Что подготовить на стол для праздника для встречи Нового года

Приходит декабрь, и по правилам в преддверие года который наступает хранительницы семейного очага уже строят грандиозные планы относительно того:

• как по-особенному организовать главный праздник всей семьи,
• какими неожиданными сюрпризами и презентами обрадовать близких,
• что подготовить на Новый год на стол, чтобы обрадовать семью и дорогих гостей.

Что необходимо готовить на Новый год, праздничного и вкусного, чтобы понравиться правящему до 16 февраля 2018 Петуху – этому вздорному, педантичному, яркому и гордому фанфарону отряда пернатых?

Общепризнанная традиция такая, что блюда, которые необходимо готовить на Новый год, не должны конфликтовать по собственному характеру с символом этого года по восточному календарю, а, напротив, должны стремиться угодить ему, выделить его главенство, чтобы можно было рассчитывать на заступничество и помощь до наступления года Жёлтой Земляной Собаки (16 февраля 2018).

Перед обсуждением вопроса, что можно готовить на стол на Новый год, будет правильно, если мы в первую очередь узнаем, какие яства Огненному Петуху решительно не по вкусу, а присутствие их на вашем столе рискует повернуться в последующем «петушиными негодованиями», а то проблемами.

Сервировка стола

Прощай, год Обезьяны,
Забудьте про бананы,
Теперь владыка — Я
И курочка моя!

Пришёл я, в собственный черед,
Господствовать весь год.
Тот будет на коне,
Чей стол нравится мне

Мечи на стол хлебцы,
Зерно, овес, грибы,
Если увижу птицу –
Поплатишься сторицей!

Не зли меня зря –
Ищи другое мясо.
Хозяин года – я!
И курочка моя!

Стоит только себе представить Петуха с его светлым, привлекательным оперением, сразу становится ясно, каким должно быть оформление стола.

Если уж не выйдет организовать сервировку в огненно-красном решении, то наверное под силу оформить его как можно пестрее и красочнее. Разные многоцветные украшения и декоративные элементы и на столе и вокруг в комнате идеально вольются в единый фон новогоднего праздника.

Можно оформить стилистические салаты на Новый год. Рецепты, прославляющие петушиную тему – в фаворе! Те же обычные салаты оливье или мимозу успешно можно положить в форме петушка, «приделав» хвост из стружек огурца и красного перца, а гребешок и шпоры вырезать из помидора.

Перед теми, у кого с фантазией в порядке, не может стоять проблемы, что подготовить на Новый, год Огненного Петуха, ведь это праздник – рентабельная возможность показать собственные таланты и творчески блеснуть!

Посмотрите видео насколько быстро подготовить салат «Огненный пПетух», который будет украшением вашего новогоднего стола.

Что должно быть на столе в Новый год

Что необходимо готовить на Новый год, чтобы понравиться Петуху. Определимся, какие блюда подготовить на стол к новому году, чтобы они идеально влились в общую тему и получили милость символа года.

Кукуруза, крупы, рис, макароны

Из того, что предпочитает величавый и задорный Петух, смело можно готовить десерты и блюда, не боясь его гнева. Праздничная выпечка, салаты с рисом, кукурузой, крупой особо предпочтительны.

Пельмени с начинкой из говяжьего или свиного фарша будут прекрасно подходят в этот Новый год. Главное, не забыть про главный запрет на применение куриного фарша. Пицца, празднично украшенная, – еще 1 выиграшный вариант. Эстетично смотрятся канапе на шпажках с красной рыбой, разным хлебом, креветками, сыром, особо качественной колбасой.

Чтобы уж наверное и надолго ублажить противоречивую петушиную натуру, будет не лишним обсыпать верх салатов сухариками, а на середину торжественного стола водрузить пиалу с зерном.

Рыба и продукты моря

Без рыбных блюд нечасто обходится важное застолье, а уж Новый год – тем более. Может, секрет их постоянного присутствия прячется в том, что ни одного представителя рыбной братии нет среди фигур китайского гороскопа, и домохозяйки безбоязненно подают их на стол?

Бесспорно, велики шансы стать коронным блюдом этого новогоднего стола у заливной рыбы, сделанной в тематике многоцветной радуги или выложенной в оригинальном исполнении, живописно украшенной яркими кусочками овощей и зелени.

Бутерброды с икрой, семгой и форелью, украшенные ломтиками лимона, зеленью и маслинами хорошо разнообразят стол и добавят эстетичности.

Фрукты, овощи, грибы

По собственному образу питания Петух вегетарианец. Что подготовить на стол на Новый год для тех, кто почитает растительную пищу?

Чем больше вы разнообразите меню новогоднего стола фруктами, грибами и овощами, тем отважнее можете рассчитывать на милость хозяина года.

Новый год – очень прекрасное время, когда можно подготовить фаршированные красные перцы, помидоры, оформить вырезанными из свеклы и моркови розочками заливное и салаты. Про малину, клубнику, вишню, хранящихся с лета в морозильнике, тоже невозможно забыть.

При подборе десерта тоже необходимо придерживаться стремления к пестроте и праздничности. Прекрасным решением того, что можно подготовить на Новый год, – торт, сделанный из многоцветного желе и фруктов.

Рецепт:
• готовится несколько вариантов густого желе, различных по оттенку, которые режутся на маленькие кубики со стороной 1 см;
• яблоки, киви, апельсины, грейпфруты, виноградины тоже режутся на подобные же кусочки и перемешиваются с порезанным желе и с порезанным бисквитом для торта. Все элементы – фрукты, желе и бисквит, – обязаны быть равных объемов;
• все это нужно поместить в форму круга для торта, залить сметанным кремом и поместить в прохладное место (2-6 градусов) для застывания часов на 8-12;
• перед выносом к столу будет нелишним оформить верх гранатовыми зернышками.

Необычайно вкусный и красочный десерт понравится самым взыскательным гостям.

Детям понравятся разные канапе, маффины, капкейки украшенные глазурью, мастикой и шоколадом.

Какое рождественское пиршество без брызг шампанского под звон курантов? Ни Петух, ни ожидающая собственной очереди Жёлтая Земляная Собака не в силах зачеркнуть эту традицию, по этому смело запасайтесь любимым новогодним напитком.

А как быть поклонникам крепких градусов? Что готовить на стол на Новый год для них? Считается, что основательная и величавая, но домашняя птица не будет отказываться от традиционных, по-настоящему мужских алкогольных напитков – коньяка, виски, рома, ну и, разумеется, водки. Представительницам прекрасного пола же рекомендуется оценить внимательно качества вкуса красного полусладкого вина или ликера.

Чего нельзя готовить

Что готовить на стол на Новый год нельзя и чем это поменять.

Символу продолжающегося года точно не нравится, если на столе он увидит мясо курицы в любом виде.

Хозяйке следует дальновидно заменить его в обыкновенных горячих блюдах или салатах остальными видами мяса. Замечательно вписываются в стол к новому году запеченный гусь или утка.

Если вы не можете себе представить стол без курицы и в затруднении, что подготовить на Новый год, рецепты из индюшиного мяса вас классно выручат. Индейка считается лидером по питательности среди птичьих сородичей. В салатах мясо курицы удачно заменят постная телятина или говядина.

Вопрос возможности употребления куриных яиц неоднозначный, и любая хозяйка сама решает, сможет ли она без них обойтись. По всей видимости, не стоит их фаршировать начинками и ставить в общем виде во главе стола, а против невидимого добавки в салат оливье (неужели может состояться Новый год без него?!) никакой Петух не будет. Особенно рьяным последователям устоев можно посоветовать заменить яйца курицы утиными, гусиными или перепелиными.

В видео хорошие рецепты блюд на стол при встрече Нового 2018 года Жёлтой Земляной Собаки пока еще правит Огненный Петух.