Выбираем миксер для молочных коктейлей для дома

Наверное, каждый пробовал коктейль из молока. Насыщенный, будто бы облачко, воздушный и холодный, коктейль нравится детям и взрослым! Его приготавливают при помощи специализированных миксеров. Миксер для молочных коктейлей многофункционален. Воспользовавшись его помощью, можно подготовить смузи, соусы и муссы. Многие модели могут колоть лед.

Миксеры для дома

Миксеры для молочных коктейлей по большей части предназначаются для баров и кафе. Однако есть и дешевые модели — для того, чтобы готовить любимый напиток дома.

Миксер для дома выделяется меньшим рабочим временем, небольшим размером и намного меньшей стоимостью. Диапазон цен довольно широк. Можно приобрести модель и за 1400, и за 35000 рублей.

Миксер GASTRORAG W211. Стоимость 1500-2000 рублей.

Модель Воронеж СжН-1 (Пчелка). Цена — около 5000 рублей.

Миксер STARFOOD DM-A. Приобрести можно приблизительно за 4000 рублей.

В категории цен от 3,5 до 6 тысяч рублей можно найти очень много моделей, которые подходят и для дома, и для маленького кафе.

Как подобрать миксер для молочных коктейлей?

При подборе миксера, следует предусмотреть численность оборотов. Приборы от 8000 приготавливают по-настоящему насыщенный коктейль! Довольно серьезный критерий — материал корпуса. В основном, модели для ресторанов и баров делают из алюминия или нержавейки. Бытовые помощники, в основном, выполнены из качественного пластика.

Материал стаканов тоже отличается. Он бывает из прозрачного или матового пластика, а еще — металла. Если вы планируете готовить коктейли в значительных объемах, то внимание свое обратите на миксеры с большим количеством чаш. Эти приборы могут готовить до трех коктейлей одновременно.

Необходимо учитывать практичность миксера. Очень полезна возможность регулировки скорости. Она даст возможность вам готовить многообразные напитки и соусы. Стоит подумать о том, где вы станете располагать миксер, имейте в виду размер агрегата.

Многие модели оснащены особым креплением, дающий возможность расположить прибор на стенке. Прочие гаджеты оборудованы присосками, исключающими скольжение на поверхности стола или стойки для завтрака. Самые продвинутые модели имеют механизм защиты. Они не включаются без правильно закрепленной чаши. На конечную стоимость агрегата, также оказывает влияние качество сборки.

Как подготовить на самом деле вкусный коктейль?

Коктейли, при помощи миксера, подготавливаются не только быстро, но и просто! Главное держаться несколько правил:

— Подбирайте только свежее молоко, менее 3,2% жирности. Чем больше жирность, тем хуже выйдет пенка.
— Перед приготовлением коктейля, молоко лучше охладить. Это сделает лучше качество напитка.
— Если в рецепте есть фрукты, постарайтесь размельчить их заблаговременно.
— Всегда начните взбивать более жидкие компоненты, понемногу добавляя составляющие чуть гуще.
— Не наливайте жидкость, выше самого большого уровня, обозначенного на стакане.
— Ваниль, корицу и остальные сыпучие составляющие смешивайте перед взбиванием.