В публикации детально описана тема — Руккола салат польза и вред. Мы раскрываем с рекомендациями проблему, приводим мнения экспертов, правила. И разумеется вы найдете фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь понять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы решаться.
Салат с рукколой и мидиями
Компоненты:
- Маслины (без косточки) 50 грамм
- Мидии замороженные 150 грамм
- Огурчики 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Руккола 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Для заправки:
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Сок лимонный 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Размороженные отварные мидии залить кипятком на минут десять, потом слить воду, а мидии положить в тарелку и дать полностью остынуть.
Шаг 2. Подготовить заправку. Перемешать масло оливковое, сок лимона и соль.
Шаг 3. Листья рукколы вымыть, обсушить и положить в глубокий салатник.
Шаг 4. Добавить маслины, нарезанные ломтиками помидоры и порезанный полуколечками огурец.
Шаг 5. Дальше добавить остывшие мидии и измельченный чеснок.
Шаг 6. Влить в салат заправку.
Шаг 7. Салат перемешать и можно подать к столу.
