Небольшая и легкая варочная поверхность собой представляет удобную альтернативу большой кухонной плите, «съедающей» полезное пространство кухни. Это очень важно для небольших помещений, где замена плиты варочной поверхностью дает возможность создать дополнительные места где можно что-то хранить. Правда, в данном случае нужно будет отказаться от привычной духовки, но значимость ее наличия – вопрос только индивидуальный, а вот набором конфорок пользуются все и всегда.
Прежде чем приобрести варочную поверхность, необходимо познакомиться со большинством факторов, параметрами и характерностями, и лишь потом рассматривать некоторые модели, как возможную покупку. В этой статье речь пойдёт о варочных поверхностях раскрученной фирмы Gefest, но сначала нужно разобраться, что собой представляет это экстравагантное по собственной простоте устройство.
Типы варочных поверхностей
Этот вид техники для дома имеет несколько вариантов, друг от друга отличающихся по принципу установки, источнику энергии, виду поверхности и иным показателям.
По варианту установки
По варианту установки можно выделить несколько видов варочных поверхностей:
- Зависимые. Данный тип устройства соединяется с главной плитой, а разместить его при этом можно как на плите, так и отдельно от нее.
- Независимые. Полностью самостоятельная варочная поверхность, оборудованная своими коммуникациями и системой управления.
Газовые панели варочные
Сегодняшний рынок предлагает большой выбор варочных поверхностей данного вида, обладающих разным дизайном. Приготовление пищи на газе дает возможность точно настроить температуру, стоит еще сказать что нагрев происходит очень быстро. Газовые панели варочные часто оборудуются «газ-контролем» — функцией, отвечающей за безопасность, например если пламя погасло газоподача автоматично заканчивается.
Также, стоит отметить, что газовые панели обладают тремя видами конфорок:
- запасная (очень маленькая мощность – до 1 000 Вт):
- типовая (мощность 2 000 Вт);
- ультраскоростная (мощность до 3 500 Вт).
Газовая панель имеет систему поджига, которая бывает:
- автоматическая (воспламенение сразу же после поворота ручки газоподачи);
- механическая (при газоподаче необходимо нажать на кнопку поджига).
В отличии от механической системы, автоматическая признана самой безопасной, хорошей и удобной.
Газовые панели работают с разными типами газа, подавляющая часть устройств рассчитаны на газ, но есть также панели, приспособленные для сжиженного газа, бутана и пропана.
Электрические
считаются самыми неопасным типом панели, так как не имеют открытого пламени, по этому как таковой отсутствует опасность утечки газа. Электрические панели также обладают плоской поверхностью, которую легко очищать и мыть, но для данной поверхности нужна подходящая посуда, имеющая плоское дно и подходящий диаметр. Конфорки электрических варочных поверхностей бывают разных видов:
- Чугунные. Обычный вид открытых конфорок, который можно назвать старым, не обращая внимания на совершенно новый дизайн.
- Рапидные. Такой вид ТЕНА находится под стеклокерамическим покрытием панели. Собой представляет спираль, способную быстро разогреваться (за 10-15 секунд) до больших температур. Стынет также быстро. Диаметр такой конфорки составляет 20 см (мощностью до 2 100 Вт), и 15 см (до 1 200 Вт).
- Hi Light. Тут элемент нагрева имеет вид закрученной ленты. Выделяется большой скоростью нагрева – всего 3-5 секунд.
- Галогенные. Это заполненные парами галогенов трубки, которые греются практически очень быстро. Инфракрасное излучение и свет, появляющиеся после прохождения тока через трубки, делают условия чтобы приготовить пищу.
- Электромеханические. По функционалу сходны на микроволновку. Просят применение специализированной посуды из «магнитного» материала. Отличительны точностью температуры и большим диапазоном мощности, где 50 Вт – самый маленький критерий, а 3 500 Вт – самый большой. Обжечься об данный тип ТЕНА невозможно, но магнитное поле само по себе не невредно, что тоже очень важно понимать.
Комбинированные
Это соединенные газовые и работающие от электричества панели, такая комбинация дает возможность применять различные типы энергии для нагревания, что полезно при отключении электричества или газа. Соединяют в себе характеристики двух видов панелей, что можно применять на свое усмотрение и использовать в процессе приготовления пищи.
Материал поверхности
Тут стоит отметить, что электрические панели в большинстве случаев обладают чугунной, а еще стеклокерамической поверхностью. Газовые панели оборудуются эмалевой, алюминиевой, стеклокерамической поверхностью, а еще сделанной из нержавейки.
- Эмаль. Наиболее встречающийся очень часто вид покрытия, которое выделяется надежностью и долговечностью. Варочная поверхность с эмалевой поверхностью практичная, ее цена в большинстве случаев не высокая, а дизайн бывает как типовым, традиционным, так и наиболее современным, необычным. Эмалевая поверхность – это приятное соотношение качества и стоимости.
- Нержавейка. Этот материал является очень крепким, характеризуется устойчивостью к физическому действию, почти что не приходит в негодность в течении определенного времени. Панели варочные с поверхностью из нержавейки обладают красивым дизайном, долговечные и недорогие.
- Стеклокерамика. Самый хороший вид поверхности, главными свойствами которого считаются: прекрасное качество, высокий степень теплопроводимости, многообразие декораторских проектов. Панели варочные со стеклокерамической поверхностью в большинстве случаев имеют большую цену, исходя из этого оговоренным свойствам.
