Электрические ломтерезки для дома — какую подобрать? Обзор лучших

Очутившись в ресторане, многие с завистью смотрят на тонко и бережно нарезанные закуски, считая, что у них так никогда не выйдет. Но в действительности это заслуга не профессиональных поваров, а специализированного устройства. Электрические ломтерезки для дома дают возможность порезать фрукты, овощи, колбасы, сыр, копчёности и хлеб привлекательными ломтиками необходимой толщины без больших трудов.

Содержание:

Зачем необходима ломтерезка?

Основное назначение электрической ломтерезки для дома — превращение продуктов в тонкие слайсы (от английского slice – тонкий срез, кусочек). Это, разумеется, не предмет острой необходимости в кухонной комнате, но хорошее дополнение, которое обыкновенные бутерброды и ассорти из овощей украсит в блюда ресторанного вида.

Прибор дает возможность сделать нарезку не только бережно и ровно, но и быстро, что существенно экономит время. Многие модели абсолютно автоматизированы, и не просят никаких дополнительных действий, помимо как уложить целый продукт и собрать нарезанные ломтики. В прочих необходимо удерживать его специальные держатели, пока он режет слайсы. Но во всяком случае это намного быстрее и прекраснее, чем усердная работа традиционным ножиком.

Существенную помощь устройство окажет в сезон заготовок, когда для отдельных блюд нужна нарезка овощей похожими и прекрасно оформленными кусочками. А многообразие насадок у определенных моделей дает возможность не только разрезать, но и тереть продукты.

Для семейных и домашних торжеств это настоящая находка. Гости обязательно оценят прекрасно сервированные закуски, а хозяйке не нужно копаться с ножиком для воплощения собственных идей.

Рабочий принцип

Весомыми частями электрической ломтерезки считаются:

Прибор включается в электрическая сеть, продукт закладывается в специализированный отсек, также именуемый кареткой, нажимается кнопка запуска и нож начинает движение. Полностью автоматизированные модели не просят участия человека во время процесса нарезки, продукт плотно крепится в каретке и продвигается к ножу собственными силами. В полуавтоматических моделях его стоит прижимать к ножу специализированным фиксатором и двигать вдоль режущего устройства.

Толщина ломтиков, в основном, изменяется в границах от 2 до 17 миллиметров, в зависимости от насадок можно делать обыкновенную или фигурную нарезку.

На что обратить внимание при подборе?

Приобретая электрическую ломтерезку для дома, определенно необходимо учесть определенные тонкости, разрешающие избежать ситуации, когда прибор просто пылится в шкафу за ненужностью. Приобретая его для себя или в качестве подарка, обращаете внимание на следующие параметры:

• Мощность прибора. Для пользования в доме пригодятся полуавтоматические модели мощностью до 120 Вт. Намного мощнее модели направлены на регулярную нарезку немалого количества компонентов, и в большинстве случаев применяются в производственных цехах или местах общепита.
• Материал корпуса. Как и с большинством иных домашних приборов, изготовители рекомендуют 2 варианта: пластик и металл. Первый легче и дешевле, второй дороже и тяжелее. Металл обеспечит долговечность, но качественный пластик, как говорит практика, проявляет себя абсолютно не хуже. При приобретении модели с пластмассовым корпусом, поймете, что на нём нет трещин и царапин, а сам пластик стоек к давлению и не прогибается.
• Материал режущего элемента. Нож, который будет служить долго, создан из хорошей стали, керамики или металла с керамическим покрытием. Приемлемо, чтобы лезвия были самозатачивающимися.
• Заточка лезвий. В большинстве случаев можно повстречать три разновидности: прямая форма, волнообразная и зубчатая. Форма волны — это золотая середина, которая справляется как с твёрдыми, так и мягкими продуктами. Прямая может замять сдобу и некоторые овощи, а зубчатой подчинено все, однако стоимость на неё чуть выше.
• Форма конструкции. Бывает целостная и сборная. Если будете часто пользоваться прибором, то приобретайте цельную. А если не часто, то сборный аппарат даст возможность беречь лишнее место.
• Регулировка скорости нарезки. Очень важный параметр, от которого зависит качество выполнения. На больших скоростях прекрасно режуться твёрдые продукты, но вот для мягких пригодятся невысокие. И наоборот.
• Безопасность устройства. Здесь берутся во внимание несколько нюансов: защита пальцев рук в рабочий период, защитная функция от включения детьми, прорезиненные ножки, качественная фиксация подвижного отсека в рабочий период, защитный чехол для ножа.

Хорошими дополнениями станут лоток для сборки порезанных ломтиков и многообразные насадки для фигурной нарезки брусками или дольками.

Рейтинг лучших электрических ломтерезок

Не затеряться в очень большом выборе приборов поможет не только способность подбирать необходимые параметры, но и знание лучших из лучших в собственном роде. Рекомендуем познакомиться с рейтингом, где любая модель по праву считается очень качественным устройством.

GEMLUX GL-MS-190

Полуавтоматическая ломтерезка, корпус которой сделан из металла. При довольно небольших размерах обладает большим весом. Нож из нержавейки, заточка прямая, мощность прибора 150 Вт. Прекрасно справится с колбасами, мясными изделиями, сырами и копчёностями. Толщина нарезки изменяется до 15 миллиметров.

Цена от 4990 рублей.

• Соотношение цена – качество;
• Корпус из металла;
• Надёжный подвижный отсек;
• Днище снабжено присосками.

• Регулировка скоростей отсутствует;
• Мягкие продукты режуться плохо, как твёрдые;
• Лоток для сбора ломтиков не предусматривается.

Ritter Markant 05

Белая электрическая ломтерезка для дома с корпусом из пластика и волнообразным ножиком из нержавейки. Весит немного более килограмма, а складывающаяся конструкция дает возможность плотно сохранять прибор в маленьком шкафчике.

Возможность регулировки скоростей, блокировка нечаянного включения, устройство для намотки кабеля. Мощность ломтерезки 65 Вт, толщина нарезки до 14 миллиметров. Лучше всего применять ломтерезку постоянно не больше пяти минут.

Цена от 4620 рублей.

• Качество от немецкого изготовителя;
• Компактность;
• Нож также прекрасно управится с твёрдым сыром и мягким томатом;
• Каретка снабжена шипами для более качественной фиксации продукта.

• Низкая мощность;
• Днище скользит по поверхности стола.

GASTRORAG HBS-250N

Электрическая ломтерезка из алюминия Gastrorag подойдёт как для профессионального применения, так и домашнего, если использовать ее вы намерены часто. Стальной нож круглой заточки имеет способность затачиваться собственными силами, мощность прибора 120 Вт, нарезанные ломтики бережно складируются на тыльную часть корпуса.

Ломтерезка справится с сырами, филе мяса и птицы, твёрдыми овощами. Толщина ломтиков может меняться до 12 миллиметров, вес прибора 15 килограмм. Подвижный отсек снабжён удобной ручкой, а днище изделия — резиновыми ножками.

Цена от 14490 рублей.

• Крепкий корпус;
• Лезвия не просят ручной заточки;
• Прорезиненные ножки.

• Большая стоимость;
• Габаритный и тяжёлый.

Clatronic MA 3585

Целостный корпус ломтерезки сделан из литого алюминия, а волнообразный нож из нержавейки. Мощное, но очень небольшое устройство нарежет хлеб, овощи или закуски привлекательными аккуратными ломтиками. Модель имеет устройство для затачивания ножа, резиновые ножки и кожух с защитной функцией, минимизирующий возможность травмироваться во время работы с ломтерезкой.

Мощность 150 Вт, самая большая толщина ломтика 15 миллиметров. Время беспрерывной работы до 10 минут.

Цена от 5290 рублей.

• Большая мощность;
• Качественный корпус;
• Волнообразный самозатачивающийся нож;
• Соотношение качество/стоимость.

• Регулировка скоростей не предусматривается;
• Лоток для ломтиков в комплект не включён.

Philips HR1388/50

Эта модель имеет пару съёмных вставок, которые не только нарежут продукты привлекательными ломтиками, но и натрут овощи, нарежут брусочками картошку для фри, сделают фигурную волнообразную нарезку. Сам корпус сделан из бело-красного пластика, ножи из нержавейки.

Мощность устройства 200 Вт, но вот толщину ломтика настраивать, к сожалению, не выйдет. Все аксессуары можно мыть в машине для мойки посуды, а корпус нужно только вытирать мокрой салфеткой после любого применения. Philips HR1388/50 нередко называют мультирезкой за более расширенный спектр возможностей.

Цена от 4990 рублей.

• красивый дизайн;
• Небольшая и довольно лёгкая;
• Несколько съёмных насадок;
• Прорезиненные ножки;
• Большая мощность.

• Детали из пластика нечасто поддаются замене;
• Толщина ломтиков не изменяется.

Как пользоваться?

Эксплуатационного правила электрической ломтерезки дома довольно универсальны и не просят особенных знаний и способностей, но прочесть инструкцию всё-таки стоит. в начале применения нужно удостовериться, что она не поломана, нож хорошо зафиксирован, каретка исправно двигается.

Продукты для нарезки предпочтительно почистить от сухожилий, хрящей, костей, плотных плёнок. Размер должен подходить требованиям инструкции и размеру подвижного отсека, в другом случае во время работы могут появиться проблемы.

1. Включите ломтерезку в электрическая сеть.
2. Отрегулируйте толщину ломтиков.
3. Положите заблаговременно подготовленный продукт в отсек. Если фиксатор снабжён шипами, прижмите его к ним.
4. Если модель автоматическая, то довольно включить ее и она сам будет двигать отсек вдоль ножа, если полуавтоматическая, то нужно ручным способом двигать каретку.
5. Соберите нарезанные ломтики, отключите прибор от сети. В зависимости от советов в инструкции, протрите его мокрой тряпкой или вымойте со средством для чистки.

Всегда пользуйтесь устройствами для защиты для применения ломтерезки. Никогда не прижимайте продукты к ножу руками, не нужно допустить к электрической ломтерезке детей и бережно обращайтесь с лезвиями во время чистки.

Видео во время работы