В материале детально описана тематика — Салат из капусты свежей. Мы раскрываем подробно проблематику, даём рекомендации, подсказки. И естественно вы найдете фото и видео материалы, которые Вам смогут помочь понять ваш вопрос. Будет рады если все ваши вопросы будут сняты.
Салат из свежей капусты
Компоненты:
- Белокочанная капуста 0,5 кочана
- Морковь 2 штуки
- Майонез 100 мл.
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Кайенский перец щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Зеленый лук несколько перьев
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Кочан капусты разрезать на две четверти, удалить сердцевину. Дальше разрезать четвертинки надвое еще раз, чтобы капустная «соломка» не была чрезмерно длинной, а потом нашинковать капусту поперек острым ножиком.
Шаг 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Мелко резать зеленый лук. Перемешать в большой миске нашинкованную капусту, морковь и зеленый лук. Слегка помять салат руками, чтобы капуста пустила сок.
Шаг 3. Для соуса перемешать в чашке майонез, сок лимона, тмин, соль, сахар и перец.
Шаг 4. Вылить соус в мисочку с нашинкованными овощами, а потом тщательно перемешать.
