В публикации основательно объяснена тематика — Салат из огурцов на зиму рецепты. Мы показываем на примерах подробно проблематику, даём рекомендации, подсказки. И разумеется вы сможете найти фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь понять ваш вопрос. Надеемся все ваши вопросы решаться.
Салат из огурцов на зиму
Компоненты:
- Огурчики 4 кг.
- Масло растительное 200 мл.
- Репчатый лук 1 кг.
- Сахар 200 грамм
- Уксус столовый (6-9%) 8 ст. ложек
- Соль 8 ст. ложек
Способ приготовления:
Шаг 1. Огурчики вымыть, высушить и резать кружочками толщиной до 4 мм. Очищенный лук резать не толстыми полуколечками. Выложить овощи в большую миску, перемешать с сахаром, солью, уксусом. Добавить масло и оставить салат на 3 часа в прохладном месте, иногда перемешивая.
Шаг 2. Через 3 часа разложить огуречный салат по стерилизованным банкам, залить выделившимся соком из миски в которой мариновались огурчики. Поставить стерилизовать на 15 минут. Потом закрыть банки крышками герметично, перевернуть верх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания. Сохранять в прохладном месте.
