Суп с клецками пошаговый рецепт с фото

В материале детально описана тема — Суп с клецками пошаговый рецепт с фото. Мы описываем детализированно проблему, предоставляем мнения, правила. И разумеется вы найдете фото и видео материалы, которые Вам помогут снять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы решаться.

Суп с клецками

рецепт

Компоненты:

  • Бульон из курицы 2 литра
  • Картофель 2 -3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Репчатый лук 1 штука
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 100 грамм
  • Вода 60 мл.
  • Масло растительное 1-2 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Картофель вымыть, почистить от кожуры и резать очень маленькими кубиками.

рецепт

Шаг 2. В кастрюлю с куриным бульоном выложить порезанный картофель.

пошаговый

Шаг 3. Морковь почистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко резать. В сковородку налить масло растительное, выложить морковь и лук, слегка притушить минут 10.

фото

Шаг 4. Дальше морковь с лучком отправить в кастрюлю к картофелю и продолжать варить.

рецепт

Шаг 5. В маленькой мисочке хорошенько взбить яйцо.

рецепт

Шаг 6. К яйцу добавить воду, пару щепоток соли и муку. Перемешать до получения равномерной массы. Консистенция должна быть как на густые оладьи.

пошаговый

Шаг 7. А теперь наиболее интересное! Когда картофель в супе будет готов на кастрюлю поставить терку таким образом, чтобы сторона с большими отверстиями находилась над кастрюлей (тщательно посмотрите на фото). Дальше на эту сторону терки вылаживать по две-три столовые ложки теста и водить ложкой по внутренней стороне терки. Тесто подобным образом каплями падает в кастрюлю и в горячем супе сразу превращаются в небольшие клецки.

фото

Шаг 8. Подобным образом влить все приготовленное тесто. В самом конце суп солить по вкусу.

  Луна в Деве у женщин и мужчин

пошаговый

Шаг 9. Резать помытую зелень и прибавить в готовый суп.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.