Как выбрать сотейник

Сотейники – разновидность посуды для кухни для приготовления очень разного рода блюд, основное предназначение – создание кремов и соусов, а еще применяются для тушения мяса или овощей. Функционал товара обширен, как и кол-во изготовителей. Обзор составлен из лучших марок с их характерностями и возможностями.

Перечень изготовителей

Рынок компаний по выпуску сотейников обширен. Из-за этой причины не всегда легко сформироваться с выбором. Обзору предоставлены распространенные поставщики с их лучшей кухонной моделью. А для составления позитивных и негативных сторон посуды учитывались отзывы потребителей.

Большинство марок имеют диаметр 26 см, не очень часто встречаются 24, 28 и 30. Материал ёмкости – разные сплавы. Компания создает около 280 названий сковородок, жаровен и сотейником. По мнению потребителей оптимальным считается сотейник модели «Vintage».

Товар с 2-мя короткими ручками, вместительных объёмов, можно выбрать как с крышкой, так и без неё, единственным отличием будет цена сотейника. Прекрасное и стильное оформление с внешней стороны. Может применяться для готовки на плите или в духовом отделении.

Модель «Винтаж» с возможностями применения

Комплектация: талон предоставляющий гарантию, вкладыш с посудой и рецептами, крышка, сотейник.

Характеристики
Материал:	ручек и каркаса – нержавейка, крышки – термостойкое стекло
Вид дна	многослойное, вплавленное
Параметры (в см.):	диаметр дна – 26, толщина – 0,64; стенки толщиной в 0,07, высота – 7,5
Вес	около 2,5 кг
Облицовка	зеркальная полировка с узорами.
Средняя цена	3900 рублей

• Хороший;
• Модель в уходе проста;
• Надёжный;
• Крышка с отверстием для пара;
• Толстое днище (3 слоя);
• Для самых разных типов плит и шкафа духового;
• Большой объём;
• Блюда не пригорают;
• Ручки и стенке чуть тёплые при приготовлении;
• Отсутствие покрытия, которое бы облезло;
• Дизайн.

• Был случай с некачественным сплавом товара, по итогу, после 5 месяцев применения, на стенках внутри возникли маленькие повреждения.

Компания специализируется по выпуску металлических и мраморных сотейников. Очень часто встречаются модели с Основанием, диаметр которого 28 см. Внешний вид товара разноплановый, не обращая внимания на небольшой модельный ассортимент. Сотейник серии «Carmen» занимает позицию лидера среди собственных собратьев.

Лидер серии «Carmen»

Основная особенность – быстрота и равномерность нагревания материала утвари для кухни. Внешний вид: цвет красный, лакированное внешнее напыление обладает огнеупорными качествами, снизу сотейника несколько рельефных ободков. Ручки две: короткая и длинная.

Для чего: приготовления мяса и овощей, густых соусов и заправок.

Характеристики
Материал:	основы – литой алюминий, ручки – бакелитовая с покрытием под древесину, крышки – стекло
Вид внутреннего покрытия:	мраморное антипригарное, чёрного цвета.
Для плиты:	электрической, газовой, стеклокерамической, галогенной, индукционной.
Размеры (в см.):	высота – 7,5; объём – 4,5 л; диаметр – 28.
Масса нетто	2,03 кг
Цвет:	хромированный, красный
Средняя цена	2350 рублей

• Удобная удлинённая ручка;
• Крепкий;
• Лёгкий;
• Качество материала;
• Для самых разных типов плит;
• Не подгорают блюда;
• Бюджетный;
• Износоустойчивое покрытие;
• Современный дизайн.

• Плоская крышка;
• Исключительно для плиты.

Большинство предоставленных моделей от изготовителя имеют форму ковша, не очень часто встречаются с 2-мя ручками больших диаметров и сотейники типа сковородок. Главные сплавы для создания посуды – это алюминий, нержавейка. Характерная черта: многие товарные единицы большой вместительности (глубокие). Модель «BG-8649» принята в качестве лидера среди большого ассортимента от компании изготовителя.

Сотейник со съёмной ручкой «BG-8649»

Многофункциональная сковородка благодаря съёмной ручке преобразуется в сотейник. Рукоять и сторона внешная — в чёрном цвете. Ручка легко снимается (одним нажатием кнопки на рукоятке). На вид массивная.

Характеристики
Вид:	литая сковородка из алюминия
Покрытие дна:	керамическое антипригарное.
Подходящие плиты:	газовые, электрические, стеклокерамические
Параметры (в сантиметрах):	диаметр – 24, бортик в высоту – 7,5.
Материал:	ручка – бакелитовая, крышка – стеклянная, жаропрочная с паровым отверстием
Усредненный сегмент цен	1200 рублей

• Покрытие устойчиво к кухонным царапинам;
• Съёмная ручка;
• Доступно мытье в машине для мойки посуды;
• Многофункциональная;
• Моется очень легко;
• Возможное применение в духовке;
• Крепкая;
• Дешевая;
• Быстрое снятие рукояти;
• Большая.

Предоставленная линейка не богата на выбор, но имеет превосходные и качественные модели, многие из которых внешне походят на сковороды. Рассмотрению предоставлена модель из новой серии.

Модель «Танто» эргономической формы и с петлей для подвешивания, находящейся на держателе. Есть рисунок с рельефом на дне с наружной стороны.

Сотейник «Танто» с многослойным дном

Характеристики
Вид:	сковородка с длинным держателем
Размер дна	28 см
Ёмкость	до 3-х литров
Вид покрытия:	каменное с антипригарным прикрытием
Цвет:	бело-черный
Ручка:	бакелитовая с покрытием «софт-тач».
Вид дна:	индукционное
Подходящие печи:	газовые, электромеханические
Цена	4500 рублей

• Возможность готовки без масла;
• Большая;
• Приятно готовить;
• Просто мыть;
• Дешёвая;
• Не липнет еда;
• Долговечное покрытие;
• Стабильная;
• Не нагревается ручка;
• Новинки.

• Несъёмная ручка;
• Хлипкое крепление рукояти.

Специализируется в узком круге – выпуск медных сотейников разной формы и размеров: кастрюля с 2-мя ручками или подобие сковороды с одной тонкой ручкой. Первый вариант более востребован среди потребителей.

Модель ЛМР 1232094 средних размеров из меди, тёмно-золотого цвета. Вся кастрюля и крышка из одного металла и имеет рисунок с рельефом по всей поверхности с внешней стороны.

Характеристики
Кол-во ручек –	2 шт.
Размер	20 см.
Материал	ручки, ёмкости – медь.
Цена	8500 рублей.

• Лёгкий;
• Для любой плиты;
• Возможность устанавливать в духовку;
• Крепкий;
• Просторный;
• Надежная модель;
• Внешний вид.

• Дорогой;
• Греются ручки.

Материал для сотейников – алюминиевый сплав, но имеются единичная модель из меди. Компания предъявила разношёрстный ряд продукции. Одной из распространенных считается серия «Fusion».

Внешний вид модели «Fusion»

Модель напоминает казан с маленькими ручками, имеющие отверстия. Вся система целостная, чёрного цвета.

Характеристики
Подходит плита:	индукционная
Параметры (в см.):	толщина донного основания – 0,6; диаметр – 24
Кол-во ручек	2
Материал:	крышки – стекло, сотейника и держателей – литой алюминий
Покрытие:	из титаного сплава
Сколько стоит:	примерно 4400 рублей

• Длительный эксплуатационный срок;
• Привлекательный;
• Одинаковое распределение жара;
• Надолго хранит температуру;
• Покрытие;
• Возможность применения в духовке;
• Целостный;
• Лёгкая модель;
• Хорошие ручки.

• Совместимость с абсолютно любой плитой;
• Цена.

Один из самых крупных изготовителей, который поставляет самые разные типы сотейников, имеющие собственную: форму, кол-во ручек, объём, стоимость, сплав материала и возможности. Одной из удачных серий считается «Ron».

Внешний вид модели «Ron»

Сотейник целый с 2-мя сплошными держателями маленьких размеров в чёрном матовом цвете с покрытием из эмали. Имеет одинаковый состав с крышкой.

Характеристики
Возможность применения с плитами:	газовая, электрическая, духовая печь
Покрытие:	эмаль жёлтого цвета
Материал:	чугун
Диаметр дна	28 см.
По стоимости	около 10 тыс. рублей

• Служебный срок;
• Крепкий;
• Совместимость с плитами;
• Глубокий;
• Просторный;
• Современный дизайн;
• Комфортно мыть;
• Плотно примыкает крышка;
• Быстрое приготовление.

• Тяжёлый;
• Дорогой.

Большинство предоставленных моделей имеют вид ковша. Они выделяются палитрой цветов, покрытием и составом главного материала. Основными особенностями являются характеристики товара и их сегмент цен. Оптимальным считается сотейник серии «MB». Рассмотрим одну из предложенных моделей.

Сотейник с рифленым дном серии ВМ

Сотейник артикул 22497 маленького размера с одной удлинённой ручкой, которая может сниматься, имеет яркий дизайн. Присутствующая палитра: коричневый, бежевый и чёрный цвет. Много места не займет в кухонной комнате. Годится для приготовления каш, соусов.

Характеристики
Размеры:	высота борта – 7, диаметр основания – 16
Вместительность	1,2 литров
Масса нетто	660 г
Материал:	ручка – бакелит + силикон, сотейник из алюминия
Вид покрытия	керамическое
Цена	780 рублей

• Съёмная ручка;
• Легко чистится;
• Благодаря свойствам покрытия еда не липнет;
• Модель у которых есть функция, стойкой к царапинам;
• Одинаковое распределение температуры при приготовлении;
• Большая проводимость тепла;
• Бюджетный;
• Небольшой;
• Для самых разных типов плит.

• Не для шкафа духового.

Для создания утвари для кухни применяются только экологические настоящие сплавы нет примесей при помощи новых технических разработок. По этому коллекционный ряд моделей отличается прочностью и долговечностью. Сотейник «Арома» – один из представителей этой линейки.

Сотейник «Арома», внешний вид

Традиционная модель чёрного цвета в белую крапинку. Имеет форму круга с 2-мя несъёмными ручками, в которых содержатся отверстия.

Характеристики
Вес	2.04 кг
Параметры (в см.):	высота – 7,5; толщина – 6,5; диаметр – 28, диаметр дна – 22,5
Материал:	крышка – огнеупорное стекло с железной защитой торца; ручки (2 шт.) – железные, термоустойчивые; база – чистый алюминий.
Наружное покрытие	многослойное.
Вид внутреннего	каменное, антипригарное
Стоимость	5180 рублей

• Подойдут ко всем плитам;
• Мытьё в посудомойке;
• Очень большая износоустойчивость;
• Качество тепловой обработки;
• Готовка без масла;
• Свойства покрытия;
• Надёжный;
• Гарантия до 5 лет;
• Гидрофобное покрытие;
• Защита от царапин;
• Для шкафа духового.

• Для индукционных плит применяется через адаптер;
• Цена.

Все сотейники типа сковороды. Линейка выпускается из алюминиевого сплава, есть пару стальных моделей. Распространённой считается модель «Character»: хорошая стоимость, стильное оформление, множество положительных параметров.

Сотейник с крышкой

Яркий современный дизайн сотейника типа сковородка с объемным рисунком на дне. Цвет красный, на ручке есть отверстие для подвешивания.

Характеристики
Для каких плит:	индукционных
Днище:	антипригарное
Покрытие:	титановое
Диаметр основания	22 см
Состав материала:	ручка (1 шт.) – бакелит; база – алюминиевый сплав; крышка стеклянная
Средняя цена	4400 рублей

• Индикация нагрева;
• Можно мыть в машине для мойки посуды;
• Для всех плит и индукционных в том числе;
• Быстро разогревается;
• Моется очень легко;
• Объём;
• Крепкий материал;
• Удобная ручка;
• Лёгкая;
• Стоимость.

• Не для духовки;
• Плохое антипригарное покрытие;
• Долго греется на стеклокерамике;
• Небольшой эксплуатационный срок.

Компания из Италии выпускает сотейники типа ковш, посреди которых выделяется одна модель BRA.

Обыкновенная модель в традиционном чёрном цвете сплошного литья с 2-мя ручками с отверстиями. Имеются особые накладки на кронштейны против жара. В набор входит стеклянная крышка с железным ободком.

Внешний вид сотейника «Pintinox»

Характеристики
Вид:	кастрюля
Параметры (в см.):	длина, ширина – 28, высота бортов – 10,1
Вес	3,66 кг
Литраж	5.7
Материал	силумин
Плита:	любая и духовая печь
Покрытие:	алмазное, гладкое
Стоимость	4000 рублей

• Крепость;
• Качество;
• Наличие накладок;
• Не липнет еда во время приготовления;
• Экономия времени;
• Продолжительный эксплуатационный срок;
• Бюджетная модель;
• Объёмная;
• Можно готовить блюда без применения масла;
• Износоустойчивое антипригарное покрытие;
• Толстые стенки;
• Одинаковое нагревание;
• Хранит тепло на продолжительное время.

Информационные вводные

Какой сотейник удобнее купить? Перед приобретением необходимо выучить типы покрытий и материал основы, а еще возможности применения утвари для кухни.

О отдельных покрытиях

• Тефлоновое – применяется в температурном диапазоне от 200 до 260 градусов (не выделяет ядовитых веществ). Есть и остальные названия данного материала, одно из которых политетрафторэтилен.
• Алмазное покрытие – состоит из химического вещества с названием тефлон + алмазная пыль, которую используют в качестве абразивной добавки, что дает возможность увеличивать механическую крепость покрытия к износу. Нанокомпозитное покрытие – это второе наименование.

Эти напыления являются наиболее прочными и имеют собственную структуру из нескольких слоев.

Виды сковородок

По форме отличают следующие типы сотейников:

По составу материала:

• С одной или 2-мя ручками;
• Удлинёнными или короткими;
• Съёмные либо наоборот.

Рекомендации по выбору

На что обратить собственное внимание исходя их перечислений при подборе сотейников? Определенные рекомендации:

1. Сотейник выбирают исходя из типа плиты;
2. Обратить собственное внимание стоит на возможность применения в духовке;
3. Необходимо учесть объём сотейника и частоту применения для приготовлений;
4. Перед приобретением необходимо выучить отзывы потребителей;
5. Можно проанализировать сегмент цен на подобранную модель и купить товар по акции или по заниженной стоимости;
6. Покупать товар лучше в настоящих магазинах, там имеется возможность осмотреть товар на наличие недостатков.

В обзоре собраны хорошие изготовители сотейников с их востребованными моделями. Потому, на вопрос, какой фирмы лучше купить утварь для кухни, каждый приобретать решает для себя сам.

Для какой плиты лучше применять сотейник можно выяснить из представленных параметров указанных моделей.

Самые хорошие считаются сотейники из алюминия и стали с самым разнообразным родом покрытия.

Очень прочными сотейниками, как показывает фактический навык применения, считаются модели, содержащие капсулированное днище.

Дешевые модели – это обыкновенные традиционные сотейники безо всяких «наворотов».

На выбор сотейника оказывают влияние самые разные факторы, любой из них тесно связываются между собой.