Бизнес по разведению гусей: притягательность
Гусь считается многофункциональной птицей. От него получают пух, мясо и яйца. Бизнес по его выращиванию обладает большим уровнем доходности и приносит хороший доход. Птица нетребовательна в еде и может быть на пастбищах со скудной растительностью. Длительность жизни гуся составляет 6-8 лет. Данный показатель немаловажен для племенного разведения птицы.
Выращивание гусей считается очень привлекательным вариантом развития бизнеса на селе. Нужными условиями разведения птицы считаются:
- Наличие водоёма. Для содержания 100 гусей его площадь должна быть не менее 50 кв. м.
- Наличие пастбища. Для его создания подбирают разнотравные луга. Площадь пастбища зависит от численности растительности на нём.
В сёлах и сёлах, в которых нет естественного водоёма, строят для купания птицы ненастоящий водоем или устанавливают большой бассейн. Наибольший спрос на гусиное мясо появляется под Новый год и на Рождество. Очень много жителей страны классически хотят видеть на собственном праздничном столе запечённого гуся. Стоимость этой птицы, весом 8-9 кг составляет в данный этап 1500-1800 рублей, а порой случается и выше. В течение года гусиное мясо имеет стабильный интерес, но ценовой уровень на него намного меньше.
Пух птицы востребован в тканевой промышленности. Он является самым лучшим для производства подушек. С одного гуся примерно получают 0,5 кг пуха и перьев. Фермеры могут сдавать его на предприятия или собственными силами делать подушки на продажу. Гусиные яйца совсем не уступают по собственным качеству вкуса куриным. Их употребляют в пищу и применяют для разведения породы. Продажа молодых гусят приносит фермерам дополнительный заработок.
Ещё одной статьей дохода фермеров считается гусиный помёт. Его с большой охотой приобретают владельцы дачи для удобрения на собственных участках овощей. Большим плюсом бизнеса по разведению гусей считается легкость ухода за птицей. Цикл производства выращивания может занимать от 5 до полугода.
Какую породу подобрать для разведения?
Многие фермеры предпочитают собственными силами заниматься выведением гусят. Важнейшим параметром при подборе породы птицы для них считается подобный показатель, как способность к самовоспроизводству. Большое распространение в фермерских и крестьянских хозяйствах получили гуси всего нескольких пород.
Отличные породы гусей для разведения в фермерских и крестьянских хозяйствах:
| Название породы гусей | Характеристики |
| Холмогорская | Вес взрослого самца — 12 кг, самки — 8 кг. Яйценоскость — 30 яиц в течении года. Вес яйца – 180-200 гр.
Положительные качества: быстрый рост и набор веса, неприхотливость, большой уровень иммунитета, хорошие качества вкуса мяса Минусы: пониженный показатель яйценоскости. Требования к содержанию: тепло, чистота, площадь помещения на 1 гуся не менее 1 кв.м. |
| Линдовская | Вес взрослого самца — 8 кг, самки — 7 кг. Яйценоскость — 50 яиц в течении года. Вес яйца — 140-170 гр.
Положительные качества: хорошая переносимость холода, эфективность, большой уровень иммунитета и выживаемости, не просят специализированного корма, имеют вкусное мясо. Минусы: предрасположенность к гименолепидозу, маленькая масса. Условие к содержанию: принудительное наличие водоёма и пастбища, устройство гнёзд на теплом полу в тёмных углах всегда наличие в поилке только питьевой воды. |
| Тулузская | Вес взрослого самца — 10 кг, самки — 6 кг. Яйценоскость — 35 яиц в течении года. Вес яйца — 170-190 гр.
Положительные качества: быстрый рост, вкусное мясо, высокая эфективность Минусы: требовательны к содержанию, восприимчивы к большой влажности. Требования к содержанию: температура в гусятнике не должна спускаться ниже +20 градусов, помещение должно быть сухим и проветриваемым. |
| Тульская | Вес взрослого самца — 8 кг, самки — 5,5 кг. Яйценоскость — 25 яиц в течении года. Вес яйца — 140-150 гр.
Положительные качества: выносливость, крепкий иммунитет, высокая эфективность, вкусное мясо. Минусы: медлительный рост, пониженный показатель яйценоскости, маленький вес. Требования к содержанию: наличие заливных лугов. |
Расходы на содержание
В публикации расходов на содержание 100 гусей входит не только цена их кормления, но и затраты по организации бизнеса. Они в себя включают траты на приобретение и оформление земли под ведение фермерского или крестьянского хозяйства, постройку гусятника и приобретение племенных гусят. При отсутствии естественного водоёма нужно будет раскошелиться на сооружение водоема или бассейна.
Ещё одной статьей расходов считается оформление госрегистрации фермерского или крестьянского хозяйства. Это нужно для получения поддержки государства и следующей реализации продукции через сети торговли. Гусиное стадо, которое состоит из 100 голов, относится к мини-фермам. Приблизительная калькуляция расходов на организацию бизнеса по его выращиванию будет составлять:
- Размер пошлины на регистрацию КФХ — 800 рублей.
- Расходы на покупку земли или аренду участка зависят от региона развития бизнеса и площади участка.
- Стоимость закупки молодняка зависит от подобранной породы и складывается из расходов на покупку гусят и накладных затрат на их перевозку до места разведения. Это в реднем обходится фермерам в 25-30 тысяч рублей.
- Расходы на постройку гусятника и водоёма зависят от их габаритов и стоимости материалов для строительства в каждой определенной местности.
Практика организации приватных гусиных мини-ферм показывает, что сумма расходов на организацию бизнеса по разведению 100 гусей примерно составляет 120-150 тысяч рублей без стоимости приобретения земли.
Земля для КФХ
Для организации КФХ можно применять земли с/х назначения. Их цена намного меньше всех других категорий земель. Приобрести надел можно двумя вариантами — приобрести или взять в аренду.
Покупка или аренда
Вопросы, которые связаны с передачей государственной земли в аренду регулируются ФЗ № 74. Обращаться с заявлением о выделении участка под развитие КФХ необходимо в муниципальные органы власти. Рассматривать его и выбирать участки для предъявления в аренду будут поселковые администрации. По существующему законодательству, они должны провести открытые торги, участниками которых могут быть не только жители России, но и зарубежные граждане.
Такие аукционы проводятся местными администрациями на постоянной основе. Все сведения про них располагаются в открытом доступе с указыванием стартовой цены лота и условий участия в торгах. В том случае, когда в аукционе принимает участие 1 кандидат на участок земли, он признаётся не состоявшимися. Участок передаётся в аренду единственному участнику торгов по установленной на аукционе начальной стоимости.
Государственная земля передаётся нанимателям в бесплатное пользование. Взамен выплаты за аренду они уплачивают земельный налог. Срок долговременной аренды земли — 49 лет. Закон учитывает порядок выкупа участка земли, передачи права его аренды по наследству и изъятия в случае нецелевого применения.
На землях с/х, врученных для ведения КФХ позволяется сооружать постройку жилого назначения для проживания семьи и хозяйственные сооружения для разведения скота и птицы.
Стоимость приобретения земли для КФХ
Цена земли устанавливается такими критериями, как её кадастровая и рыночная стоимости. Она подчиняется от удалённости участка от транспортных коммуникаций, качества почвы и спроса. В границах одного региона можно найти земли, цена которых выделяется один от одного на существенные суммы. Стоимость земель с/х назначения в самых разнообразных регионах меняется от 5 до 100 тысяч рублей за сотку.
Сооружения на землях с/х назначения
Согласно публикации 11 ФЗ «О КФХ», принятого в 2003 году, фермеры собственными силами формируют состав строений на участке, предназначенном для их деятельности. Нужным требованием их строительства считается получение строительные разрешения. Такой порядок предусматривается Градостроительным Кодексом РФ. Площадь застройки не должна быть больше размер, нужный для пастбища гусей. Размер гусятника устанавливается исходя из норм содержания птицы и составляет в зависимости от породы 0,8 -1 кв. метр на 1 голову.
Размер пастбища для гусей
Размер территории пастбища зависит не только от планируемого для выращивания числа гусей, но и от их породы, а еще качества произрастающей на нём травы. В местах, в которых есть водоём размер пастбища можно уменьшать вдвое.
Средняя норма площади для выпаса гусей при его отсутствии и скудной растительности составляет на 100 голов приблизительно 25 соток.
При подкормке птицы размер такого пастбища можно уменьшить на треть. Наиболее оптимально для создания гусиной фермы применять участки, удалённые от мегаполисов на большие расстояния. Стоимость подобных наделов, в основном, не довольно высокая.
Требования к гусятнику
Ключевые требования, которые предъявляются к помещению для содержания гусей, можно выразить как: тепло, сухость, чистота и приток чистого воздуха. Площадку для постройки гусятника подбирают на возвышеном месте рядом с водоёмом и пастбищем. Отличным вариантом расположения гусятника считается направление его фасада на юг. В этом же направлении необходимо устраивать загон для выгуливания гусей зимой.
Для защиты гусятника от грызунов его фундамент устраивается из бетона и подымается на высоту от поверхности земли не меньше 25 см. Вдоль периметра гусятника выкапывается защитная канава. При фундаментной заливке в бетон добавляется битое стекло. Каркас для стен гусятника строят из бруса сечением 100*100 или уголка из металла 70*70.
Для стеновой отделки достаточно доски у которых толщина 25-30 см. В районах с суровым климатом их утепляют. В качестве стеновой внутренней отделки можно применять глину или фанеру. С наружной стороны гусятник наиболее целесообразно обшить OSB. Полы организовываются из доски сечением 25*100 или 25*150. сверху их насыпаются сухие опилки или столярная стружка.
Кол-во окон в постройке не должно быть больше 10% от поверхности стен. Наиболее целесообразно устраивать их с южной стороны. Солнце немаловажен для роста гусей. Двери в помещении нужно утеплять. Для устройства крыши можно применять гибкую кровлю, рулонный кровельный материал или асбестоцементный волнистый кровельный лист.
Смету на строительство гусятника можно сосчитать собственными силами. Она подчиняется от численности материалов для строительства, нужных для строительства гусятника, их цены, стоимости доставки и расценок на услуги наёмных рабочих. Удешевить смету можно применяя в строительстве гусятника только собственный труд и наиболее дешевые материалы. К примеру, заменив доска с обрезанными краями на необрезную. Намного меньше цена материалов для строительства, относящиеся к категории неликвидов. Достаточно часто их главным отличием от типовых материалов бывает только отклонение от обще-принятых размеров.
Оборудование
Для круглогодичного выращивания гусей потребуется специальное обогревательное оборудование помещения для их содержания. Кол-во обогревателей зависит от площади помещения которое отапливается. Приблизительная цена безопасных обогревателей от 2000 до 15000 тысяч рублей. Нужно будет раскошелиться и на:
- осветительные приборы — от 250 рублей за штуку;
- кормушки — от 3000 рублей за штуку;
- вакуумные поилки — от 1200 рублей за штуку.
Сделать данные устройства можно и собственными силами. Для кормления и чистки помещения понадобится инвентарь:
- ведра — 150-300 рублей за штуку;
- грабли — от 800 рублей за штуку;
- лопата — от 600 рублей за штуку;
- метлы — от 150 рублей за штуку.
Стоимость инкубатора для выведения птенцов — от 3500 рублей, овоскопов для определения качества яиц — от 500 рублей.
Выведение гусей
Выведение гусей в условиях сельского хозяйства достаточно усердный труд. Без конкретных знаний сделать это невозможно.
Гусиное стадо сформировывается путём селекционного выбора в течении существенного временного промежутка.
Формирование стаи
Важный принцип формирования стада — гусак не должен быть близким человеком гусыни. Родственные связи птиц существенно уменьшают кол-во выводка. Сформировывается стадо в расчете 4 гусыни на 1 гусака. Стадо для выведения потомства должно содержаться независимо от остальных птиц. У них должен быть собственный выпас.
Для пополнения стада подбирают молодняк от 9 месяцев. При отборе птицы для разведения внимание обращают на её экстерьер и линьку. У отобранных гусей не должно быть признаков уродства и заметных недостатков. Масса птицы не должна быть, в зависимости от породы, меньше 4-7 кг. Смена перьев у гусей указывает на их высокую яйценоскость. У здоровой птицы помёт всегда только тёмного цвета.
Выведение птенцов
Выводить птенцов можно при помощи инкубатора или наседки. Выбор способа зависит от потребности в воспроизводстве гусей и навыков гусынь просиживать яйца. Порой заманивают им в помощь курочек-наседок.
Характерности
Для выведения гусят в инкубаторе применяют ровные яйца без трещин и царапин. Перед закладкой они отделываются 1,5% раствором перекиси водорода. Перед включением инкубатора в специализированный поддон, входящий в его конструкцию, наливается вода. Залаживать яйца на выведение можно исключительно после того, как они полежат в помещении не менее 6-8 часов.
Кол-во птенцов
Из закладки в инкубатор 40-50 яиц выводится 25-30 птенцов. Когда гусыня начинает присаживаться на гнездо под неё можно уложить 10-12 яиц. Просиживать она их будет 28 дней. Всё данное время рядом с гусыней будет располагаться гусак. Кол-во гусят, выводимых для пополнения стаи, зависит от потребности в них фермера и яйценоскости гусей. Она колеблется у различных пород от 30 до 60 яиц в течении года
Выведение в инкубаторе
Многие гусыни не считаются хорошими наседками. Без инкубатора при фермерском разведении гусей вряд ли можно обойтись. Размер и кол-во инкубаторов зависит от потребности в выведении гусят.
Виды инкубаторов
Выпускаются промышленностью инкубаторы можно поделить на три больших группы:
- Домашние. Объём загрузки от 7 до 240 яиц.
- Профессиональные. Объём загрузки от 200 до 300 яиц.
- Промышленные. Объём загрузки от 1000 яиц.
Отличным вариантом для КФХ могут стать профессиональные инкубаторы.
В первый день жизни гусят кормят не меньше 6 раз в день специализированным комбикормом. При его отсутствии можно подготовить кормовую смесь собственными силами.
Корм для гусят: характерности
Безупречным кормом для гусей считается смесь, приготовленная на основе молотого зерна пшеницы. К ней добавляется геркулес, молотые горох, гречка и кукуруза. Достаточно часто к ним примешиваются мелко нарезанные варёные яйца и творог. В соотношении 1:1 к кормовой смеси добавляется измельчённый клевер или крапива.
На 4-ый день жизни гусят в питание их кормления включается жмых и корнеплоды. При отсутствии травы, в корм добавляют специализированные витамины.
Рацион на месяц
В зимний период гусей откармливают комбикормом, в который добавляют витамины, дрожжи, яйца или творог, соль и фосфаты.
Рацион гусят
Кормить гусят в первые недели жизни можно специализированным гранулированным кормом. После достижения ими возраста 1 месяца переходите на пророщенное зерно.
Разведение гусей может стать одним из направленностей организации бизнеса на селе. При разумном подходе к делу он может не только приносить доход, но и гарантировать семью мясом, яйцами и пухом для подушек.
Практика разведения гусей в КФХ показывает, что рентабельность бизнеса зависит от породы птицы и находится в границах от 80 до 100%. Это означает, что любой вложенный в разведение гусей рубль приносит вкладчику за цикл выращивания птицы 0,8-1 рубль чистого дохода.
Какие заболевания несушек можно лечить дома? Детальный ответ на данный вопрос тут.
Что сделать, если у цыплят запор? Про это мы рассказали в нашей публикации.
Сбыт продукции
Для сбыта мяса птицы через сеть торговли потребуется оформление сертификата продукции в системе ГОСТ Р. С целью продажи гусятины на рынке очень много ветеринарного свидетельства. Стоимость гусиного мяса на отечественном внутреннем рынке зависит от региона продаж и находится в границах от 150 до 250 рублей за кг.
Минусы и плюсы этого вида бизнеса
Среди достоинств этого вида бизнеса можно подчеркнуть такие, как его доступность, большой уровень доходности, быстрый срок окупаемости вложений, маленький размер суммы инвестиций. В числе минусов: опасности падежа птицы, необходимость наличия пастбища и водоёма.
