Характерности выращивания актинидии в Сибири: уход, формирование, сбор урожая
Большинство садоводов Сибири даже не предполагают, что могут на собственных участках растить близкую родственницу киви — коломикту. Оба эти вида относятся к актинидиям и дают плоды с похожим вкусом. Но киви — очень теплолюбивое растение со сроком вегетации 245 дней, а коломикта переносит морозы до -40 ?C. Зацветает сибирская лиана в мае-июне, урожай зреет в августе, но плоды, разумеется, мельче, чем у родственницы-южанки.
Выращивание актинидии в Сибири
Известно около 75 видов актинидий из них очень популярные в РФ — аргута и коломикта. Две встречаются в диком виде на Дальнем Востоке. Аргута — самая крупная лиана рода, вырастает до тридцати метров. Но она теплолюбива и отлично себя ощущает лишь в мягеньком климате берега моря, в сухих лесах, встречается в стране восходящего солнца и Китае. Коломикта — самая зимостойкая из актинидий. Культура в РФ официально признана плодовой лишь во второй половине 90-ых годов XX века. В Государственный реестр внесено более 30 сортов. Они допущены к выращиванию во всех регионах РФ, включая северные, где период с плюсовыми температурами продолжается всего 105–160 дней.
Видео: актинидия коломикта в Кузбассе
Выбор материала для посадки
Приобретая актинидию, принимайте во внимание, что российскими селекционерами выведены и отмечены только двудомные сорта. Это означает, что есть мужские растения, которые только цветут, и женские, которые и цветут, и плодоносят. В Сибири культура не популярна, тем более Официальные сорта. Чаще саженцы приносят из тайги или берут у соседей. При этом порой обнаруживаются в продаже и в садах самоплодные коломикты. Хотя учёные предрасположены к версии, что это женские кусты, а пыльца на них попадает с мужских, растущих где нибудь рядом.
Приобретая актинидию, уточняйте: какого она вида и сорта, мужское или женское это растение
Во многих случаях сибиряки находят саженцы под наименованиями: «актинидия», «коломикта», «актинидия опылитель», другими словами без указания сорта. Такая же проблема появляется при подборе семян. Хотя относительно семян отсутствие названия сорта правильно. Сеянцы не повторяют материнских параметров. Конкретно из семян и выводят разнообразные сорта, отбирая самые урожайные с вкусненькими плодами.
Женские сорта коломикты, испытанные в Сибири: Небольшая, Новосибирская ранняя, Борисовская, Крупноплодная, Ананасная. Мужские сорта для опыления: Снежок, Командор. Важно: различные виды актинидий не переопыляются между собой. Так, для «девочки» коломикты будет бесполезен «мальчик» аргута.
Выращивание актинидии коломикта из семян
В Сибири приобрести семена коломикты легче, чем отыскать саженцы. Но семенное размножение имеет мало достоинств, основные из них — низкая стоимость пакетика семян и возможность вырастить уникальные сорта с нуля, а потом сделать самостоятельный отбор лучших. Кстати, из сеянцев могут вырасти и женские, и мужские растения, бывалые говорят, что женских больше или 50 на 50%.
Семена актинидии коломикта реализовываются целый год, недорогие
Среди недостатков выращивания из семян:
- Сеянцы вступают во время цветения и плодоношения в 7–9-летнем возрасте, а саженцы, которые получены из черенков — на 4–5 год.
- Пол лианы невозможно определить до момента цветения, стало быть, вы 9 лет будете пребывать в неведении относительно результата собственного навыка.
- Семенам необходима долговременная и кропотливая стратификация.
- Подавляющая часть всходов погибает в первые недели жизни. Из 10 семян, имеющихся в пакетике, вы скорее всего получите лишь два жизнеспособных саженца малоизвестного пола.
Видео: плодоносящая коломикта, выращенная из семечка
Стратификация по системе учёного почвоведа Титляновой А. А.:
- В первых числах Ноября семена на 4–5 дней залейте водой, лучше снеговой. Слой воды в плошке — 1–2 см. Повседневно воду меняйте и промывайте семена.
- Разместите семена во влажную среду, к примеру, песок, торф, мох сфагнум, после заверните в целлофановы мешочек и держите 2 месяца при температуре 20 градусов — около +18… +20 ?C.
- Раз на протяжении недели открывайте упаковку, семена перемешивайте и проветривайте, если понадобится увлажняйте.
- Следующие 2 месяца держите семена на нижней полке холодильника или разместите в горшочек, накройте фанерой и закопайте его в саду, под снег глубиной не менее 1 метра. Температура в данный этап должна быть на уровне +4… +7 ?C.
- После семена перенесите в пространство помещения с температурой +10… +12 ?C, не выше!
- Вновь каждую неделю семена доставайте и проветривайте до поры, пока не проклюнутся зачатки корешков.
Есть навык выращивания без стратификации, но для этого необходимы свежие семена, только вынутые из плодов. Их также замачивают на два-три дня в водной массе, после выкладывают на влажную салфетку или между ватными дисками и ждут прорастания.
Если семена актинидии наклюнулись, значит, пора их сеять
Наклюнувшиеся семена высевайте в ящички или горшочки, заполненные рыхлым грунтом (1 часть земли и 2 части песка речного) с расстоянием 4–5 см один от одного. Глубина заделки — 0.5 см. Накройте стеклом или плёнкой и установите на солнечное и тёплое место. Возникшие всходы после отрастания на них первого настоящего листа перенесите в полутень. В открытый грунт можно садить, когда минует угроза морозов.
Растения с 5–6 листьями можно пересаживать в сад
Коломикты, не обращая внимания на устойчивость к морозам в зимний период, восприимчивы к весенним возвратным заморозкам в период вегетации. При -4 ?C отмирают листы и цветы, при -8 ?C — побеги.
Место для актинидии в саду, посадка саженца
В природе коломикта в сильных накоплениях растёт в тайге, на перегнойных и дренированных почвах, в тени кедров и деревьев широколиственных пород. Условия в саду обязаны быть приближёнными к настоящим. Место подбирайте такое, чтобы прямые лучи попадали на лиану только по утру, а Днём ей необходима рассеянная тень. Жаркое послеобеденное солнце сожжёт листы и молодые побеги. Один из видов расположения — восточная и юго-восточная сторона сооружения или высокого забора.
Видео: правила посадки актинидии, кратко про уход
Нельзя садить коломикту рядом с кустами или фруктовыми деревьями. Лиана довольно быстро захватывает прилегающую территорию. Растёт вьющимся кустом, диаметр её стволов — 2–5 см, высота — до 15 м. Более того, образовывает мощную мочковатую корневую систему, которая размещается в верхних 30 см грунта и выходят за пределы кроны. Имеет эта актинидия и характерности выращивания:
- не любит известкования;
- в начальный год нуждается в частых поливах;
- на зиму в условиях Сибири её одновременно со шпалерой нужно будет ложить на землю, значит, рядом обязано остаться достаточно простора.
Сибирские актинидии малоурожайные, приобретайте несколько саженцев
Урожайными называют актинидии, дающие около трех килограмм плодов с куста. Из-за этой причины в одном саду в большинстве случаев высаживают несколько саженцев. Для отличного опыления на каждые 4–5 женских требуется 1 мужской. Расстояние в ряду — 1.5–2 м, между рядами — 2–3 м. Срок посадки для Сибири — весна, когда у лианы есть впереди достаточно тёплых дней, чтобы отлично укорениться и приготовиться к зиме. А осень тут может завершиться внезапно. Бывает, что уже в последних числах Сентября — октябре начинаются снегопады.
Этапы посадки коломикты одно/двухлетним саженцем:
- Выкопайте яму диаметром 60 см и глубиной 40 см.
- На днище насыпьте ведро перегноя или компоста, 100 г суперфосфата и 30–40 г сульфата калия. Тщательно перемешайте, чтобы все гранулы одинаково распределились в почве.
- Сформируйте из получившейся почвосмеси холмик в самом центре ямы. Его высота должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца, поставленного на его вершине, оказалась на уровне почвы. Углублять актинидию нельзя, необходимо садить на ту же глубину, на которой она росла в питомнике.
- Разместите на вершину холмика саженец, а его корни расправьте по склонам. Если коломикта росла в контейнере и оплела корнями весь ком земли, то пересаживайте перевалкой: отлично полейте саженец, достаньте из контейнера с комом земли и разместите по самому центру ямы.
- Засыпьте оставшиеся пустоты землёй, вынутой из ямы.
- Сделайте лунку или поливную канавку и отлично полейте — не менее 1.5–2 вёдер воды.
- Замульчируйте торфом, компостом или срезанной травой.
Видео: коломикта сразу же после посадки
В большинстве источников рекомендуется на днище посадочной ямы ложить водоотвод. Его назначение — убрать водозастой у корней, который может вызвать их загнивание и погибель всего растения. Но это правильно для тяжёлых грунтов на глине, вглубь которых плохо просачивается вода. В Сибири же преобладают таёжные, дерново-подзолистые и чернозёмные почвы, которые обладают большой влагоёмкостью.
Уход за саженцами актинидии коломикта
Молодые растения в первую очередь огородите сеткой, потому как их нежные листья и побеги заманивают кошек, даже лучше валерианы. Взрослые лианы с одревесневшими стволами в подобной защите не нуждаются. Весь сезон после посадки почву содержите мокрой, однако не превращайте её в болото. Застоя воды коломикта не любит. В сухую погоду не только поливайте, но ещё и два раза в течении дня (вечером и утром) спрыскивайте листы саженцев питьевой водой.
Защищайте актинидию от кошек, иначе эти четвероногие сгрызут маленький кустик под корень
Подкармливать, формировать и подвязывать в начальный год коломикту не надо. Есть советы слаборослые сорта не формировать первые 5–6 лет, а проводить лишь подвязку и санитарную обрезку, другими словами удалять сухие ветки и верхушки. Осенью, когда температура Днём удерживается около 0 ?C, рассыпьте вокруг кустов сухую древесную щепу, уложите на неё побеги и укройте лапником, хворостом, мешковиной и прочими дышащими материалами.
На зиму саженец дополнительно укрыт соломой
Весною укрытия снимайте при плюсовой температуре и возвращайте на место, если прогнозируют заморозки. В эту пору уже лучше применять материал для укрытия. Защита весною от возвратных морозов — самое основное мероприятие в уходе за саженцами коломикты. Без укрытия могут умереть полностью все побеги, вы потеряете растение.
Формирование куста коломикты
Ещё одна Основная особенность, незнание которой может привести к гибели актинидии — все прищипки и обрезки делайте осенью либо в июне, когда открылись листы, начали расти побеги. Весною, в начале сокодвижения, повредившиеся побеги сильно «плачут», теряют много соков и могут полностью усыхать.
Принцип формирования очень прост, если понять, как устроен куст. Каждая лиана имеет несколько ключевых (скелетных) стеблей, имеющих один общий корень. Высоту данных стеблей вы можете настраивать по собственному желанию: дорос до необходимого предела — прищипните. На любой плети (стебле) отрастают боковые побеги, а на них, со своей стороны — ветки второго и 3-го порядка, вместе они образовывают плодовые звенья, а каждый скелетный стебель с ними — плодовый рукав. По зданию куст похож на виноградный. Впрочем рукава коломикты берегут эфективность 3–4 года, а у винограда их необходимо менять молодыми ежегодно.
Относительная схема куста коломикты, состоящего из 2-ух скелетных стеблей (рукавов)
В каждом кусте должно быть 2–3 плодоносящих стебля и так же молодых (порослевых), растущих им на замену.
Схема формирования актинидии в Сибири:
- На второй год после посадки из отросших в минувшем сезоне побегов подберёте 2–3 очень сильных и подвяжите, другие уберите.
- В середине июля прищипните верхушки для бокового ветвления.
- На 3-ий год прищипните верхушки боковых побегов, когда они отрастут длиной по 50–70 см.
- В 4-летнем возрасте лианы начинают плодоносить, им на смену из поросли по аналогичному принципу начните растить новые.
- После 3–4 лет плодоношения старые рукава убирайте по одному в течении года.
Мужские кусты можете стричь, как вам угодно, только бы они росли и цвели.
Есть ещё вариант горизонтального выращивания, когда главные плети располагают вдоль поверхности земли, а боковые побеги привязуют вертикально. Но мастера полагают этот способ прекрасен для мужских особей, которые несут только декоративную ценность. Женским для отличного плодоношения необходимы естественные условия, как в природе, где главные плети поднимаются вертикально, а побеги от них делятся по сторонам.
Видео: важные рекомендации по обрезке актинидии
К шпалерам все плети подвязывайте в виде веера. В качестве шпалеры подходят П-образные крепкие конструкции. С верхней перекладины спускайте толстые верёвки для белья или проволоку. Можно применять опоры в виде лесенок. Важное требование — конструкция должна быть такой, чтобы осенью вы смогли все лианы одновременно с верёвками или опорами положить на землю.
В условиях Сибири лианы коломикты осенью снимают со шпалер и кладут на землю, чтобы в зимний период они оказались под снегом
Как ухаживать за взрослыми коломиктами
Вступившие в плодоношения актинидии поливайте только в засушливую погоду, расходуя по 2–3 ведра на куст. Корни у коломикты поверхностные, по этому землю под ними рыхлите бережно, не глубже 3–5 см. Уменьшить поливы, содержать почву рыхлой и обойтись без подкормок поможет древесная щепа. Засыпайте основания лиан слоем перегноя, компоста или сухой травы. По мере перегнивания добавьте свежую подстилку. Говорят, актинидии в качестве удобрений хватает своих листьев, которые осенью осыпаются и в течение следующего сезона превращаются в гумус.
Видео: актинидия в Новосибирске
Помимо создающей, проводите санитарную и прореживающую обрезку. Убирайте все подмёрзшие побеги и верхушки, а еще переплетающиеся и затеняющие друг друга ветки. Осенью, как и в случае с саженцами, подстелите сухую древесную щепу, снимите кусты с опор и уложите на землю. Взрослые коломикты в добавочной защите в виде лапника, соломы и остальных материалов уже не нуждаются, достаточно естественного снежного укрытия. Весенние заморозки могут погубить приросты прошлого года, но одревесневшие стебли и спящие почки на них уцелеют. За лето лиана восстановится. Впрочем в период цветения, если на ночь передают заморозки, а вы желаете получить урожай, то коломикту необходимо прятать.
Сбор урожая актинидии коломикта в Сибири
Плоды первых сортов созревают в первых числах Августа, среднеспелых — после 10 августа, а поздних — в конце месяца. Коломикта предрасположена к осыпанию. Не нужно ожидать полной спелости сибирских киви, они очень хорошо дозревают дома. Более того налившиеся ягоды очень нежные и сочные, негодны к перевозке. К сбору советуют приступать, когда созреет только 10% урожая. Ещё плотные и зелёные плоды сложите в пакеты из бумаги и держите их при температуре 20 градусов. За 2–4 дня мини-киви созреют. Повседневно подбирайте спелые, применяйте свежими или отправляйте в переработку.
Ягоды коломикты подойдут для всех видов заготовок
Есть практика оставлять урожай до затянувшейся осени. Считается, что под влиянием морозов незрелые плоды теряют собственную терпкость, становятся сладкими и мягкими. Это так, однако они намного уступают во вкусе тем, что дозаривались при температуре 20 градусов.
На вкус ягоды актинидии коломикта приторные, много за один приём не скушать, да и не нужно, потому как они обладают слабительным эффектом. По составу это великолепное поливитаминное средство, а по содержанию витамина C коломикта превосходят смородину, лимон и приближается к шиповнику. Подойдет для всех видов зимних заготовок: варенья, джемов, соков, желе. Плоды замораживают и даже производят из них вино. Вяленые вкусом напоминают изюм.
Видео: рецепт актинидии, протёртой с сахаром
В очень больших масштабов актинидию в Сибири не растят, возможно, из-за трудоёмкой защиты от морозов. На Дальнем Востоке, где климат помягче, лианы часто встречаются в диком виде, причём в широком разнообразии: с плодами в виде бочонка, сердечка, с острой и загнутой вершинкой. Тут более важен промысел актинидии. В Западной Сибири, как и на многих территориях региона, даже устойчивая к морозам коломикта остаётся новинкой, её плодов нет в массовой продаже. Из-за невостребованности среди населения саженцы тоже редкость, выращивает и продаёт их не каждый плодопитомник.
Свойств выращивания актинидии в Сибири всего две, однако они значительные. Первая — это тяжело найти хорошие сортовые саженцы, их совсем нет на переферии, далеко от областных и краевых центров. Вторая — нужны крепкие шпалеры, при этом лианы необходимо каждую осень с них снимать и ложить на землю, а весною укутывать, защищая от возвратных морозов.
