Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях

В публикации освещена описана тема — Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях. Мы раскрываем подробно проблематику, предоставляем мнения, правила. И разумеется вы найдете фото и видео материалы, которые Вам помогут понять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы будут сняты.

рецепт

Суп-харчо — это кавказский суп из грудинки говядины, сваренный с рисом, томатом и острыми приправами.

Компоненты:

  • Говядина 500 грамм
  • Рис 200 грамм
  • Орехи грецкие 10 грамм
  • Соус ткемали или сацебели
  • Репчатый лук 3 штуки
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Хмели-сунели 2 ч. ложки
  • Красный перец 1-2 ч.ложки
  • Черный перец горошком 5-6 штук
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Мясо отлично вымыть и резать кусочками. Залить 3-мя литрами воды, варить 1,5-2 часа.

домашний

Шаг 2. Лук почистить, мелко резать и поджарить на растительном масле.

варить минут

Шаг 3. Орехи размельчить при помощи блендера или ножиком.

рецепт

Шаг 4. Дальше в готовый бульон знсыпать промытый рис и варить 10 минут.

приготовление

Шаг 5. После прибавить в бульон лук и измельченные орехи.

харчо

Шаг 6. Потом добавить соус ткемали.

харчо

Шаг 7. Следом добавить хмели-сунели, красный и черный перец, солить по вкусу. Все варить 5–7 минут.

рецепт

Шаг 8. Выдавить через чеснокодавку чеснок, убрать кастрюлю с огня и дать настояться 10–20 минут под закрытой крышкой.

варить минут

Шаг 9. При подаче обсыпать мелко нарезанной зеленью.

  Маски для волос с глиной, приготовленные в домашних условиях

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.