Подробнейшая инструкция по выбору поверхности для варки

Тяжело представить приготовление пищи без плиты, но больше выгодным и удобным вариантом будет специализированный прибор небольшого размера. В настоящий момент нам необходимо узнать, как выбрать прекрасную варочную поверхность в согласии с вашими условиями проживания и потребностью.

Представленные приборы работают по аналогичному принципу, что и обыкновенные плиты. Но они доступны в намного обширном ассортименте в плане дизайна, материалов и разновидностей и разобраться какую удобнее купить поверхность для варочной панели, иногда бывает довольно не просто, основное проверить собственные требования к прибору для домашнего применения.

Разновидности поверхностей для варки

Чтобы обзавестись качественной и надежной варочной панелью, в первую очередь надо обратить внимание на ее разновидность, а именно – источник питания. По данному критерию устройства делятся на виды:

• газовые
• электрические
• комбинированные

Газовые модели отличаются популярностью и ценовой доступностью. Нагревание осуществляется быстро. Во время приготовления остается большее количество полезных веществ. Нужно отметить также экономичность данных варочных поверхностей. Нынешние модели оборудованы дополнительными функциями, задача которых – сделать процесс эксплуатации максимально безопасным. Речь идет об электрическом поджигании и контроле газа. Поджигание представляет собой кнопку, при нажатии на которую воспламеняется газ. Если по каким-то причинам пламя в горелке потухает, срабатывает контроль газа, блокирующий его подачу. Количество конфорок может варьироваться от 2 до 5.

Электрическая или индукционная варочная панель пользуется наибольшим спросом среди живущих в загородном доме или в квартире без газопровода. Стоит отметить, что данные модели способны при небольших показателях мощности равномерно нагреваться. Имеют привлекательный дизайн. Количество конфорок – от 2 до 4.

Комбинированные устройства представляют собой сочетание газовых и электрических конфорок. При этом они обладают всеми преимуществами и первого, и второго типа. Это очень удобно, даже если в доме периодически наблюдаются проблемы с наличием газа или электричества. Чаще всего в комбинированного прибора имеется 2-3 конфорки газового типа и 1-2 электрического.

Чтобы решить какую выбрать варочную панель, стоит отталкиваться от условий вашего проживания. Если в доме есть только газ или электросеть, то выбирать особо не приходится. Если же имеется возможность подключения и газового, и электрического прибора, советуем отдавать предпочтение комбинированной модели. Так вы всегда будете уверены в том, чтобы ваша семья не останется без горячего обеда или ужина.

Тип управления

Выбирая варочную панель по параметрам, нельзя оставить без внимания тип ее управления. Прибор может быть оборудован механической или электронной системой. Механический контроль тоже имеет несколько разновидностей. Он может быть реализован в виде стандартных поворотных либо утапливаемых переключателей. В первом случае все понятно – это небольшие рукоятки. Утапливаемые переключатели – кнопочки и другие механизмы, которые не выступают над поверхностью корпуса. Следовательно, они меньше пачкаются и не требуют сложного ухода.

При выборе хорошей варочной поверхности электрического типа покупатели часто останавливаются на устройствах с электронным управлением. Оно реализовано в виде сенсорных кнопок. Покупая современную варочную панель, можно ни о чем не беспокоиться: сенсорные кнопки максимально точно реагируют на прикосновения, и вы быстро к ним привыкнете. Чуть сложнее ухаживать за таким устройством, так как приходится частенько протирать панель управления.

Несмотря на современность, удобство и другие преимущества электронного управления, более надежной все же остается механика, поскольку не так часто выходит из строя. Да и ремонт сенсоров обойдется недешево.

При выборе электрической индукционной варочной панели либо газовой модели обязательно изучите тип ее установки, который может быть зависимым или независимым.

Зависимое устройство функционирует только в сочетании с конкретной моделью духовки, так как они связываются между собой единой системой управления. При этом элементы контроля располагаются на корпусе духового шкафа, и в случае его отсутствия готовить пищу вы не сможете.

Независимая модель функционирует сама по себе. К ней не нужно подбирать подходящую духовку. Это более практично и удобно.

Рекомендуем приобретать варочную панель и духовку по отдельности, чтобы устройства не зависели друг от друга.

Тип материала поверхности

Если вы решили выбрать газовую варочную панель или электрический вариант, уделите внимание и материалу, из которого изготовлена поверхность устройства. В продаже можно увидеть популярные модели из следующих материалов:

Считается одним из самых доступных материалов. Может иметь любые оттенки. Выглядит необычно и красиво в некоторых направлениях интерьера. С ней надо очень аккуратно обращаться, так как легко образуются царапины. Возможно образование стойких пятен в результате длительного взаимодействия со свеклой, апельсиновым соком и прочими продуктами.

1. Низкая стоимость
2. Большой выбор цветов
3. Органичное сочетание с интерьером

1. Требуется бережный уход
2. Трудно вывести пятна

Доступный по цене и не нуждается в дорогостоящем обслуживании. Устойчивый к сколам и царапинам. Однако материал может негативно среагировать на перепады температуры и, как следствие, потрескаться. Стоит отметить и небольшой ассортимент в продаже.

1. Невысокая цена
2. Высокая прочность

1. Зависимость от перепадов температур
2. Тяжело отмываются

Стеклокерамика

Согласно отзывам о варочных панелях на форумах, стеклокерамический материал имеет уникальное свойство – он почти не нагревается. Соответственно, за поверхностью очень легко ухаживать, ведь брызги не пригорают. Достаточно после каждой готовки протирать материал салфеткой. Недостатком такой модели считается высокая стоимость.

• Не нагревается
• Простой уход
• Высокая прочность
• Идеально ровная поверхность (очень удобно)

• Нет преград для сбежавшей жидкости
• Необходима специальная посуда

Нержавеющая сталь

Отличается надежностью и повышенной прочностью. Не подвергается окрашиванию и окислению. Но ухаживать за таким прибором требуется надлежащим образом, используя специальные чистящие средства, так как на материале сразу же остаются следы и пятна.

• Повышенная прочность
• Стойкость к окрашиванию и коррозии
• Доступная цена

• Требуется тщательный уход

Закаленное стекло

Данный материал обладает небольшим весом и стильным дизайном. Такое устройство замечательно вписывается в любой стиль интерьера. Особо сложный уход не требуется. Однако стоит очень аккуратно обращаться с данным материалом, поскольку на нем отчетливо видны отпечатки пальцев, капли, пятна и даже самые мелкие царапины.

1. Стильный дизайн
2. Небольшой вес
3. Простой уход
4. Большей выбор моделей

1. Высокая цена
2. Маркая поверхность

Что бы понять, какая самая лучшая варочная поверхность стоит учитывать отзывы пользователей. На сегодня наибольшей популярностью пользуются модели из нержавейки и стеклокерамики, которые сочетают доступную стоимость, прочность и долговечность.

Количество конфорок и их тип

Соотношение цены качества варочной панели во многом зависит и от количества конфорок, а также их типа. Наиболее распространенным вариантом считается модель с 4 конфорками. Это отличное решение для средней семьи и одновременной готовки 2-3 блюд. По форме они бывают круглыми и прямоугольными.

Если у вас маленькая кухня или приходится готовить немного пищи, можно купить прибор с 1 или 2 конфорками. Они отличаются удобством и компактностью. Кроме того, доступны по цене.

С пятью конфорками варочная панель по габаритам подходит для крупной семьи и приготовления большого количества блюд одновременно. Поместить такую модель можно на кухню с достаточным количеством свободного пространства.

Конфорки делятся на несколько типов:

• Газовые – быстро нагреваются и остывают, но отличаются неодинаковым прогревом посуды. Могут содержать от 1 до 3 рядов пламени. Чем больше рядов, тем лучше нагревается дно.
• Индукционные – не нагреваются, так как нагреву подлежит только посуда. Можно не беспокоится о безопасности. Кроме того, конфорки мощные и позволяют точно отрегулировать нагревание. Для приготовления пищи подходит только чугунная либо эмалированная посуда.
• Чугунные – отличаются невысокой ценой, долговечностью и надежностью, но медленно поддаются нагреванию и остыванию. Также невозможно точно отрегулировать температуру.
• Керамические – быстро нагреваются и поддерживают нужную температуру длительное время.
• Галогенные – нагреваются сразу после включения и быстро остывают, одинаково распределяют тепло по дну.

Функции, которые могут быть полезными

Выбирая качественную варочную панель и духовой шкаф, уделите внимание полезным функциям которые могут быть очень полезны:

• Автоотключение – если на протяжении нескольких минут никакие действия не происходят, устройство выключается.
• Индикатор тепла – по датчику можно узнать, какая конфорка еще горячая.
• Защита от детей – блокировка случайного включения.
• Автоматическое закипание – когда температура повышается до определенного предела, мощность конфорки снижается с целью поддержания тепла.
• Распознавание посуды – если на горелке нет посуды или она неправильно расположена, варочная панель отключается.

Рекомендации по уходу

1. Варочную поверхность и духовой шкаф нужно чистить после каждого применения или по мере необходимости. Используйте специальное чистящее средство и мягкую ткань или губку.
2. Не используйте абразивные моющие средства.
3. Стеклянную поверхность протирайте губкой, смоченной в растворе моющего средства.
4. Металлические приборы чистятся хлопчатобумажными тканями.
5. Для чистки стеклокерамики пользуйтесь средством для мытья стекол и мягкими полотенцами.
6. Для бережного и тщательного ухода подбирайте чистящие средства в соответствии с материалами варочной панели.

Рейтинг лучших варочных поверхностей 2017 года

Теперь, когда вы подробно разобрались во всех главных параметрах и тонкостях выбора, и готовы перейти к покупке, мы, в качестве небольшой рекомендации, подготовили для вас рейтинг лучших варочных панелей на 2017 год по соотношению цены и качества, чтобы упростить ваш выбор и ознакомить с самыми лучшими вариантами на рынке как из бюджетного сегмента, так и с более дорогостоящего.

Лучшие газовые варочные панели 2017

1. BEKO HDCG 32221 FX
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. BEKO HIZG 64120 X
4. Gorenje GW 65 CLI
5. LEX GVS 640 IX
6. Zanussi ZGG 62411 XA
7. Korting HG 665 CTW

Лучшие электрические варочные панели 2017

1. AEG HK 634200 XB
2. LEX EVI 640 BL
3. AEG HK 654070 XB
4. GEFEST СВН 3210
5. Gorenje ECT 330 KR
6. Bosch PCX345E
7. Electrolux EHF 93320 NK

К приобретению данного прибора стоит подойти со всей ответственностью, ведь он просто незаменим на кухне. Всегда ориентируйтесь на собственное мнение, тем более, теперь вы знаете, как выбрать варочную панель, какие они бывают и в чем их сильные, а также слабые стороны. Помните, что любой качественный товар не может стоить слишком дешево, но и за брендовыми названиями тоже гнаться не стоит.