Капуста Мегатон — самый урожайный среднепоздний гибрид
Белокочанная капуста давно выращивается на земельных участках находящихся в личном пользовании. Она нетребовательна в уходе, а благодаря прекрасным качеству вкуса повсеместно применяется в кулинарии. Среднеспелая капуста Мегатон считается оптимальным сортом для засолки и квашения — плотные листья не раскисают в рассоле, остаются упругими и хрустящими при хранении в банковских учреждениях и бочках.
Описание и характеристика капусты Мегатон
Сорт Мегатон — достижение голландских мастеров. Этот гибрид получен в семеноводческой компании Bejo Zader — одной из лидеров мировой селекции. Во второй половине 90-ых годов двадцатого века был введён в Государственный реестр России и рекомендуют для выращивания на большей части территории государства, кроме Средневолжского региона.
Белокочанная капуста Мегатон обрела признание у огородников за небывалую урожайность — с гектара можно собрать 586–934 ц, что превосходит обычные критерии сортов Презент и Слава Грибовская 231 на 91–147 ц\га. А при хороших условиях погоды и хорошем уходе можно выйти и на рекорд — самая большая урожайность гибрида — 1053 ц\га, на 361 ц\га выше стандарта Амагер 611 (Столичная область).
Капуста Мегатон слывет собственными урожаями
Сорт среднепоздний, созревает на 136–168-й день после возникновения всходов, при выращивании через рассаду уже в сентябре можно собирать урожай. К данному времени возникают вилки средним весом 3,2–4,1 кг, самым большим — около 15 кг. Округловатые светло-зелёные листы с восковым налётом, волнистые по краешкам, образовывают крупную полуприподнятую розетку. Кочан плотный, в форме круга, полуприкрытый, гладкий, с короткой внутренней кочерыгой.
Кочан капусты Мегатон в форме круга, крепкий и плотный
Ценится капуста Мегатон и за великолепные качества вкуса. Сочные и хрустящие листы можно принимать в свежем виде, но благодаря наличию немалого количества сахаров они не подходят для приготовления голубцов. Зато Мегатон — капуста номер один для квашения.
Капуста Мегатон лучше всего подходит для квашения
Сорт иммунен к фузариозу, среднеустойчив к серой гнили и киле. Как минус отмечают маленький срок хранения капусты в свежем виде — не больше 3 месяцев.
Видео: капуста Мегатон
Характерности выращивания капусты
Капусту Мегатон растят через рассаду или посевом в открытый грунт.
Безрассадный способ
Капусту можно сразу посеять в огороде на постоянное место. В последних числах Апреля — начале мая, когда установится тепло (+15°С), а грунт достаточно прогреется, разрыхляют участок, вносят перегной (10 кг\м 2 ) и системное удобрение (45 г), проливают горячим марганцовочным раствором и в намеченные бороздки на глубину 1 см высевают сухие семена. В каждую лунку укладывают по 4–5 семян. Посев проводят по схеме 70х45 см.
Семена капусты можно посеять сразу в почву на подготовленную грядку
До возникновения первых всходов землю следует увлажнять из разбрызгивателя. Если посев провести в холодную почву, семена долго не будут прорастать и набухать начнут лишь при температуре 5°С. Чем теплее внешняя среда, тем быстрее прорастают семена: при 20°С ростки появляются через 4–5 суток, при 10°С — существенно позднее, через 10–14 дней.
Посевы укрывают плёнкой или агроволокном на дугах. Как утеплительный материал применяют бутылки из платика без дна, банки. В тёплое время суток следует снимать укрытие для проветривания.
Активно развивается капуста в грунте под бутылками
При появлении первого листа проводят полив и прореживают плотные посадки, оставив в лунках по 2 более крепких сеянца. После возникновения 4 листочков проходит второе прореживание, убирается более слабый росток. Потому как в Сибири и на Урале даже в первых числах Июня возможны заморозки, укрытие с грядки снимают исключительно после того, как минует угроза возвратных холодов.
При безрассадном способе капуста вырастает более выносливая, стабильная к плохим условиям погоды, но урожай созревает позднее — через 136–168 дней после всходов.
Видео: способ посева капусты в почву
Рассадный способ
Рассадный способ позволяет уменьшить период вегетации до 115 дней, но просит от огородника побольше времени и сил.
Посев на рассаду
Посев на рассаду капусты Мегатон проводят со второй половины марта до 20-х чисел апреля. Семена проращивают в некоторых стаканчиках без пикировки или в рассадных ящиках с дальнейшей пикировкой в горшочки.
Дражированные семена не нуждаются в предпосевной отделке
Заранее семена, которые не имеют оболочки защиты, проводят дезинфекцию в марганцовочном растворе, после подвергают действию контрастных температур: на 15 минут опускают в горячую (50°С) воду, потом сутки могут выдержать в холодильнике (1–2°С). Семена, минувшие закалку, сушат до сыпучего состояния, после приступают к посеву.
- Ёмкости наполняют готовым покупным субстратом или питательной смесью из дерновой земли, перегноя и песка (1:1:1).
- Заранее обеззараживают приготовленную почвосмесь раствором Фитоспорина.
- Посев проводят рядами по схеме 1х3 см на глубину 1 см, в частные стаканы укладывают по 2–3 семени в каждый.
Во все ячейки укладывают по 2–3 семена капусты
Сеянцы капусты прореживают, чтобы обепечить им нужное питание и освещение
Рассаду необходимо обеспечить хорошим освещением, во избежание её вытягивания
Посев семян на рассаду неплохо бы проводить поэтапно, чтобы если понадобится заменить слабые сеянцы на грядке, а еще иметь шанс подольше собирать урожай.
Пикировка сеянцев
С раскрытием 3-го настоящего листа проводят пикировку сеянцев из рассадных ящиков в частные горшочки. Заранее капусту хорошенько увлажняют и вынимают одновременно с комочком земли. В новой ёмкости сеянцы углубляют на уровне семядольных листиков.
При формировании 3-го листа рассаду из общего контейнера пикируют в некоторые ячейки
Подкормка рассады
За рассадный период капусту трижды подкармливают:
- после раскрытия 1-го листа (12 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 5 г соли калия\5 л);
- спустя семь дней (жидким коровяком или раствором аммиачной селитры — 15 г\5 л);
- за 2 дня до высадки в почву (15 г аммиачной селитры, 10 г соли калия и 40 г суперфосфата\5 л).
Полив рассады соединяют с внесением удобрений
Закаливание капусты
За 7 дней до пересадки рассаду приучают к новым условиям: в первую очередь приоткрывают форточки, после на пару часов выносят на застеклённую лоджию, а потом и в сад. Изнеженная рассада может умереть даже при небольшом похолодании, а закалённая удержит и заморозки до -3°С.
Посадка рассады в почву
В почву сеянцы высаживают в возрасте 45–50 дней. К данному времени они должны содержать крепкий стебель высотой 10–12 см и 3 пары реальных листьев. Если весна затянутая, стоит отложить пересадку до потепления.
Рассада с открытыми 5–6 листами и крепким стеблем готова к пересадке в почву
Для капусты подбирают отлично освещаемый участок — в затенённом месте кочан сформировывается не очень плотный, с маленькими листами. Наиболее целесообразно среднеспелые сорта растут на супесчаной или суглинистой почве после тыквы, кабачков, картофеля, моркови, лука, фасоли и гороха. На грядки, где раньше росли крестоцветные культуры, капусту можно садить лишь через 3–4 года, чтобы уменьшить риск поражения её килой — грибные споры будут сохранены в почве долгое время.
Для капусты следует отвести солнечный участок
Схема посадки
Участок необходимо приготовить с осени: перекопать и внести 10 кг перегноя. Очень плохо развивается капуста на кислой почве, по этому для уменьшения кислотности в первую очередь добавляют известь (500 г\м 2 ). Весною разрыхлённую землю удобряют мочевиной (30 г) и золой (500 г\м 2 ), размечивают бороздки с интервалом 60 см и спустя каждые 45 см делают лунки, в которые укладывают по 15 г суперфосфата и вливают по 500 мл воды. В каждую ямку высаживают по одному сеянцу, присыпая до семядольных листков.
Капусту Мегатон высаживают в почву по схеме 45х60 см
В первое время молодую капусту прикрывают геотексилем, чтобы светлое солнце или ночные похолодания не погубили её. Крепкие растения быстро подстраиваются на новом месте, а слабые ростки целесообразно удалить и подсадить здоровую рассаду.
Видео: как правильно посадить рассаду капусты в открытый грунт
Как ухаживать за капустой в открытом грунте
От ухода зависит урожай. По этому весь вегетационный период нужно увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от заболеваний и вредителей.
Полив и рыхление
Капуста любит влагу — при отсутствии поливов во время жары листы становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на День третий после высадки в почву, внося 8 л воды\м 2 через 2–3 дня. Через 2 недели кол-во поливов уменьшают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 л\м 2 . Когда жарко капустные листья нужно орошать из лейки. Лучше делать это в начале утра или вечером, предохраняя влажную листву от ожогов под жаркими лучами солнца. В дождливое лето полив уменьшают — водозастой в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят исключительно под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать трещины кочанов.
Влаголюбивую капусту следует постоянно поливать
Есть несколько вариантов полива капусты:
- на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки в первую очередь заделывают;
- на участках с любым рельефом можно применять дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Но в период формирования головок этот способ полива не подойдет;
- самый эффективный метод — орошение капельным путем. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Подобный вариант полива очень экономный и существенно облегчает труд аграриев, особенно на площадях большого размера.
Мокрую землю в первую очередь рыхлят на глубину 7 см, чтобы не появлялись почвенная корка, мешающая доступу воздуха к корням. Через 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают еще раз. Такой агроприём содействует появлению дополнительных корешков, что после хорошо сказывается на качестве урожая.
Окучивание нужно для формирования крепкой корневой системы капусты
Необходимость в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальной стадии выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов возрастает необходимость в фосфоре и тем более в калии.
На плодородной земля возникают большие кочаны со светлыми сочными листами
Квалифицированные садоводы по внешнему виду растений могут без труда обнаружить минус у них полезных веществ. Тонкие и вялые ростки, отставание в росте говорят о дефиците азота на стадии раннего развития. Признак нехватки фосфора — изменение покраски листьев с зелёной на фиолетовую. Маленькое количество калия приводит к краевому ожогу листа.
Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г\10 л), Агриколы (25 г\10 л). Через 2 недели в грунт вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л\10 л).
Нитроаммофоска обеспечивает правильное питание капусты
После формирования 6 реальных листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 г\м 2 ) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в грунт вносят Азофоску (50 г\м 2 ), Нитроаммофоску (30 г\м 2 ).
Образцовая замена мин. удобрений — настой из трав. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде укладывают в бочку, наполняя её на 3\4 части, заливают водой, накрывают крышкой и устанавливают на брожение. Через 5 суток готовый настой процеживают, разводят при помощи воды 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем по прошествии двух недель после высадки рассады и в течение дальнейших 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.
Взамен мин. удобрений можно подкормить капусту травяным настоем
Видео: выращивание капусты
Защита от заболеваний и вредителей
Капуста Мегатон неуязвима к фузариозному увяданию, однако при выращивании огородники иногда сталкиваются с другими болезнями, причинами появления которых могут быть плохие атмосферные условия или нарушение агротехники.
Таблица: популярные заболевания капусты
| Наименование заболевания | Симптомы | Меры профилактики | Лечение |
| Кила | Сеянцы отстают в развитии, плохо приживаются после пересадки на грядку, находящиеся снизу листы засыхают, на корнях появляются наросты. |
|
|
| Пероноспороз | Заболевания особенно склонна молодая капуста в жару. На верхней стороне листа появляются темноватые пятна, с нижней части листовой пластины распространяется сероватый налёт. | Настраивать полив, остерегаться переувлажнения. |
|
| Чёрная ножка | Стебель сеянца в прикорневой части темнеет и загнивает. Растение погибает. |
|
|
Галерея фотографий: заболевания капусты
На заметку. Стремясь на собственном участке дачи применять как можно меньше химии, автор данных строк участок с капустой вдоль периметра обсадил бархатцами. А сами растения опрыскивал летом раствором 70%-й уксусной эссенции (1 ст. л.\10 л). Капустная грядка, окружённая цветами в светлой палитре, вышла очень прекрасной. Не знаю, помогло ли это защитить урожай от вредителей. Впрочем после обработки уксусным раствором на листьях капусты не было замечено ни одной блошки.
Капустную грядку обсаживают бархатцами — резкий запах цветов отпугивает вредителей
Таблица: вредители, угрожающие капусте
| Вредители | Проявления | Профилактика | Меры |
| Крестоцветная блошка | Паразиты питаются мякотью листьев. Предпочитают поселяться на молодых растениях. Если с ними не бороться, рассада может полностью умереть. |
|
|
| Тля | Очень маленькие насекомые тем более любят сочные листья молодой капусты. Колонии тли буквально облепляют растения и, высасывая сок, сильно ослабляют их. |
|
|
| Капустная белянка | Гусеницы питаются сочными листами, объедая их по краешкам, при большом скоплении могут устранить и мякоть кочана. Листогрызущие вредители не только ухудшают красивый вид овоща, но и уменьшают его качества вкуса. | Тщательно смотреть капустные листы и подавлять яйца, которые отложила самка. |
|
Галерея фотографий: капустные вредители
Видео: как бороться с крестоцветной блошкой
Сбор урожая
Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно применять для заквашивания, а очень плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи отлично сохранятся в течение 3 месяцев в мокром помещении с температурой 1–2°С.
Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг
Видео: урожай капусты Мегатон
Семена капусты Мегатон — хорошие изготовители
Несомненно, при подборе семян садоводы отдают предпочтение знаменитым брендам. Впрочем перечень агрофирм регулярно меняется, и в условиях ожесточённой конкуренции молодые компании, заботясь о своей репутации, в первую очередь проводят контроль всхожести, стойкости к болезням, оновляют коллекции семян, применяют навык отечественной селекции и достижения зарубежных сотрудников.
Лидер по изготовлению семян — агрофирма «Гавриш». У компании, примерно двадцать лет поставляющей на наш рынок посевной материал, замечательная репутация. Ведь качество семян до расфасовки по пакетикам тщательно исследуется, при хранении иногда устанавливается всхожесть и энергия прорастания.
Фирма «Гавриш» — лидер на нашем семенном рынке
«СеДек» — старейшая компания на семенном рынке России. С 1995 года она занимается сортовой селекцией и семеноводством. Качественный семенной материал агрофирмы «СеДек» применяют аграрии не только нашей родины, но и заграничные профессионалы. Агрофирма совместно работает с ведущими отечественными селекционерами и семеноводческими компаниями многих стран мира. Ежегодно тут испытуют более 2000 разновидностей самых разных культур в условиях защищённого и открытого грунта на опытном участке площадью 40 га в Подмосковье, а еще в большинстве регионов России с самыми разными условиями климата, что считается добавочной гарантией отличного качества семян.
Торговая марка «СеДек» гарантирует отличного качества материала для посадки
Прекрасно себя зарекомендовала и компания «Авторитет», представляющая на рынке России семена ведущих заграничных изготовителей из Японии, Голландии, Германии и Италии, а еще достижения отечественной селекции. Все семена в первую очередь проходят сертификацию в РФ и подойдут для наших условий климата. Приобретая семена капусты Мегатон торговой компании «Авторитет», сомнений не должно быть — урожай будет богатым, ведь уже на протяжении долгого времени компания реализует замечательный исходный материал для изготовления овощей.
Фирма Авторитет поставляет на рынок лучший семенной материал заграничных изготовителей
Компания «Семена для Сибири» на семенном рынке с 1996 года. Она специализируется на расфасовке и реализации овощных и цветочных культур. В её ассортименте представлены также отличные отечественные компании-изготовители семян.
Фирма «Семена для Сибири предлагает овощеводам семена, имеющие высокую всхожесть
С 1993 года известна овощеводам Урала компания «Новые семена». Фирма работает с голландскими, японскими изготовителями семян овощных культур, отечественными селекционерами. В течении всего периода выращивания — от посева до уборки и хранения — компания проводит консультирование по изготовлению сельхозпродукции.
Торговая марка «Новые семена» достаточно известна овощеводам Урала
Компания «Акварель», основанная в 2003 году, занимается реализацией семян голландского производства. Фирма предлагает более 150 видов овощей и 300 разновидностей цветов. Всхожесть семян проходит тут постоянный контроль и на выходе близка к 100%. Благодаря прекрасному качеству семенного материала его с большой охотой приобретают сельские хозяйства и аграрные комплексы.
Агрофирма «Артикул» занимается изготовлением и продажей семян с 1990 года. И если в начале 2000-х годов в пакетиках часто были несортовые семена, то сейчас плохого качества партии почти что не встречаются.
Агрофирма «Артикул» проводит постоянный контроль материала для посева
Небывалым спросом у садоводов пользуются семена торговой компании «ПЛАЗМАС». Фирма поставляет на рынок семенной материал, который прошел плазменную обработку. Такую технологию разработали петербургские учёные, помещая семена в газовую среду при пониженном давлении. При влиянии на семена низкотемпературной плазмы стимулируются процессы жизни, в результате убыстряется их прорастание, становиться лучше качество и кол-во урожая. Плазменные семена выручают в засушливое лето: обыкновенные посевы гибнут, а эти — растут прекрасно. Такие семена прекрасно подойдут для зон рискованного земледелия.
Фирма «ПЛАЗМАС» поставляет на рынок семена, минувшие плазменную обработку
Капусту Мегатон мы сажаем уже не первый год конкретно для хранения. Она у нас хранится в подвальном помещении гаража до мая месяца. Не лопается. Мы её едим в свежем виде, салатами и квасим постепенно, баночками. Если всю не поедаем, то и в мае с собой в деревню забираем. Великолепная капуста. Это Слава, если пересидит на грядке, то лопается и прорастает тут же. Слава плохо хранится, но вкусная в квашении. Слава более рыхлая и белее, хуже хранится. Мегатон очень плотная, годится для продолжительного хранения и квашения.
Ольга77
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840
Я в 2010 году открыла для себя этот сорт. Даже при аномально жарком лете сорт получился на славу. В пакетике было десять семян, и все десять взошли. Вредителей я не видела на капусте. При посадке добавляла в каждую лунку горсть золы, суперфосфат и навоз. Повседневно рыхлила, пропалывала, поливала. Из десяти штук один был весом восемь килограммов, другие поменьше. Ни один кочан не треснул. Капуста хороша для закваски. Сочная вышла.
Solli
http://www.lynix.biz/forum/kapusta-megaton
Капуста Мегатон F1 довольно неплохая капуста. Кочаны большие, плотные, не лопаются. Я приобретаю семена этой капусты в течении 7 лет. Так как я живу в Сибири, не все сорта подойдут для выращивания в наших условиях климата, а Мегатон идеально подходит. Он морозоустойчивый, среднеспелый. Я сажу его в последних числах Марта — в первых числах Апреля на рассаду, а в последних числах Апреля высаживаю на землю, только первое время накрываю его акрилом. Приходится немного повозиться, однако уже в первых числах Августа капуста радует собственными очень большими головами. Вкус у неё самый приятный, подойдет и для салатов, и для квашения, и на пирожки. Мои дети любят её есть свежую.
ElenaLap2014
https://otzovik.com/review_4804177.html
Капуста Мегатон — гибрид, созданный голландскими селекционерами и который обладает усовершенствованными свойствами. Это самый результативный сорт белокочанной капусты с высокими вкусовыми качествами, сохраняющий красивый вид при перевозке, стабильный к патогенам. Не зря огородники, выращивающие этот овощ на собственных участках, единодушны во мнении — Мегатон — суперкапуста.
