В материале основательно раскрыта тематика — Рыбный салат — Рафаэлло пошаговый рецепт. Мы описываем с фото проблему, даём рекомендации, правила. И естественно вы сможете найти фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы отпадут.
Рыбный салат «Рафаэлло»
Компоненты:
- Рыбное филе 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Миндаль 100 грамм
- Листовой салат пучок
Способ приготовления:
Шаг 1. Рыбное филе отварить в подсоленной воде на маленьком огне в течении 10-15 минут с момента закипания. Потом филе вынуть из кастрюли и остудить.
Шаг 2. Сварить яйца в крутую, почистить от скорлупы. Натереть при помощи мелкой терки.
Шаг 3. Остывшее рыбное филе резать мельчайшими кусочками.
Шаг 4. Натереть сыр при помощи мелкой терки.
Шаг 5. В салатник выложить рыбное филе, яйца, сыр.
Шаг 6. Добавить чеснок натертый при помощи мелкой терки, майонез, поперчить, посолить и хорошенько перемешать в гомогенную массу.
Шаг 7. Миндаль залить кипятком на 5 минут, потом почистить от шкурки. Порубить в измельчителе или ножиком, но не очень мелко.
Шаг 8. Из рыбной массы создать шарики маленьких размеров. Обвалять в орехах.
Шаг 9. На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить готовые рыбные шарики.
