и ветра. В жару его притеняют от прямого солнечного света. Отлично замульчировать грунт тоненьким слоем перепревшей соломы. Это будет хранить влажность почвы на необходимом уровне и поможет уменьшить поливы. Для перца важна и длительность светового дня. Он относится к растениям, которые при световом дне менее 12 часов начинают до недавнего времени плодоносить. Это даёт более стабильную и высокую урожайность.
Полив и удобрение
Поливы обязаны быть регулярны, ведь перец влаголюбив. Чрезмерно длинный засушливый период может привести к тому, что отпадут завязи. Схема полива:
-
Через 5 дней после посадки и чаще до полного укоренения;
- Каждые 10 дней до сбора урожая при засушливой погоде чаще;
- После сбора урожая.
В период плодоношения полив необходим 2 раза на протяжении недели. Важно, чтобы вода не была холодной допускается домашняя температура.
Нуждается перец и в периодических подкормках. Самую первую выполняют через 2 недели после пересадки рассады, следующая происходит во время цветения перца и потом при появлении плодов.
Из удобрений отлично вносить органику, чередуя ее с минеральными составами, которыми можно обрабатывать растение и внекорневым способом. Калийные удобрения крайне полезны, но применить их нужно очень осторожно, чтобы не перекормить растение.
Жидкие органические составы тоже продуктивны, а вот свежий навоз для подкормки не подойдет. Он может подстрекать отпадение цветков на перце. Из органических составов практичней использовать перегной, компост. Их вносят по ведру на 1 кв. м.
Внекорневые подкормки стимуляторами роста делают только в тёплую погоду. Препараты разводят в водной массе и опрыскивают ей перец. Данные процедуры можно проводить раз в 2 недели.
Применимы и растительные удобрения для ухода за перцем. Можно подготовить подобный состав в 100 литровую бочку с водой поместить по 5 кг одуванчика, крапивы, звездчатки, добавить туда полстакана золы и ведро коровяка. Настаивается состав неделю. Перед использованием его нужно процедить.
Чем болеет перец
Самые популярные заболевания перца — это белая и вершинная гниль, фитофтороз, макроспориоз, септориоз. Есть любые способы борьбы с ними. Каждые 2 недели полезно обрабатывать растение в целях профилактики противогрибковыми препаратами «Триходермином», «Алирином».
От фитофтороза помогает правильная предпосевная обработка семян. Также продуктивен настой шелухи лука, которым опрыскивают растения. Приходится следить за влажностью грунта. При недостаточном поливе может развиться серая гниль.
Из вредителей сладкому перцу более всего досаждают совка, слизни, белокрылка, колорадский жук, тля, медведка, паутинный клещ. Против вредителей растение опыляют раствором деревянной золы. От тли отлично поможет обработка перца сывороткой, после этого его присыпают деревянной золой. С паутинным клещом справяться опрыскивания растений настоями пижмы, чеснока, тысячелистника полыни. Для борьбы с ним же подходят кельтан, малатион.
Напоследок
Урожай перца собирают, срезая его по мере развития, чтобы поспевшие плоды не оказывали негативное влияние на развитие иным. Его в большинстве случаев кладут в ящики, где он дозревает.
Подбирая сорта для посадки, нужно решить, для чего выращивается перец. Если предполагается принимать его в свежем виде, то рациональным вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервирования же подходят и сорта с очень маленькими плодами.
Как видно, в выращивании сладкого перца сложностей нет. Главные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но получившийся урожай, сторицей окупит все труды.
