Во время использования индукционной плиты необходимо тщательно подойти к выбору сковороды для нее. Разумеется, готовить еду можно на любой сковородке, однако качество и продолжительность приготовления будут значительно различаться.
После принятого решения о приобретении сковороды для индукционной плиты сразу появляются вопросы: как правильно подобрать, какой фирмы лучше, каким функционалом должна владеть посуда, сколько стоят распространенные модели?
Статья-обзор «Отличные сковороды для индукционных плит» даст ответ на все волнующие вопросы.
Показатели выбора
Отличия сковородок для индукционных плит от обыкновенных заключается в наличии магнитных параметров. Еда разогревается благодаря токам, которые вызваны электромагнитной индукцией.
Подбирая, следует тщательно изучить характеристики и описание посуды. Не нужно смотреть на более дешевые варианты. Ведь дешевые модели не способны делать из современных материалов. Прекрасным вариантом станет покупка по средней цене. Тем более в настоящий момент хорошие изготовители рекомендуют много моделей по приятной цене.
Диаметр и толщина дна
Размер сковороды не должен быть менее, чем 12 см. Так как посуда маленького размера просто не сможет нагреться.
При подборе необходимо внимание уделить сковородам, с толстым и плоским дном, без рисунок с рельефом на дне. Так как посуда должна контактировать с электроплитой. Потому что от этого может зависеть равномерность нагревания.
Что же касается высоты бортика, то неплохо бы подбирать средней высоты. Тогда время приготовления способна заметно уменьшиться.
Виды сковородок
Есть 3 вида сковородок, которые подходят для индукционной плиты:
- Чугунная. Этот материал проявил себя, как надежный помощник в кухонной комнате. По этому подобрав его, не следует сомневаться в качестве. Единственно, вес материала более тяжелый.
- Нержавейка. Во первых, на что необходимо обратить внимание при подборе этого материала – это толщина дна. Очень часто производители пытаются выполнить его тонким, но этот тип дна не подойдет для индукционной поверхности для варки. Тем не менее, тонкое днище будет неудачным выбором для любых видов плит. Ведь тогда тяжело будет избежать подгорания продуктов.
- Эмалированная. Данный материал также просит внимательного осмотра на необходимую толщину дна. Прекрасным вариантом станет капсулированное днище.
Типы покрытий
Различают следующие виды покрытий: керамическое, алмазное, мраморное, нанокомпозитное, тефлоновое (политетрафторэтилен). Также можно приобрести сковороды с покрытием из эмали, гранита, меди и титана.
Рейтинг хороших сковородок для индукционных плит
Средняя стоимость товара: 3 590 рублей.
Tefal Hard Titanium подходит чтобы приготовить пищу как на индукционной, так и на обыкновенной плите. Также возможно мытье в машине для мойки посуды. Сковорода сделана из кованого алюминия. Толщина бортов 4.5 мм, а высота 5 см.
В Tefal Hard Titanium есть индикация нагрева. При достаточной температуре чтобы приготовить пищу, круг, который находится в середине, становится полностью красным, оставляя видной лишь букву «Т».
Несъемная ручка сделана из бакелита, и имеет удобную форму, которая легко ложиться в руке. Крепление исполнено качественно, при помощи винтов.
Титановое антипригарное покрытие Titanium Excellence придаёт поверхности шершавости. На дне есть надпись фирмы.
Необходимо сказать, что эта модель просит большой осторожности в применении. Так как необдуманное касание вилкой может привести к царапинам, которые, со своей стороны, сделают меньше антипригарный эффект.
Также, при приобретении, нужно узнать, входит ли в набор крышка.
- удобная ручка;
- качественное крепление;
- наличие индикатора нагрева;
- титановое антипригарное покрытие.
- очень высокая цена;
- отсутствие крышки в комплекте.
Средняя цена модели: 2 990 рублей.
Диаметр изделия — 26 см. Сковорода сделана из нержавейки. Антипригарное покрытие исполнено из титаного сплава. Что не даст возможность пищи подгореть.
Ручка из бакелита не перегревается и комфортно размещается в руке.
Эта модель не подойдет для применения в духовке. Однако она подлежит мытью в машине для мойки посуды, и применения для приготовлений на любой плите.
- устойчивое к износу покрытие;
- качественно сделанная ручка.
- большая цена сковороды.
Средняя цена: 2 899 рублей.
Общий диаметр сковороды составляет 28 см. Она универсальна, так как подойдет для применения индукционных, газовых и обыкновенных электроплит.
Nadoba Mineralica 728416 сделана из литого алюминия, а антипригарное мраморное покрытие.
Материал ручки создан из бакелита. По этому во время использования ручка не нагревается и не скользит.
Изготовитель пишет, что сковорода пригодна для мытья в машине для мойки посуды. Но отзывы потребителей говорят об обратном. После применения посудомоечной машины у определенных появлялись проблемы с непригораемым покрытием. По этому если есть возможность, лучше не допускать этого способа чистки.
Необходимо обратить внимание, что в комплекте нет крышки.
- удобная и качественно сделанная ручка;
- прекрасное антипригарное мраморное покрытие;
- сковорода литая из алюминия.
- большая стоимость;
- нет крышки в комплекте;
- опасность во время использования посудомоечной машины.
Средняя цена: 1 950 рублей.
Сковорода сделана из утолщенного металлического литья. Также имеет двухслойное антипригарное покрытие. Толщина дна составляет 5 мм и 2мм стенок.
Rondell Urban RDA-882 имеет снимающуюся ручку из бакелита у которых есть функция магнитного доводчика.
Изделие подойдет для выпечки в духовке и для готовки еды на всех типах плит. Также имеется возможность мыть сковородку в машине для мойки посуды.
- износоустойчивое покрытие из металлического литья;
- двухслойное антипригарное покрытие;
- снимающаяся ручка;
- функция магнитного доводчика ручки;
- средняя цена.
- нет в наличии крышки.
Средняя цена: 2 570 рублей.
Сковорода сделана в кофейном цвете из штампованного алюминия. А от пригорания оберегает пищу трехслойное антипригарное покрытие. Из-за этого посуда в уходе проста и надежная.
Толщина дна и стенок составляет 3.5 мм.
Ручка сделана из нержавейки с вставками из силикона и надежно закреплена к сковороде заклепками.
Rondell Mocco RDA подойдёт, как для индуктивных, так и прочих видов плит. Также сковородку можно промыть в машине для мойки посуды.
- крепкая поверхность из штампованного алюминия;
- толстое днище, которое состоит из 3-х слоев;
- надежно прикрепленная ручка.
- большая стоимость.
Средняя цена: 1 650 рублей.
Традиционная сковорода сделана в красно-коричневом цвете. Толщина дна составляет 3 мм, а стенок 2.5 мм. Покрытие на матовой основе сделано из штампованного алюминия. Также сковорода имеет долговечное антипригарное покрытие Xylan Plus.
Бакелитовая ручка фиксируется к основе при помощи заклепок.
Rondell Nouvelle Etoile RDA можно чистить от пищи в машине для мойки посуды, а еще применять для приготовления на различных типах плит.
- дешевая;
- долговечное антипригарное покрытие;
- приятный дизайн;
- надёжное крепление ручки.
Средняя цена: 1 055 рублей.
Сковородка комплектуется с крышкой из стекла, что экономит время клиента.
Диаметр Vitesse VS-1058 составляет 18 см, а вес 1 кг. Она довольно легкая, по этому не доставит неудобства в применении. Ручка сделана из стали.
Эта модель не имеет антипригарного покрытия. По этому готовка без масла может привести к пригоранию.
Сковородку разрешено устанавливать в духовку, мыть в машине для мойки посуды и применять на любой плите. Это только не будет влиять на срок эксплуатации изделия.
- хорошая цена;
- наличие крышки;
- возможность применения в духовке.
- отсутствие антипригарного покрытия.
Средняя цена: 2 832 рублей.
Сковорода сделана из металлического литья. Антипригарное покрытие из титаного сплава (ТИТАНИК II) убережет пищу от пригорания.
Диаметр посуды составляет 28 см. Днище довольно толстое – 6мм. А стенки высотой 7 см и толщиной 3.8 мм очень хорошо управятся с очень приличным количеством пищи и ее переворачиванием. Вес изделия 1,65 кг.
Тяжело определить, для какой плиты лучше применять данную сковороду. Она ведь покажет высокие результаты приготовленной пищи на любой плите и в духовке. Также Ферра можно вымыть в машине для мойки посуды.
- титановое антипригарное покрытие;
- толстое днище;
- высокие борты.
- большая цена.
Средняя цена модели составляет: 1 490 рублей.
Сковорода имеет приятный позолоченый цвет. Сделана она из алюминия и имеет антипригарное покрытие Whitford Xylan Plus. Толщина дна составляет 3.5 мм, а общий диаметр 26 см.
Ручка сделана из бакелита. Она не нагревается и комфортно размещается в руке.
Taller TR 4153 можно мыть в машине для мойки посуды и использовать чтобы приготовить пищу на любых плитах.
- умеренная цена;
- хорошее антипригарное покрытие.
Средняя цена: 3 190 рублей.
Сковорода диаметром 26 см сделана из чугуна. Высота бортов составляет 5 см.
Востребовательность моделей фирмы Lodge напрямую связана с отсутствием антипригарного покрытия. По мнению потребителей, отсутствие покрытия никоим образом не оказывает влияние на качество приготовления, а, напротив, спасает пищу от допустимых примесей.
Единственное, необходимо знать про то, как хорошо ухаживать и пользоваться чугунной сковородой. После приобретения нужно вымыть изделие тёплой водой и высушить на плите. А после промазать жиром или маслом. Также можно почитать рекомендации пользователей и выяснить еще много ценной информации.
Кол-во ручек в комплекте составляет 2 штуки: 1 главная и 1 добавочная. В сковороде есть носик, который можно применять для слития жидкости или добавки соуса в блюдо.
Lodge L8SK3 подойдет для применения в духовке и различных типов плит. Необходимо помнить, что мыть сковороду из чугуна в машине для мойки посуды нельзя.
- хорошая высота бортов;
- надежный материал;
- 2 ручки в комплекте;
- наличие носика.
Средняя цена: 1 740 рублей.
Сковорода диаметром 24 см сделана из нержавейки. Толщина дна составляет 5 мм. Вес всего 1 кг, что даст возможность легко применять посуду.
Pyrex Expert ET24BFX защищена тефлоновым непригораемым покрытием. Ручка изготовлена из бакелита и закреплена при помощи заклепок.
Сковорода пригодна для мытья в машине для мойки посуды и приготовления пищи на самых разных плитах.
- приятный дизайн;
- умеренная цена;
- тефлоновое покрытие.
Средняя цена: 4 560 рублей.
Диаметр сковороды составляет 28 см, а высота стенок 5,6 см. Это очень приличная площадь для готовки еды без страха плохо ее перевернуть.
Frybest Bordo-F28I изготовлена из металлического литья. Есть покрытие из керамики и добавочная защита в виде многослойного дна.
Сковородку можно мыть в машине для мойки посуды. Также она отлично подойдёт для остальных типов плит.
Frybest Bordo-F28I прекрасно справляется во время приготовления пищи без масла.
- покрытие из керамики;
- двухслойное днище;
- прекрасное качество.
- большая стоимость.
Подобрав хорошую сковороду, покупатель обеспечит себе качественно приготовленную и здоровую пищу. А еще сбережет бюджет от допустимых расходов на новое изделие.
Но необходимо помнить, что немалую роль в длительной службе сковороды играет правильное обращение с ней. Приобретая сковородку, необходимо также приобрести специализированную лопатку. Так как непригодные материалы могут оцарапать покрытие, что приводит к подгоранию пищи во время приготовления.
Прочитав рейтинг лучших сковородок для индукционных плит, вы сумеете очень легко определить, какой фирмы удобнее купить.
