Правильный выбор кофеварки или кофемашины

Вам может показаться, что выбор кофеварки – это плевое дело. Но в действительности вы можете просто запутаться в разновидностях аналогичных приборов. В результате машина станет готовить взамен, возможно, обожаемого вами эспрессо кофе полностью другого типа. Уже не говоря про то, что многие модели не способны на приготовление вкусного и ароматного напитка. Вот почему вам необходимо прочесть эту заметку. Она вас познакомит с разновидностями кофеварок и расскажет о положительных качествах подобных машин.

Важные отличия кофеварок

Капельные кофеварки

Простой и недорогой вариант. Подставка с подогревом, стеклянная или пластиковая чаша со шкалой водного уровня. Наливаете воду, в специализированную емкость сыпете кофе молотый и ждете, когда готовый продукт стечет по каплям в резервуар. В большинстве случаев капельные кофеварки имеют небольшую мощность. Для большого семейства непросто – нужно будет делать кофе еще раз.

Плюсы: небольшая стоимость; простота приготовления.

Минусы: требуется систематическая чистка резервуара с кофе; напиток выходит, говоря мягко, «на троечку»; необходима нередкая замена фильтра.

Капсульные кофеварки

Аппараты приблизительно того же класса. Для приготовления кофе применяются специализированные капсулы, которые просто укладывают в специализированный отсек и нажимают рычажок или кнопку, после этого туда подается горячая вода. Под давлением она идет через капсулу, и вы получаете чашку горячего кофе.

Плюсы: небольшая стоимость; полная энергетическую независимость; по сравнению с капельной кофеваркой, то вкус кофе, разумеется, лучше.

Минусы: капсулы реализовываются не везде и довольно дорого стоят.

Гейзерные кофеварки

Это уже довольно высокая категория. Гейзерные кофеварки делятся еще на 2 типа:

• Электрические;
• Без ТЕНА.

В другом варианте обогревать придется на плите (лучше всего – на стеклокерамической варочной поверхности).

Конструкция кофеварки – два отделения, разделенные специализированным фильтром. Нижнее наполняется водой, в фильтр закладывается кофе. Закипая, вода подымается вверх в виде пара, проходит сквозь кофе и скапливается в верхнем отсеке.

В ассортименте каждого производителя есть модели различной мощности и вместимости чаши. От данных показателей зависит, сколько чашек кофе вы сумеете подготовить единовременно.

Плюсы: напиток выходит сочным и ароматным.

Минусы: необходимо наблюдать за степенью помола кофе: небольшой забивает фильтр, который приходится довольно часто менять.

«Французский пресс»

Самый простой аппарат. Создан в виде колбы с крышкой и поршнем. Приготовление напитка элементарное: сыпете кофе, наливаете горячую воду и опускаете поршень. Ждете пару минут и разливаете кофе по чашкам.

Плюсы: никаких «заморочек» — не требуется электрическая энергия, не требуются дополнительные аксессуары и расходники. Очень нужная вещь в походе и в путешествиях.

Минусы: вкус напитка — на выходе в большинстве случаев выходит вкус растворимого кофе с не тяжёлым ароматом настоящего.

Кофеварка-эспрессо

Это уже практически профессиональный аппарат. Кофе приготавливается при помощи горячего пара, проходящий через молотые зерна, результат предоставляется через специализированный рожок.

Есть приборы мощностью до 4 бар, есть и достаточно необыкновенные модели — до 15 бар. В первом варианте время приготовления кофе затягивается до 5 минут, в результате такого приготовления напиток теряет немалую часть собственного аромата, зато приобретает дополнительную крепость. Хороший вариант для бодрящего утра.

Другой вариант выдаёт готовый напиток очень быстро, при этом вкус, запах и крепость не теряются. Однако и стоимость за это все подходящая.

Плюсы: полностью автоматический процесс получения чашечки ароматного кофе; можно подготовить капучино и остальные виды кофе с молоком; многие модели имеют два и более сопла, для одновременного приготовления нескольких чашек кофе.

Минусы: стоимость; необходимость ежегодной предупреждения и частой чистки резервуара для воды; относительно скоротечный износ деталей.

Комбинированные кофеварки

Это объединение капельной кофеварки и эспрессо. Эти приборы имеют два независимых отделения, отсек для кофе и емкость для воды. Кофе приготавливается простым нажатием на кнопку.

Плюсы: одновременное приготовление напитка 2-мя разнообразными способами; качество полученного кофе – выше всяких похвал, при условиях, разумеется, что вы не будете экономить на самом кофе, а станете применять исключительно качественные зерна для помола.

Минусы: очень большая цена.

Основные критерии выбора

От данного показателя зависит скорость приготовления кофе и его крепость. Если кофеварка имеет ограниченную мощность, то время приготовления напитка занимает до пяти минут, он при этом выйдет более густым. Если же прибор может выдавать от 1000 Вт, то кофе приготовится за полминуты.

Самая большая мощность в гейзерных и капсульных кофеварках – 1 кВт*ч; в капельных аппаратах – до 1,3 кВт*ч. Впереди по мощности кофеварки-эспрессо – 1,7 кВт*ч.

Второй весомый признак, также действующий на вкус кофе и время его приготовления. В капельных кофеварках давление отсутствует вообще. Гейзерные аппараты уже оснащаются помпой с давлением до 4-х бар, но кофе заваривается очень долго. Эспрессо-кофеварки предоставляют давление в 15 — 20 бар и быстрое приготовление.

От объема зависит, какое очень много порций кофе вы сумеете подготовить. В большинстве случаев кофеварки с фильтром укомплектовываются емкостью объемом до полутора литров. Кофеварки –эспрессо для дома одновременно могут подготовить только две порции напитка, намного мощнее модели уже оборудованы резервуаром для воды объемом до 2 литров.

Материал изготовления фильтра влияет напрямую на его цену. Самые дешевые – единоразовые бумажные. Средняя категория цен – нейлоновые фильтры, которые рассчитаны на приготовление 60-70 чашек кофе. Очень дорогие – титановые фильтры. Они не имеют срока годности, не просят замены в течение всего эксплуатационного периода кофеварки.

Регулятор крепости кофе

Необходимая функция, позволяющая установить степень крепости кофе в зависимости от личных предпочтений. В стандартных моделях это режимы «Крепкий кофе» и «Мягкий кофе», намного дорогие и улучшенные аппараты имеют усовершенствованный селектор аромата, позволяющий контролировать крепость напитка за счёт системы заваривания, температурные изменения воды, скорости ее подачи или количества граммов кофейного порошка на одну порцию.

Капучинатор

Если вы обожаете напитки на основе молока, то без такой функции вы не обойдетесь. Можно найти модели, где молоко необходимо сбивать ручным способом при помощи горячего пара. Есть полностью автоматизированные кофеварки. В другом варианте приходится часто наблюдать за чистотой прибора, чтобы молоко всегда было свежим, да и степень плотности молочной пенки вы не сумеете настроить. Ручной способ получше — правда, нужно будет чуть-чуть потренироваться.

Наличие монитора, на котором отображаются вся служебная информация, тоже нужно. Вы не пропустите момент, когда потребуется заменить фильтр, добавить воды или засыпать кофе.

Подогрев чашек

Еще одна необходимая функция. Обеспечивает хороший нагрев чашек для приготовления кофе, что делает лучше вкус и запах напитка.

Указатель водного уровня

С ним намного легче наблюдать за тем, чтобы в резервуаре была всегда вода. В большинстве моделей на шкалу объема жидкости нанесена и добавочная шкала, показывающая, сколько ложек молотого кофе требуется на данный объем жидкости. Комфортно: не стоит заниматься расчетами самому.

Дополнительные функции

Большинство моделей кофеварок оборудованы дополнительными функциями, которые оказывают влияние на их цену. Стоит подумать, понадобятся ли они вам в обычной жизни, либо же без чего-то можно и обойтись. Дополнительно изготовители рекомендуют вот что:

• Наличие таймера отсроченного включения. Достаточно удобно настроить кофеварку на 7 часов утра и взбодриться, едва встав с кровати. Но нужно ли больше платить за маленькое, в 5 минут, ожидание приготовления? Решаете только вы сами.
• Температура напитка на выходе. Кто-то любит тёплый кофе, а другая категория людей предпочитают горячий. Очень хорошая функция в случае если кофеваркой будут пользоваться пару человек.
• Автовыключение. Данная функция экономит электрическую энергию.
• Постоянный подогрев кофе. Касается капельных кофеварок. Как правило, идея хорошая, но на вкус кофе оказывает влияние в негативную сторону.
• Ненагревающаяся база прибора. А вот это особенно актуально для здоровья – ожоги исключены.
• Противокапельная система. Предохраняет вытекание готового кофе. Комфортно, но защита работает не больше 5 минут, после этого кофе опять начинает вытекать.
• Подсветка области приготовления. Необходима, только если вы любите готовить кофе в кромешной темноте.
• Подготовительное увлажнение. Перед приготовлением кофе, предназначенное на порцию, мочится горячей водой, выдерживается некоторая пауза и лишь потом запускается сам процедуру готовки. Необходима данная функция либо нет – решаете только вы сами. Гурманы говорят, что вкус напитка становится более сочным.

Одни из самых популярных изготовители кофеварок

Упомянутые компании делают на самом деле хорошие кофеварки, которые как правило не нуждаются в ремонте много лет даже при активной эксплуатации. При условиях, разумеется, полного выполнения всех правил пользования. Перечень упорядочен «от лучших к худшим».

Собственно основателю данной компании мы обязаны хорошими автоматизированными кофеварками. И, понятно, что Guggia на данное время считается эталоном практичности, надежности и качества. Определенно прекрасная компания по изготовлению кофеварок в мире.

В линейке моделей представлены все разновидности кофеварок. Относится к среднему сегменту цен. Дает гарантию в один год, есть свои гарантийные центры.

Дешевые модели не радуют, но вот о очень дорогих врядли это скажешь. Все четко выверено, подсчитано и реализовано. Прекрасное качество за солидные деньги.

Больший процент всей выпускаемой продукции — как раз кофеварки. Авторитетная компания из Германии, у которой в первых рядах стоит качество, а на втором – комфорт для потребителя. На аппараты есть гарантия, а также есть собственная сеть сервисных центров.

Тоже довольно авторитетная компания, работающая на рынке производства кофеварок практически сто лет. Конструкция и сборка аппаратов уникальны, Блейзер пользуется только собственными разработками. Улучшаются модели, прибавляются разнообразные не всегда очень нужные, однако подобные милые мелочи, что просто душа радуется – вот это забота о покупателе! Наверное, конкретно здесь лучшее соотношение цены и качества.

Одна из очень знаменитых и любимых потребителями компаний. Работает с 1886 года. За столь продолжительный период времени, ясное дело, до идеала отточила применяемые технологии. Продукция надежна, нечасто просит ремонта. Спектр товара – от недорогого до элитного сегментов. Подобрав кофеварку данного бренда, получаешь изящный дизайн, замечательный функциональный набор и беспроблемную эксплуатацию.

Electrolux

Обычные в применении, легкие в обслуживании и хорошие аппараты. Ценовой диапазон — от недорогих до дорогих. При этом любая модель сделана качественно и имеет приличный гарантийный эксплуатационный срок.

Знаменитый бренд, выпускающий технику для дома. Выделяется лучшим качеством и хорошей стоимостью. Если кофеварка и поломается, то ее легко отремонтировать в одном из многих сервисных центров компании.

Главный соперник Блейзер. Предлагает хорошие кофеварки с привлекательным дизайном и большим количеством добавочных функций. Обозначается как самая продаваемая марка, и это на самом деле так. Потребителей привлекает качество, красивый дизайн, наличие самых разных добавочных функций, расширяющих возможности аппарата и, разумеется, вполне адекватный ценник.

Одна из некоторых компаний, которая способна в течении 48 часов доставить нужные запчасти для работ по ремонту кофеварки или необходимые аксессуары в любой город мира. Преимущественно выпускает кофеварки элит-класса, не применяя конвейерную ленту. Модели отличительны интересным дизайном, способным оформить любой интерьер кухни.

Маленькое семейное предприятие из Германии выпускает кофеварки недорогого типа. Просто, дешево, без новшеств. По надежности – «троечка», по цене – «пять».