В материале детально раскрыта тема — Сосиски в тесте из слоеного теста в духовке рецепт с фото. Мы показываем на примерах детализированно проблематику, предоставляем мнения, правила. И конечно вы сможете найти фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы решаться.
Сосиски в тесте из слоеного теста
Компоненты:
- Слоеное тесто 800 грамм (1 упаковка)
- Сосиски 500-800 грамм
- желток яйца 1 штука
Способ приготовления:
Шаг 1. Тесто разморозить и раскатать до длины пласта более 30 см., не тоньше 3 мм. Острым ножиком резать тесто на полосы шириной 3-4 см.
Шаг 2. Обмотать каждую сосиску полоской из слоеного теста, так чтобы последний виток частично заходил на предыдущий.
Шаг 3. Сосиски, завернутые в слоеное тесто положить на противень застеленный пергаментной бумагой. Промазать яичным желтком.
Шаг 4. Печь в разогретой до t 220-230 градусов духовке в течении 5 минут, потом убавить t до 160-180 градусов и печь еще 15 минут. Устанавливать противень с сосисками уже в горячую духовку — это принципиальный момент.
